Featured
อร่อย ถูกปากคนไทย! กิมจิ สูตรหมอประพจน์ แหล่งโปรไบโอติกส์ ชั้นยอดจากแดนโสม กิมจิ หรือ ผักดองเกาหลี เป็นอาหารอุดมไปด้วยวิตามิน และช่วยในการย่อยอาหาร กิมจิทำมาจากผักหลายชนิด แต่ที่เป็นหลักก็คือ พืชตระกูลผักกาด กับเครื่องเทศ ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ถือเป็นอาหารที่ นิตยสาร Health Magazine จัดให้เป็น 1 ใน 5 อาหารสุขภาพ และในเอกสารของพิพิธภัณฑ์กิมจิในโซล บอกว่า กิมจิมีมากกว่า 187 สูตร โดยจะแตกต่างกันตามถิ่นและสภาพอากาศ มีการศึกษาวิจัยของประเทศเกาหลีร่วมกับฝรั่งเศส ในช่วงการแพร่ระบาดของไวรัส พบว่า อาหารพื้นบ้านของเกาหลีนี้อาจช่วยลดความรุนแรงในการเกิดโรคจากไวรัสได้ด้วย เพราะส่วนผสมต่างๆ ในกิมจิ ออกฤทธิ์ต่อ Nrf2 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในกลไกการอักเสบของร่างกายนั่นเอง ซึ่ง นายแพทย์ประพจน์ เภตรากาศ ผู้สนใจการดูแลสุขภาพ ทั้งทางทฤษฎีและปฏิบัติ ได้พัฒนาสูตรกิมจิที่ถูกปากคนไทย และคงคุณค่าอาหารสุขภาพระดับโลก โดยเพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้นำสูตรและวิธีการทำมาฝาก ดังนี้ ส่วนประกอบ 1. ผักกาดขาว 10 กิโลกรัม 2. กุยช่ายเขียว 3 กำมือ 3. กระเทียม 1 กิโลกรัม 4. ขิงพอประมาณ 5. พริกชี้ฟ้า 1/2 กิโลกรัม 6. ข้าวเหนี
ลิซ่าพารวย สาวหัวใสเปิดพรีออร์เดอร์ ลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ ลูกค้าสั่งเพียบ ลูกชิ้นยืนกินบุรีรัมย์ เมนูที่หลายคนตามหาอยากลิ้มลองรสชาติเพราะเป็นเมนูโปรดของ ลิซ่า BLACKPINK หรือ ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล นอกจากช่วยให้แม่ค้าพ่อค้าร้านลูกชิ้นยืนกินขายดีแล้ว สาวลิซ่ายังช่วยสร้างอาชีพให้คนตัวเล็กตัวน้อย อ่านเพิ่มเติม ตลาดสำเพ็งแตก คนแห่ซื้อชฎา คัฟเวอร์ลุกส์ ลิซ่า แบล็กพิงก์ ไหนๆ ก็กระแสแรงขนาดนี้แล้ว ทำให้มีคนเปิดรับพรีออร์เดอร์ลูกชิ้นยืนกินในกลุ่มเฟซบุ๊ก โดยคุณเตย ระบุว่า เปิดพรีออร์เดอร์ลูกชิ้นยืนกินในบุรีรัมย์เพราะเป็นสินค้าในกระแส มีลูกค้าออร์เดอร์เข้ามาประมาณ 70 ออร์เดอร์ ออร์เดอร์ละ 2-3 ชุด เพราะหลายคนอยากลองทานตามลิซ่า เมื่อรับออร์เดอร์แล้ว คุณเตยจะโทรสั่งร้านลูกชิ้นยืนกินในบุรีรัมย์ ให้จัดส่งลูกชิ้นมาที่ จ.ลำพูน ในวันศุกร์ที่ 17 ก.ย. ด้วยรถขนส่งแบบเก็บอุณหภูมิ เมื่อถึงแล้วถึงนำมาจัดส่งให้ลูกค้าภายในวันเดียวกัน ซึ่งร้านลูกชิ้นยืนกินที่คุณเตยเปิดพรีออร์เดอร์เป็นหนึ่งในหลายสิบร้านตั้งอยู่บริเวณชานชาลา หลังสถานีรถไฟบุรีรัมย์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ สูตรเดียวกับที่สาวลิซ่าทาน “ลูกช
