Featured
“เครือมติชน” โดย 3 องค์กรชั้นนำ ได้แก่ “เส้นทางเศรษฐี” ผู้นำสื่อที่สนับสนุนการสร้างอาชีพเอสเอ็มอี “ศิลปวัฒนธรรม” ผู้นำสื่อด้านประวัติศาสตร์ ศิลปะ และวัฒนธรรม และ “มติชนอคาเดมี” ผู้นำด้านการฝึกอบรมสร้างอาชีพ ผนึกกำลังจัดงานครั้งสำคัญ Upskill Thailand 2023 “ถึงรส ถึงชาติ” ระหว่างวันที่ 26-28 พฤษภาคม 2566 ที่มติชนอคาเดมี เสริมความรู้ ต่อยอดทักษะ พัฒนาความแกร่งด้าน “อาหาร” ให้ทุกคนพร้อมก้าวเข้าสู่ความท้าทายใหม่ของประเทศไทยหลังผ่านพ้นวิกฤต และหลังจากผ่านการเลือกตั้งครั้งสำคัญ ที่จะเป็นหมุดหมายใหม่ในการพัฒนาประเทศไทยให้ก้าวหน้าทุกด้าน Upskill Thailand 2023 “ถึงรส ถึงชาติ” นำองค์ความรู้ของเส้นทางเศรษฐี ศิลปวัฒนธรรม และมติชนอคาเดมี มาร่วมกันพัฒนาทักษะด้าน “อาหาร” ซึ่งเป็นซอฟต์ พาวเวอร์ ที่สำคัญของไทยอย่างรอบด้าน เชื่อมโยงถึงกันด้วยกิจกรรม 3 มิติ ได้แก่ Talk, Taste และ Tips จัดเต็มผู้รู้ลึก รู้จริง แถวหน้าของเมืองไทย ที่มาถ่ายทอดความรู้และเคล็ดลับต่างๆ แบบไม่มีกั๊ก พร้อมพัฒนาศักยภาพของทุกคนอย่างถึงที่สุด! Talk : เสวนาครบรส สุดมันส์! เพลิดเพลินกับเวทีเสวนาที่ยกมาครบรส เพื่อต่อจิ๊กซอว์ธุรกิจอาหา
พาณิชย์ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) “กล้วยหอมทองหนองบัวแดง” สินค้าไทยขึ้นชื่อจากจังหวัดชัยภูมิ คาดสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 40 ล้านบาทต่อปี วันที่ 1 พฤษภาคม 2566 นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมทรัพย์สินทางปัญญาเดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก เสริมสร้างความเข้มแข็งให้เกษตรกรและชุมชน สนับสนุนสินค้าที่มีอัตลักษณ์ในพื้นที่แหล่งผลิตแต่ละท้องถิ่น ให้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI สร้างชื่อเสียงและรายได้มากมายเข้าชุมชน ตลอดจนสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าท้องถิ่น พร้อมส่งเสริมการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพสินค้า เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคและขยายช่องทางการตลาดอย่างต่อเนื่อง ด้าน นายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา กล่าวว่า ล่าสุดกรมทรัพย์สินทางปัญญาได้ประกาศขึ้นทะเบียน GI “กล้วยหอมทองหนองบัวแดง” เป็นหนึ่งในสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างมากของจังหวัดชัยภูมิ ซึ่งสร้างความภาคภูมิใจให้เกษตรกร และสร้างรายได้เข้าสู่จังหวัดอย่างยั่งยืน สำหรับ “กล้วยหอมทองหนองบัวแดง” เป็นการนำกล้วยหอมทองพันธุ์กาบดำ จากจังหวัดลพบุร
