การเงิน และการตลาด
เปิดสูตร สาเกเชื่อม ขนมหวานโบราณ หาทานยาก เนื้อแน่น เคี้ยวหนุบหนับ รสกำลังดี ทำขายได้เลย! หากพูดถึง สาเก หลายคนคงนึกถึง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น แต่ สาเก ที่เราพูดถึงกันในวันนี้ เป็น ขนมหวาน ที่ทำมาจาก ผลสาเก ซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของมาเลเซีย อินโดนีเซีย และหมู่เกาะต่างๆ ในแปซิฟิกใต้ สาเกที่เห็นในประเทศไทย จึงเป็นไม้ต่างประเทศที่น่าจะนำเข้ามาปลูกไว้นานแล้ว และแบ่งได้ 2 ชนิด คือ สาเกพันธุ์ดั้งเดิมจะมีเมล็ด ในเมืองไทยเรียกว่า “ขนุนสำปะลอ” ส่วนที่เรียกว่า “สาเก” คือสายพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดที่มักนำมาทำขนม นั่นเอง *ข้อมูลจาก มติชนสุดสัปดาห์ หลวงพี่ไอซ์ หรือ พระใบฎีกานพรัตน์ ขนฺติจารี สกุล ภาคพิธเจริญ ผู้ผุดโครงการ หลวงพี่ไอซ์ไขอาชีพ ได้เผยสูตรการทำ สาเกเชื่อม เพื่อให้หลายๆ คนได้ทำทานเอง หรือหากใครจะนำสูตรไปทำขาย หลวงพี่ก็ยินดี โดยวิธีการทำ ดังนี้ วัตถุดิบ 1. สาเกดิบแก่จัด (พันธ์ุข้าวเหนียว) 2. น้ำตาลทราย 3. ขมิ้น (ไม่ชอบไม่ต้องใส่) 4. ปูนแดง 5. ดินสอพอง วิธีทำ 1. ผ่าสาเกแล้วแช่น้ำดินสอพอง ผ่าไปปอกไป หั่นชิ้นตามชอบแช่น้ำดินสอพองไว้จนกว่าจะปอกและหั่นเสร็จ 2. ล้างทำความสะอาดแล
ทำคลิปขายของ อีกหนึ่งกลยุทธ์การขาย มือใหม่อยากขายให้ปัง ต้องรู้ 9 ข้อนี้! ปัจจุบัน เทคนิคการขายของบนโลกออนไลน์มีมากมาย การทำคลิปวิดีโอลงบนโซเชียลมีเดีย คือสิ่งที่คนขายออนไลน์ต้องทำและฝึกฝนเรียนรู้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งมีหลายปัจจัยเช่นกันที่ต้องคำนึงถึง ในการทำคลิปวิดีโอ เพื่อให้เหมาะกับผู้ชมซึ่งคุณภาพและวิธีการทำคลิปวิดีโอจึงมีความสำคัญมาก เพจ K SME ได้แชร์เทคนิคจาก คุณขจร เจียรนัยพานิชย์ บล็อกเกอร์ชื่อดัง รวมถึงการทำคลิปให้โดดเด่นเข้ากับกลุ่มผู้ใช้ที่แตกต่างกัน ดังนี้ เตรียมตัวก่อนถ่าย (Pre-Production) คุณภาพ ความคมชัด (Quality) อุปกรณ์ (Equipment) เนื้อหาต้องเข้าใจง่าย (Make it Easy) สร้างการมีส่วนร่วม (Engagement) มีความดึงดูดให้คนหยุดดู (Attractive) มีไอเดียสร้างสรรค์ (Creative) มีความสม่ำเสมอ สามารถวัดผลได้ (Consistency & Measurement) ซ้อมให้บ่อย จะได้เป็นมือโปร (Rehearse)
