Featured
อัปเดตไทม์ไลน์ เราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 จองที่พักวันแรก 8 มี.ค. 66 เริ่มเข้าพักได้ ตั้งแต่ 11 มี.ค. ถึง 30 เม.ย. 2566 เท่านั้น เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2566 นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดเผยว่า ผลการหารือร่วมกับธนาคารกรุงไทยซึ่งเป็นทีมงานบริหารจัดการระบบของโครงการเราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 ได้ข้อสรุปที่จะเริ่มเปิดรับสมัครสำหรับผู้ประกอบการรายใหม่ วันที่ 8-15 กุมภาพันธ์ 2566 จากนั้นจะเปิดให้ประชาชนจองโรงแรมเพื่อใช้สิทธิได้ในวันที่ 8 มีนาคม ถึง 27 เมษายน 2566 และเริ่มเข้าพักได้วันที่ 11 มีนาคม ถึง 30 เมษายน 2566 ขณะที่การเบิกจ่ายเงินต้องเสร็จก่อนวันที่ 30 กันยายน 2566 “โครงการเราเที่ยวด้วยกัน เฟส 5 ประชาชนจะเริ่มเข้าพักได้ ตั้งแต่ 11 มีนาคม ถึง 30 เมษายน 2566 เท่านั้น โดยมีทั้งสิ้น 560,000 สิทธิ โดยจะได้ 5 สิทธิ หรือ 5 ห้องต่อคน รัฐบาลจะจ่ายส่วนลดค่าที่พักให้ 40% สูงสุด 3,000 บาทต่อห้อง และให้วาวเชอร์อิเล็กทรอนิกส์ (E-Voucher) 600 บาทต่อวัน เหตุผลที่เหลือ 5 สิทธิ หรือ 5 ห้องต่อคน เพื่อกระจายให้คนได้รับสิทธิมากขึ้น เพราะมีเพียง 560,000 สิทธิเท่านั้น โดยใช้สิ
ไม่รวยสักที? เพราะติด กับดักทางการเงิน เหล่านี้อยู่หรือเปล่า มนุษย์ทุกคนล้วน อยากรวย ไม่ว่าจะรวยด้วยหวย รวยด้วยการทำงาน แต่อย่างหลังนี่เหนื่อยหน่อย เพราะบางคนทำงานให้ตายยังไงก็ยังไม่รวย ส่วนน้อยมากที่จะรวยสำเร็จ แล้วเคยสงสัยกันไหมว่า เป็นเพราะอะไร? คุณนพ-นพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ได้เผยว่า จากการศึกษาการสร้างชีวิต พบว่า คนส่วนใหญ่มักติด 5 กับดักทางการเงิน เหล่านี้ และเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องเร่งมือแก้ให้ได้ 1. พิมพ์เขียวทางการเงิน : คุณนพ กล่าวว่า มนุษย์มักมีพิมพ์เขียวทางการเงิน เหมือนพิมพ์เขียวในการสร้างบ้าน หากพิมพ์เขียวของเราบอกว่าเราเป็นคนเก็บเงินไม่ได้ เมื่อได้เงินมา ไม่ว่าจะจากโชคลาภหรืออะไรก็ดี ไม่นานก็หมดไป แต่หากเป็นคนที่มีรายได้เดือนละหลักล้าน แต่หากตกงานฟ้าผ่าหรือเงินหมดไป อีกไม่นานก็จะสร้างเงินหลักล้านนั้นขึ้นมาได้ใหม่ เพราะพิมพ์เขียวกำหนดการเงินนั่นเอง 2. หาเป็น แต่บริหารไม่เป็น : หากหาเงินได้เก่ง ต้องบริหารเงินเก่งด้วย ไม่ใช่ใช้สุรุ่ยสุร่าย หรือลงทุนต่อยอดแบบผิดๆ ส่งผลให้ชีวิตการเงินติดลบ ก็ไม่รวยสักทีน