ก่อนหวยจะออกลองมาเช็กสถิติย้อนหลัง 10 ปี งวดประจำวันที่ 2 พฤษภาคม ย้อนหลังตั้งแต่ปี 2564-2554 ผ่านเว็บไซต์สำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาล ดังนี้ งวดประจําวันที่ 2 พฤษภาคม 2564 รางวัลที่ 1 : 501272 เลขท้าย 2 ตัว : 18 เลขหน้า 3 ตัว : 306 018 เลขท้าย 3 ตัว : 498 129 งวดประจําวันที่ 2 พฤษภาคม 2563 (ออกแทนงวด 1 เม.ย. 2563) รางวัลที่ 1 : 051095 เลขท้าย 2 ตัว : 22 เลขหน้า 3 ตัว : 285 430 เลขท้าย 3 ตัว : 191 364 งวดประจําวันที่ 2 พฤษภาคม 2562 รางวัลที่ 1 : 061324 เลขท้าย 2 ตัว : 25 เลขหน้า 3 ตัว : 043 476 เลขท้าย 3 ตัว : 374 699 งวดประจําวันที่ 2 พฤษภาคม 2561 รางวัลที่ 1 : 248038 เลขท้าย 2 ตัว : 85 เลขหน้า 3 ตัว : 527 980 เลขท้าย 3 ตัว : 225 602 งวดประจําวันที่ 2 พฤษภาคม 2560 รางวัลที่ 1 : 008656 เลขท้าย 2 ตัว : 35 เลขหน้า 3 ตัว : 573 949 เลขท้าย 3 ตัว : 773 923 งวดประจําวันที่ 2 พฤษภาคม 2559 รางวัลที่ 1 : 399459 เลขท้าย 2 ตัว : 02 เลขหน้า 3 ตัว : 238 403 เลขท้าย 3 ตัว : 046 671 งวดประจําวันที่ 2 พฤษภาคม 2558 รางวัลที่ 1 : 543466 เลขท้าย 2 ตัว : 30 เลขท้าย 3 ตัว : 818 163 366 195 งวดประจําวันที่ 2 พ
ขาดทุนเป็นปี ไม่ท้อ มั่นใจของอร่อย ทุกวันนี้ เสาร์-อาทิตย์ เก้าอี้ไม่มีว่าง อากาศร้อนจัดในบ้านเรายามนี้ มีหลายคนนึกถึง น้ำแข็งไส เย็นๆ มาช่วยคลายความทุกข์จากแสงแดดแผดเผา ทั่วทุกหัวระแหง ส่วนใครสะดวกไปอุดหนุนร้านไหน ก็ตามแต่อัธยาศัย แต่สำหรับ ย้อยหย่อย ร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ในทำเลใกล้กับองค์พระปฐมเจดีย์ จังหวัดนครปฐม บอกเลย จากที่เคยคึกคักมาตลอด พอเจอ ความฮอต ของฤดูร้อน พ.ศ.นี้ เข้าไป ทำให้ลูกค้ายิ่งพีก ขึ้นไปอีก ชนิด ต้องรีบขยายร้านกันเลยทีเดียว อ่านเรื่องเกี่ยวข้อง : เพื่อแม่ ย้อยหย่อย สู้ไม่ถอย กลายเป็นร้านน้ำแข็งไสสุดชิก คนแห่เช็กอิน คุณออม-โชติกา ถิระกิตติกุล เจ้าของกิจการ “ย้อยหย่อย” และเจ้าของเรื่องราวนับจากนี้ ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เปิดร้านมาเกือบ 2 ปี กว่าที่เธอจะมาถึงจุด “ประสบความสำเร็จ” ระดับหนึ่ง อย่างทุกวันนี้ ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายดายนัก “เปิดร้านในช่วงสถานการณ์โควิด ก็ยากแล้ว พอเปิดปุ๊บ ต้องมาเจอลูกค้าที่เอาเราไปเปรียบเทียบกับป้าที่เคยขายถ้วยละ 15-20 บาท แต่เราขายในราคาถ้วยละ 45 บาท พอเปิดได้สักพัก รัฐบาล ออกมาตรการห้ามนั่งทานที่ร้าน สรุปช่วงแรกขายวันหนึ่งได้ 300-400