รู้เท่าทัน แก๊งคอลเซ็นเตอร์! เปิด 9 ลักษณะ ต้มตุ๋น ที่ มิจฉาชีพ มักโทรมาหลอก! ปัจจุบัน ธุรกรรมการชำระเงินออนไลน์ มีแนวโน้มเติบโตรวดเร็ว โดยเฉพาะการชำระค่าสินค้าและบริการบนอีคอมเมิร์ซได้รับความนิยมสูงต่อเนื่อง มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยสะสม 9.79% ต่อปี ในช่วงปี 2560-2564 สำนักงานพัฒนาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ (ETDA) ทำให้เกิดเป็นช่องทางที่ มิจฉาชีพ เข้ามาแสวงหาผลประโยชน์ได้เช่นกัน โดย เคทีซี ได้กล่าวในตอนหนึ่งของงานเสวนา KTC FIT Talks 7 รับมือความเสี่ยงและภัยคุกคามบนโลกออนไลน์ เกี่ยวกับ 9 ลักษณะการหลอกลวง ที่มิจฉาชีพมักใช้หลอกเหยื่อ ได้แก่ 1. คนใกล้ตัว สามารถเข้าถึงข้อมูลบัตรเครดิต หรือ มือถือ ของเจ้าของบัตร และเป็นผู้ทำรายการ (เช่น มีการผูกเลขบัตรเครดิตเข้ากับอุปกรณ์มือถือส่วนตัว และ อุปกรณ์มือถือพ่วงที่อาจเป็นของบุตรหลาน ซึ่งอาจกดเข้าแอพพลิเคชั่นที่มีการเสียเงิน เช่น เกม เป็นต้น) 2. ข้อมูลหน้าและหลังบัตรเครดิต ถูกจดไปโดยเจ้าหน้าที่แคชเชียร์ และมีการนำไปทำธุรกรรมผ่านอีคอมเมิร์ซ 3. ผู้เสียหายหรือเหยี่อ ได้รับอีเมล (E-Mail Phishing) หลอกให้ทำการอัพเดตข้อมูลบัตรเครดิต และนำข้อมูลที่ได้ไปทำรายก
โควิด ยังอีกยาว! SMEs จะคุมเข้ม การเงิน อย่างไร เพื่อรักษาสภาพคล่อง ทางธุรกิจ เป็นเวลามากกว่า 2 ปีแล้ว ที่เกิดการแพร่ระบาดของ โควิด-19 และยังไม่มีท่าทีว่าจะจบลงในเร็ววัน ผู้ประกอบการทั้งหลาย จึงจำเป็นต้องรู้ วิธีการบริหารธุรกิจและการเงิน เพื่อความอยู่รอดของธุรกิจท่ามกลางสถานการณ์แบบนี้ โดย เว็บไซต์ ธนาคารกสิกรไทย เผย วิธีคุมเข้มทางการเงิน เพื่อช่วยรักษาสภาพคล่องทางธุรกิจให้กับเหล่าผู้ประกอบการต่างๆ ดังนี้ คุมเข้มการเงินแบบ SMEs ทำอย่างไร? ไม่มีครั้งไหนที่ผู้ประกอบการ SMEs ต้องเจอวิกฤตลากยาวนานเท่าครั้งนี้ กระแสเงินสด (Cash Flow) กำลังเป็นปัญหาใหญ่ของธุรกิจ ซึ่งสอดคล้องกับ FTI Poll ของ ส.อ.ท. ที่ระบุว่า การแพร่ระบาดของ COVID-19 รอบใหม่นี้ ส่งผลกระทบต่อ SMEs มากกว่าช่วงปี 2563 และการขาดสภาพคล่องทางการเงิน เป็นหนึ่งในผลกระทบที่เกิดขึ้นกับธุรกิจ โดยสิ่งที่ผู้ประกอบการต้องการให้ภาครัฐเข้ามาช่วยเหลือเยียวยา คือ การลดค่าน้ำ ค่าไฟ และค่าสาธารณูปโภค รวมไปถึงค่าเช่าพื้นที่ ค่าบริการ ค่าส่วนกลางของห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า และพื้นที่เช่าโรงงาน เพราะเป็นค่าใช้จ่ายที่ต้องแบกรับในสถานการณ์ที่ธุรกิจ