เรียนรู้ความสำเร็จ ออฟฟิศเมท ยอดขายจาก 0-1,000 ล้าน ในเวลา 15 ปี เพราะ…. คุณวรวุฒิ อุ่นใจ ผู้ก่อตั้งธุรกิจ B2S และ OfficeMate อดีตประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย ปัจจุบันเป็น รองหัวหน้าพรรคกล้า ให้แนวคิดกับผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ที่มีอยู่เกือบ 3 ล้านรายทั่วประเทศ ว่า แม้ว่าวันนี้จะล้มหายตายจากไปจากวิกฤตโควิด-19 แต่เชื่อว่าเป็นกลุ่มธุรกิจที่จะเพิ่มมากขึ้น ซึ่งธุรกิจ ออฟฟิศเมท ในความดูแลของเขา เติบโตจากยอดขาย 0-1,000 ล้านบาทได้ในเวลา 15 ปี เพราะการใช้ไอที เข้าช่วยในการวางแผนในทุกระบบการทำงาน “ออฟฟิศเมท เป็นบริษัทค้าปลีกรายแรกๆ ของประเทศที่ใช้ระบบไอทีซอฟต์แวร์เข้ามาช่วย ทั้งระบบหน้าบ้าน หลังบ้าน ตั้งแต่การออกแบบดีไซน์เว็บไซต์ ไปจนถึงระบบบัญชี สต๊อกสินค้า พนักงานทุกคนมีคอมพิวเตอร์ใช้ ตามนโยบาย 1 คน 1 คอมพิวเตอร์ เพราะต้องเชื่อมโยงกันทั้งระบบ เหมือนมีบ้านหลายๆ หลังอยู่ในรั้วเดียวกัน ทุกคนต้องใช้ไอทีในการบริหารแต่ละแท่งให้แข็งแรง” คุณวรวุฒิ กล่าว และว่า จากประสบการณ์พบว่า เอสเอ็มอี หน้าใหม่ แม้จะเชื่อว่าระบบไอทีเข้ามาช่วยได้จริง แต่ปัญหาคือ เขาไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร หลักคิดง่ายๆ ที่อยากแบ่งปั
วาดรูปขาย อาชีพสำหรับคนสูงอายุที่ต้องตกงาน นั่งๆ นอนๆ อยู่บ้าน ผมได้ประกอบอาชีพครั้งแรกที่เป็นหลักเป็นฐานสักหน่อยก็คือได้เป็นพนักงานของเทศบาลนครกรุงเทพฯ (ชื่อเรียกสมัยนั้น) จากนั้นก็ได้ย้ายไปเป็นช่างควบคุมประปาที่เทศบาลเมืองสมุทรปราการ ก่อนย้ายอีกครั้งไปเป็นหัวหน้าเขตประปาสมุทรปราการ สังกัดการประปานครหลวง ขณะทำงานหลวง ผมก็หัดเขียนหนังสือจนสามารถมีอาชีพเขียนหนังสือได้อีกอย่างหนึ่งโดยเป็นอาชีพควบคู่ไปกับการทำงานที่การประปานครหลวง ผมมีงานเขียนมากทั้งเรื่องสั้น เรื่องยาว สารคดีท่องเที่ยวและบทความ แล้วยังได้เขียนประจำเป็นคอลัมนิสต์ ให้กับนิตยสารหลายฉบับ ผมเขียนหนังสือมากจนแทบแยกไม่ออกว่า อาชีพประจำของผมอยู่ที่การทำงานหลวงหรือเขียนหนังสือกันแน่ จนกระทั่งผมเกษียณจากการประปานครหลวง เมื่อเกษียณก็เท่ากับผมจะไม่ได้เงินเดือนจากการประปานครหลวงอีกต่อไป ในขณะเดียวกัน นิตยสารต่างๆ เริ่มทยอยปิดตัวเองลงเรื่อยๆ จนเหลือหนังสือที่ให้ผมเขียนได้น้อยลง ซึ่งหมายถึงทำให้ผมขาดรายได้ไปมาก เพราะนอกจากไม่ได้มีเงินบำนาญเหมือนข้าราชการแล้ว ผมยังได้เขียนหนังสือน้อยลงด้วยดังกล่าวแล้ว ผมจึงหันมาทำงานศิลปะด้วยการวาดรูป น
