ทุเรียน
ไม่สนโควิด! ส่งออกทุเรียนไทย 4 เดือน ยอดพุ่ง 30 % เมื่อวันที่ 29 พ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เพจ ไทยคู่ฟ้า โพสต์ระบุว่า แม้ประเทศไทยกำลังเผชิญกับปัญหาโรคโควิด-19 แต่สถานการณ์การส่งออกทุเรียนกับโตวันโตคืนโดยในช่วง 4 เดือนแรกปีนี้ พบว่าการส่งออกทุเรียนสดมีการขยายตัว สามารถสร้างมูลค่า กว่า 788 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือเพิ่มขึ้น 30% โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดจีน ที่มีความต้องการบริโภคทุเรียนสูง ปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้การส่งออกทุเรียนของไทยเติบโตมาจากความตกลงการค้าเสรี (เอฟทีเอ) ทำให้ปัจจุบันทุเรียนสดไทยไม่ต้องเสียภาษีนำเข้าใน 16 ประเทศคู่เอฟทีเอ ได้แก่ จีน ฮ่องกง ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ญี่ปุ่น เวียดนาม สิงคโปร์ อินโดนีเซีย สปป.ลาว กัมพูชา เมียนมา ฟิลิปปินส์ บรูไน อินเดีย ชิลี และเปรู แม้การส่งออกทุเรียนสดจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคโควิด-19 แต่เกษตรกร หรือผู้ประกอบการควรตระหนัก และต้องติดตามสถานการณ์ต่างๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคต เช่น การขนส่งสินค้า ปัญหาด้านแรงงาน ความสามารถในการจับจ่ายใช้สอยของผู้บริโภค ที่สำคัญควรเพิ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทุเรียนเพื่อให้เกิดความหลากหลายของสินค้า และสามารถเก็บรักษาได้นาน Cr.
แพทย์เตือน กินทุเรียนไม่ยั้ง 4-6 เม็ด เทียบกินอาหาร 2 มื้อ ทำร่างกายรับพลังงานสูง นพ.สราวุฒิ บุญสุข รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ทุเรียนจัดอยู่ในอาหารกลุ่มผลไม้ ที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต หากต้องการกินทุเรียนให้ได้รับประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสม ไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ด ไม่กินถี่ทุกวัน และลดอาหารกลุ่มข้าวแป้ง ของหวานในมื้อที่กินทุเรียนสูงถึง 520-780 กิโลแคลอรี ซึ่งเทียบเท่ากับกินข้าวมันไก่ 2 จาน หรือเท่ากับการกินอาหาร 2 มื้อ นอกจากนี้คนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต โรคเบาหวาน โรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูง ควรระมัดระวังเรื่องการกินทุเรียนมากกว่าคนทั่วไป อาจกินได้แต่ต้องกินในปริมาณน้อยกว่าคนปกติและไม่บ่อย เพราะการกินทุเรียนปริมาณมาก หรือกินทุเรียนบ่อยๆ จะส่งผลต่อปริมาณน้ำตาลและไขมันในเลือดของผู้ป่วยได้ “ทั้งนี้ ควรกินทุเรียนสลับกับการกินผลไม้ที่หลากหลายชนิดในแต่ละวัน เช่น กินทุเรียนคู่กับมังคุด เพราะมังคุดเป็นผลไม้ที่มีน้ำในปริมาณมาก จึงทำให้มีฤทธิ์เย็นช่วยต้านความร้อนที่เกิดจากกินทุเรียนได้ รวมทั้งยังมีเส้นใยอาหารสูง และสารต้านการอักเสบ ช่