ธุรกิจ กับ ผลกำไร เป็นของคู่กัน แล้วจะตั้ง ราคาขาย ยังไง ให้ธุรกิจมีกำไร? เมื่อเริ่มทำธุรกิจ ไม่ว่าจะสเกลไหนๆ ย่อมคาดหวังถึง กำไร ที่จะได้กันทุกคน ไม่ว่าจะเล็กๆ น้อยๆ ไปจนถึง กำไรมหาศาล ยิ่งในยุคนี้ที่คนหันมาซื้อขายออนไลน์กันมากขึ้น แม้ความต้องการซื้อสินค้าจะมีมหาศาล แต่ก็มีความยากที่จะทำให้ลูกค้าซื้อสินค้า เมื่อมีเรื่องของ การเปรียบเทียบราคา เข้ามาเป็นตัวเกี่ยวข้อง เว็บไซต์ K SME ได้แชร์เทคนิคการตั้งราคาสินค้าและบริการ ที่จะช่วยให้ร้านค้าได้กำไรแน่นอน มี 3 วิธีด้วยกัน คือ ต้นทุน-ตลาด-ลูกค้า ดังนี้ 1. ตั้งราคาสินค้าจากต้นทุน เป็นวิธีคลาสสิคในการกำหนดราคาสินค้า คือ การคำนวณต้นทุนสินค้าก่อน หลังจากนั้นค่อยคิดดูว่าต้องการกำไรเท่าไหร่ แล้วบวกเข้ากับราคาสินค้า เช่น คำนวณต้นทุนรวมของหมูปิ้งไม้ละ 10 บาท อยากได้กำไรชิ้นละ 10 บาท ก็บวกราคาขายชิ้นละ 20 บาท เป็นต้น 2. ตั้งราคาสินค้าจากตลาด สำรวจราคาสินค้าหรือบริการที่ใกล้เคียงกับของเราในตลาด หลังจากนั้น สำรวจความแตกต่างของสินค้าในแต่ละช่วงราคา เช่น เราขายหมูปิ้งหน้าปากซอย ซึ่งมีร้านหมูปิ้งขายข้างๆ อีก 3 ร้าน ขายไม้ละ 20 บาท ร้านเราไม้เล็กกว่า อาจ
โลกเปลี่ยน พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน! เปิด 5 ปัจจัยสำคัญ ที่ ลูกค้า เลือกซื้อสินค้า ยุคโควิด โควิด-19 ถือเป็นวิกฤตการณ์ที่ทำให้สภาพความเป็นอยู่และการดำเนินชีวิตของคนทั่วโลกเปลี่ยนไป เว็บไซต์ POSTFAMILY เผยว่า ในช่วงที่เกิดโควิด-19 พบว่า ผู้บริโภคกดค้นหาสินค้า หรือเสิร์ชผ่านออนไลน์มากขึ้นโดยเฉพาะกลุ่มสินค้าที่มีความจำเป็นต่อชีวิตประจำวัน และจำเป็นต้องหาซื้อเพิ่ม เช่น อาหาร เครื่องดื่ม เสื้อผ้า เครื่องสำอาง และเครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ โดยผู้ซื้อมีอัตราค้นคว้าหาข้อมูลก่อนตัดสินใจซื้อมากขึ้น โดย 5 อันดับปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้อสินค้ายุคโควิด ดังนี้ อันดับ 1 ข้อมูลที่ได้รับจากการค้นหาสินค้านั้นๆ อันดับ 2 เลือกซื้อจากสินค้าที่เคยซื้อ และเคยใช้มาก่อน อันดับ 3 ปากต่อปาก หรือได้รับการบอกต่อมาว่าดี อันดับ 4 สนใจมาจากรีวิวออนไลน์แนะนำ อันดับ 5 ผ่านตา และเลือกซื้อจากเว็บไซต์สื่อกลาง ปัจจัยข้างต้น ตามรายงานของ Think With Google ไม่ได้เจาะเฉพาะการค้าขายผ่านออนไลน์เท่านั้น แต่หมายถึง ทั้งในยุคโควิด และหลังโควิด การขายสินค้าใดๆ ก็ตาม ทั้งหน้าร้านและออนไลน์ ผู้ค้าเองควรคำนึงถึงทุกประการ จะได้นำมาปรับ
