ข่าววันนี้
เมื่อวันที่ 24 มกราคม นพ.ไพโรจน์ เสาน่วม ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กล่าวว่า ในปี2560 กระทรวงสาธารณสุข(สธ.)ประกาศให้เป็นปี บริโภคผักผลไม้ปลอดภัย คนไทยจำเป็นต้องบริโภคผักผลไม้ที่ปลอดสาร และมีปริมาณเพียงพอที่ร่างกายควรได้รับ โดยองค์การอนามัยโลกแนะนำให้มีการบริโภคผักและผลไม้วันละ 400 กรัม จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหรือเอ็นซีดี(NCDs) อย่างโรคหัวใจ เบาหวาน ความดัน แต่การรับประทานนั้น ต้องให้ปลอดภัยปราศจากสารเคมีตกค้างด้วย โดยวิธีที่สะดวกทำได้ง่ายในทุกสถานที่ คือวิธีล้างด้วยน้ำไหลผ่าน สามารถลดสารตกค้างได้ร้อยละ 25-65 ผักผลไม้ยังคงความสด ไม่ช้ำเสียหายจากสารเคมี “ส้ม ถือเป็นผลไม้มงคลที่ได้รับความนิยมในช่วงเทศกาลตรุษจีน เพราะเป็นผลไม้ที่มักจะมอบให้แก่กันและเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีสารพิษตกค้างมากที่สุด โดยเฉพาะ ไซเปอร์เมทริน(Cypermethrin) ซึ่งเป็นสารที่ไม่ดูดซึม ดังนั้น ก่อนรับประทานจึงควรล้างด้วยการแช่น้ำ โดยนำมาใส่ในตะกร้าหรือตะแกรงโปร่ง เปิดน้ำไหลความแรงพอประมาณ ระหว่างล้างให้ใช้มือถูไปมาบนผิวส้ม นานประมาณ 2 นาท
เหลืองอร่ามสองฝั่งถนน นักท่องเที่ยวแห่ถ่ายรูปกับดอกสุพรรณิกาที่กำลังออกดอกบานสะพรั่งเต็มต้นสีเหลืองอร่าม ระยะทางยาวกว่า 2 กิโลเมตร ชาวบ้านเชื่อเป็นไม้มงคลมีค่าสูงเปรียบเสมือนทองคำถ้าคนในบ้านเกิดในปีระกาด้วยก็จะเป็นสิริมงคลยิ่งขึ้น เมื่อวันที่ 24 ม.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านหนองขอน ม.3 ต.เนินมะปราง อ.เนินมะปราง จ.พิษณุโลก ซึ่งขณะนี้ต้นสุพรรณิกาที่ทางองค์การบริหารส่วนตำบลเนินมะปราง ร่วมกับชาวบ้านในพื้นที่ร่วมกันปลูกไว้ตลอดเส้นทางเข้าหมู่บ้าน เป็นระยะทางยาวกว่า 2 กิโลเมตร ได้ออกดอกสีเหลืองบานสะพรั่งตลอดเส้นทาง โดยดอกไหนที่โรยแล้วก็จะร่วงมาที่พื้นเหลืองอร่าม สร้างความสวยงามและความสดชื่นให้กับผู้ที่สัญจรผ่านไปมาเป็นอย่างยิ่ง โดยในช่วงนี้มักจะมีนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านเส้นทางดังกล่าวมักจะอดใจไม่ไหว ลงมาถ่ายรูปความสวยงามเก็บไว้เป็นที่ระลึกกันเป็นจำนวนมาก สำหรับต้นสุพรรณิกาเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางการแตกกิ่ง ก้านของทรงพุ่มโปร่งลำต้นมีความสูงประมาณ 8-15 เมตร ดอกออกเป็นช่อ ช่อหนึ่งยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร ดอกมี 5 กลีบ ลักษณะกลีบดอกงุ้มเข้าหากัน กลีบดอกและเกสรมีสีเหลืองอยู่ตรงกลาง ซึ่งจะบานส
