How to
ทำกินเองทำขายได้! เปิดสูตร แฮมเบอร์เกอร์ เครื่องจัดเต็ม ต้นทุนชิ้นละ 40 บาท! ใครที่ชอบกินแฮมเบอร์เกอร์แล้วล่ะก็ ต้องมามุง เพราะ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ นำสูตร แฮมเบอร์เกอร์ จาก คุณหมิง-วิลาวัณย์ วงศ์วิวัฒนฉายา ดีไซเนอร์และเจ้าของร้านไก่ทอด Queen Chicken มาฝากดังนี้ ด้วยเศรษฐกิจที่ย่ำแย่ ดีไซเนอร์เครื่องแบบยูนิฟอร์ม จึงมาทอดไก่ขาย! วัตถุดิบ 1. ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ 6 ชิ้น/33 บาท = 5.5 บาท 2. ชีสแผ่นราคาโปร 1 แถม 1 24แผ่น/125 บาท = 5.20 บาท 3. หมูสับหมัก หมูสับครึ่ง กก. 67 บาท รวมเครื่องหมัก 13 บาท ได้สัก 8 ชิ้น = 10 บาท 4. ไข่ 1 ฟอง = 3.8 บาท 5. ผักต่างๆ = 8 บาท (ใช้ผักปลอดสาร) 6. ยังไม่รวมค่าเนย/ซอสมะเขือเทศ/มายองเนส/ค่าไฟ *ไม่มีเบคอนเดี๋ยวงบบานปลาย ** ประมาณการต้นทุนต่างๆ คร่าวๆ *บวกเลขผิดทักมา หากผิดพลาดขออภัย วิธีทำ ดังนี้ 1. หมูสับหมักกับ ไข่ กระเทียมสับ หอมใหญ่สับผัดเนย ลูกผักชี & ยี่หร่าป่น (ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่) ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย แป้งสาลี น้ำนิดหน่อย คลุกและนวดให้เข้ากัน (ถ้ามีขนมปังเอามาสับหยาบแช่นมให้นุ่มแล้วใส่ไปนวดกับหมูจะนุ่มมาก ถ้าไม่มีใช้แป้งสาลีแทน) หมักประมาณ 30
ฟาร์มมิล โยเกิร์ตแพลนต์เบสน้องใหม่ ทำจากถั่วชิกพี-ถั่วพี ตอบโจทย์คนแพ้นมวัว-รักสุขภาพ “ฟาร์มมิล” ฟู้ดสตาร์ตอัปรายใหม่ของไทย เปิดตัว “ฟาร์มมิล แพลนต์เบสโยเกิร์ต” จากถั่วชิกพี และถั่วพี มาพร้อมการคิดค้นและพัฒนา ให้มีโปรตีนสูงถึง 10 กรัม ไม่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง ไม่มีคอเลสเตอรอล มีโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ โดยนำจุดเด่นของ “ถั่วชิกพี และถั่วพี” มาพร้อมคุณสมบัติโปรตีนสูง ดรรชนีน้ำตาลต่ำ กากใยอาหารสูง อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คุณเกียรติ์ภสิท โชติกะพุกกณะ ซีอีโอและผู้ร่วมก่อตั้ง “ฟาร์มมิล” ให้สัมภาษณ์ว่า ฟาร์มมิล (Farmille) คือ แพลนต์เบสโยเกิร์ต เพื่อตอบโจทย์เทรนด์ที่ผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพและใส่ใจเรื่องผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ทำให้หลายคนลดการบริโภคเนื้อสัตว์และมองหาผลิตภัณฑ์ที่มาทดแทนโปรตีน ซึ่งเป็นปัจจัยให้ตลาดแพลนต์เบส หรืออาหารที่ผลิตจากพืชผัก กำลังเติบโตขึ้นต่อเนื่อง โดยศูนย์วิจัยกรุงไทยได้คาดการณ์การเติบโตของอาหารแพลนต์เบส ในไทยจะมีมูลค่าตลาดสูงถึง 4.5 หมื่นล้านบาทในปี 2567 ทั้งนี้ จากการศึกษาข้อมูลเชิงลึกผู้บริโภคคนไทยร