แปลงโฉมมะพร้าวธรรมดา ให้เป็น วุ้นมะพร้าวนมสด เมนูของว่าง สดชื่นแถมอร่อย ทำขายไม่ยาก ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ NAETC จัดงานเฉลิมฉลองครบรอบ 40 ปี ศูนย์ส่งเสริมและฝึกอบรมการเกษตรแห่งชาติ และสำนักส่งเสริมและฝึกอบรม กำแพงแสน ด้วยกิจกรรมอบรมออนไลน์ดีๆ ที่สามารถนำไปต่อยอดสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ ด้วย วุ้นมะพร้าวนมสด โดย คุณปุ้ย-เปรมจิต เลี้ยงอำนวย เจ้าของสวนบ้านปันสุข โดยวัตถุดิบและวิธีทำ มีดังนี้ วัตถุดิบ – น้ำมะพร้าว 500 กรัม (สามารถใช้ทำวุ้นมะพร้าวนมสดได้ 40-45 ถ้วย) – นมโคพาสเจอไรซ์ 200 กรัม – ผงวุ้น (ตรานางเงือก สูตร A) 10 กรัม – น้ำตาลทราย 100 กรัม – ครีมเมอร์ (วัตถุดิบที่ทำให้วุ้นมีความหอม มัน กลมกล่อม) 100 กรัม – น้ำเปล่า 500 กรัม วิธีทำ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน 1. ตัววุ้น (เนื้อที่อยู่ก้นถ้วย) – เตรียมหม้อ 1 ใบ ไม่ต้องใหญ่มาก ใส่น้ำมะพร้าว น้ำเปล่า น้ำตาลทราย และผงวุ้น ลงไป ค่อยๆ คนผสมให้เข้ากัน โดยไม่ต้องตั้งไฟ เพื่อให้ผงวุ้นกระจายตัวออกไป จะได้ไม่เป็นก้อน – นำขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟปานกลาง แล้วคนต่อให้น้ำตาลละลาย และไม่
แจกฟรี! 4 สูตรไล่แมลงวัน ทำเองได้ง่ายๆ ด้วยสมุนไพรในบ้าน สูตรไล่แมลงวัน – แมลงวัน นอกจากจะคอยสร้างความรำคาญตามร้านอาหาร บ้าน หรือแหล่งชุมชนแล้ว ยังถือเป็นพาหะของโรคต่างๆ โดยเฉพาะโรคติดต่อทางเดินอาหาร ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพและการใช้ชีวิตของมนุษย์เป็นอันดับต้นๆ เว็บไซต์ Bit Core Tech ได้แชร์วิธีการกำจัดแมลงวันง่ายๆ ด้วยสมุนไพรในครัว ซึ่งเป็นวิธีที่ไม่ต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์อะไรมากมาย ที่สำคัญไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย! วิธีแรก ใช้ น้ำยาล้างจาน ผสมกับ น้ำเปล่า เป็นการนำของใช้ประจำวันในบ้านมาใช้ โดยที่เราไม่ต้องเสียเงินเพิ่ม เพียงผสมน้ำยาล้างจานกับน้ำเปล่า ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 แล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปใส่ในกระบอกฉีดน้ำ ไปฉีดพ่นบริเวณที่แมลงวันชอบมาตอม อย่างเช่น ที่ทิ้งขยะหน้าบ้าน ละอองสเปรย์จะทำให้แมลงวันหายใจไม่ออก และตายไปในที่สุด วิธีที่ 2 น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชู เป็นอีกหนึ่งของใช้ที่มีติดครัวกันแทบทุกบ้าน โดยนำน้ำส้มสายชู ผสมกับน้ำเปล่า แล้วคนให้เข้ากัน ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 จากนั้นก็นำไปพ่น หรือใช้ผ้าชุบ แล้วเอาไปทาบริเวณมุ้งลวด และจุดที่แมลงวันชอบมาตอม กลิ่นฉุนๆ ของน้ำส้มส