เมื่อวันที่ 24 มกราคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเว็บไซต์ราชกิจจา เผยแพร่ประกาศกรมปศุสัตว์ เรื่อง ชะลอการนำเข้าหรือนำผ่านราชอาณาจักรซึ่งสัตว์หรือซากสัตว์จากสหราชอาณาจักร พ.ศ.2559 ระบุว่า ด้วยองค์การสุขภาพสัตว์ระหว่างประเทศ (World Organisation for Animal Health : OIE)ได้รายงานสถานการณ์การเกิดโรคไข้หวัดนกสายพันธุ์รุนแรง H5N8 (Highly Pathogenic Avian Influenza : HPAI) ในฟาร์มสัตว์ปีก ณ เมือง Lincolnshire สหราชอาณาจักร ซึ่งโรคระบาดสัตว์ ชนิดดังกล่าวสามารถแพร่กระจายไปอย่างกว้างขวางได้ โดยมีสาเหตุสำคัญมาจากการเคลื่อนย้าย สัตว์ป่วยหรือสัตว์ที่เป็นพาหะนำโรคหรือซากสัตว์ซึ่งป่วยหรือตายโดยโรคระบาดดังกล่าวไปยังท้องที่ต่าง ๆและเพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้โรคระบาดชนิดดังกล่าว มีโอกาสแพร่กระจายเข้ามาในประเทศไทย ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการเลี้ยงสัตว์ปีกรวมถึงสุขภาพของประชาชนในประเทศ อาศัยอำนาจตามความในมาตรา 6 ประกอบมาตรา 33 แห่งพระราชบัญญัติโรคระบาดสัตว์ พ.ศ. 2558 อธิบดีกรมปศุสัตว์จึงออกประกาศไว้ ดังต่อไปนี้ ข้อ 1 ให้ชะลอการนำเข้าหรือนำผ่านราชอาณาจักรซึ่งสัตว์ปีก จำพวกนก ไก่ เป็ด ห่านน้ำเชื้อสำหรับผสมพันธุ์ ไข่สำหรั
เมื่อวันที่ 24 มกราคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเว็บไซต์ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ ประกาศคณะกรรมการค่าจ้างเรื่อง อัตราค่าจ้างตามมาตรฐานฝีมือ (ฉบับที่ 6) ที่ลงนามโดยหม่อมหลวงปุณฑริก สมิติ ปลัดกระทรวงแรงงาน ประธานกรรมการค่าจ้าง ระบุว่า ด้วยคณะกรรมการค่าจ้างชุดที่ 19 ได้มีการประชุมศึกษาและพิจารณาข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอัตราค่าจ้างที่ลูกจ้างได้รับตามมาตรฐานฝีมือ และมีมติเห็นชอบเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559ให้กำหนดอัตราค่าจ้างตามมาตรฐานฝีมือ รวม 12 สาขาอาชีพ โดยใช้มาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติตามกฎหมายว่าด้วยการส่งเสริมการพัฒนาฝีมือแรงงานเป็นเกณฑ์วัดค่าทักษะฝีมือ ความรู้ ความสามารถอาศัยอำนาจตามความในมาตรา 79(4) และมาตรา 88 แห่งพระราชบัญญัติคุ้มครองแรงงาน พ.ศ. 2541ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติคุ้มครองแรงงาน (ฉบับที่ 3) พ.ศ. 2551คณะกรรมการค่าจ้างจึงออกประกาศไว้ ดังต่อไปนี้ ข้อ 1 ประกาศนี้ให้ใช้บังคับเมื่อพ้นกำหนดเก้าสิบวันนับแต่วันประกาศในราชกิจจานุเบกษา เป็นต้นไป ข้อ 2 ในประกาศนี้ “มาตรฐานฝีมือ” หมายความว่า มาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ตามกฎหมายว่าด้วยการส่งเสริม การพัฒนาฝีมือแรงงาน ข้อ 3 อัตราค่าจ้
วันที่ 24 มกราคม ที่ตำบลพลายชุมพล อ.เมือง จ.พิษณุโลก แหล่งผลิตขนมเทียน ขนมเข่งรายใหญ่ เกือบทุกบ้านต้องเร่งผลิตวันละกว่า 1 พันกิโลกรัม เพื่อให้ทันส่งขายในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึง โดยปีนี้วันไหว้จะตรงกับวันที่ 27 มกราคม 2560 ทำให้กลุ่มขนมไทยแม่ตะเคียน นำโดยนางอุบล ชุมพงษ์ อายุ 59 ปี อยู่บ้านเลขที่ 103 หมู่ 5 ต.