Hot สุดในอารีย์! Barney’s Burger Joint ร้านเล็กๆ สไตล์อเมริกัน ขนาดร้าน 2×3 ม. แต่ทำยอดขายปังๆ 100++ ชิ้นต่อวัน หากใครเป็นแฟนคลับหรือชื่นชอบอาหารประเภท เบอร์เกอร์ แล้วล่ะก็ แอดเชื่อว่าหลายคนต้องเคยได้ยินชื่อหรือได้เห็นรีวิวของเหล่าฟู้ดบล็อกเกอร์พาไปกินเบอร์เกอร์ของ Barney’s Burger Joint ย่านอารีย์ กันอย่างแน่นอน ด้วยความอร่อยบอกปากต่อปากและเป็นเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันแท้ จึงทำให้มีแฟนคลับทั้งชาวไทยและต่างชาติมากหน้าหลายตาแวะเวียนไปชิม จนธุรกิจดำเนินมาได้กว่า 5 ปีแล้ว! เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณซุป-กันต์พงษ์ นิพิฐธนิศร เจ้าของร้านวัย 28 ปี ที่เล่าที่มาที่ไปของร้าน Barney’s Burger Joint ให้ฟังว่า จริงๆ แล้วตนนั้นเรียนมาทางด้านนักบินพาณิชย์ แต่ด้วยความที่ตอนนั้นเป็นเด็กค่อนข้างเกเร ผลการเรียนย่ำแย่ ประกอบกับสายที่เรียนอยู่ไม่ใช่แนวของตัวเอง จึงตัดสินใจลาออกจากการเรียนมาค้าขาย “ตอนนั้นเกเรมาก ผลการเรียนไม่ดี แต่ด้วยความที่ผมเคยไปเรียนแลกเปลี่ยนที่อเมริกา ตอนม.ปลาย ก็ไปเห็นไปเจอวัฒนธรรมของเขาหลายๆ อย่าง แล้วเราชอบ มันก็รวมถึงพวกอาหารการกินอย่างเบอร์เกอร์ด้วย ก็คิด
คู่มือบุกตลาดออนไลน์ต่างประเทศ ตั้งราคาขาย อย่างไร ให้ได้กำไรไม่เข้าเนื้อ แม่ค้าออนไลน์มือใหม่คนไหนอยากส่งสินค้าไปโลดแล่นต่างประเทศ แต่ไม่รู้ว่าจะตั้งราคาขายอย่างไร ให้มีกำไรและไม่เจ็บตัว คุณเปรมวดี อมราภรณ์พิสุทธิ์ กรรมการ บริษัท นาอะโม จำกัด เจ้าของช่อง TikTok Chinbebe ผู้ประกอบการสาวไทยคนเก่งที่ Live สดขายพระเครื่องเจาะตลาดจีน ใช้เวลาเพียง 2 ชั่วโมง แต่สร้างยอดขายได้ทะลุ 5 ล้านบาท จะมาแชร์เคล็ดลับให้รู้กัน ผ่าน Post Family พร้อมบอกด้วยว่า เคล็ดลับนี้สามารถเอาไปประยุกต์ใช้ได้ในทุกตลาดและทุกประเทศ ซึ่งเธอบอกว่า 3 สิ่งที่มักทำพลาด ในการตั้งราคาขายของออนไลน์ไปต่างประเทศ คือ 1. ค่าใช้จ่ายระหว่างทาง บางคนขายสินค้าโดยมองแค่ตลาดไทย จึงตั้งราคาและกำไรสำหรับตลาดในไทย แต่พอต้องส่งของไปขายต่างประเทศ ซึ่งจะมีค่าใช้จ่ายระหว่างทางที่ไม่คาดคิดว่าจะเกิดขึ้นตลอดเวลา เช่น ค่าขนส่ง ค่า ตม. ค่าธรรมเนียมของการนำสินค้า รวมถึงค่าทำเอกสารรับรองต่างๆ ทำให้ส่งผลกระทบถึงต้นทุนและกำไรที่จะได้ 2. ไม่คำนวณเรื่องฐานภาษี อีกเรื่องที่มักพลาดกันคือ การไม่คำนวณเรื่องของฐานภาษีสินค้าเข้าไปในการตั้งราคา โดยแต่ละประเทศจะ