เค้กโบราณหน้าฝอยทอง ของอร่อยต้องทำใหม่สดทุกวัน ลองชิม ติดใจ ซื้อต่อเอง ผมนั่งเปิดดูหน้าขายอาหารออนไลน์ในอินเทอร์เน็ต มีอาหารเยอแยะไปหมด ทุกชาติทุกภาษา จนถ้ามีคนถามว่า อยากขายอาหารออนไลน์ จะขายอะไรดี ผมก็ตอบไม่ถูกเหมือนกัน เพราะมันมีหมดแล้วเกือบทุกอย่าง ขายของออนไลน์รวมทั้งอาหาร ดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกอาชีพอันดับหนึ่งตอนนี้ จนน่าคิดว่าถ้ามาขายออนไลน์กันหมดแล้วเหลือใครเป็นคนซื้อบ้าง ช่วงก่อนโควิดกระหน่ำซัมเมอร์เซล มีแม่บ้านนักเรียนเจ้าประจำของโรงเรียนแม่บ้านทันสมัยเข้ามาให้สอนทำ “เค้กฝอยทอง” ขอสูตรเค้กสไตล์โบราณๆ แต่เอานิ่มๆ นะ ไม่เอาแบบใส่สารเสริม จะเอาไปทำส่งขายออนไลน์ บนหน้าออนไลน์ เค้กฝอยทองมีทั้งแบบดั้งเดิมเจ้าดังๆ มีแบบใส่ไส้ลาวาครีมมะพร้าวอ่อน ซึ่งไม่มีอะไรมากแค่ตุ๋นกะทิ น้ำตาล น้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว ผมมีสูตรอร่อยอยู่เดี๋ยวใส่ให้ข้างท้าย ความยากของการขายอาหารออนไลน์หลายอย่าง คือ ทำเก็บไม่ได้ และคนสั่งก็ชอบของทำสดๆ บรรดาไรเดอร์ (นึกถึงไอ้มดแดง) ต่างต้องรออาหารเจ้าหนึ่งไม่ต่ำกว่า 10 นาที จนเป็นเรื่องปกติ เค้กอร่อยๆ ก็ทำเก็บไว้นานไม่ได้ ถ้าไม่ใส่สารกันบูด อายุอยู่ได้ไม่กี่วัน อยากขาย
กระท่อม เรื่องต้องรู้ ข้อดีมี ข้อเสียมาก ใช้แล้วมีฤทธิ์และผลข้างเคียงอย่างไร หนังสือ บันทึกของแผ่นดิน ๑๒ โดย ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร ได้รวบรวมเรื่องราวเกี่ยวกับ กระท่อม ยาขยันพื้นบ้าน ไว้อย่างน่าสนใจ โดยระบุตอนหนึ่งว่า ช่วงเวลา 108 ปี (พ.ศ. 2440-2548) นับแต่ชาวต่างชาติมาพบการใช้กระท่อมของคนไทยและมาเลเซีย มีนักวิทยาศาสตร์นำไปศึกษาจนเกิดผลงานวิจัยถึงกว่า 60 ชิ้น ปัจจุบัน มีการศึกษาที่พบว่าสามารถจะนำสารสกัดจากกระท่อมไปพัฒนาเป็นยาแก้ปวดชนิดใหม่ในอนาคต ส่วนใหญ่เป็นผลงานการวิจัยของนักวิจัยอังกฤษและญี่ปุ่น ที่เห็นคุณค่าของกระท่อมในฐานะที่เป็นยา สำหรับเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับการใช้กระท่อมนั้น กระท่อม มีข้อเสีย คือ ทำให้ท้องผูก