เกษตรกรเฮ! MATA Fruitland รับซื้อผลไม้เพิ่ม บรรเทาผลผลิตล้นตลาด MATA Fruitland รับซื้อผลไม้ฤดูกาลจากเกษตรกรในปี 2563 เพิ่มจากปีก่อน 30% หวังช่วยชาวสวนให้เกิดรายได้ และบรรเทาผลผลิตล้นตลาดจากสถานการณ์โควิด-19 นางจิตตรา ปัญญาชัย เจ้าของกิจการ MATA Fruitland เปิดเผยว่า จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 บรรดาโรงคัดบรรจุผลไม้ (ล้ง) ต่างๆ ในแต่ละพื้นที่ต่างชะลอการรับซื้อ เพราะการส่งออกไปยังต่างประเทศหยุดชะงัก ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรล้นตลาด โดยเฉพาะผลไม้ฤดูกาลซึ่งมีผลผลิตเหลือเป็นจำนวนมาก ทาง MATA Fruitland โรงคัดบรรจุผลไม้ของคนไทย (ล้งไทย) ที่สนับสนุนผลผลิตเกษตรกรไทยมาโดยตลอด จึงได้รับซื้อผลไม้จากชาวสวนเพิ่มขึ้นจากเดิม ไม่ว่าจะเป็น มะม่วง ลำไย ทุเรียน ลิ้นจี่ และ สับปะรดภูแล เป็นต้น ทั้งนี้ ยังมีผลไม้เกรดส่งออกซึ่งมีความพิเศษ เป็นผลไม้ที่สามารถปลูกได้ในโซนภาคเหนือเท่านั้น อาทิ “มะม่วงงาช้างแดง” รูปทรงของผลใหญ่ สวยงาม ปลายผลงอน ดูคล้ายกับงาช้าง ผลสุกจะมีเนื้อในสีเหลืองอมส้ม รสชาติหวานหอม เม็ดเล็ก ไม่มีเสี้ยน และ “มะม่วงแดงจักรพรรดิ” ผลมีขนาดใหญ่สีม่วงแดง ผลดิบหรือห่ามรสจะมันอมเปรี้
เทสโก้ โลตัส ช่วยเกษตรกรไทยฝ่าวิกฤตโควิด-19 รับซื้อผลไม้ไทยเพิ่มกว่า 50% ขยายช่องทางจำหน่ายจากร้านใหญ่ สู่ร้านเอ็กซ์เพรส รวม 2,000 สาขาทั่วประเทศ เทสโก้ โลตัส ช่วยเกษตรกรไทยที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโควิด-19 ทำให้ไม่สามารถส่งออกผลผลิตไปต่างประเทศ โดยในปีนี้เทสโก้ โลตัส จะรับซื้อผลไม้ฤดูกาลเพิ่มขึ้นจากปีก่อนถึง 50% พร้อมขยายช่องทางการจำหน่ายสู่ร้านเทสโก้ โลตัส ทุกรูปแบบ รวมทั้งเทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส รวมทั้งหมด 2,000 สาขาทั่วประเทศ และช่องทางออนไลน์ ให้ลูกค้าได้รับประทานผลไม้อร่อย ในราคาคุ้มค่า จากร้านค้าใกล้บ้านหรือส่งตรงถึงบ้าน คุณสลิลลา สีหพันธุ์ ประธานกรรมการฝ่ายกิจการบรรษัท เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า เทสโก้ โลตัส มุ่งมั่นที่จะช่วยเหลือเกษตรกรไทยให้มีรายได้ที่เป็นธรรมและยั่งยืน โดยช่วงหลายปีที่ผ่านมา ได้มีโครงการรับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรโดยตรง โดยไม่ผ่านคนกลาง ทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง ส่วนลูกค้าก็ได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัย จากวิกฤตการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 เกษตรกรเป็นหนึ่งในกลุ่มที่ได้รับผลกระทบอย่างมาก เนื่องจากไม่สามารถระบายผลผลิตได้ในต่างประเทศ ส่งผลให้มีผลผลิตล้นตลาด