สาววัย 22 ขาย แซนด์วิชโบราณ ระหว่างเรียน ออร์ดอร์สุดปัง วันละ 30 กล่อง สร้างรายได้กว่าหลักหมื่น! เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณปริม-นลพรรณ บัวคลี่ นักศึกษาปี 4 วัย 22 ปี จากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ สาขาคณิตศาสตร์การเงิน เจ้าของร้าน bake a home คนรุ่นใหม่อีกหนึ่งคนที่ผันตัวมาเป็นแม่ค้าขาย แซนด์วิชโบราณ หารายได้เสริมระหว่างเรียน น้องปริม เล่าว่า เธอเริ่มทำแซนด์วิชโบราณขายเป็นรายได้เสริมระหว่างเรียนในมหาวิทยาลัย ตั้งแต่เรียนอยู่ชั้นปีที่ 2 ด้วยเหตุผลที่ว่า ‘อยากมีเงินเก็บ ไว้ซื้อของที่อยากได้’ “ก็คิดค่ะว่า อยากมีเงินไว้ซื้อของที่อยากได้ เราจะทำอะไรที่มันได้เงิน ก็มาคิดว่า มาขายของกินออนไลน์แล้วกัน เพราะเราอยู่หอก็ทำขายได้ ที่ที่เราอยู่คนก็เยอะ เพราะเป็นย่านนักศึกษาทั้งนั้น แล้วมาปักธงที่จะขายแซนด์วิชโบราณที่มันเป็นน้ำสีเหลืองๆ อ่ะค่ะ เพราะตอนนั้นมันเป็นของกินที่เป็นกระแสมาก หนูเลยลองหาสูตรทำแซนด์วิช ทำน้ำสลัด มาฝึกทำแล้วลองให้เพื่อนๆ ในหอชิม แล้วค่อยลองขาย โดยเริ่มขายที่ 1 ไส้ก่อน เพื่อนๆ รู้ว่าทำขายก็ช่วยหนูโปรโมตด้วย” น้องปริม เล่า จากนั้นเจ้าข
อดีตเด็กเกเร ทำงานตั้งแต่จบม.6 เหตุผลง่ายๆ อยากให้ครอบครัวสบายขึ้น คุณปัง-สุธานา ยันต์ทอง ในวัย 20 กว่าปี เขาปัจจุบันเป็นเจ้าของกิจการ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ By เชฟปัง กรุณาสละเวลามาถ่ายทอดเรื่องราวความเป็นมากว่าจะมีวันนี้ ให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟัง ด้วยอัธยาศัยยิ้มแย้ม เริ่มต้นว่า คุณพ่อเป็นคนสุพรรณฯ คุณแม่เป็นคนหนองคาย ส่วนตัวเขาเกิดและโตที่กรุงเทพฯ เป็นพี่ชายคนโต มีน้องสาว 1 คน “ตอนเด็กๆ ค่อนข้างเกเร พอจบ ม.6 ไม่เรียนต่อ อยากหางานทำ เริ่มต้นจากเป็นเด็กเสิร์ฟในโรงแรม ตอนนั้นเห็นผู้จัดการใส่สูท เลยอยากใส่บ้าง เขาบอกถ้าอยากเป็นผู้จัดการโรงแรม ต้องจบเมืองนอก เลยขอที่บ้านไปเรียนต่อที่ออสเตรเลีย แต่สุดท้ายก็เรียนไม่จบ เพราะมุ่งแต่ทำงานเก็บเงินอย่างเดียว ตลอด 4 ปี” เจ้าของเรื่องราว ย้อนความทรงจำ ให้ฟังอย่างนั้น ฐานะทางบ้านไม่ถึงกับขัดสนขนาดส่งเสียให้เรียนต่อระดับปริญญาตรีไม่ได้ ทำไมไม่เรียนต่อ คุณปัง เล่ายิ้มๆ “พ่อเป็นครูอยู่ต่างจังหวัด ส่วนแม่ทำงานบริษัทในกรุงเทพฯ พวกเราเช่าห้องเล็กๆ อยู่กัน ผมเห็นแม่ ต้องตื่นแต่เช้า รีบแต่งตัวไปทำงานทุกวัน เลยอยากหารายได้ มาทำให้แม่ได้อยู่บ้านดีๆ อยากทำให
