เส้นทางเศรษฐีออนไลน์

ถูกยกให้เป็น “ไอดอลเชฟ” ของใครหลายคน สำหรับ เชฟอาร์ – ธีรภัทร ตียาสุนทรานนท์ เมื่อมีโอกาสพูดคุยกัน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จึงขอให้ชี้แนะแนวทางสู่สายอาชีพให้กับคนที่อยากเจริญรอยตามเขาบ้าง เชฟหนุ่ม อารมณ์ดี บอกว่า “อาชีพเชฟ ไม่ใช่อาชีพที่ขี้เหร่ นะ ปัจจุบันกระแสดีอยู่แล้ว ผมว่าเป็นอาชีพที่รายได้สูง แต่ก่อนจะรายได้สูง ก็คงเหมือนกับทุกอาชีพ ต้องเริ่มต้นจากการสร้างตัวเองให้มีคุณค่าพอ หรือมี Value ที่เพียงพอกับรายได้ที่คุณจะได้รับก่อน เพราะสิ่งนี้มันเป็นกฎของธรรมชาติ” ก่อนบอกอีกว่า   “เส้นทางของอาชีพเชฟ นี้  มีเยอะมากนะตอนนี้ ถ้าตัดเรื่องของ Part โรงแรม ที่คุณจะต้องเริ่มต้นเงินเดือนตั้งแต่ 1.2 หมื่นบาท ไปจนกว่าจะถึง Executive Chef คุณต้องใช้เวลา 15 ปี ถึงจะได้เงินเดือนแสนกว่า ตัดไปก่อนนะ  ธุรกิจอาหาร ก็สามารถเข้าไปได้ แต่วงการร้านอาหาร คาเฟ่ หรือร้านกาแฟ เปิดง่าย แค่มีทุนมีเงิน ทำอาหารอร่อย ก็เปิดได้แล้ว แต่เปิดแล้วทำให้อยู่ได้  อยู่ให้ลูกค้าติด ไม่ขาดทุน อยู่ยังไงให้ยั่งยืน อันนี้เรื่องยากมาก” “นอกจากนี้ ก็เหลือการเป็นที่ปรึกษา เป็นคนพัฒนาผลิตภัณฑ์ เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ส

นายประสิทธิ์ชัย หนูนวล เลขาธิการเครือข่ายเขียนอนาคตกัญชาไทย เผยเมื่อเร็วๆ นี้ ภายหลังการยื่นข้อเสนอพร้อมร่างประกาศ สธ. เรื่อง สมุนไพรควบคุม (กัญชา) พ.ศ. 2568  ฉบับเขียนอนาคตกัญชาไทย ถึง นายสมศักดิ์ เทพสุทุน รมว.สาธารณสุข โดยหลักการคือ ขอให้ยกเลิกประกาศ สธ. เรื่อง สมุนไพรควบคุม (กัญชา) พ.ศ. 2568 ลงวันที่ 23  มิ.ย. 2568 เนื่องจากมีช่องโหว่ โดยเฉพาะการกำหนดต้องมีใบสั่งจ่ายยา และการรับรองมาตรฐานการปลูกและเก็บที่ดีของพืชกัญชา หรือ GACP ซึ่งอาจนำไปสู่การทุจริตก่อให้เกิดการเรียกรับผลประโยชน์และก่อความไร้ประสิทธิภาพในการคุ้มครองผู้บริโภคได้ โดย นายประสิทธิ์ชัย ระบุว่า ขณะนี้เริ่มมีการซื้อขายใบสั่งจ่ายยาแล้ว จึงเสนอให้มีคณะอนุกรรมการร่วมระหว่างหน่วยงานรัฐและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ซึ่งเป็นกลุ่มใหญ่ที่ต้องฟังเสียง ได้เข้ามาร่วมกำหนดมาตรการต่างๆ และให้พิจารณาร่างประกาศ สธ. เรื่อง สมุนไพรควบคุม (กัญชา) พ.ศ. 2568 ฉบับเขียนอนาคตกัญชาไทย เลขาธิการเครือข่ายเขียนอนาคตกัญชาไทย กล่าวต่อว่า ในวันที่ 29 ก.ค. นี้ ทางเครือข่ายฯ จะไปยื่นเรื่องต่อคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตแห่งชาติ (ป.ป.ช.) ให้ตรวจสอบนา