แต่แก้โดยกินร่วมกับใบชุมเห็ด หากกินกระท่อมมากไป จะทำให้เมา มึนหัว วิงเวียน ซึม หลับ ดื่มน้ำสักพักหรือกินอะไรเปรี้ยวๆ ก็จะหาย ถ้าเคี้ยวแล้วกลืนลงไปเป็นประจำ จะทำให้มีกากใบของกระท่อมอยู่ในลำไส้ที่เรียกว่า ถุงท่อม และทำให้มีผิวเกรียมเพราะทนแดดมาก ไม่กลัวแดด แต่กลัวฝน เห็นฝนตั้งเค้าจะรู้สึกปวดเมื่อยขึ้นมาทันที เล่ากันว่า บางคนพายเรืออยู่ พอฝนตกก็โดดลงน้ำจมน้ำตายก็มี ผู้ที่ติดกระ
ตลาดสำเพ็งแตก คนแห่ซื้อชฎา คัฟเวอร์ลุกส์ ลิซ่า แบล็กพิงก์ เพียง 1 วันหลังนักร้องสาว ลิซ่า BLACKPINK หรือ ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล ปล่อยโซโล่เดี่ยวครั้งแรก ในชื่อเพลง “Lalisa” นอกจากจะสามารถทุบสถิติยอดวิวทะลุ 85 ล้านครั้งได้แล้ว เนื้อหาของมิวสิควิดีโอยังเป็นที่พูดถึงและสร้างความภาคภูมิใจให้คนไทยเป็นอย่างมาก เพราะในช่วงท้ายของมิวสิควิดีโอสาวลิซ่าได้สวมใส่ชุดไทยจากแบรนด์ ASAVA และสวมรัดเกล้ายอด ด้วยความปัง ทำให้อินฟลูเอนเซอร์ ดารานักร้อง คนดังของไทย พากันคัฟเวอร์ลุกส์นี้ของสาวลิซ่ากันแบบด่วนๆ ทั้ง หมวยโซฮอท, เอแคลร์ จือปาก, หรือบูม เจ้าของเพจ เทย กะ ทะ เป็นต้น ก่อนโพสต์รูปโชว์ความเป๊ะ และว่าลุกส์นี้ได้เครื่องหัว และชุดมาจากพาหุรัดและสำเพ็ง ตลาดค้าขายชื่อดัง ข้อมูลจาก muoy_sohot8, juepakofficial, เทย กะ ทะ, Jendee Sitthiphoksomboon, มติชนออนไลน์
เสริมสวยดีลิเวอรี่ ฮิตติดลม ลูกค้ารู้สึกปลอดภัย แถมราคาถูกกว่าไปทำที่ร้าน เชื่อว่า หนึ่งในภารกิจอันดับต้นๆ ของผู้คนจำนวนมาก หลังคลายล็อกดาวน์ ต้องมีเรื่องตัดผม เสริมสวย-เติมหล่อ ติดอันดับด้วยอย่างแน่นอน ที่จริงแล้ว ผู้ให้บริการด้านนี้ต่างก็ปรับตัวรับกับการระบาดของโควิด-19 ด้วยการนำเสนอบริการแบบดีลิเวอรี่ พร้อมเสิร์ฟความงามถึงบ้าน เพราะถ้าจะรอให้ไวรัสยุติการแพร่ระบาด ก็ไม่รู้อีกนานแค่ไหน ในอินเดีย เทรนด์เสริมสวยดีลิเวอรี่ก็เกิดขึ้นมาระยะหนึ่งแล้ว แต่ดูเหมือนนี่จะไม่ใช่แค่กระแสชั่วคราวอีกต่อไป เพราะแม้จะคลายล็อกดาวน์จากการระบาดระลอก 2 ของสายพันธุ์เดลตา ธุรกิจร้านเสริมสวยก็ยังไม่กลับเข้าที่เข้าทาง เว็บไซต์หนังสือพิมพ์นิกเกอิ ระบุว่า ธุรกิจร้านเสริมสวยในอินเดียไม่เพียงแต่ต้องเผชิญกับผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 แต่พฤติกรรมของลูกค้าก็เปลี่ยนแปลงไปด้วย จากที่เคยใช้บริการแบบดีลิเวอรี่ในฐานะทางเลือกชั่วคราวช่วงล็อกดาวน์ กลับกลายเป็นกระแสหลักในขณะนี้ เหตุผลที่ทำให้ชาวอินเดียนิยมเสริมสวยแบบดีลิเวอรี่ เพราะพวกเขารู้สึกปลอดภัยกว่าหากช่างมาทำให้ที่บ้าน แทนที่จะต้องออกไปร้าน และราคาบริการแบบดีลิเวอ
