Exclusive
นอกจากจะเป็นตลาดผักใหญ่ที่สุดในไทยแล้ว ตลาดสี่มุมเมือง ยังเป็นตลาดผลไม้ยุคใหม่ โดยเฉพาะ “ตลาดทุเรียน” ที่ตอนนี้กำลังมีผลผลิตจากเกษตรกรชาวสวนเข้ามาทยอยขายกัน คุณชาลินี ลอยนุ้ย เกษตรกรชาวสวนจากจังหวัดจันทบุรีและจังหวัดตราด เจ้าของแผง นุช-นนท์ จำหน่ายทุเรียนที่ตลาดสี่มุมเมืองมา 35 ปี และยังเป็นดีลเลอร์ส่งทุเรียนให้กับห้างขายปลีกยักษ์ใหญ่ของประเทศ เผยว่า “ที่ร้านจะมีทุเรียนหลายพันธุ์จำหน่าย สำหรับปีนี้ราคาเฉลี่ยของหมอนทองอยู่ที่ 140 บาท ชะนีไข่ อยู่ที่ 100 บาท ก้านยาว อยู่ที่ 140 บาท กระดุม อยู่ที่ 100 บาท และนกกระจิบ อยู่ที่ 130 บาท” ก่อนไขข้อข้องใจ ถึงสาเหตุทุเรียนแพงว่า “ผลผลิตกว่า 80% จะส่งออกไปจีน ยิ่งตอนนี้ผู้ซื้อชาวจีนมีการปรับตัว จากเมื่อก่อนที่ซื้อเฉพาะเบอร์สวยเกรด A ก็เริ่มหันมาเหมาซื้อเกรดรองลงมา ทำให้ทุเรียนที่จำหน่ายในประเทศมีน้อยลงไปด้วย” หากเทียบกับปีที่ผ่านๆ มา ปีนี้ทุเรียนขายยากขึ้นหรือไม่ คุณชาลินี เผยว่า “การจำหน่ายทุเรียนในปีนี้ถือว่าไม่กระทบมากนัก เพราะเป็นผลไม้ที่คนไทยยังชอบรับประทานอยู่ แต่แม่ค้าปลีกที่รับไปขายอาจจะลดความถี่ในการซื้อลง เช่น ถ้าซื้อสัปดาห์ละ 3-4 ครั้
หนักสุดในชีวิต โควิดทำอ่วม คนโรงแรมปรับตัวจนเหนื่อย สู้ไหวไม่ไหว ตอบไม่ได้เลย สถานการณ์โควิด-19 เกิดการแพร่ระบาดมาตั้งแต่ต้นปี 2563 ทำให้ภาคธุรกิจต่างๆ ทั้งการท่องเที่ยว ร้านอาหาร การเดินทาง โรงแรม ธุรกิจอื่นๆ รวมไปถึงการใช้ชีวิตของผู้คน ต่างก็ได้รับผลกระทบกันอย่างถ้วนหน้า ซึ่งผ่านไปครึ่งปี ดูเหมือนสถานการณ์ภายในประเทศเริ่มดีขึ้น ธุรกิจต่างๆ ที่กัดฟันทนกันมาตั้งแต่ต้นปี เริ่มกลับมายืนได้อีกครั้ง แต่ก็ต้องสะดุดอีกครั้ง เมื่อเกิดการแพร่ระบาดระลอกใหม่เมื่อปลายปีที่ผ่านมา เจ้าของธุรกิจโรงแรมรีสอร์ตทางภาคเหนือ Reverie Siam (เรเวอรี่ สยาม) อย่าง คุณโอ-พีระ เลาหเจริญสมบัติ ได้พูดคุยกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เกี่ยวกับสถานการณ์ของโรงแรมในช่วง 1 ปีที่ผ่านมา เขาเล่าให้ฟังว่า โรงแรมเรเวอรี่ สยาม ตั้งอยู่ทางภาคเหนือ ที่อำเภอปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ดำเนินกิจการมาแล้วกว่า 7 ปี ลูกค้าส่วนใหญ่ของโรงแรมเป็นชาวต่างชาติกว่า 70% และลูกค้าชาวไทย 30% แต่เมื่อเกิดการแพร่ระบาดของโควิด-19 ขึ้น ทำให้รายได้ลดลงไปค่อนข้างเยอะ “โควิดรอบแรกเมื่อต้นปี 63 ช่วงกุมภายังดีอยู่ พอมามีนายอดเริ่มหาย เหลือ 10% จากปกติยอดจ
