วันที่ 2 พ.ค. ณ หอประชุมที่ว่าการอำเภอเมืองลพบุรีคึกคักเป็นพิเศษ ผู้สื่อข่าวพบกำนัน ผู้ใหญ่บ้าน ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน หิ้วถุง ถือหม้อ หอบกระทะ เข้ามามากมาย อีกทั้งยังมีการจับนกพิราบใส่กรงมานับ 100 ตัว จึงเดินเข้าไปสอบถามทราบว่า ทางอำเภอเมือง ลพบุรี และปศุสัตว์จังหวัด ร่วมกับฝ่ายปกครองของจังหวัดลพบุรี ทั้งอำเภอเมืองลพบุรีรณรงค์ เอาจริง จับเป็น และจับตายกับนกพิราบที่สร้างความเดือดร้อนให้กับพี่น้องประชาชน สถานที่ราชการ วัด วาอาราม โบราณสถาน และเกษตรกร โดยสั่งการให้ทุก ตำบล ใน 22 ตำบล อ.เมือง ลพบุรี จับตายนกพิราบ 30 ตัว พร้อมทำเมนูอาหารจากนกพิราบ มาตำบลละ 1 อย่าง เท่านั้นยังไม่พอ ยังนำมาปรุงสำเร็จถึงที่อำเภอ เพื่อเป็นอาหารกลางวันแก่ผู้ใหญ่ กำนัน โดยมีการประกวดเมนูหลากหลายชนิด มีรางวัลให้กับผู้ที่ทำเมนู ปรุงรสนกพิราบแสนสุดอร่อย ทางปศุสัตว์จังหวัดลพบุรีไม่น้อยหน้า สั่งจับเป็นนกพิราบนำมาขายได้ ให้ราคาตัวละ 10 บาทรับโดยไม่อั้น
นายศักดิ์ชัย บุตรศรี ผญบ.หมู่ที่ 6 ต.ท่าแค อ.เมือง ลพบุรี ผู้ซึ่งนำทีมจับนกพิราบในหมู่บ้านของตนมาเพื่อทำการประกอบอาหาร กล่าวว่า ทางอำเภอเล็งเห็นความสำคัญของการกำจัดนำพิราบที่มีอยู่อย่างมากมาย ที่สร้างความเดือดร้อนให้กับเกษตรกรชาวไร่ ชาวนา ชาวสวนอย่างหนักอีกทั้งยังเป็นตัวนำเชื้อโรคมาแพร่ติดต่อให้กับสัตว์เลี้ยงของประชาชน สร้างความเสียหายให้กับเกษตรผู้เลี้ยงสัตว์ จึงสั่งการให้ทุกตำบลกวดขันในการกำจัดนำพิราบ ไม่ว่าจะจับเป็นและจับตาย หากจับตายวสามารถนำมาทำเป็นอาหารรับประทานได้ แต่จะต้องทำการปรุงสุก ส่วนตัวที่จับเป็นให้รวบรวมนำมาขายได้ที่อำเภอ
ด้านนายศราวุฒิ ประจวง สัตว์แพทย์ ชำนาญการ ด่านกักกันสัตว์ลพบุรี กล่าวว่า ตนได้ประสานงานกับอำเภอเมืองลพบุรี เพื่อร่วมในการรณรงค์กำจัดนำพิราบ ที่สร้างความเดือดร้อนอย่างมาในขณะนี้ โดยด่านกักกันสัตว์ จะขอซื้อนกพิราบตัวเป็นๆ ที่ใครก็ได้จับมาขายรวบรวมไว้ที่อำเภอเมือง ลพบุรี โดยให้ราคาตัวละ 10 บาท เพื่อนำไปเพาะเลี้ยงที่สถานีบำรุงพันธุ์สัตว์ทับกวาง อ.แก่งคอย จ.สระบุรี ตรวจสอบพฤติกรรมของนกพิราบในแต่ละท้องที่ และเก็บตัวอย่างของดีเอ็นเอในการตรวจสอบเชื้อไข้หวัดนก ซึ่งตนเองยินดีรับซื้อไม่อั้นไมว่าจะเป็นนกพิราบตามท้องนา โรงสีวัด สถานที่ราชการ หรือโบราณสถาน
ขณะที่ นายแปลก เทพรักษ์ นายอำเภอเมืองพลุรี ผู้ที่ริเริ่มโครงการดังกล่าว ได้สาธิตการกินเมนูจากนกพิราบจากทั้ง 22 ตำบล ที่มีทั้งผัดเผ็ด แกง ทอด โดยเชิญชวนให้กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน ผู้ช่วย ได้ลองลิ้มชิมรสของเมนูต่างๆ ซึ่งหลายคนยังกล้าๆ กลัวๆ แต่เมื่อได้ลองชิม ต่างกินกันอย่างเอร็ดอร่อย ซึ่งนายแปลก นอภ. กล่าวถึงโครงการดังกล่าวว่า นกพิราบเป็นตัวทำลายพืชผลทางการเกษตรอย่างมากมายมหาศาล ทำลายโบราณสถาน ทำลายบ้านเรือน อาคาร สำนักงานต่างๆ เป็นแหล่งเพาะเชื้อโรค นาๆชนิด และนับวันจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงมีแนวคิดว่าให้ฝ่ายปกครองในอำเภอเมืองทั้งสิ้น 22 ตำบล ทดลองกำจัดนำพิราบด้วยวิธีจับเป็นและจับตาย จับเป็นก็จะได้เงินจากปศุสัตว์จังหวัดตัวละ 10 บาท จับตายก็เอาไปทำอาหารกินกับครอบครัว แต่ต้องทำการปรุงสุกเท่านั้น โดยอาจจะทำโครงการต่อยอดไปให้ครอบคลุมทั้งอำเภอ หากแม้นว่านกพิราบมีปริมาณลดน้อยลงก็จะรายงานให้ทางจังหวัดขอให้ทุกอำเภอกำจัดนำพิราบอย่างจริงจังให้ครอบคลุมไปทั้งจังหวัดลพบุรี