พลายชุมพล พร้อมชาวบ้านเร่งการผลิตขนมเทียน ขนมเข่ง ขนมถ้วยฟูอย่างเร่งด่วน เพื่อให้ทันกับออเดอร์ที่สั่งเข้ามา นางอุบลกล่าวว่า ที่หมู่บ้านปกติจะเป็นแหล่งผลิตขนมไทยโบราณ ส่งขายตามที่ต่างๆ ในจังหวัดพิษณุโลก แต่ในช่วงเทศกาลตรุษจีน สมาชิกจำนวน 16 คน ก็จะวางมือหันมาทำขนมเทียน ขนมเข่ง ขนมถ้วยฟูเพียงอย่างเดียว เพื่อส่งขายแทนเกือบทั้งหมู่บ้าน โดยเฉพาะที่บ้านของตนเอง ก็ทำส่งวันละกว่า 1 พันกิโลกรัมทีเดียว ซึ่งปีนี้แม้วัตถุดิบจะแพงขึ้น แต่ก็ไม่ปรับราคาขึ้น ราคาขายปลีกกิโลกรัมละ 100 บาท ขายส่งเจ้าประจำที่สั่งออเดอร์เข้ามาจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 80 บาท ส่วนขนมถ้วยฟูอยู่ที่แพคละ 35 บาท ซึ่งจะมีประชาชน พ่อค้าแม่ค้ามารับไปขายต่อสั่งซื้อเข้ามาอย่างต่อเนื่อง จนต้องจ้างเพื่อนบ้าน และกลุ่มแม่บ้านที่ว่างงา
กำลังเป็นที่ชื่นชมของชาวโซเชียล เมื่อเฟซบุ๊คคุณ อ้ายคำ ง้างฟ้า ได้โพสต์ภาพหนูน้อยวัย 9 ขวบยืนบนถังไม้ เพื่อขายน้ำเต้าหู้ช่วยแบ่งเบาภาระให้พ่อแม่ โดยระบุว่า “ขยันจริงๆ นะหนูน้อย น้องอันอัน ป.3 อายุ 9 ขวบ ช่วยพ่อแม่ขายน้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋ หน้าโรงพยาบาลสารภี” สำหรับ”น้องอันอัน”หรือด.ญ.สุทัสสา คำมุงคุณ อายุ 9 ขวบ นักเรียนชั้น ป.3 โรงเรียนวัดปากกอง ใช้เวลาหลังเลิกเรียนทุกวัน ช่วยเหลือแม่ขายน้ำเต้าหู้และปาท่องโก๋ตั้งแต่ 7 โมงเย็นจนถึง 3 ทุ่ม โดยน.ส.ธัญมน คำมุงคุณ แม่ของน้องอัน จะเป็นคนเตรียมรถเข็น ทำน้ำเต้าหู้และทอดปาท่องโก๋ไว้ให้พร้อม จากนั้น น้องอันอัน จะช่วยดูแลร้าน ตักน้ำเต้าหู้ใส่ถุง และขายเองอย่างคล่องแคล่ว สร้างความประทับใจและน่าเอ็นดูให้กับผู้ผ่านไปมา ที่มา ข่าวสดออนไลน์
ขนมปัง-กาแฟ อาหารเช้าที่ทั้งคนทั่วโลกเลือกเป็นอาหารเช้าง่ายๆ กินก่อนออกไปดำเนินชีวิตในแต่ละวัน หลายคนเลือกทำทานเอง แต่หลายคนเลือกที่จะทานที่ร้าน ซึ่งร้าน “เพลินชัย ขนมปัง-กาแฟ” เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ทำให้ผิดหวัง เห็นได้จากด้วยลูกค้าที่แวะเวียนเข้ามาอุดหนุนอย่างคับคั่ง โดยเฉพาะช่วงเช้าและกลางวัน “เพลินชัย ขนมปัง-กาแฟ” เป็นร้านเก่าแก่ เปิดมานานกว่า 55 ปี และปัจจุบันได้ คุณเพลินพิศ กฤษณาวารุณ สะใภ้รุ่นที่ 2 ต่อจากรุ่นอากงเป็นคนดูแล เหตุผลที่ลูกค้าเข้ามาอุดหนุนที่ร้านเล็กๆในตึกแถวนี้ คงหนีไม่พ้นรสชาติของขนมปังอบ ที่มีจุดเด่นแบบความกรอบนอก นุ่มใน กรรมวิธีที่เลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุด โดยไม่มีการปรับสูตรเลยตั้งแต่ก่อตั้งร้านมา ใช้ขนมปังที่ทางร้านทำเอง (โฮมเมด) ใหม่ สด ทุกวัน ไม่มีใส่สารกันบูด มาผ่ากลาง และทาเนยน้ำตาลลงไป ก่อนนำไปอบในเตาอบไฟฟ้า 10 นาที หรืออบให้เนยละลายจนได้ที่ตามความชำนาญของคุณเพลินพิศ จนหอมกรุ่น เรียงเป็นแถวเต็มถาด นำไปหั่นบนเขียงเป็นชิ้นพอดีคำ ขายในราคาเพียงชิ้นละ 12 บาท ถ้าราดนมเพิ่มความหวานสักหน่อยก็ 15 บาท ในแต่ละวันขายได้กว่า 1,000-2,000 ชิ้น รสชาติต้นตำรับที