จากธุรกิจโรงงานผลิตรองเท้าเกรดพรีเมี่ยมที่สร้างมาด้วยสองมือของพ่อแม่กว่า 30 ปี จนกลายเป็นโรงงานใหญ่โต รับผลิต OEM ส่งออกต่างประเทศ มาวันนี้ต้องปรับตัวอย่างหนัก เพราะเจอวิกฤตโรคระบาดครั้งใหญ่ ด้วยการหันมาเจาะกลุ่มลูกค้าในประเทศ ปรับเงื่อนไขรับจ้างผลิตรองเท้า OEM หวังให้ผู้ประกอบการไทยหรือคนที่สนใจได้มีแบรนด์ของตัวเอง คุณดี-รินรดี เกริกศุภรักษ์ อายุ 24 ปี ทายาทสาวโรงงานผลิตรองเท้าเกรดพรีเมี่ยม เล่าว่า โรงงานผลิตรองเท้าแบบ OEM ภายใต้บริษัท Vinris trading Co.,Ltd. มีจุดเริ่มต้นมาจากคุณพ่อคุณแม่ “คุณแม่เป็นคนต่างจังหวัด เข้ามาทำงานในกรุงเทพฯ เป็นช่างเย็บหนังหน้ารองเท้า จนได้มาพบรักกับคุณพ่อ ทั้งสองช่วยกันออกไอเดีย ชวนกันมาทำรองเท้าแล้วไปเสนอขายให้ลูกค้า ผลิตรองเท้าคัตชู รองเท้าแตะของผู้ชายจากหนังวัว ช่วยกันผลิตและเป็นเซลส์ ด้วยคุณภาพทำให้มีลูกค้าจำนวนมากทั้งในและต่างประเทศ เช่น เยอรมนี” ธุรกิจเติบโตตามกาลเวลา จากบ้านตึกแถวเล็กๆ สู่โรงงานผลิตรองเท้าครบวงจรแห่งแรกแถวแบริ่ง มีพนักงานประจำ จากนั้นขยายไปเช่าโรงงานแห่งที่สอง ย่านพระราม 4 ผลิตเฉพาะพื้นรองเท้า เพื่อลดค่าใช้จ่ายไม่ต้องสั่งวัสดุจากจี
โควิดยังขายได้ หอมละเอย แบรนด์เครื่องหอมของหนุ่มวิศวะ ธุรกิจไปต่อยุคไวรัสระบาด “เพราะความหอม เป็นจุดเริ่มต้นของอะไรดีๆ มากมาย เราจึงเชื่อว่า เพราะกลิ่นที่ดี…สร้างสิ่งที่ดีเสมอ” สโลแกนสุดแสนเรียบง่าย แต่สื่อสารตรงตัว ที่ คุณกรัณย์ วนะภูติ วัย 34 ปี เจ้าของ หอม-ละ-เอย (HOM-LA-OEI) แบรนด์เครื่องหอมไทย สุดแสนภูมิใจในการนำเสนอกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ และผู้ที่ชื่นชอบเครื่องหอมประดับบ้าน คุณกรัณย์ เล่าว่า ก่อนที่จะมาทำธุรกิจเครื่องหอม ตนผ่านงานมาหลากหลาย ทั้ง ค้าขาย ทำเต็นท์ขายรถ ธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ ทำงานดูแลการตลาดออนไลน์ รวมถึงการทำการเกษตรอย่าง ทำนา ก็ด้วย “จริงๆ ผมเรียนจบวิศวะไฟฟ้า แต่ไม่ได้ทำงานตามสายที่จบมาหรอกครับ แต่ผมชอบค้าขาย แล้วก็ทำอย่างอื่นอีกหลากหลาย มีทำอสังหาฯ ร่วมกับพี่ชายที่ชลบุรีด้วย แต่ก็กลับบ้านเกิดที่ฉะเชิงเทรา เพราะพ่อแม่อายุเยอะแล้ว ก็กลับไปดูแลท่านแล้วให้พี่ชายดูแลธุรกิจต่อ พอกลับมาแล้วก็ตามประสาคนทำงาน มันว่างไม่ค่อยได้ ก็ทำเกษตร ทำนาที่บ้าน มีรับดูการตลาดออนไลน์บ้างแต่ไม่เยอะ” “ด้วยความที่ผมชอบเครื่องหอมอะไรพวกนี้อยู่แล้ว ก็อยา