เคยสงสัยไหมว่า…ทำไม “ฝรั่งพร้อมทาน” ในเซเว่นฯ ถึงยังคงความสด กรอบ อร่อย พร้อมทานได้ทันทีทุกครั้งที่หยิบจากชั้นวาง? เบื้องหลังความอร่อยที่ส่งต่อถึงผู้บริโภค คือการทำงานร่วมกันระหว่างเกษตรกร และ SME ตั้งแต่การคัดเลือกฝรั่งจากสวน สู่กระบวนการแปรรูปและบรรจุอย่างพิถีพิถัน ซีพี ออลล์ ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ เผย “ฝรั่งพร้อมทาน พร้อมเครื่องจิ้มแซ่บ” คือหนึ่งในสินค้าเกษตรที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค รองรับความต้องการของคนรุ่นใหม่ที่มองหาของว่างรับประทานง่าย สะดวก รับซื้อฝรั่งจากเกษตรกรกว่า 200 ตันต่อเดือน สร้างโอกาสเกษตรกรเครือข่าย 300 ราย ผนึก ทริปเปิ้ล เฟรช ดันเมนูฮิต “ฝรั่งพริกเกลือ” และ “ฝรั่งแช่บ๊วย” ขึ้นเชลฟ์เซเว่นฯ ต่อเนื่อง เมื่อเซเว่นฯ เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการ SME นำเสนอสินค้ากลุ่มผลไม้สดเข้ามาจำหน่าย ทริปเปิ้ล เฟรช จึงเริ่มนำเสนอผลไม้ตัดแต่งหลากหลายชนิด พร้อมพัฒนาสินค้าให้สอดรับกับความต้องการของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง โดย “ฝรั่ง” เป็นหนึ่งในผลไม้ที่บริษัทพบว่ามีความต้องการในตลาดสูง มีผลผลิตตลอดปี และนำมาต่อยอดเป็นฝรั่งพร้อมทานที่ผ่านกระบวนการคัดเลือกและควบคุมคุ
ทูน่ากระป๋อง อาจเป็นอาหารที่หลายคนคุ้นเคย เปิดฝากระป๋องก็พร้อมกิน หรือเอาไปทำสลัด แซนด์วิช และอาหารได้อีกหลายเมนู แต่รู้หรือไม่ว่า เบื้องหลังอาหารกระป๋องธรรมดาๆ กลับเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมส่งออกสำคัญของประเทศไทย เพราะประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกทูน่ากระป๋องอันดับ 1 ของโลก ประเด็นนี้ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงภายในงาน The 19th INFOFISH World Tuna Trade Conference & Exhibition หรือ INFOFISH TUNA 2026 งานประชุมและแสดงสินค้าระหว่างประเทศด้านอุตสาหกรรมทูน่า ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14–16 กันยายน 2569 ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ โดยประเทศไทยร่วมเป็นเจ้าภาพ แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ ไทยเองก็ไม่ได้พึ่งพาเฉพาะปลาทูน่าที่จับได้ในประเทศ เพราะในปี 2568 ประเทศไทยมีการนำเข้าวัตถุดิบปลาทูน่าประมาณ 737,135 ตัน มูลค่า 43,031 ล้านบาท ก่อนนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์และส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ ประเทศไทยมีบทบาทสำคัญในส่วนของการแปรรูปและส่งออก โดยนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ ก่อนผ่านกระบวนการผลิตในไทยแล้วส่งต่อไปยังตลาดทั่วโลก ในปี 2568 ไทยส่งออกปลาทูน่ากระป๋องและผลิตภัณฑ์แปรรูปประมาณ 542,814 ตัน คิดเป็นมูลค่า 76,666 ล้านบาท โ
จากเซลล์ปั๊มน้ำ ครูสอนพุทธศาสนาที่โดนเชิญออกตอนอายุ 32 สู่เจ้าของ “Bow Bakery” ยอดขายใกล้ 900 ล้านธุรกิจที่เริ่มจากการขับรถไปขอฝากขาย เคาะประตูร้านกาแฟไปทีละร้าน ตื่นมาส่งขนมตั้งแต่ตี 4จากวันแรกที่มีลูกค้าเพียง 2-3 คนต่อวัน กลายเป็นโรงงานผลิตส่งขนมให้ 7-Eleven วันละ 1 แสนชิ้นกับทัศนคติการทำธุรกิจที่ว่า อยากเป็น “เศรษฐี” ไม่ใช่ “นายทุน”.ดูคลิปเต็มได้แล้ว | จุดเริ่มเจ็บ
วิเชียร เจนตระกูลโรจน์ จากเด็กวัยรุ่นหนีออกจากบ้าน ทำงานแลกข้าว ขัดรองเท้า ขายดอกไม้ ซ่อมรถ ขายนาฬิกา เป็นบาร์เทนเดอร์ ไต่เต้าเป็นผู้จัดการแผนก เก็บเงินสร้างธุรกิจของตัวเอง จนเป็น “ศรีฟ้าเบเกอรี่” อาณาจักรเบเกอรี่พันล้าน ล้มร้อยครั้ง แปลว่าลุกขึ้นมาได้เกินร้อยครั้งแล้ว ดูคลิปเต็มได้แล้ว | จุดเริ่มเจ็บ