บทความโดย : อาจารย์ยศพิชา คชาชีวะ กูรูวงการอาหาร เจ้าของคอลัมน์ ตู้จดหมายพลศรี แรงบันดาลหนึ่งที่ทำให้คนอยากเปิดร้านอาหารคือ ชอบทำอาหาร ทำอาหารอร่อย ใครกินก็ชมเปาะ มีสูตรของคุณย่า คุณยาย หรือตกทอดมาจากซัวเถา มีสตอรี่ อย่ากระนั้นเลย เมื่อประสบโอกาสดี ขอเปิดร้านอาหารซะเลย เห็นคนอื่นเขาเปิดร้านอาหารแล้วประสบความสำเร็จ แต่อร่อยสู้ของเราไม่ได้ แล้วเรามีฝีมือขนาดนี้ ลูกค้าจะไม่ติดตรึมรึ เปิดแล้วช่วงแรกๆ ดูดี มีลูกค้าเข้าไม่ขาดสาย ช่วงนี้เขาเรียกกันว่า “ลูกค้าหลอก” หรือ “ไม่ใช่ของจริง” เพราะเมื่อแรกเปิดเราจะมีแรงหนุนจากเพื่อนฝูง ญาติ ครอบครัว ชวนกันมาอุดหนุนหลายๆ สาย ใครมากินก็ชม อร่อยอย่างโน้น อร่อยอย่างนี้ แล้วจะชวนเพื่อนกลับมากินอีก แต่พอเปิดไปประมาณ 6 เดือน 1 ปี นี่แหละจะพบกับ “ของจริง” ลูกค้าที่เคยหมุนเวียนมาหายไปไหนหมด ที่เคยบอกว่าจะชวนเพื่อนกลับมาอุดหนุนก็หาย จะเหลือลูกค้าประจำๆ อยู่ไม่กี่ราย เป็นอย่างนี้อีกสัก 6 เดือน ทุนหมด ก็ชักถอยแล้วครับ อยากทำร้านอาหารให้เจ๊ง แค่หลงตัวเองไว้เยอะๆ ว่า “ฉันทำอาหารอร่อย  ฝีมือดี ขายดีแน่นอน” ถ้าไม่ดวงดี เจ๊งสมใจครับ การทำร้านอาหารให้ประสบความสำเ

เมื่อเร็วๆนี้ นายจุฬา สุขมานพ เลขาธิการคณะกรรมการนโยบายเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก(สกพอ.) หรือ อีอีซี เป็นประธานในพิธีมอบตรารับรองผลิตภัณฑ์ชุมชนต้นแบบประเภทบริการ  หรือ EEC Select Best Service ประจำปี 2025 ให้กับผู้ประกอบการ จำนวน 25 ราย ในเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก (อีอีซี) ทั้ง 3 จังหวัด ได้แก่ ฉะเชิงเทรา ชลบุรี และระยอง     ที่การบริการและผลิตภัณฑ์เพื่อการบริการ มีมาตรฐาน สะท้อนอัตลักษณ์ท้องถิ่น โดดเด่น มีนวัตกรรม สนับสนุนวัตถุดิบท้องถิ่นและการจ้างงานในพื้นที่อีอีซี และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ภายใต้แนวคิด  EEC Select Best Service = Service + SMART & SMILE โอกาสนี้ นายจุฬา ซี กล่าวว่า EEC Select Best Service คือ กลไกยกระดับสินค้าและบริการของชุมชนในพื้นที่อีอีซีสู่สากล ตามแนวคิด  LOCAL ROOTS to GLOBAL REACH ซึ่งคาดหวังว่า ผลิตภัณฑ์ชุมชนต้นแบบประเภทบริการ หรือ EEC Select Best Service ของผู้ประกอบการทั้ง 25 รายในปีนี้ จะเป็นที่รู้จัก ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ สามารถขยายช่องทางการตลาดและโอกาสในการทำธุรกิจการค้าให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน รวมถึงสร้างเครือข่ายทาง