โควิดทำเงียบหนัก อี่โภชนา ร้านดังสามย่าน ขอเป็นสะพานบุญ ส่งข้าวกล่องให้ทีมแพทย์ สถานการณ์โควิด-19 นับวันก็ยิ่งมีแนวโน้มตรวจเจอคนติดขึ้นเรื่อยๆ บุคลากรทางการแพทย์ที่เป็นด่านหน้าในการรักษา ต่างก็ทำงานหนักตลอดหลายเดือน แทบขยับตัวไปไหนกันไม่ได้ ย่อมเกิดความเครียด กดดัน และเหนื่อยล้าสะสมกันไม่น้อย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณหนึ่ง-อุทัย สุนิรันดร์ วัย 39 ปี เจ้าของรุ่นที่ 3 ของร้าน อี่โภชนา ร้านดังสามย่านที่อยู่คู่ชาวจุฬาฯ มากว่า 50 ปี นอกจากจะเป็นร้านอาหารซีฟู้ดจีนสไตล์ราคาหลักร้อยที่เข้าถึงได้ทุกคนแล้ว ร้านยังอาสาเป็นสะพานบุญช่วยเหลือทีมด่านหน้า ฝ่าวิกฤตโควิดด้วย “จริงๆ ที่ร้านเคยทำโครงการข้าวกล่องให้บุคลากรทางการแพทย์มาตั้งแต่ปีที่แล้ว คือช่วงโควิดมา มันเงียบมาก ร้านผมเป็นแบบเหลาอาหาร หันมาทำดีลิเวอรี่เหมือนเจ้าอื่นๆ มันก็รู้สึกไม่ค่อยเวิร์กเท่าไหร่ เพราะร้านแบบผมต้องมานั่งกินนั่งเสพบรรยากาศ แล้วลูกค้ากว่า 60% ของร้านเป็นชาวต่างชาติ พอโควิด ปิดประเทศ เขาก็มากันไม่ได้ ลูกน้องผมก็ไม่มีงานทำ ผมเลยคุยกับแม่ว่าจะเอายังไงดี เพราะผมตัดสินใจจะไม่ลดเงินเดือนลูกน้อง จะไม่ทิ้งใคร
ล็อกดาวน์สองรอบ ปิดร้านไป 5 เดือน พอจะดีขึ้นหน่อย เจอระลอกสามอีกแล้ว เป็นอีกหนึ่งกิจการ ที่ได้รับผลกระทบแบบแต็มๆ ล็อกดาวน์สองรอบ ต้องปิดร้านถึง 5 เดือน พอจะดีขึ้นหน่อย เจอระลอกสามอีกแล้ว คุณดวง-กัลยาภัสร์ ตังเทพประสิทธิ์ อายุ 47 ปี เจ้าของกิจการ อาป๋ากุ้งย่าง ย่านสายไหม เจ้าของเรื่องราว สละเวลาทำมาหากิน มาให้ข้อมูลกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ด้วยอัธยาศัยเป็นกันเอง แนะนำตัวให้รู้จัก พื้นเพเป็นคนอำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ธุรกิจครอบครัวเป็นร้านโชห่วย ส่วนสามี เป็นหุ้นส่วนร้านอาป๋ากุ้งย่าง หมูกระทะเจ้าดังของอำเภอบ้านโป่ง หลังแต่งงาน จึงชวนกันมาเปิดร้านอาป๋าฯ ที่กรุงเทพฯ โดยเลือกเช่าทำเลย่านสายไหม เปิดขายตั้งแต่ปี 2550 เจ้าของกิจการ เล่าต่อ รูปแบบการขายหมูกระทะแต่เดิมนั้น จัดเป็นชุด ชุดละ 100-200 บาท ตอนนั้นหมูสดราคากิโลกรัมละ 50 บาท กระทั่งกระแส บุฟเฟ่ต์ มาแรง ทางร้านอาป๋าฯ จีงเปลี่ยนมาเป็นบุฟเฟ่ต์หัวละ 99 บาท เป็นหมูกระทะบวกซีฟู้ด กระทั่งปัจจุบัน วัตถุดิบราคาขยับขึ้นทุกอย่าง ค่าหัวจึงขึ้นมาเป็น 299 บาท รวมเครื่องดื่ม หากทานซีฟู้ด เพิ่มค่าเตาอีกโต๊ะละ 99 บาท “ร้านอาป๋ากุ้งย่าง ปัจจุบันมี