ไม่ใช่เทศกาลก็ทำกินได้! ปุยฝ้าย ขนมมงคลสีหวาน ทำกินอร่อย ทำขายก็ดี ขนมปุยฝ้าย หรืออีกชื่อเรียกหนึ่งคือ ขนมถ้วยฟู เป็นขนมมงคลที่มีต้นกำเนิดมาจากชาวจีนที่นำเข้ามายังประเทศไทย ถือได้ว่าเป็นขนมไทยเชื้อสายจีน ที่อยู่คู่คนไทยมาเป็นเวลานาน หลวงพี่ไอซ์-พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ ได้ใจดี แจกสูตรการทำ ปุยฝ้าย ขนมมงคลชนิดนี้ โดยสูตรและวิธีทำ ดังนี้ วัตถุดิบ ปรับเพิ่มลดสัดส่วนเอานะครับ สูตรง่ายๆ จำไม่ยาก 1. แป้งสาลี (บัวแดง) 3 ขีด 2. น้ำตาลทรายมิตรผล 3 ขีด 3. หัวกะทิล้วนๆ 3 ขีด 4. ไข่ไก่ 3 ฟอง 5. ผงฟู 3 ช้อนชา 6. สารเสริม sp 3 ช้อนชา 7. มะนาว 3 ซีก 8. กลิ่นตามชอบ สีตามชอบ วิธีทำ 1. ร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกัน ร่อนสัก 3 ครั้งตามตำรา 2. นำกะทิผสมกับน้ำตาล ไข่ คนให้เข้ากัน 3. นำส่วนผสมทุกอย่างเทลงโถตีไข่ ใส่ sp ลงไปพร้อมบีบมะนาว 4. ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ พอเข้ากันดีประมาณ 3-4 นาทีแล้ว เร่งเป็นเร็วสูงสุด 10 นาที หรือจนตั้งยอดคือไหลลงเป็นรอยไม่เป็นน้ำ ลดมาตีความเร็วต่ำเพื่อไล่อากาศอีกสัก 3-4 นาที ในขั้นตอนนี้ให้แต่งสีแต่งกลิ่นตามชอบได้เลย 5. นึ่ง ไฟกลางค่อนข้างแรง 10 นาที แล้วลดมาไ
อดีตสาวแบงก์ ทิ้งงานห้องแอร์ มาทำ ฟาร์มเห็ด : กระท่อมเห็ด ฟาร์ม@ไทรน้อย สร้างรายได้กว่าหลักแสน ต่อเดือน บนพื้นที่เพียง 2 ไร่ ทำงานสบายๆ ในห้องแอร์ ได้เงินเดือนดีๆ คงเป็นงานในฝันของหลายคน แต่บางงานก็ต้องแลกมากับความเครียด หรือการไม่ตอบโจทย์ทางความมั่นคง จึงมีคนไม่น้อยที่เลือกจะลาออกแล้วไปหางานอื่นทำ แม้งานจะไม่สบายเหมือนเก่า แต่ก็ ดีต่อใจ เช่นเดียวกับ คุณจุ๊บ-นัยนา ยังเกิด เจ้าของ กระท่อมเห็ด ฟาร์ม@ไทรน้อย อดีตพนักงานฝ่าย Corporate Affairs ของธนาคารแห่งหนึ่ง ที่ทำงานมากว่าหลายปี แต่เลือกที่จะลาออกมาทำ ฟาร์มเห็ด ที่บ้านเกิด ในจังหวัดนนทบุรี เพราะแนวคิดที่ว่า ‘ทุกวันนี้ ไม่มีอาชีพอะไรที่มั่นคง’ “จริงๆ ฟาร์มเห็ด Mushroom Cottage กระท่อมเห็ด ฟาร์ม@ไทรน้อย นี้นะคะทำมานานแล้ว ประมาณ 10 ปี ทำคู่กับงานประจำอย่าง งานแบงก์ เพื่อรอเกษียณ เพราะว่าเราก็คิดค่ะว่า ทุกวันนี้มันไม่มีอาชีพอะไรที่มั่นคง การที่มีอาชีพรองรับเราในตอนนั้น มันก็น่าจะดี แล้วก็อยากหาอาชีพที่เหมาะกับผู้หญิงอย่างเรา คือ เราไม่ชอบการออกไปตากแดด ใช้แรงไม่เยอะ แล้วฟาร์มเห็ดมันตอบโจทย์ตรงที่ มันทำในร่ม เราเก็บขายได้ท