คุณพิทยา วรปัญญาสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) ขึ้นรับรางวัล “บริษัทยอดเยี่ยมแห่งปี 2568” ในหมวดธุรกิจเงินทุนและหลักทรัพย์ (Best Public Company of the Year 2025 – FIN Sector) จาก ดร.เศรษฐพุฒิ สุทธิวาทนฤพุฒิ ผู้ว่าการธนาคารแห่งประเทศไทย โดยมี นายสันติ วิริยะรังสฤษฎ์ ประธานบรรณาธิการ วารสารการเงินธนาคาร ร่วมแสดงความยินดี ในงาน Money & Banking Awards 2025 ซึ่งจัดโดยวารสารการเงินธนาคาร ณ โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท รางวัลดังกล่าวสะท้อนถึงความสำเร็จของเคทีซีในการดำเนินธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน โดยในปี 2567 บริษัทมีรายได้รวม 27,456 ล้านบาท และมีกำไรสุทธิ 7,437 ล้านบาท คิดเป็นอัตรากำไรสุทธิ 27.1% อีกทั้งยังมีมูลค่าหลักทรัพย์ตามราคาตลาด (Market Capitalization) สูงสุดในหมวดธุรกิจเงินทุนและหลักทรัพย์ อยู่ที่ 128,916.70 ล้านบาท คุณพิทยา วรปัญญาสกุล กล่าวว่า “เคทีซีรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้รับรางวัลอันทรงคุณค่านี้ ซึ่งสะท้อนถึงความมุ่งมั่นในการบริหารจัดการองค์กรอย่างมีประสิทธิภาพ และเป็นเครื่องยืนยันถึงความทุ่ม

‘เจอร์ไฮ–จินนี่ จับมือ นกแอร์ ทำความดี’ โครงการส่งต่อความห่วงใย อาหารสัตว์เลี้ยงสู่สัตว์จรจัดกว่า 2,000 ตัว หวังช่วยแบ่งเบาภาระองค์กรอาสาสมัครมูลนิธิ ดิ อาร์ค ในพระราชูปถัมภ์ฯ และมูลนิธิสันติสุขเพื่อสุนัขและแมวจรจัด นายกิติศักดิ์ ลิ้มอำไพ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อินเตอร์เนชั่นแนล เพ็ท ฟู้ด จำกัด ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวสำหรับสัตว์เลี้ยงแบรนด์ “เจอร์ไฮ” และอาหารเปียกสำหรับสัตว์เลี้ยงแบรนด์ “จินนี่” เปิดเผยว่า บริษัทร่วมกับสายการบินนกแอร์ (Nok Air) สานต่อพันธกิจความรับผิดชอบต่อสังคม ภายใต้โครงการ “ทำความดีเพื่อสัตว์เลี้ยง” ผ่านการส่งมอบอาหารสัตว์ให้กับสัตว์จรจัดกว่า 2,000 ตัว ในความดูแลของมูลนิธิ ดิ อาร์ค ในพระราชูปถัมภ์ฯ และมูลนิธิสันติสุขเพื่อสุนัขและแมวจรจัด โดยกิจกรรมในครั้งนี้มุ่งเน้นการช่วยเหลือสัตว์จรจัดที่ขาดแคลน ทั้งในด้านโภชนาการและความเป็นอยู่ ซึ่งบริษัทหวังว่าการจับมือกันระหว่างภาคเอกชนจะช่วยแบ่งเบาภาระขององค์กรอาสาสมัครที่ทุ่มเทดูแลสัตว์เหล่านี้ “เราให้ความสำคัญกับกิจกรรม CSR มาโดยตลอด ดังจะเห็นได้จากโครงการหมอหมาใจหล่อ ซึ่งดำเนินมาเป็นปีที่ 6 แล้ว โดยมีนักศึกษาสัตวแพทย์จาก 12 สถา