ต้อนรับสงกรานต์! เปิดสูตร แป้งร่ำ เครื่องหอมเย็นโบราณ ทำใช้แก้ผดผื่นจากอากาศร้อนได้ แป้งร่ำ เครื่องหอมไทยชนิดหนึ่งที่หญิงไทยยุคโบราณ มักใช้นำมาผัดหน้าและทาผิวกาย เพื่อให้ผิวนวลเนียน ผุดผ่อง โดย แป้งร่ำในสมัยก่อน ทำมาจากแป้งหิน ซึ่งมีความละเอียด แต่ปัจจุบันแป้งหินนั้นหาได้ยาก จึงไเปลี่ยนมาใช้ ดินสอพอง ที่มีความละเอียดน้อยกว่า ในการทำแทน นอกจากจะมีกลิ่นหอม ใช้ทาเพื่อให้ผิวหน้าผิวกายผุดผ่องนวลเนียนแล้ว แป้งร่ำ ก็ยังมีสรรพคุณในการรักษาผดผื่นต่างๆ ได้เช่นกัน โดย สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้บอกขั้นตอนการทำแป้งร่ำหลักๆ มี 3 ส่วน ดังนี้ ส่วนที่ 1 แป้งร่ำ ดินสอพอง พิมเสน หัวน้ำอบ หัวน้ำปรุง ส่วนที่ 2 เครื่องร่ำ ผิวมะกรูด ขี้ผึ้งแท้ขูด กำยานปั้น น้ำตาลทรายละเอียด แก่นจันทน์เทศป่น ส่วนที่ 3 อุปกรณ์ในการอบร่ำ โหลแก้ว หรือ โถเคลือบ ที่มีฝาปิด ตะคัน ทวน เตาแผ่นหินร้อน หรือ เตาแก๊ส วิธีทำ 1. การเตรียมแป้ง 1. โดยการนำดินสอพองมาบดให้ละเอียด จากนั้น นำแป้งมาร่อนผ่านตะแกรงอีกครั้ง 2. นำดินสอพองไปสะตุ เพื่อฆ่าเชื้อ ทำให้แป้งดินสอพองสะอาด โดยวิธีการสะตุ คือ นำดินสอพองที่ร่อนแล้วไปคั่วด้วยไฟอ่อน ประมาณ 5 นาที เมื่
รับมือซัมเมอร์! วีฟิกซ์ พา เจ้าของบ้าน ควรเช็ก 4 จุดภายในบ้าน ที่มักพบปัญหาช่วงหน้าร้อน อากาศหน้าร้อนเมืองไทยอุณหภูมิที่ทุกคนรู้ว่า ไม่แพ้ชาติใดในโลก สภาพอากาศจะยิ่งทวีคูณความร้อนถึงขีดสุดในช่วงมีนาคม-เมษายน อากาศที่ว่าร้อนแล้ว พอเจอปัญหากวนใจเรื่องบ้านเข้าไปอีก ไม่ว่าจะเป็นปัญหางานบ้านหรืองานซ่อม ทำให้ความร้อนระอุเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ สำหรับพ่อบ้านแม่บ้านยุคใหม่ที่กำลังมองหาตัวช่วยที่จะมาตอบโจทย์ทุกการอยู่อาศัย และสร้างความสะดวกสบายในการชีวิตคนยุคใหม่ ไทวัสดุและบีเอ็นบี โฮม มีตัวช่วยบริการดีๆ จาก วีฟิกซ์ ที่จะมาทำให้ทุกการแก้ปัญหาเรื่องบ้านเป็นเรื่องง่าย โดยทีมช่างมืออาชีพมากประสบการณ์ ที่ได้การรับรองจากกรมพัฒนาแรงงาน พร้อมให้บริการแบบครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นบริการปรับปรุง ตกแต่ง ติดตั้ง ต่อเติมและซ่อมแซม พร้อมแนะ 4 จุดที่ควรตรวจเช็กภายในบ้านที่มักพบปัญหาทำให้เจ้าของบ้านแอบปวดหัว และเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมรับมือกับหน้าร้อนในปีนี้ ปัญหาเรื่องระบบไฟ ช่วงหน้าร้อนถือได้ว่าสิ่งที่ต้องระวังมากๆ ไม่ว่าจะเป็นปัญหา ไฟชอร์ต ไฟดับ ไฟรั่ว ไฟดูด ซึ่งทุกบ้านไม่อยากให้เกิดขึ้น เรื่องงานระบบไฟถือเป็นเรื่องที