เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขี้น อ่านเพิ่มเติมคลิก (Privacy Policy) และ (Cookies Policy)
Video Content

เผ็ด 4 เลเวล-ไข่เยิ้มๆ ‘เทพผัดไทย’ คิดสูตรนานเกือบปี ร้านใหม่ในเครือเผ็ดมาร์ค ที่อยากปั้นเมนูที่ถูกลืม ให้กลับมาอยู่ในใจคนไทย

จากร้านกะเพราเผ็ดมาร์ค สู่ ร้าน ‘เทพผัดไทย’ ร้านน้องใหม่ในเครือ Aroi Mark ที่ร่วมทำกับ ‘ร้านคั่วกลิ้ง ผักสด’ ไม่ใช่ผัดไทยสูตรโบราณ ไม่ใช่ผัดไทยออริจินอล แต่เป็น ‘ผัดไทยไฮบริด’ โดย ‘คุณเทพ-พงศ์เทพ อนุรัตน์’ หนึ่งในหุ้นส่วนร้าน บอกว่า พวกเขาใช้เวลาพัฒนาสูตรนานเกือบปี ตั้งแต่การตระเวนชิม การคัดสรรวัตถุดิบ อย่าง เส้น เต้าหู้ กุ้งแห้ง หรือ พริก ที่เป็นกิมมิกของเมนูนี้ เพราะมีความเผ็ดให้เลือกถึง 4 ระดับ หอมกลิ่นสโมก โปะไข่ไก่ดาวเยิ้มๆ แบบไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือน ซึ่งทั้งหมดนี้ เกิดจากความตั้งใจ อยากทำเมนูที่ถูกลืม เมนูที่คนไม่ค่อยนึกถึง ให้กลับมาอยู่ในใจคนไทยอีกครั้ง

Related Posts

มิชลิน 3 ดาว ร้านแรกไทย! “ศรณ์” ร้านอาหารใต้ ไฟน์ไดนิงไทย ที่เกิดจากความฝันของ “เชฟไอซ์”
เผ็ด 4 เลเวล-ไข่เยิ้มๆ ‘เทพผัดไทย’ คิดสูตรนานเกือบปี ร้านใหม่ในเครือเผ็ดมาร์ค ที่อยากปั้นเมนูที่ถูกลืม ให้กลับมาอยู่ในใจคนไทย