เกษตรกรไทยต้องรู้ เลิกขายสดแล้วหันมาแปรรูปดีกว่า! ผลไม้ไทยรุกตลาดโลกฝ่าวิกฤตโควิด-19 ปรับกลยุทธ์เป็นแปรรูป เข้าเทรนด์สุขภาพ ท่ามกลางกระแสการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ลุกลามไปยังหลายประเทศขณะนี้ แม้ว่าจะส่งผลกระทบต่อหลายธุรกิจ แต่ก็อาจจะมีมุมให้พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ยกตัวอย่าง ผู้ประกอบการผลไม้ไทย ไม่ขายผลสด ใช้วิธีนำมาแปรรูป เน้นจุดเด่น เป็นวัตถุดิบธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงผลิตด้วยกระบวนการแปรรูปที่ได้มาตรฐาน สะดวกในการรับประทาน และเก็บรักษา นายสมเด็จ สุสมบูรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า เมื่อเร็วๆ นี้ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ หรือ DITP นำทีมผู้ประกอบการส่งออกผลไม้ไทยกว่า 70 ราย ร่วมเจรจาซื้อขายกับผู้นำเข้า ผู้ซื้อ และตัวแทนจำหน่ายจากภูมิภาคต่างๆ 45 บริษัท จาก 13 ประเทศทั่วโลก ขณะเดียวกันยังได้จัดพิธีลงนามความตกลงทางการค้า (MOU) สร้างความร่วมมือระหว่างผู้ผลิตและผู้ส่งออกไทยกับคู่ค้าจากสิงคโปร์และฮ่องกงในการซื้อขายสินค้าผลไม้สด ผักสด และผลไม้อบแห้งต่างๆ กว่า 10,000 ตัน รวมมูลค่าซื้อขายกว่า 1,095 ล้านบาทด้วย เพื่อรองรั
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จับตาการปลูก “ทุเรียน” ในจีน หลังล่าสุด มณฑลไหหลำสามารถทดลองเพาะปลูกได้สำเร็จ นำพันธุ์จากมาเลเซียมาปลูก เผยเบื้องต้นยังรสชาติไม่ดี แนะไทยต้องควบคุมคุณภาพ เพื่อรักษาส่วนแบ่งตลาด จีนปลูกทุเรียนเองแล้ว – น.ส.วรรณลดา รัตนพานิช ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองหนานหนิง สาธารณรัฐประชาชนจีน กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า สำนักงานฯ ได้มีการติดตามการเพาะปลูกทุเรียนในมณฑลไหหลำ โดยพบว่า เมื่อเร็วๆ นี้ มีการทดลองปลูกทุเรียนประสบความสำเร็จเป็นครั้งแรก โดยมีบริษัทเอกชนทดลองนำต้นทุเรียนพันธุ์ Sanno จำนวน 20 ต้น จากประเทศมาเลเซียมาทดลองปลูกที่เมืองซานย่า มณฑลไหหลำ และได้ผลเป็นที่น่าพอใจ ทั้งนี้ Mr.Feng Xuejie ประธานของสถาบันวิจัยต้นผลไม้ฤดูร้อนของมณฑลไหหลำ ได้แสดงความเห็นว่า เกษตรกรยังไม่ควรจะรีบเร่งนำต้นกล้าไปปลูก เพราะขณะนี้ยังอยู่ในช่วงการทดลองสายพันธุ์ และจัดเก็บข้อมูลเกี่ยวกับภูมิอากาศที่เหมาะสม เพราะการปลูกทุเรียนให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ และระยะเวลาในการลงทุนปลูกทุเรียนจนถึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ต้องใช้เวลาประมาณ 4-8