How To เปลี่ยน ลูกค้า ให้เป็น นักการตลาดให้แบรนด์ เคล็ดลับที่คนค้าขายต้องรู้! เพราะเสียงจากลูกค้า คือเสียงที่ทรงพลังที่สุด ไม่ว่าเราจะเป็นนักขายมือทองที่มีแคมเปญการตลาดที่ดีแค่ไหน ก็คงไม่มีทางดีไปกว่าการทำให้ลูกค้าเป็นคนช่วยเราขายหรือเป็นนักการตลาดให้เราอย่างแน่นอน แต่วิธีนี้จะทำได้ก็ต่อเมื่อ เราทำให้ลูกค้าชื่นชอบในสินค้าและบริการของเราให้ได้เสียก่อน แล้วลูกค้าก็จะอยากที่จะบอกต่อสินค้าและบริการดีๆ ของเราให้เป็นที่รู้จักเอง โดย คุณนพ-นพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ได้เผย วิธีเปลี่ยนลูกค้าให้เป็นนักการตลาดให้แบรนด์ ไว้ดังนี้ – ความสัมพันธ์ที่ดี : แบรนด์จะต้องสร้างความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้า จนสามารถพัฒนาต่อไปถึงขั้นที่ลูกค้าพร้อมสนับสนุนและแนะนำแบรนด์ต่อให้คนอื่นๆ – การพูดคุยครั้งแรก : ถือเป็นเรื่องสำคัญที่มองข้ามไม่ได้ เพราะการพบปะพูดคุยกันในครั้งแรก หากพูดคุยในเวลาอันสั้น มักจะไม่เกิดประโยชน์ใดๆ ฉะนั้น กระบวนการของการพูดคุยในการเชื่อมต่อลูกค้า แบรนด์ต้องนำเสนอ สิ่งที่มีประโยชน์ ทั้งในเชิงการช่วยแก้ปัญหาและใน
ฉวนล่าหม้อไฟ ธุรกิจแฟรนชไส์หม่าล่าสัญชาติไทยสุดฮอต เปิดมาครึ่งปี ขยายสาขาแล้วกว่า 35 แห่ง! ปัจจุบัน อาหารที่ได้รับความนิยมและเป็นที่กล่าวถึงอย่างมากคงหนีไม่พ้น หม่าล่า โดยเฉพาะ หม่าล่าสายพาน เมนูสุดเผ็ดร้อนสุดจัดจ้านจากประเทศจีน มีรสชาติมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ ความชา ที่ใครๆ ก็หลงรัก และเป็นที่รู้จักในวงกว้างขึ้นในช่วง 1 ปีที่ผ่านมา เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณเกม-จุลพันธ์ วงศกิตติรักษ์ เจ้าของ ฉวนล่าหม้อไฟ ร้านแฟรนไชส์หม่าล่าสายพานสัญชาติไทย ที่เปิดมาได้ครึ่งปี แต่ขยายสาขามาแล้วกว่า 35 สาขา! คุณเกม เล่าว่า ก่อนที่จะเข้ามาทำธุรกิจหม่าล่า คุณเกมนั้นอยู่ในแวดวงและมีประสบการณ์ทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหารมาแล้วกว่า 9 ปี โดยผ่านการทำธุรกิจอาหารมาหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นร้านบุฟเฟต์ ร้านปิ้งย่าง ร้านดีลิเวอรี ฯลฯ ซึ่งในปัจจุบันก็ยังคงทำอยู่ อีกทั้งเมื่อไม่นานมานี้ ธุรกิจหม่าล่าสายพาน ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เป็นอาหารที่มีราคาชัดเจน สามารถควบคุมต้นทุนได้ดี มองเห็นช่องว่างทางการตลาดที่ยังเปิดโอกาสให้ผู้เล่นใหม่ๆ เข้าไปชิงส่วนแบ่งทางการตลาด จึงได้ริเริ่มทำธุรกิจหม่าล่าสายพานขึ้นมา
