แจกสูตร

แจกสูตร “ข้าวต้มมัด” ฉบับทำขาย สร้างรายได้สบายๆ ข้าวต้มมัด – ข้าวต้มมัด หรือ ข้าวต้มผัด เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทำด้วยข้าวเหนียวผัดกับกะทิ แล้วนำไปห่อด้วยใบตองหรือใบมะพร้าวอ่อน ใส่ไส้กล้วย หรือถั่วดำ แล้วนำไปนึ่งให้สุก ทางภาคใต้มักจะใช้ข้าวเหนียวกับน้ำกะทิ ห่อด้วยใบพ้อ เรียกห่อต้ม ถ้าห่อด้วยใบมะพร้าว และมัดด้วยเชือก เรียก ห่อมัด ขนมแบบเดียวกับข้าวต้มมัด ยังพบในประเทศอื่นอีก เช่นในฟิลิปปินส์เรียก อีบอส หรือ ซูมัน ที่แบ่งย่อยได้หลายชนิดเช่นเดียวกับข้าวต้มมัดของไทย สมาชิกพันทิป นาม Gomez_shizuoka ได้แชร์สูตรข้าวต้มมัดสำหรับสร้างอาชีพให้ฟรีๆ โดยมีสูตรและการทำดังนี้ วัตถุดิบและส่วนผสม   1.  ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (ข้าวเก่า)  1  กิโลกรัม 2.  หัวกะทิ ปนหางกะทินิดหน่อย   1 กิโลกรัม 3.  น้ำตาลทรายขาว   3 ขีดครึ่ง 4.  เกลือ  1 ช้อนโต๊ะพูนๆ 5. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ 6.  กล้วยน้ำว้าค่อนข้างสุก ประมาณ 1 หวี 7.  ถั่วดำ ครึ่งกิโลกรัม (แช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน) 8.  ใบเตย 1 กำมือ 9.  ใบตองกล้วยน้ำว้า เช็ดให้สะอาด (ซื้อก่อนทำ 3 วัน เพื่อใบตองจะได้นิ่มเมื่อมาห่อแล้วใบตองจะไม่แตก) 10.  ตอกมัดข้าวต้ม ขั้นตอนการทำ  1

รู้หรือไม่! ยาแก้ไอ ต้านหวัด เสริมภูมิคุ้มกัน สู้ไวรัส ทำเองได้ง่ายๆ ด้วย หัวหอม หอม ผักสมุนไพรที่คนไทยมีการใช้รักษาหวัดมายาวนาน ใช้ได้ทั้งหอมใหญ่และหอมแดง โดยในหอมมีสารเคอร์ซิติน (Quercetin) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ ฤทธิ์เพิ่มภูมิคุ้มกัน ฤทธิ์ต้านฮิสตามีน (ต้านการแพ้) รวมถึงช่วยขยายหลอดลม ซึ่งเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่ชาวบ้านมักนำมาใช้แก้หวัด แก้ไอ กันประจำ เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร ยาแก้ไอหัวหอม ที่สามารถทำทานเองง่ายๆ โดยวัตถุดิบและวิธีการทำมีดังนี้ วัตถุดิบ 1. หัวหอม สูตรนี้ใช้เป็นหอมหัวใหญ่ 6 หัว 2. น้ำผึ้ง 12 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ล้างหอมหัวใหญ่ให้สะอาด จากนั้นนำไปปอกเปลือก 2. สับหรือหั่นเป็นลูกเต๋า แล้วนำไปตุ๋นไฟอ่อน 2 ชั่วโมง 3. เมื่อตุ๋นจนครบ ให้กรองเอาแต่น้ำหอมหัวใหญ่ จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเติมน้ำผึ้งผสมลงไป เท่านี้ก็ได้ยาแก้ไอสูตรพื้นบ้านทานแก้ไอ ขยายหลอดลมแล้ว เผยแพร่เมื่อ วันเสาร์ที่ 24 เมษายน พ.ศ.2564  