“เทศกาลเรียนหลน” บุฟเฟ่ต์ทุเรียนคลองแสง กินไม่อั้นจนถึงเดือนสิงหาคม ราคาหัวละ 300 บาท แถมผลไม้อีกนานาชนิด นอกจากนี้ยังมีข้าวหลามปลายอกปลาส้ม ซึ่งเป็นอาหารพื้นถิ่น บุฟเฟ่ต์ทุเรียนคลองแสง วันที่ 20 ก.ค. ที่กลุ่มการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ชุมชนเขาเทพพิทักษ์ หมู่ 1 ต.เขาพัง อ.บ้านตาขุน จ.สุราษฎร์ธานี นายกล้าณรงค์ ยุติธรรม นายอำเภอย้านตาขุน นายทรงภูมิ พงษ์กสิเทวิญ ผู้ช่วยผู้อำนวยการเขื่อนรัชชประภา ร่วมเป็นประธานเปิด “เทศกาลเรียนหลนครั้งที่ 6 ท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ สืบสานวัฒธรรม ลุ่มน้ำคลองแสง” จัดกิจกรรมกินทุเรียนคลองแสง และผลไม้ของดีประจำอำเภอบ้านตาขุน โดยมีประชาชนในพื้นที่อำเภอบ้านตาขุน และอำเภอใกล้เคียง ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี รวมถึงนักท่องเที่ยวจากหลายจังหวัด และเจ้าหน้าที่จากเขื่อนรัชชประภา และธนาคาร ธกส. ร่วมสนับสนุนกิจกรรม นายกล้าณรงค์ กล่าวว่า เทศกาลเรียนหลน บ้านคลองแสงจะจัดขึ้นปีละ 1 ครั้งในช่วงเดือนกรกฎาคมจนถึงเดือนสิงหาคม นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเที่ยวที่ บ้านคลองแสง ต.เขาพัง อ.บ้านตาขุน จ.สุราษฎร์ธานี นักท่องเที่ยวจะต้องเดินข้ามสะพานแขวนจะได้เห็นภูเขารูปหัวใจ เข้าสู่สวนทุเรียน 100
“ชีสเค้กทุเรียน” เจ้าแรกในไทย มีให้กินทั้งปี สาวกทุเรียนห้ามพลาด! ทุเรียน นอกจากจะทานกันสดๆ แล้ว ผู้ประกอบการร้านอาหาร ที่มีความคิดสร้างสรรค์หลายๆ เจ้า ได้นำเอามาเป็นส่วนประกอบในการรังสรรค์เมนูใหม่ๆ ออกมาให้เหล่านักกินได้ทานกัน Ivan factory ร้านขนมออนไลน์ของ คุณลิตเติ้ล – ปภาพินท์ เดียวสุรินทร์ วัย 33 ปี ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีการนำทุเรียนเข้ามาเป็นวัตถุดิบในการทำขนม “ชีสเค้กทุเรียน” เจ้าแรกในไทย และเป็นที่โด่งดังในหมู่นักกินและนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก คุณลิตเติ้ล – ปภาพินท์ เดียวสุรินทร์ วัย 33 ปี คุณลิตเติ้ล เล่าให้ฟังว่า เธอเรียนจบปริญญาตรี เอกภาษาจีน ด้วยความที่พี่สาวของเธอเปิดร้านขนมทำให้เธอพลอยคลุกคลีกับการทำขนมมาตั้งแต่สมัยเรียน เมื่อเรียนจบก็ไปช่วยงานที่บ้านได้สักระยะ จึงได้แยกตัวไปเปิดร้านขนมอีกสาขาหนึ่งเป็นของตัวเอง ภายใต้แบรนด์เดียวกันกับพี่สาว “จุดเริ่มต้นของการทำชีสเค้กทุเรียนขาย ด้วยความที่เราคลุกคลีกับเค้กกับขนมทุกวันแล้ว แฟนของเราเป็นคนทานยากแต่เขาชอบทานทุเรียนและขนมมาก เราก็อยากทำอะไรดีๆ ให้เขาทาน เลยลองทำชีสเค้กทุเรียนให้เขาชิมแล้วเราก็มีความเชื่อส่วนหนึ่งว่า ถ้าคนทา
