ที่อิมแพค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 9-10
ปี 2562 ประเทศไทยส่งออกสินค้าเกษตรและเกษตรอุตสาหกรรม มูลค่ารวม 1.25 ล้านล้านบาท คิดเป็นสัดส่วน 16.4% ของการส่งออกสินค้าไทยในภาพรวม ซึ่งประเทศไทยติดอันดับ 11 ของประเทศผู้ส่งออกอาหารของโลก และเป็นอันดับ 2 ของเอเชียรองจากจีน ขณะที่มูลค่าตลาดอาหารในประเทศ มีมูลค่ากว่า 2 ล้านล้านบาท ภาพรวมตลาดอาหารของไทย ทั้งในประเทศและส่งออก มีมูลค่ารวมมากกว่า 3 ล้านล้านบาท ถือว่ามีศักยภาพสูง และยังมีโอกาสอีกมาก จากสถานการณ์โควิดหลายประเทศเริ่มคลี่คลายโดยเฉพาะทางฝั่งเอเชีย สินค้าเกษตรและอาหารของไทยเป็นที่จับตามอง เพราะมีความโดดเด่นในตลาดโลก หากเน้นเรื่องคุณภาพมาตรฐานอาหารปลอดภัย (Food Safety) ที่เป็นวิถีใหม่ หรือ New Normal ซึ่งผู้บริโภคทั่วโลกได้ให้ความสำคัญกับอาหารปลอดภัยมากขึ้น จะมีส่วนช่วยผลักดันยุทธศาสตร์ “ตลาดนำการผลิต” โดยมุ่งเน้นเรื่องคุณภาพมาตรฐานให้ประสบความสำเร็จ และจะช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออกสินค้าอาหารของไทยเพิ่มมากขึ้น ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ร่วมกับกระทรวง พานิชย์ ผลักดัน นโยบาย เกษตรผลิต พานิชย์ตลาด เป้าหมายนี้จะสำเร็จสมบูรณ์ไม่ได้ ถ้าวันนี้เราไม่มีรากฐานที่แข็งแรงของภาคการเกษตร ซึ่ง