ม.หอการค้าไทย สร้างปรากฏการณ์ใหม่ การศึกษายุค Ai NECTEC ชื่นชมแนวคิด “Ai-First University” ขอศึกษาดูงานเป็นต้นแบบระดับชาติ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย (UTCC) ได้รับการยอมรับจากหน่วยงานภาครัฐระดับสูง หลังจากความสำเร็จในการพัฒนาโครงการ “Ai UTCC” ซึ่งเป็นการปฏิวัติการศึกษาครั้งใหญ่เพื่อยกระดับมหาวิทยาลัยสู่การเป็น “Ai-First University” แห่งแรกของประเทศไทย เมื่อวันพุธที่ 9 กรกฎาคม 2568 คณะทำงานจากศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (NECTEC) นำโดย ดร.ศวิต กาสุริยะ รองผู้อำนวยการ NECTEC พร้อมทีมงาน 11 ท่าน ได้เข้าศึกษาดูงานเพื่อใช้เป็นกรณีศึกษาและต้นแบบในการพัฒนาการศึกษาในยุค Ai ของประเทศ วิสัยทัศน์ที่ชัดเจน มุ่งสู่ความเป็นผู้นำด้าน AI รองศาสตราจารย์ ดร.ธนวรรธน์ พลวิชัย อธิการบดีมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า “มหาวิทยาลัยหอการค้าไทยก่อตั้งขึ้นเพื่อพัฒนาบุคลากรและพัฒนาประเทศเป็นหลัก เมื่อประเทศต้องการบุคลากรที่มีทักษะด้าน AI เราจึงต้องปรับกระบวนการเรียนการสอนและการศึกษาครั้งใหญ่ รวมถึงลงทุนเรื่อง AI และเครื่องมือ AI ที่สนับสนุนการเรียนการสอ

“อิมเเพ็ค เลคฟร้อนท์” ร้านอาหารนานาชาติสุดชิลแหล่งรวมความอร่อยชั้นนำ ณ ริมทะเลสาบเมืองทองธานี ภายใต้การบริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์แห่งรสชาติสไตล์ฝรั่งเศสกับเมนูใหม่ “Steak Café de Paris Butter” ที่จะพาคุณไปสัมผัสความหอม มัน กลมกล่อมของซอสเนยสไตล์ฝรั่งเศสสูตรเฉพาะ เสิร์ฟคู่กับสเต๊กชิ้นโตและเฟรนช์ฟรายด์จานใหญ่กรอบนอกนุ่มใน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสุดคุ้มเพียงราคา 495-895 บาท (ราคานี้รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% แล้ว) ตั้งเเต่ วันนี้ – 19 กันยายน นี้เท่านั้น เมนูพิเศษนี้ประกอบด้วยสเต๊ก 5 รายการสุดพรีเมียม ที่ผสมผสานความอร่อยจากซอสเนยสูตรเฉพาะสไตล์ Café’ de paris ที่รังสรรค์ด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิดสไตล์ฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายด์กรอบนอกนุ่มในเสิร์ฟแบบเต็มจาน : ทุกจานสามารถรับประทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้านได้ โดยสามารถใช้ร่วมกับโปรโมชันหรือส่วนลดอื่นๆ ได้ สายเนื้อสายเนยห้ามพลาด ลิ้มรสความหอมมันแบบฝรั่งเศสกับคนที่คุณรัก หรือพาเพื่อนมาชิลริมทะเลสาบเมืองทองธานี แล้วคุณจะรู้ว่า “เนยดีๆ” เปลี่ยนทุกจานธรรมดาให้พิเศษได้จริงพบกัน