บุฟเฟ่ต์ทุเรียนบ้าน จ่ายแค่ 100 บาท ก็อิ่มแปล้ บุฟเฟ่ต์ทุเรียนบ้าน-ผู้สื่อข่าวรายงานจากจ.กระบี่ ว่า มีการจัดบุฟเฟ่ต์ทุเรียนบ้าน เพียงหัวละ 100 บาท โดยเมื่อวันที่ 6 ก.ค.ที่ผ่านมา ที่บริเวณลานกีฬาช่องเขา พื้นที่วังน้ำเขียว หมู่ที่ 1 ต.เขาคราม อ.เมือง จ.กระบี่ ทางกลุ่มชาวสวนทุเรียนพื้นบ้าน หรือชุมชนคนรักทุเรียนบ้าน ตำบลเขาคราม กว่า 15 สวนทุเรียน ได้นำทุเรียนกว่า 1 ตัน มาจัดเป็นบุฟเฟ่ต์ เพื่อให้กลุ่มนักกินที่นิยมทุเรียนบ้าน เข้ามาลิ้มรส โดยกติกากินอิ่มหัวละ 100 บาทภายใน 1 ชั่วโมง ตั้งแต่เวลา 13.00 น. ถึงเวลา 16.00 น. ทำให้บรรยากาศการกินทุเรียนบ้านเป็นไปอย่างคึกคัก คุณกิตติศักดิ์ เพ็ชรกุล เจ้าของสวนทุเรียน หัวเรี่ยวหัวแรงในการจัดงาน และเป็นหนึ่งในกว่า 15 เจ้าของสวนใน ต.เขาคราม กล่าวว่า การจัดกิจกรรมบุฟเฟ่ต์ทุเรียนบ้านหัวละ 100 บาทครั้งนี้เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ ให้ทราบว่าทุเรียนบ้านในต.เขาคราม อ.เมืองกระบี่ ได้มีผลผลิตออกมา ในช่วงเดือน มิ.ย. ก.ค.และส.ค. โดยจำหน่ายในกิโลฯ ละ 30 บาท ทุเรียนบ้าน มีรสชาติหวานมันอร่อย แต่เนื้อค่อนข้างน้อยเมล็ดจะโตกว่าทุเรียนพันธุ์ แต่ก็เป็นที่นิยมในการรับประทา
ทุเรียนไทยส่งออกทั่วโลก 4 เดือนเฉียด 2 หมื่นล้าน – สศก. แนะชาวสวนดูแลคุณภาพหลังประเทศคู่แข่งโค่นยางปลูกด้วยหวังเจาะตลาดจีน ฟุ้งอีก 5 ปีตลาดยังสดใส ไทยส่งออกทุเรียนพุ่ง 100% – น.ส.จริยา สุทธิไชยา เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า จากผลผลิตทุเรียนในปี 2562 คาดว่าจะมีปริมาณที่มากประมาณ 9.7 แสนตัน น่าจะสามารถผลักดันให้ยอดส่งออกทุเรียนไทยทั้งปีอยู่ที่ประมาณ 6.5 แสนตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 14% ที่มีการส่งออกประมาณ 5.7 แสนตันในปีก่อนหน้า รวมมูลค่าส่งออกทั่วโลก 5 หมื่นล้านบาท คาดว่าจะเพิ่มขึ้นปีประมาณ 42% จากมูลค่าส่งออกรวมของปีก่อน 3.5 หมื่นล้านบาท สำหรับช่วง 4 เดือนแรกของปีนี้ คือม.ค.-เม.ย. ไทยมีการส่งออกทุเรียนไปทั่วโลกประมาณ 3 แสนตัน คิดเป็นมูลค่ารวม 1.9 หมื่นล้านบาท โดยปริมาณส่งออกเพิ่มขึ้น 100% จากปีก่อนหน้าที่ส่งออกได้ 1.5 แสนตัน โดยมูลค่าส่งออกเพิ่มขึ้นประมาณ 96% จากปีก่อนหน้าที่ส่งออกได้ 9.7 พันล้านบาท โดยตลาดหลักตลาดใหญ่ของไทยคงเป็นตลาดจีน ที่ 4 เดือนส่งออกได้ประมาณ 9.9 พันล้านบาท “ราคาทุเรียนไทยเพิ่มขึ้นมาก ปีนี้ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 120-150 บาทต่อกิโล