โต๊ะจีนนครปฐม โอด กระทบหนัก ไม่มีรายได้ แต่ยังเสียภาษีเท่าเดิม คุณมายด์-ธนธรณ์ ผลอุดม อายุ 25 ปี ทายาทรุ่นสองกิจการ ประทีปโภชนา ธุรกิจจัดเลี้ยงโต๊ะจีน อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า กิจการของเธอเริ่มต้นโดย คุณประทีป ผลอุดม คุณพ่อของเธอเอง ทำมา 30 กว่าปีแล้ว ที่ผ่านมารับงานนอกสถานที่ทั่วประเทศ ตั้งแต่ เชียงใหม่ ยัน สุราษฎร์ธานี ไปมาหมดแล้ว “หลังเรียนจบปริญญาตรี ทำงานประจำควบคู่กับช่วยงานที่บ้าน ทำหน้าที่ ประชาสัมพันธ์ หาลูกค้า ตกแต่ง จัดร้านอาหาร ช่วยปรุงบ้าง แต่คุณพ่อ ยังเป็นหลักเรื่องทำครัวอยู่” คุณมายด์ บอก เมื่อถามถึงสถานการณ์โควิด-19 มีผลกระทบต่อธุรกิจโต๊ะจีน มากน้อยแค่ไหน คุณมายด์ บอก จังหวัด นครปฐม ถูกยกให้เป็นเมืองโต๊ะจีน เป็นศูนย์รวมโต๊ะจีนเก่าแก่หลายเจ้า ปัจจุบันน่าจะมีอยู่ประมาณ 300 เจ้า แต่เท่าที่ทราบ มีหลายเจ้าจำใจต้องเลิก ขายกิจการกันไปบ้างแล้ว “โควิด-19 ทำให้แย่กันไปทุกเจ้า หลายเจ้าไม่ไหว ต้องขายของต่อพวกเดียวกัน บางเจ้าไม่มีเจ้าภาพติดต่อมาเลยต้องปิดตัวไปโดยปริยาย ส่วนกิจการของที่บ้าน ยังพอไปได้ เพราะทำมา 30 ปี พอมีลูกค้าประจำอยู่บ้าง แ
รับจ้างพานักท่องเที่ยว ชม หินสามวาฬ ได้วันละสองเที่ยว มีเงินเหลือไว้ส่งงวดรถ ปัจจุบัน ถ้าใครไปเที่ยวที่จังหวัดบึงกาฬ ส่วนใหญ่จะถือโอกาสไปที่ หินสามวาฬ ซึ่งเป็นหินขนาดยักษ์อยู่บนภูเขา เนื่องจากหินที่ว่านี้มีรูปร่างเหมือนปลาวาฬ 3 ตัว กำลังว่ายน้ำอยู่กลางทะเลหมอก (ถ้ามีหมอก) จึงมีชื่อว่า หินสามวาฬ ที่จริงหินสามวาฬ มีมานานแล้ว ตอนแรกก็ไม่มีใครสนใจอยากไปเห็น ที่สำคัญ ไม่รู้ด้วยว่า มีหินสามวาฬอยู่บนยอดเขา ทว่า พอมีหนังโฆษณาของบริษัทเหล้ายี่ห้อหนึ่งผ่านจอทีวีเท่านั้น ทำให้หินสามวาฬ โด่งดังขึ้นมาทันที เพราะนอกจากหินมีขนาดมหึมาที่มีรูปร่างเหมือนปลาวาฬแล้ว บริเวณใกล้ๆ ยังมีจุดที่น่าสนใจอีกหลายแห่ง โดยเฉพาะจุดชมวิว เมื่อเดือนที่แล้ว ผมไปเที่ยวที่บึงกาฬ ก็ได้ไปชมหินสามวาฬ กับเขาด้วยเช่นกัน หินสามวาฬ อยู่ในการดูแลของกรมป่าไม้ เปิดให้ทุกคนเข้าชมฟรีตั้งแต่ตีห้า ถึงห้าโมงเย็น ที่ต้องเปิดตั้งแต่เช้าตรู่ก็เพราะบางวันของบางเดือนจะมีทะเลหมอกให้คนได้มาชมทั้งหินสวยและหมอกงามบนภูเขาสูงกลางป่า กรมป่าไม้ เป็นผู้ดูแล ห้ามไม่ให้นักท่องเที่ยวขับรถขึ้นไปชมหินสามวาฬเอง ทั้งนี้ เพื่อความปลอดภัย มากกว่าเหตุผลอื่นๆ ถ้