เปิดสูตรละเอียดยิบ วิธีทำ น้ำสลัดซีฟู้ด รสเผ็ดแซ่บ ทานกับอาหารทะเล-สลัดโรล รับรองอร่อยเหาะ หากใครยังจำกันได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของ อาจารย์ตุ๊ก หรือ ครูตุ๊ก ผู้วางประมวลกฎหมายแล้วหันมาเข้าครัวจับตะหลิว ถ่ายทอดวิชาและสูตรการทำอาหารให้กับคนที่อยากมีอาชีพ อาจารย์ตุ๊ก หญิงผู้หันหลังให้ตำรากฎหมาย สู่เส้นทางการเป็นครูผู้ให้ ของคนอยากมีอาชีพ แจกสูตร น้ำซอสสับปะรด น้ำจิ้มกันตาย ใช้จิ้มได้กับอาหารทุกชนิด ซึ่งในวันนี้ ครูตุ๊กมาพร้อมกับ วิธีการทำ น้ำสลัดซีฟู้ด สำหรับทานกับสลัดผัก สลัดโรล หรือจะทานกับอาหารทะเลก็ได้ โดยส่วนผสมและวิธีการทำ จะแยกเป็น 2 ส่วน ดังนี้ 1. ส่วนเบสน้ำสลัดมายองเนส คลิก 2. ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ด ส่วนผสม ดังนี้ วิธีทำ  1. นำ พริก กระเทียม ใบโหระพา ตามด้วยน้ำตาลทรายและน้ำมะนาว ลงในเครื่องปั่น กดปั่นให้ส่วนผสมทั้งหมดละเอียด จากนั้นจึงเติมน้ำปลาลงไป และกดปั่นให้ส่วนผสม ผสมกัน จะได้ออกมาเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด 2. เมื่อได้น้ำจิ้มซีฟู้ดออกมาแล้ว จะทำการชั่งน้ำหนัก เพื่อตวงเบสมายองเนสให้เท่ากัน โดยจะชั่งน้ำจิ้มซีฟู้ด 1/2 กิโลกรัม ต่อ น้ำจิ้มมายองเนส 1/2 กิโลกรัม (หรือน้ำจิ้ม

เคยกินยัง ขนมชั้นกระชาย เมนูขนมไทยประยุกต์ อิงกระแส สมุนไพรฟีเวอร์ วันสองวันนี้ หลายๆ คนคงเห็นข่าว ราคากระชายพุ่งสูงถึงกิโลละหลักร้อยกว่าบาท สืบเนื่องจากกระแสพืชสมุนไพรทางเลือกในช่วงวิกฤต ที่ตีคู่มาแรงพอๆ กับฟ้าทะลายโจรเลยทีเดียว ซึ่งนอกจากจะนำกระชายมาทำยา ปรุงอาหาร หรือทำเครื่องดื่มดื่มแล้ว ยังนำมาทำเป็นขนมได้อีกด้วย! โดย คุณครูนิด หรือ คุณนิสาภ์รัชฏ์ เหล่าก้อนคำ เจ้าของเพจ ห้องขนมครูนิด ได้แบ่งปันสูตรการทำ ขนมชั้นกระชาย ไว้ทำทานหรือทำขายเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัวในยุคโควิด-19 โดยครูนิดการันตีว่า สูตรนี้หอมกระชายอร่อยชัวร์! งานศิลป์กินได้! อาลัวกุหลาบฝรั่งเศส ขนมไทยสุดเก๋ ทำขายเป็นดอก รายได้ดีไม่ใช่เล่น เปิดสูตร อาลัวกุหลาบฝรั่งเศสใบเตย ขนมไทยหน้าตาเก๋ สร้างรายได้งามๆ เคยกินยัง? ขนมเข่งลูกส้ม ที่ไม่ใช่ส้ม แต่ทำมาจากแคร์รอต! เปิดสูตรสร้างรายได้ด้วย ถั่วแปบ ขนมไทยพื้นบ้าน อร่อย แถมอุดมด้วยประโยชน์ ส่วนผสม 1. แป้งมัน 125 กรัม 2. แป้งเท้ายายม่อม 40 กรัม 3. แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม 4. หัวกะทิอร่อยดี 400 กรัม 5. น้ำเปล่า 100 กรัม 6. น้ำตาลทรายขาว 170 กรัม 7. เกลือ 1/2 ช้อนชา 8. กระชายสด 200