กายภาพบำบัด ธุรกิจดาวรุ่ง ตอบโจทย์คนเป็น ออฟฟิศซินโดรม ยุคสังคมสูงวัย ปัจจุบันประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ จากสถิติจำนวนประชากรไทยช่วงอายุ 25-54 ปี หรือกลุ่มวัยทำงานมีจำนวนมากถึงเกือบ 30 ล้านคน หรือ 45 เปอร์เซ็นต์ของประชากรไทยทั้งหมด อัตราการเกิดและการตายลดลงรวมถึงอายุขัยเฉลี่ยของคนไทยที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ประชากรกลุ่มวัยทำงานมีช่วงเวลาในการทำงานที่ยาวนานมากขึ้น ทำให้ประชากรส่วนนี้เริ่มตระหนักถึงการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะคนทำงานออฟฟิศที่มีพฤติกรรมการนั่งทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานและไม่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทำงานจึงเป็นโรคออฟฟิศซินโดรม (Office Syndrome) ซึ่งพบในประชากรสังคมเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน คลินิกกายภาพบำบัด จึงถือเป็นทางเลือกใหม่ของคนในวัยทำงาน รวมถึงผู้ที่มีอาการบาดเจ็บทางกล้ามเนื้อและกระดูกที่อาจเกิดจากการเล่นกีฬาหรือพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ผิดปกติ เนื่องจากสามารถเข้าถึงบริการและนวัตกรรมเครื่องมือในการรักษาที่ตอบโจทย์ตามมาตรฐานสากลและสะดวกสบาย โดยคลินิกกายภาพบำบัดจะต้องมีบุคลากรที่เรียนจบด้านกายภาพบำบัดและสอบได้ใบประกอบวิชาชีพตามกฎหมาย ซึ่งปัจจุบันนี้ วิชาชีพกายภาพบำบั
หยิบ ถั่วเขียว มาทำ ขนมเม็ดขนุน สร้างรายได้ พร้อมเคล็ดลับชุบเม็ดให้สวย น่ากิน เม็ดขนุน เป็นขนมที่ถือเป็นยอดขนมในสมัยโบราณชนิดหนึ่ง ใช้สำหรับเลี้ยงพระหรือเลี้ยงแขก โดยเชื่อกันว่าชื่อของ ขนมเม็ดขนุน จะเป็นสิริมงคลช่วยให้มีคนสนับสนุน หนุนเนื่องในการดำเนินชีวิตและในหน้าที่การงานหรือกิจการต่างๆ ที่ได้ทำอยู่ โดยในสมัยโบราณจะใช้เม็ดขนุนต้มให้สุกแล้วบดละเอียด จากนั้นนำไปกวนแล้วปั้นให้เหมือนเม็ดขนุนจริงๆ จึงเรียกว่าเม็ดขนุน แต่ในปัจจุบันใช้วัตถุดิบหลายอย่าง เช่น แห้ว เผือก สาเก และถั่วเขียว มาทำแทน ซึ่งวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมจะเป็นเม็ดขนุนถั่วและเผือกกันเสียมาก (ข้อมูลจาก เฟซบุ๊กแผนกอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี ) หลวงพี่ไอซ์ หรือ พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ ผู้ผุดโครงการ หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพได้เปิดสูตรการทำ ขนมเม็ดขนุน ให้ญาติโยมได้ทำกินทำถวายพระหรือแม้กระทั่งทำขายก็ยังได้ สูตรมีดังนี้ เม็ดขนุน วัตถุดิบ (ไส้ถั่วกวน/เผือกแล้วแต่ชอบ) 1. ถั่วเขียวเลาะ ปริมาณถั่วกับมะพร้าวพอๆ กัน 2. มะพร้าวขูดขาว 3. หัวกะทิคั้นแห้ง 4. น้ำตาลทราย 5. น้ำตาลมะพร้าว อัตราส่วนน้ำตาลทราย