จากกรณีเจ้าหน้าที่สรรพสามิต พร้อมเจ้าหน้าที่ตำรวจ เข้าตรวจสอบตึกแถวอาคารพาณิชย์เพื่อเข้าจับกุมนายเท่าพิภพ ลิ้มจิตรกร อายุ 28 ปี พร้อมเบียร์ที่ผลิตขึ้นเอง โดยนายเท่าพิภพ ระบุว่า เพิ่งจะเรียนจบจากคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยชื่อดังแห่งหนึ่งและเป็นคนชอบดื่มเบียร์เป็นชีวิตจิตใจ จึงได้ลองผสมหมักเบียร์ทำดู โดยคิดค้นสูตรเองขึ้นทั้งหมด และได้หาซื้ออุปกรณ์ต่างๆ พร้อมส่วนผสมทำเบียร์มาหมักดื่มชิมเองก่อน หลังปรุงแต่งอยู่นานจนได้รสชาติที่กลมกล่อมดีแล้ว จึงนำออกมาลองขายให้กับกลุ่มวัยรุ่นที่รู้จักกัน พร้อมให้เพื่อนที่เรียนมหาวิทยาลัยเดียวกันทั้งรุ่นพี่รุ่นน้องได้ชิม จนรสชาติเป็นที่ยอมรับ และวันนี้เพิ่งจะได้ทดลองนำออกมาขายในราคาขวดละ 150 บาทเป็นวันแรก แต่ก็มาถูกจับเสียก่อน จากกรณีดังกล่าว โลกออนไลน์มีการถกเถียงเรื่องดังกล่าว โดยอยากให้คราฟต์เบียร์ไทยถูกกฎหมาย โดย เพจดังอย่าง Drama-addict ซึ่งมีผู้ติดตามกว่า 1.5 ล้านคน โพสต์ข้อความเชิงสงสัย ระบุว่า ” เวรกรรม แต่สงสัยเกี่ยวกับเรื่องกฏหมายไทย เขาอนุญาตให้ประชาชนคราฟทเบียร หมักเหล้าขายมั้ยหว่า ถ้าไม่ ทำไมไม่อนุญาตล่ะนั่น” ขณะที่เพจ “พลิกฟื้นผืนดินไทย” ซึ่งเป
เมกาโฮม ร่วมฉลองเทศกาลตรุษจีน ปีระกา แจกอั่งเปาส่วนลดสูงสุด 2,500 บาท บริษัท เมกา โฮม เซ็นเตอร์ จำกัด หรือ “เมกาโฮม” ศูนย์จำหน่ายสินค้าบ้านและวัสดุก่อสร้าง แจกอั่งเปาส่วนลดสูงสุด 2,500 บาท “ เฮง เฮง เฮง ต้อนรับตรุษจีนปีระกา” ครบทั้ง เครื่องครัว เฟอร์นิเจอร์ เครื่องนอน ราคาพิเศษ สำหรับสมาชิกเมกาโฮมเมื่อช้อปสินค้าที่ร่วมรายการครบ 20,000 บาท ตรุษจีนนี้ห้ามพลาด สินค้าดี โปรแรง ที่ เมกาโฮมทุกสาขา!
จากการนำคณะสื่อมวลชน เข้าเยี่ยมชมโรงงานผลิตมันฝรั่ง “เลย์” ภายใต้การดูแลของบริษัท เป๊บซี่-โคลา (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ที่จังหวัดลำพูน เมื่อเร็วๆนี้ คุณช่อทิพย์ แดงใจ ผู้จัดการโรงงานฯ ตอบคำถามกรณีมีผู้บริโภคหลายคนข้องใจ ทำไมขนมขบเคี้ยว มักมีถุงโตแต่พอเปิดออกกลับมีแต่ลม ส่วนขนมในถุงมักมีนิดเดียว ไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์ของห่อ ว่า หากสังเกตให้รอบด้าน ผู้บริโภคจะพบว่า ไม่ใช่มีแต่ “เลย์” เท่านั้นที่มีลมเยอะ ไม่ว่าขนมขบเคี้ยว ยี่ห้อไหนก็ต้องมีลมแบบนี้ ซึ่งในส่วนของ “เลย์” นั้น เกิดจากหลักการที่ว่า เครื่องบรรจุซองอัตโนมัติ จะทำงานด้วยสปีดที่เร็วมาก ร้อยกว่าซองต่อนาที เครื่องรุ่นใหม่ อาจขึ้นไปถึง 120 ซองต่อนาที และจังหวะเวลาขนมลงถุง สแน๊กทุกตัวทำงานเหมือนกันหมด คือ เป็นการโปรยลงมา แต่ด้วยสปีดที่เร็วมาก หากไม่มี “เฮด สเปซ”หรือ ที่ว่างด้านบน ให้เลย เวลาเครื่องทำการซีลปากถุงและตัดไปห่อปั๊บ จะตัดโดนขนมเลย นั่นคือเหตุผลทำไมต้องมีลมด้านบน อีกทั้งเวลาขนส่ง ถ้าไม่มีลม คนจะจับโดนหมด และมันจะแตก ทำให้คุณภาพลดต่ำลงไปได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ “เลย์” ใส่ลงไปในถุงนั้น ไม่ใช่อากาศปกติ แต่เป็นการใส่ “ก๊าซไนโตนเจน