แจกสูตร น้ำสลัดงาญี่ปุ่น ส่วนผสม 5 อย่าง ทำกินง่ายๆ ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ สำหรับสาวๆ รักสุขภาพ ชอบทานสลัด วันนี้ อาจารย์ตุ๊ก หรือ ครูตุ๊ก ผู้วางประมวลกฎหมายแล้วหันมาเข้าครัวจับตะหลิว ถ่ายทอดวิชาและสูตรการทำอาหารให้กับคนที่อยากมีอาชีพ มาแจกสูตร “น้ำสลัดงาญี่ปุ่น” ไม่มีไข่ ไม่มีครีม ไม่มีน้ำมัน ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ไว้ทำทานเองง่ายๆ ส่วนผสม  งาขาวคั่วสุก                      1/2 ถ้วยตวง  น้ำส้มสายชูจากข้าว           1/4 ถ้วยตวง (คิวพี) ซอสคิโคแมน                    1/4 ถ้วยตวง  น้ำต้มสุก                           1/4 ถ้วยตวง  น้ำตาลทรายแดง                4 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เทงาขาวคั่วสุกลงไปในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง ซอสคิโคแมน น้ำส้มสายชูจากข้าว น้ำต้มสุก จากนั้นปั่น เป็นอันเสร็จ หากใช้เครื่องปั่นดีๆ จะปั่นเม็ดงาจนละเอียด แต่ถ้าใช้เครื่องปั่นธรรมดาจะมีเม็ดงานิดหน่อย ไม่เป็นไร  อ่านสูตรอื่นๆ เพิ่มเติม  แจกสูตร ขนมเปี๊ยะ ไส้ถั่วไข่เค็มอบควันเทียน-ไส้คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา แจกสูตร น้ำกระชายสด เครื่องดื่มสมุนไพรไว้ดูแลตัวเอง

แจกสูตร “ขนมจีบไส้หมู” เครื่องจัดเต็ม ลงทุนหลักร้อย ขายยังมีกำไร ทำเป็นอาชีพเสริมง่ายๆ ขนมจีบ อาหารว่างประเภทคาวแบบแห้งของจีน ใช้แป้งแผ่นห่อไส้เป็นทรงกระบอก ลักษณะคล้ายกับผลทับทิม หรือคล้ายกับดอกไม้บาน หลังจากนั้นจึงนำไปนึ่งจนสุก คนสมัยก่อน นิยมทานคู่กับน้ำชา  วันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เปิดสูตรการทำขนมจีบง่ายๆ ทำทานเองได้ ทำขายก็ดี ก่อนอื่นต้องเตรียมส่วนผสมและวัตถุดิบ ได้แก่ -หมูสับ 1 กิโลกรัม  -มันแกวนึ่งแล้ว (ขูดเป็นฝอย) 2.5 กิโลกรัม -ต้นหอมซอย 5 ต้น -น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ -ซีอิ๊วขาว 8 ช้อนโต๊ะ -ซอสปรุงรสฝาเขียว 8 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันหอย 8 ช้อนโต๊ะ -พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ -ผงชูรส 2 ช้อนชา  -ไข่ไก่ 2 ฟอง -แป้งเท้ายายม่อม 8 ช้อนโต๊ะ -ใบเกี๊ยวอย่างดี น้ำยำ สูตรมาตรฐาน รสชาติคงที่ คิดจะขายอะไร ลองทำเลย อร่อยทุกจาน แจกสูตรละเอียดยิบ ยำแหนมสด ข้าวทอด เมนูแซ่บ ทำขายยังได้ เทส่วนผสมทุกอย่างและนวดให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นหยิบไส้ขนมจีบที่ผสมเรียบร้อย ห่อใส่ใบเกี๊ยว “การห่อขนมจีบ ต้องแตะน้ำมันเล็กน้อย แล้วจับจีบเป็นลูก จึงจะสวย น่าทาน “ เมื่อจับจีบห่อเสร็จก็นำลงซึ้งเพื่อนำไปนึ่ง 10 นาที โดยก่อนว