อดีตพนักงานมาร์เก็ตติ้งสาว ผันตัวเป็นแม่ค้า ใช้แค่ครัวคอนโดฯ 30 ตร.ม. ขาย ครอฟเฟิล เมนูเดียว รับทรัพย์ 6 หมื่น/เดือน ปัจจุบัน ครัวในบ้าน หรือ ครัวคอนโดฯ กลายเป็นสถานที่สร้างรายได้ยอดนิยมที่เรียกว่า เป็นกระแสและได้รับความสนใจอย่างมากเลยทีเดียว สำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหาร เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณณัฐ-ณัฐชา ปัทธิสามะ วัย 25 ปี หนึ่งในคนรุ่นใหม่ที่เลือกลาออกจากงานประจำ แล้วผันตัวมาเป็นแม่ค้าขายขนมบนแอพ โดยใช้ครัวคอนโดฯ เป็นแหล่งผลิต แถมรายได้ต่อวันอยู่ที่ 3,000-4,000 บาท เฉลี่ยรับทรัพย์ 60,000 บาทต่อเดือน! คุณณัฐ เล่าว่า เดิมเมื่อเรียบจบมาก็ได้งานประจำทำ เป็นออนไลน์มาร์เก็ตติ้งของบริษัทแห่งหนึ่ง ทำได้ประมาณ 7 เดือนก็ลาออกเพราะรู้สึกว่า งานที่ทำไม่ค่อยตอบโจทย์ชีวิต “คืองานมันก็มีบอกว่า เข้าเวลานี้ เลิกงานเวลานี้ ทั้งๆ ที่แบบ เรามองว่างานออนไลน์ อยู่ที่ไหนมันก็สามารถทำได้เหมือนกัน เพราะที่บริษัทก็บอกว่า เลิกงานแล้วก็ยังต้องตอบแชต อะไรแบบนี้ เราก็คิดว่ามันไม่มีความจำเป็นที่ต้องเข้าบริษัท แต่มันก็ยังต้องเข้า บางทีทำงานเสร็จแล้วก็ยังต้องแกล้งทำนั่นทำนี่รอเวล
เมนูเดียว ขายดีเทน้ำเทท่า! เค้กแคร์รอต ของคุณแม่ลูกหนึ่ง ยอดปังๆ หลักแสนบาทต่อเดือน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณเกด-ปฐมาภรณ์ อรัญพิทักษ์ คุณแม่ลูกหนึ่งวัย 40 ปี ผู้ยึดอาชีพการเป็น แม่ค้าออนไลน์ ขายเพียง เค้กแคร์รอต ก็สร้างรายได้ที่ยังไม่หักต้นทุนต่อเดือนได้กว่า 30,000 บาท! คุณเกด เล่าว่า เดิมทีเธอเรียนจบเศรษฐศาสตร์ และทำงานอยู่ในสายโบรกเกอร์มาตั้งแต่สมัยเรียนจบหมาดๆ จนพบรักและแต่งงานกับสามีผู้ยึดอาชีพเป็นนักบิน กระทั่ง 4 ปีที่แล้วมีเจ้าตัวน้อย ก็เลือกที่จะลาออกมาเป็นแม่บ้าน แต่เมื่อเกิดโควิด จึงทำให้กลับไปเริ่มต้นชีวิตครอบครัวกันใหม่ที่จังหวัดเชียงใหม่ “พอมีเจ้าตัวน้อย เกดก็ออกมาเป็นแม่บ้านเต็มตัวค่ะ ส่วนสามีก็เป็นนักบินอยู่ที่สายการบินหนึ่ง ทีนี้พอมันว่างมากๆ เราก็คุยกันว่า จะทำอะไรดี ก็ตัดสินใจกันว่า เราจะกลับไปเริ่มต้นกันใหม่ที่เชียงใหม่บ้านเกิด แล้วขายอาหารเหนือออนไลน์กัน เกิดเป็นเพจร้าน เฮือนของลำ กิจการก็เป็นไปได้ด้วยดีค่ะ ทีนี้พอเกิดวิกฤตโควิดระบาด แน่นอนสามีเราก็ต้องหยุดบินไป มันทำให้เราได้ใช้เวลาเป็นครอบครัวด้วยกันมากขึ้น แล้วเกดจะชอบเสิร์ชดูพวกทำเบเกอรี่ คือชอบ