“เอ้ก ดิจิทัล” เปิดแนวคิด “Everyday Touchpoint Attention to Conversion” สร้างโอกาสทางธุรกิจให้แบรนด์ผ่าน “รีเทลมีเดียเน็ตเวิร์ก” ที่ครอบคลุมทั่วประเทศ เชื่อมทุกทัชพอยต์ในชีวิตประจำวัน ด้วยดาต้าเชิงลึกที่ใหญ่ที่สุดในไทย Agentic AI และกลยุทธ์การตลาดยุคใหม่ เอ้ก ดิจิทัล (EGG Digital) เปิดแนวคิด “Everyday Touchpoint Attention to Conversion” เครื่องมือสำหรับเข้าถึงผู้บริโภคยุคใหม่ในวงกว้าง พร้อมมุ่งสร้างผลลัพธ์ทางธุรกิจอย่างเป็นรูปธรรม ชูกลยุทธ์สำคัญเพื่อรองรับความต้องการสื่อโฆษณาที่วัดผลได้ของแบรนด์ยุคใหม่ ด้วยการผสานพลังของสื่อที่มีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวัน ทั้งสื่อรีเทลมีเดียเน็ตเวิร์กที่ครอบคลุมโลตัสและแม็คโคร, สื่อโซเชียลมีเดียแบบเฉพาะบุคคล (Online Personalization), สื่อ KOLs, สื่อป้ายดิจิทัลนอกบ้านอัจฉริยะ (OOH-Adaptive Shoppers’ Digital Screen) และสื่อ On-Ground Activation โดยใช้ MediaFusion ระบบปฏิบัติการที่ขับเคลื่อนด้วย Agentic AI วิเคราะห์ข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคขนาดใหญ่ ช่วยแบรนด์และมีเดียเอเยนซีวางกลยุทธ์ไปจนถึงวัดผลแบบเรียลไทม์ ทำให้ปรับแผนได้อย่างทันท่วงทีและมีประสิทธิภาพ ช่วย

นายสาระ ล่ำซำ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เมืองไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) เข้ารับรางวัลเกียรติยศ “บริษัทยอดเยี่ยมด้านประกันสุขภาพแห่งปี 2568”  (Best Service Provider of the Year 2025 – Health Insurance) จากพิธีมอบรางวัล Money & Banking Awards 2025 จัดโดย วารสารการเงินธนาคาร โดยมี ดร.เศรษฐพุฒิ สุทธิวาทนฤพุฒิ ผู้ว่าการธนาคารแห่งประเทศไทย ประธานในพิธีเป็นผู้มอบรางวัล และ นายสันติ  วิริยะรังสฤษฎ์  ประธานบรรณาธิการวารสารการเงินธนาคาร ร่วมแสดงความยินดี งานจัดขึ้น ณ ห้องรีเจนซี่บอลรูม โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท รางวัลดังกล่าวมาจากวารสารการเงินธนาคาร ร่วมกับ สวนดุสิตโพล ทําการสํารวจผู้เข้าชมงานมหกรรมการเงิน Money Expo ทั้งในกรุงเทพฯ และภูมิภาค ระหว่างปี 2567-2568 รวม 7 งาน ที่มีความพึงพอใจและตัดสินใจสมัครใช้บริการทางการเงินและการลงทุนในงาน  ได้แก่  Money Expo หาดใหญ่ ครั้งที่ 14 Money Expo โคราช ครั้งที่ 18 Money Expo ระยอง ครั้งที่ 6  Money Expo อุดรธานี ครั้งที่ 11 Money Expo เชียงใหม่ ครั้งที่ 19  Money Expo ส่งท้ายปี ครั้งที่ 7 และล่าสุด Money Expo กรุงเทพฯ ครั้งที่ 2