เปิดสูตร ฟักเชื่อม ขนมหวานโบราณ ชิ้นเนื้อกรุบกรอบ รสหวานฉ่ำ ทำขายต่อเป็นอาชีพได้ ฟักเชื่อม หรืออีกชื่อคือ ตังกวยแฉะ ในเว็บไซต์ ศิลปวัฒนธรรม ระบุเกี่ยวกับขนมชนิดนี้ไว้ว่า เป็น 1 ใน 5 อย่าง ของขนมจันอับ หรือ เครื่องจันอับ ขนมสารพัดนึกของคนจีน { ได้แก่ ถั่วตัด (เต้าปัง) งา (อิ้วมั่วปัง) ข้าวพอง (บีปัง) ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาลสีขาว-แดง (ซกซา) และ ฟักเชื่อม (ตังกวยแฉะ)} สาเหตุที่บอกว่าเป็นขนมสารพัดนึก เพราะสามารถใช้ได้ในงานหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น ใช้ไหว้เจ้าในงานแต่ง, ไหว้บรรพชนในเทศกาลต่างๆ โดยเฉพาะตรุษจีน, ใช้ประกอบพิธีกงเต๊กในงานศพ ฯลฯ ซึ่งในอดีตไม่ได้หาทานกันง่ายๆ พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ แห่งวัดโบสถ์สมพรชัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา หรือที่เรารู้จักกันในนาม #หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ได้ใจดีแบ่งปันสูตรการทำ ตังกวยแฉะ หรือ ฟักเชื่อม มาให้ทานและสร้างอาชีพกัน โดยมีวัตถุดิบและวิธีทำ ดังนี้ วัตถุดิบ 1. ฟักแก่ หรือ แฟงแก่ 2. น้ำตาลทราย 3. น้ำหวานสีเขียวผสมสีผสมอาหารเล็กน้อย 4. ปูนแดง วิธีทำ 1. ปอกฟักแล้วหั่นชิ้นตามต้องการ ล้างให้สะอาด โดยปูนแดงมาละลายน้ำ หยดสีผสมอาหารสีเขียวลงไปเล็กน้อ

วิธีทำ ผลไม้แช่อิ่ม ด้วยส่วนผสม 3 อย่าง สูตรนี้เก็บได้นาน 6 เดือน  ผลไม้แช่อิ่ม คือ การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ด้วยกรรมวิธีในการถนอมอาหารแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน หลายๆ คนสามารถทำเองได้ที่บ้าน นำมาทานเอง หรือนำมาขายสร้างอาชีพได้อีกทาง  โดย อาจารย์ตุ๊ก หรือ ครูตุ๊ก ผู้วางประมวลกฎหมายแล้วหันมาเข้าครัวจับตะหลิว ถ่ายทอดวิชาและสูตรการทำอาหารให้กับคนที่อยากมีอาชีพ วันนี้ขอนำเสนอเมนู ผลไม้แช่อิ่ม วิธีทำ น้ำเชื่อม   น้ำตาลทราย                  1          กก.                      น้ำสะอาด                      1          กก.                   มะนาวฝาน                    3          ชิ้น หรือ กรดซิตริก  1  ช้อนชา วิธีทำ    ตั้งน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดแล้วให้เทน้ำตาลทรายลงไป และใส่มะนาวที่หั่นไว้ลงต้มพร้อมกัน ไม่ต้องคน รอจนน้ำเชื่อมเดือดซ้ำและน้ำตาลละลายจนหมด ปิดไฟพักให้เย็นสนิท 2. นำน้ำ 1 ลิตร ผสมกับแคลเซียมคลอไรด์ 3 กรัม เติมน้ำแข็งและพักไว้ 3. นำผลไม้ที่ดองแล้ว มาเตรียมหั่นเป็นชิ้นๆ ตามชอบ ล้างน้ำสะอาด 3-5 ครั้ง จนหายเค็ม 4. นำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงแช่ในน้ำสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ นาน 30 นาที 5. แล้วนำมาล้า