ฤทธิ์ร้าย ฝุ่นจิ๋ว! PM2.5 ไม่ได้ทำร้ายแค่ ปอด แต่เพิ่มความเสี่ยง เส้นเลือดหัวใจอุดตัน ด้วย เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา บรรยากาศทึมเทาเหมือนฤดูหนาว แต่จริงๆ แล้วนั่นคือ ฝุ่น PM2.5 ที่ปกคลุมชั้นบรรยากาศ ทำให้หลายคนเกิดอาการหายใจไม่สะดวก คันตามร่างกาย ตาแดง ฯลฯ เป็นต้น ซึ่งหลายคนอาจจะทราบดีอยู่แล้วว่า ฝุ่น PM2.5 นั้น หากสูดดมเข้าไปมากๆ จะส่งผลเสียต่อปอด เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2566 ศ.นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพโรคอุบัติใหม่ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา Thiravat Hemachudha เกี่ยวกับอันตรายจาก ฝุ่น PM2.5 ที่นอกจากจะส่งผลต่อปอดแล้วยังส่งผลต่อหัวใจด้วย โดยระบุว่า “ฝุ่นจิ๋วพิษเจอไม่นาน…หัวใจวาย” เจอฝุ่นจิ๋วพิษ 2.5 และจิ๋วใหญ่ PM10 กับไนโตรเจนไดออกไซด์ (NO2) เพียงแค่วันถึงสองวันโอกาสเสี่ยงตายสูงจากเส้นเลือดหัวใจตัน (acute MI) เป็นการรายงานในวารสารของสมาคมโรคหัวใจ (Journal of American College of Cardiology) วันที่ 26 มกราคม 2021 รวมทั้งบทบรรณาธิการ ทั้งนี้ ทุกๆ ปริมาณของฝุ่นเล็กจิ๋วและจิ๋วใหญ่ที่เพิ่ม
จะดูแลตัวเองอย่างไร เมื่อ PM2.5 ของไทย ขึ้นอันดับต้นของโลก “เมืองฝุ่นเยอะที่สุด” ผ่านมา 3 วัน ที่ค่าฝุ่น PM2.5 ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑลมากกว่า 150 ไมโครกรัม ถือว่าเป็นเมืองอันดับต้นๆ ของโลกที่มีค่าฝุ่นเกินกว่าค่าที่องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดไว้ที่ 25 ไมโครกรัมต่อลูกบาศก์เมตร ทำให้ตลอด 3 วันมานี้ มีการพูดถึงปัญหา วิธีการจัดการ และการแก้ปัญหาต่างๆ อย่างมากมาย เมื่อค่าฝุ่นมีปริณมาณสูงจะส่งผลเสียต่อร่างกายในหลายด้าน ทั้งเรื่องของทางเดินหายใจและปอดจะเกิดอาการระคายเคือง ไอ จาม มีเสมหะ หากสูดดมมากเกินไปก็ก่อให้เกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ ยังรวมถึงภัยต่อหัวใจ ภัยต่อสมอง ทั้งหมดนี้ สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วิธีการหลีกเลี่ยงฝุ่น ควรงดกิจกรรมกลางแจ้ง เพื่อลดความเสี่ยงในการสูดดมฝุ่น PM2.5 หากจำเป็นต้องออกข้างนอกหรือในพื้นที่ที่มีปริมาณค่าฝุ่นสูงควรใส่หน้ากาก N95 หรือแมสก์ที่มีคุณภาพ ซึ่งเป็นอีกทางเลือกตามความเหมาะสม ทั้งนี้ หากอยู่ในบ้านก็สามารถหาต้นไม้ฟอกอากาศที่ใช้งบประมาณไม่สูงมาทดแทนชั่วคราวได้ หรือกรณีที่มีปัจจัยที่เหมาะสม เครื่องฟอกอากาศ ก็เป็นวิธีการป้องกันอย่างมีประสิทธิภาพที่จะพ