เดิมพันเงินก้อนสุดท้าย! คู่รักเปิดร้านน้ำ ช็อกโกแลตเฮเซลนัท วันแรกขาดทุนยับ สู่ยอดขายวันละเกือบ 20,000 บาท การทำธุรกิจไม่ได้ราบรื่นเสมอไป แต่หากเรามีความมุ่งมั่นตั้งใจ ทุกอย่างย่อมสำเร็จได้ เช่นเรื่องราว ของร้าน Nontella กว่าจะได้เครื่องดื่มช็อกโกแลตเฮเซลนัทมาชงขายอย่างทุกวันนี้ บอกเลยไม่ใช่เรื่องง่าย ทั้ง คุณโบ๊ท-ภูริณัฐษ์ โภคสวัสดิ์ วัย 27 ปี และ คุณเนส-ฑิฆัมพร ไพโรจน์ วัย 24 ปี ต่างช่วยกันคิดสูตรเครื่องดื่ม ทำทิ้งไปหลายหม้อเพื่อหารสชาติที่ลงตัว ไหนจะสถานที่ขายที่ช่วยกันหาอยู่นานกว่าจะได้ อีกทั้งยังโดนโกงจากผู้รับเหมา อุปสรรคมากมายขนาดนี้ คู่รักเจนวายผ่านพ้นมาได้อย่างไร ทำไมขายได้พีกสุดวันละ 250 แก้ว หรือคิดเป็นรายได้วันละ 17,000 กว่าบาท มาฟังเรื่องราวไปพร้อมๆ กัน กว่าจะเป็น ‘Nontella’ ช็อกโกแลตเฮเซลนัท ไม่ง่าย คุณโบ๊ทเรียนจบคณะนิเทศศาสตร์ สาขาภาพยนตร์ โดยมีคุณเนสเป็นรุ่นน้องห่างกัน 3 ชั้นปี เมื่อเรียนจบคุณโบ๊ทได้ทำงานเป็นนักข่าว จนถึงวันที่รู้สึกว่าอยากมีธุรกิจส่วนตัว แต่ก็ได้แค่คิดเพราะไม่มีเงินทุน กระทั่งได้เงินทุนมาหนึ่งก้อนจากเงินประกัน “ผมฝันอยากเปิดคาเฟ่มาตั้งแต่เ
เลือกลาออกจากงาน มาทำธุรกิจ รับซื้ออาหารแช่แข็ง ใช้กลยุทธ์ ซื้อใจ สร้างรายได้ หลักสิบล้าน! คุณวิทยา เทวโรด เจ้าของ ห้างหุ้นส่วนจำกัด ออร์โก้ฟู้ด 2426 เล่าว่า ตนเองได้ลาออกจากงานประจำมาทำธุรกิจ จำหน่ายชิ้นส่วนอาหารสดและอาหารแช่แข็ง เช่น ชิ้นส่วนไก่ หมู อาหารทะเล และผักสด “เราจะทำหน้าที่เหมือนเป็นตัวกลางในการไปรวบรวมของสด จากแหล่งผลิต ในจังหวัดนครปฐม สมุทรสาคร (มหาชัย) สระบุรี และโคราช มากระจายต่อให้กับลูกค้า ส่วนใหญ่เป็นพ่อค้า แม่ค้า ตามตลาดสด ในพื้นที่ต่างๆ แถบภาคอีสาน เช่น ขอนแก่น มหาสารคาม อุดรธานี หนองคาย บึงกาฬ กาฬสินธุ์ และร้อยเอ็ด” คุณวิทยา เล่าเพิ่มเติมว่า เดิมตนทำงานเป็นผู้จัดการบริษัทอาหารสดแห่งหนึ่ง และมีประสบการณ์จากการทำงาน จีงนำมาต่อยอดสร้างธุรกิจของตัวเอง โดยเริ่มจากธุรกิจขนาดเล็กๆ เติบโตมาเรื่อยๆ โดยปีหนึ่งมีการเติบโตไม่น้อยกว่า 20-30% ทุกวัน จนถึงทุกวันนี้ ผ่านมา 6 ปี มีรถขนสินค้าขนาดใหญ่ 6 คัน มียอดขายกว่า 40 ล้านบาท ในปี 2564 และในปี 2565 ยอดขายเพิ่มขึ้นกว่า 80 ล้านบาท ทั้งนี้ การเติบโตแบบก้าวกระโดดในช่วง 2 ปีหลัง มาจากการบอกกันแบบปากต่อปาก ของลูกค้าเอง จากการเน้นการใ