แจกสูตร น้ำซอสสับปะรด น้ำจิ้มกันตาย ใช้จิ้มได้กับอาหารทุกชนิด by ครูตุ๊ก หากใครยังจำได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของ อาจารย์ตุ๊ก หรือ ครูตุ๊ก ผู้วางประมวลกฎหมายแล้วหันมาเข้าครัวจับตะหลิว ถ่ายทอดวิชาและสูตรการทำอาหารให้กับคนที่อยากมีอาชีพ อาจารย์ตุ๊ก หญิงผู้หันหลังให้ตำรากฎหมาย สู่เส้นทางการเป็นครูผู้ให้ ของคนอยากมีอาชีพ ครูตุ๊กผู้ใจดี ได้แจกสูตรการทำ น้ำซอสสับปะรด ที่สามารถทานได้กับทุกเมนู มาให้คนที่กำลังกักตัว หรือ ทำงานที่บ้าน ได้ลองทำไปประกอบอาหารทานกัน โดยส่วนผสมและวิธีทำ มีดังนี้ ส่วนผสม พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 125 กรัม พริกเหลืองหั่น 100 กรัม กระเทียมดอง 100 กรัม กระเทียม 18 กรัม รากผักชี 20 กรัม เนื้อสับปะรด 750 กรัม น้ำตาลทราย 1 กก. น้ำส้มสายชู 750 กรัม เกลือป่น 40 กรัม แบะแซ 300 กรัม วิธีทำ ปั่นพริกชี้ฟ้าแดง เหลือง กระเทียมดอง กระเทียม รากผักชี น้ำส้ม ปั่นให้ละเอียด เนื้อสับปะรด สับละเอียด หรือจะปั่นละเอียด ตามชอบ ผสมน้ำตาลทราย เกลือ และเครื่องที่ปั่นไว้ ยกขึ้นตั้งเตา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนน้ำจิ้มมีสีเข้มขึ้นและพริกสุกใส ใส่แบะแซ รอน้ำซอสเดือด จากนั้นจึงปิดไฟ กรองน้ำซอสล

ขึ้นฉ่าย เป็นผักและสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย ช่วยลดความดันโลหิต ขับปัสสาวะ ลดบวม ช่วยรักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ และช่วยทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรง นอกจากนี้ ยังมีกลิ่นหอม คนนิยมนำมาปรุงอาหาร เพิ่มความหอมในน้ำซุป หรือนำไปผัด ทำยำ เช่น ยำขึ้นฉ่าย โดยมีส่วนผสม ดังนี้  ขึ้นฉ่าย                    1  ถ้วย 2. ไก่ลวกฉีก                ½ ถ้วย 3. กุ้งลวก                    2 ตัว 4. มะนาว                     1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลทราย            1 ช้อนชา 6. น้ำปลา                    3/4 ช้อนโต๊ะ 7. พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย       2  เม็ด วิธีทำ นำขึ้นฉ่ายมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนสั้นๆ ผ่าสี่ตามยาวให้เป็นเส้นๆ แช่น้ำไว้ทิ้งไว้สักพักขึ้นฉ่ายจะม้วนเป็นวงกลม พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้ให้กรอบ 2. ผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาวให้เข้ากัน เตรียมไว้เป็นน้ำยำ 3. เรียงขึ้นฉ่าย เนื้อไก่ เนื้อกุ้งใส่จาน ราดด้วยน้ำยำ ที่มา อภัยภูเบศร เดย์ สปา