มัดรวม 6 แฟรนไชส์ชานมไข่มุก แบรนด์ดัง เริ่มต้นหลักหมื่นก็เปิดร้านได้ ชานมไข่มุกนับว่าเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบ และปัจจุบันราคาก็ไม่ได้แพงมาก เข้าถึงทุกเพศทุกวัย จนมีหลายคนก็แอบนึกอยากมีธุรกิจชาชนไข่มุกเป็นของตัวเอง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มัดรวม 6 แฟรนไชส์ชานมไข่มุกชื่อดังมาไว้ให้แล้ว ซึ่งเริ่มตั้งแต่หลักหมื่นไปจนถึงหลักล้าน และแต่ละแบรนด์มีความโดดเด่นอย่างไร ลองไปดูกัน Kamu Kamu Tea จำนวน 44 สาขา เริ่มต้น 2,000,000-2,900,000 บาท KAMUTEA เริ่มก่อตั้งครั้งแรกในปี 2011 คำว่า “KAMU” เป็นภาษาญี่ปุ่น แปลว่า “เคี้ยวหรือกัด” โดยผู้ก่อตั้งต้องการวางคอนเซ็ปต์ KAMU TEA เป็น “ชาที่เคี้ยวได้” ด้วยเหตุนี้ KAMU TEA จึงมีท็อปปิ้งที่หลากหลาย รวมกับเมนูเครื่องดื่มที่มีให้เลือกจำนวนมาก โดย KAMU TEA วางกลุ่มเป้าหมายเป็นคนวัยทำงาน โดยในช่วงแรกของการก่อตั้งธุรกิจจึงเริ่มเปิดสาขาตามสำนักงานออฟฟิศต่างๆ หลังได้รับความนิยมมากขึ้น เป้าหมายทางการตลาดจึงได้เน้นความทันสมัยมากขึ้นและหันมาเจาะตลาดวัยรุ่นเพิ่มขึ้นอีกด้วย รายละเอียดเพิ่มเติม ติดต่อได้ที่ 02-027-7801 ต่อ 110 หรือสายตรง 062-686-2229 แล
How To สลัดภาพแบรนด์เก่า แล้วเปลี่ยนลุกส์-ดึงดูดลูกค้า บนโลกออนไลน์กันเถอะ เชื่อหรือไม่ว่า ช่องว่างระหว่างแบรนด์ เป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้ลูกค้าหายหน้าหายตาหรือหลีกหนีตีจากได้ อาจเพราะเป็น แบรนด์เก่าแก่ ที่อยู่มานานและคงทุกอย่างในปัจจุบันเอาไว้เหมือนตอนเริ่มธุรกิจในวันแรก อาจทำให้เกิดความไม่คลิกกับลูกค้าที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่แทบจะตลอดเวลา ดังนั้น แบรนด์ ยิ่งควรรีบสลัดความเก่าและจุดที่ทำให้ไม่กลมกลืนกับยุคสมัยให้หมดไป โดย เว็บไซต์ POSTFAMILY มี 5 วิธีเปลี่ยนความ “เก่า” ให้ “เก๋าสุดๆ” เพื่อปรับลุกส์ สร้างการรับรู้ สร้างความรู้สึกใหม่ๆ เกี่ยวกับแบรนด์ และดึงดูดให้ลูกค้ากลับมาตื่นเต้นกับแบรนด์อีกครั้ง ดังนี้ 1. เปลี่ยนเรื่องเล็กลดอายุ แบรนด์สามารถลดอายุได้แค่รู้จักปรับองค์ประกอบต่างๆ ให้ดูทันสมัยมากขึ้น เช่น สีที่ใช้ สามารถอัปเดตเทรนด์สีประจำปีหรือสีที่กำลังมาแรงได้จากเว็บไซต์ Pantone หรือฟอนต์ตัวอักษรที่ใช้ ควรเลือกให้อ่านง่าย สวยงาม และเหมาะสม รวมถึงโลโก้สามารถปรับเปลี่ยนสไตล์ให้เข้ากับยุคสมัยได้มากขึ้น 2. เปลี่ยนภาพจำของสินค้า ตัวสินค้าหรือแพ็กเกจจิ้งช่วยทำให้แบรนด์ดูสดใหม่ได้เช่นกัน
