ส้มตรา
ส้มเช้ง หรือ ส้มตรา เป็นพืชทำเงินที่น่าสนใจอย่างหนึ่งสำหรับคนที่อยากจะเริ่มต้นการทำเกษตร ปลูกง่าย ใช้เวลาไม่นาน ไม่เปลืองแรงงาน ดูแลจัดการได้ง่าย สามารถปลูกได้ทั่วไปในหลายจังหวัด เช่น ลพบุรี กาญจนบุรี ฯลฯ ผลผลิตส้มเช้งจะออกสู่ตลาดมากที่สุดในช่วง เดือนธันวาคมถึงมกราคม ของทุกปี ซึ่งถือเป็นผลไม้ตามฤดูกาล ที่นิยมนำมาใช้ไหว้ในช่วงเทศกาลปีใหม่และตรุษจีน ส้มเช้ง จัดอยู่ในกลุ่มผลไม้มงคล นิยมใช้ไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษในช่วงเทศกาลสำคัญอย่างเช่น เทศกาลสารทจีน เทศกาลไหว้พระจันทร์ ส้มเช้ง เป็นผลไม้รสอร่อย ถูกใจผู้บริโภคทั่วไป เนื่องจากมีรสชาติหวาน ฉ่ำน้ำ ดูแลจัดการง่ายเพราะมีเปลือกหนา ผิวขรุขระ ผลกลม เมื่อผลอ่อนเปลือกจะมีสีเขียวเข้ม พอสุกเปลือกจะมีสีเขียวอ่อนอมเหลือง ถึงแม้ส้มเช้งจะเป็นผลไม้ที่มีรสชาติดี แต่ปัจจุบัน พื้นที่การปลูกส้มเช้งลดน้อยถอยลง หากใครสนใจปลูกส้มเช้ง คุณฉัตรชัย จันทนะโสด เกษตรกรผู้ปลูกส้มเช้ง ในตำบลประสาทสิทธิ์ อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี มีคำแนะนำเรื่องการปลูกส้มเช้ง ดังนี้ การปลูก โดยทั่วไป ส้มเช้ง มี 2 ลักษณะ คือ ส้มเช้งพันธุ์ใบใหญ่ กับใบเล็ก คุณฉัตรชัยป