ทำพาร์ตไทม์ไม่ไหว! หนุ่มป่วยไต เปิดช่องยูทูบ หาเงินรักษาตัว เพราะป่วยเป็นโรคไตมาตั้งแต่เด็ก ทำให้คุณหนึ่ง ซึ่งอาศัยอยู่กับยาย ต้องเข้มแข็ง ปัจจุบันเขาสามารถดูแลตัวเองได้ดี แต่ก็ยังมีค่าใช้จ่ายไม่ใช่น้อย การเปิดช่องยูทูบ อัพเดตเรื่องราวชีวิต และให้ประสบการณ์ในฐานะผู้ป่วย จึงเป็นช่องทางที่เขาหวังไว้หาเงินรักษาตัว คุณหนึ่ง-ดนัย นันตะกาฬ วัย 24 ปี นิสิตจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ป่วยเป็นโรคไตตั้งแต่อายุ 13 ปี เข้ารับการรักษาอาการที่โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ด้วยสิทธิบัตรทอง พักอาศัยอยู่บ้านเช่ากับยาย อายุ 73 ปี สองคน เพราะสูญเสียคุณแม่ไปตั้งแต่เรียนมัธยม ส่วนพ่อแยกย้ายไปมีครอบครัวใหม่ ในเรื่องการเรียน ได้ทุนเรียนมหาวิทยาลัย จึงพอแบ่งเบาภาระเรื่องเงินไปได้บ้าง “ผมโชคดีได้ทุนเรียนมหาวิทยาลัย ระหว่างเรียน ผมต้องย้ายเข้ามาอยู่หอใน ไม่ค่อยได้กลับบ้าน ส่วนยายเป็นคนหาเงิน ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าบ้าน ตัวผมทำงานพาร์ตไทม์ และสอนพิเศษ ช่วยด้วยอีกแรง” หลังเรียนจบระหว่างรอรับปริญญา ราวๆ ปี 62 คุณหนึ่ง ย้ายมาอยู่หอนอก เข้าทำงานที่สมุทรปราการ และย้ายสิทธิรักษามาประกันสังคม จนมีอาการโรคไตกำเริบ ต้องเข้าห้องฉุกเฉิน “หายใจไ
ฉลากน้ำดื่มงานศพ เปลี่ยนคำได้ใน 3 สเต็ป ไอเดียเจ๋งจากนิสิตจุฬาฯ คุณฟรอยด์-แพรนิกา สินคณารักษ์ นักศึกษาเจ้าของไอเดีย เล่าว่า ได้โจทย์มาจากภาควิชา Commde (Communication Design) คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาฯ ให้ออกแบบฉลากขวดน้ำ ในหัวข้อ Sadness จึงนึกไปถึงน้ำที่แจกในงานศพ ซึ่งปัจจุบันไม่ได้ทำหน้าที่ให้กำลังใจแขกในงาน หรือทำให้แขกรู้สึกหายเศร้า และยังมีหลายปัญหาที่น่าแก้ไข เช่น ดื่มแล้วไม่มีที่วาง ต้องวางข้างเก้าอี้ เจาะแล้วดื่มไม่หมดนำกลับบ้านไม่ได้ต้องทิ้ง และอีกมากมาย จึงอยากทำเป็นน้ำดื่มที่สามารถให้กำลังใจ และช่วยให้แขกในงานศพรู้สึกดีขึ้นได้ โดยน้ำมันจะทำงาน 3 สเต็ป คือ ก่อนเริ่มงาน พอแจกน้ำ คนที่ได้รับจะเห็นเป็นคำว่า “สุคติ” แต่ระหว่างงาน น้ำเริ่มหายเย็น ตัวหนังสือจะเหลือแค่คำว่า “สติ” ที่จะช่วยเตือนสติว่า คนที่จากไปได้ไปสู่สุคติแล้ว ส่วนคนที่ยังอยู่ต้องมีสติและใช้ชีวิตต่ออย่างเข้มเเข็ง เป็นการปลอบใจแขกในงานให้รู้สึกดีขึ้น ในตัวฉลากจะมีภาพของความสุขบนสวรรค์เป็นลายสัตว์มงคล เทพเจ้าประจำ 4 ทิศ เป็นสิริมงคลและแก้เคล็ดแทนของชำร่วยปกติที่เป็นด้ายแดงกับลูกอม โดยจะมีเขีย