บั๋นหมี่สะใภ้เวียดนาม อร่อยแสงออกปาก เหมือนชาวเวียดนามทำให้ทาน บั๋นหมี่ หรือ แซนด์วิชเวียดนาม เป็นขนมปังแบบบาแกตต์ขนาดเล็ก นิยมกินกับ ปาเต้ (Pate) หรือ ตับบด ทากับขนมปัง และใส่แฮมชนิดต่างๆ ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากฝรั่งเศสในยุคล่าอาณานิคม ถือว่าเป็นอาหารสตรีตฟู้ดที่มีขายทั่วไปในเวียดนามชนิดหนึ่ง เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณแก้ว-สุทธิกา สายะสิต วัย 33 ปี เจ้าของ บั๋นหมี่สะใภ้เวียดนาม ร้านดังย่านมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ที่ใครได้มาทานต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยได้รสชาติแบบเวียดนามแท้ๆ คุณแก้ว เล่าว่า เรียนจบปริญญาตรี จากมหาวิทยาลัยรังสิต เอกภาษาจีน และจบปริญญาตรี Guangxi Normal University Guilin China โดยระหว่างที่เรียนอยู่ที่จีน ก็ได้พบรักกับสามีชาวเวียดนาม หลังจากเรียนจบ และแต่งงาน สามีย้ายมาอยู่กับคุณแก้วที่ไทย เมื่อจากบ้านเกิดเมืองนอนมาสร้างครอบครัวในอีกประเทศ อยู่ไปนานๆ สามีของคุณแก้วก็เริ่มคิดถึงอาหารเวียดนาม อีกทั้งโดยส่วนตัว คุณแก้วเป็นคนชอบทานและได้ทานอาหารเวียดนามบ่อยครั้งก็พบว่า อาหารเวียดนามแบบออริจินอลนั้นหาทานค่อนข้างยากในประเทศไทย โดยเฉพาะ บั๋นหมี่ ซึ่งร้านที่ขาย
แฟรนไชส์ แค่มีเงินลงทุน อาจไม่พอ แต่ต้องมี “สิ่งนี้” ก่อน ถึงจะรุ่ง คุณนัท-กษิดิ์เดช ชัยพฤกษยะนนท์ เจ้าของแฟรนไชส์ หมีกระป๋อง เจ้าของสูตร นมปั่นหลายรสชาติ ขวัญใจบรรดานักเรียน-นักศึกษา-คนรุ่นใหม่วัยทำงาน มีหน้าร้านหลักอยู่ในย่านลิโด สยามสแควร์ ซอย 3 สละเวลามาให้ข้อมูลธุรกิจ กับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ด้วยอัธยาศัยเป็นกันเอง โดยแนะนำตัวให้รู้จักกันมากขึ้น ว่า จบปริญญาตรีวิศวกรรมอุตสาหการ ปริญญาโทบริหารธุรกิจอุตสาหกรรม หลังเรียนจบก็ทำงานในโรงงาน แต่นิสัยส่วนตัวชอบทำงานขายเป็นหลัก เลยพยายามหานู่น-หานี่ มาทำ มาขาย จนได้เริ่มจับธุรกิจที่เป็นจริงจัง เป็นธุรกิจ โฮสเทล อพาร์ตเมนต์ ไล่เรียงมาถึงร้านสมูทตี้ผลไม้ ก่อนจะมาเป็นแฟรนไชส์ หมีกระป๋อง เปิดมาได้ 3 ปีเศษ มี 16 สาขาทั่วประเทศ เมื่อชวนคุยถึงสถานการณ์โรคระบาดที่ผ่านมา คุณนัท เล่าให้ฟังว่า โควิด-19 ทำให้ลูกค้าไม่มี ลูกค้าน้อยลง คนเดินน้อยลง ทุกร้านได้รับผลกระทบหมด แต่โชคดีที่เจ้าของพื้นที่ลดค่าเช่าให้ เลยพอประคองตัวเองได้ ประกอบกับมีการขายแฟรนไขส์ ทำให้ช่วงนั้นคนที่พอมีกำลัง หรือว่าคนที่ว่างงาน ที่ได้รับผลกระทบจากโควิด เริ่มสนใจที่จะมารับแฟรนไชส