ใช้ได้หลายธุรกิจ! แจก 4 เทคนิค พ่อค้าแม่ขาย ปั้นยอดขายปัง ใน LINE SHOPPING พูดถึงเรื่องการค้าขาย ปัจจุบันมีพื้นที่หรือช่องทางให้เหล่าผู้ประกอบการเข้าไปสร้างรายได้มากมาย อย่าง LINE SHOPPING ถือเป็นอีกแพลตฟอร์มหนึ่งที่กำลังมาแรงและหลายคนรู้จักเป็นอย่างดี เพราะ LINE เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตจากการที่มีผู้ใช้งานจำนวน 54 ล้านคน (ข้อมูล ณ เดือนมิถุนายน 2566) และพบว่ามีค่าเฉลี่ยในการใช้ 67 นาทีต่อวัน ธุรกิจประเภทไหนใช้ LINE SHOPPING ได้ สามารถใช้ได้หลากหลายธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็น ธุรกิจค้าปลีก, ธุรกิจทัวร์ท่องเที่ยว, ธุรกิจโรงแรม, ธุรกิจอาหารทุกประเภท, ธุรกิจร้านอาหาร, ธุรกิจเสริมสวย สปา, ธุรกิจสุขภาพและความงาม, ธุรกิจคลินิกเสริมความงาม, ธุรกิจเช่ารถ และธุรกิจอีเวนต์/คอนเสิร์ต ลูกค้าเข้ามาซื้อของได้จากทางไหน ลูกค้าสามารถเข้ามาซื้อของใน LINE SHOPPING ได้อย่างสะดวก เพียงแค่เปิด LINE กดเข้า Wallet และกด LINE SHOPPING หรือสามารถสั่งซื้อได้จาก บรอดแคสต์ (Broacast) ริชเมนู (Rich Menu), ริชเมสเสจ (Rich Message) และ การ์ดเมสเสจ (Card-based message) เทคนิคการสร้างยอดขาย 1. สร้างทางเข้าให้ LINE SHOPPING บ
ทำง่าย ใช้เวลาน้อย นูกัตแครกเกอร์ ตังเมไต้หวัน ทานเล่นคู่ชา-กาแฟ ทำขายสร้างรายได้ดี! หลายวันมานี้ แอดเลื่อนผ่านแล้วไปเจอขนมชนิดหนึ่งผ่านฟีดไปเยอะแยะ จนได้รู้ว่าขนมนั้นคือ นูกัต (Nougat) หรือ ตังเมไต้หวัน ขนมเนื้อหนึบหนับ รสหวานหอม เหมาะกินคู่กับชาหรือกาแฟ แถมใช้เวลาทำไม่นาน เลยคิดว่าน่าจะนำสูตรมาฝากให้ลูกเพจกันได้ โดย คุณเป้-ภูมิพัฒน์ พงษ์คำพรรณ วัย 53 ปี เจ้าของร้านคาเฟ่ PATHH butterfly ใจดี แจกสูตรการทำ นูกัตแครกเกอร์ ไว้ดังนี้ อ่านเรื่องราวของคุณเป้ : อดีตพนักงานในสนามบิน ลาออกมาขาย ชอร์ตเบรด (ShortBread) คุกกี้สไตล์สกอตแลนด์ อร่อยจนลูกค้าจองคิวข้ามเดือน สูตร แครกเกอร์นูกัต รสช็อกโกแลต (Choco Nougat Cracker) – เนยสดจืด 75 กรัม – มาร์ชเมลโล่ 150 กรัม – นมผง 45 กรัม – ผงโกโก้หรือผงช็อก 5 กรัม – แครกเกอร์ (คุณเป้ใช้ Ritz) วิธีทำ 1. นำเนยตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนละลาย ใส่มาร์ชเมลโล่ คนให้ละลาย 80% (ถ้าคนจนนานกว่านี้ ไส้จะแข็งได้) 2. ปิดไฟ คนส่วนผสมจนเข้ากันดี (เนยกับมาร์ชเมลโล่รวมเป็นเนื้อเดียวกัน) เติมนมผงและผงโกโก้ (ถ้าทำรสอื่นก็ให้ใส่รสอื่นๆ ในขั้นตอนนี้) 3. ค