“ไลลา” ตะกรุดยุค 5G ลิซ่า แบล็คพิ้งค์ ยังใส่ คนแห่ซื้อตามเพียบ “ไลลา อมูเลต” (Leila Amulets) แบรนด์เครื่องรางกึ่งเครื่องประดับสุดเก๋แห่งยุค ที่เหล่าดารา อย่าง ออม สุชาร์, คริส หอวัง, มาริโอ้, แต้ว ณฐพร พากันใส่เต็มข้อไม้ข้อมือ แม้กระทั่งนักร้องเกิร์ลกรุ๊ปชื่อดังจากแดนกิมจิ อย่าง ลิซ่า Blackpink ยังใส่ด้วย จนคนแห่ซื้อมาใส่บูชากันทั่วบ้านทั่วเมือง “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสได้ไปเดินเล่นที่ สยามดิสคัฟเวอรี่ จุดมุ่งหมายคือร้าน ไลลา ที่มาเปิดสาขาที่นี่นั่นเอง เดินไปถึงจุดหมายก็เจอเข้ากับกลุ่มคนที่ยืนมุง เลือกซื้อเครื่องรางอยู่หน้าร้าน สังเกตเห็นว่าลูกค้าเป็นผู้หญิงไปกว่าครึ่ง ด้วยความสงสัย จึงเข้าไปพูดคุยกับคนที่มาซื้อเครื่องรางแฟชั่นนี้เสียหน่อย โดย คุณตรอง-นวลพัฒน์ วิทวัสชุติกุล ฟรีแลนซ์สาววัย 24 ปี ได้ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า เธอมาซื้อเครื่องรางที่ร้านได้ 3-4 ครั้งแล้ว โดยรู้จักแบรนด์จากการที่เพื่อนมาเล่าให้ฟัง บวกกับเห็นดาราใส่กันเยอะ จึงเข้าไปดูในไอจี และเกิดความสนใจ “พวกเครื่องรางอย่างตะกรุดสมัยก่อน ดีไซน์มันดูดิบๆ มีแต่ผู้ชายที่ใช้ แต่พอไลลาเอามาทำให้กึ่งๆ แฟชั่น
เปิด 3 ขั้นตอน สำหรับนักช็อป! ซื้อของออนไลน์แล้วโดนโกง ต้องทำยังไง ทุกวันนี้ ออนไลน์ กลายเป็นช่องทางทำมาหากินของพ่อค้าแม่ขาย สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้หลายๆ คน แน่นอนว่าย่อมมี มิจฉาชีพ แฝงมาในคราบคนซื้อ-ขายของ ด้วยเช่นกัน ซึ่งก็มีคนตกเป็นเหยื่อมาไม่น้อย เพจ ไทยคู่ฟ้า ได้เผยแพร่ วิธีรับมือเมื่อซื้อของออนไลน์แล้วโดนโกง จากกระทรวงยุติธรรม ด้วย 3 ขั้นตอน ดังนี้ 1. ต้องรวบรวมหลักฐานในการสั่งซื้อสินค้า เช่น แคปภาพหน้าจอ / แคปภาพข้อความ รวบรวมข้อมูลต่างๆ เป็นต้น 2. นำไปแจ้งความดำเนินคดี ณ สถานีตำรวจในท้องที่เกิดเหตุ โดยให้แจ้งว่า “ต้องการดำเนินคดีให้ถึงที่สุด” ไม่ใช่แค่ลงบันทึกประจำวันเท่านั้น 3. เมื่อแจ้งความเรียบร้อยแล้วให้นำเลขบัญชีของมิจฉาชีพที่โกง ใบแจ้งความ และหลักฐานการโอนเงินไปยังธนาคารปลายทางของบัญชีมิจฉาชีพ จากนั้นให้ยื่นเรื่องขอคืนเงิน หรืออายัดบัญชี