SMEs
เหมือนที่ไม่เหมือน! กัญชา-กัญชง ต่างกันยังไง พร้อมวิธีปลูก บอกหมดตั้งแต่เตรียมดิน จนเก็บเกี่ยว ดีเดย์ปลดล็อกจากสารเสพติดให้โทษกันเป็นทางการแล้ว สำหรับ กัญชา พืชสายเขียว ที่ประชาชนหลายๆ คน รวมถึงเหล่าผู้ประกอบการนักธุรกิจ ที่มองหาลู่ทางในการทำเงินจากพืชชนิดนี้ หลังจากที่ก่อนหน้านี้ก็มีพืชฝาแฝดอย่าง กัญชง ที่ทางการอนุญาตให้นำมาแปรรูปกันได้ ซึ่ง กัญชา กับ กัญชง หากให้มองผ่านๆ หน้าตาของพืชทั้ง 2 ชนิดนี้ มีความคล้ายกันจนแทบแยกไม่ออก แล้วคนที่เพิ่งเข้าวงการสายเขียวมือใหม่ จะแยกพืชทั้ง 2 ชนิดนี้อย่างไร? แล้วอยากปลูกบ้าง ต้องปลูกอย่างไร? มาหาคำตอบไปพร้อมกัน ดังนี้ 1. พืชตระกูลเดียวกัน แต่คนละสายพันธุ์ กัญชา (Marijuana) และกัญชง (Hemp) พืชทั้ง 2 ชนิดเป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดเดียวกันในวงศ์ Cannabaceae ที่อยู่ในตระกูล Cannabis เหมือนกัน ต่างกันที่สายพันธุ์ย่อยจึงทำให้กัญชงและกัญชามี ลักษณะที่คล้ายกัน โดยจะแตกต่างกันในด้านลักษณะทางกายภาพ และปริมาณสารสำคัญ เป็นต้น 2. กัญชงและกัญชา เป็นหรือไม่เป็นสารเสพติด? กัญชง ถูกจัดให้เป็นพืชที่อยู่ในบัญชียาเสพติดประเภทที่ 5 ตามพระราชบัญญัติยาเสพติดให้โทษ พ.
สาวป่วยกระดูกเปราะ ทำนมสดผลไม้ขาย ลองผิดลองถูกจนลูกค้าติดใจ ยอดสั่งไม่ต่ำกว่า 150 ขวดต่อวัน คนเราเลือกเกิดไม่ได้ แต่เลือกที่จะใช้ชีวิตได้ แม้ร่างกายจะไม่สมบูรณ์แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคในการใช้ชีวิตของ คุณจ๊ะจ๋า-จิณจุฑา จุ่นวาที ที่มาเอาดีทางด้านค้าขายนมสดผลไม้ ผ่านแอ๊กเคานต์ทวิตเตอร์ Thejajah_recipe ผลตอบรับดี ยอดสั่งไม่ต่ำกว่า 150 ขวดต่อวัน โดยคุณจ๊ะจ๋า เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ตนเองป่วยเป็นโรคกระดูกเปราะมาตั้งแต่เกิด ทำให้ความพร้อมของร่างกายไม่สมบูรณ์เหมือนคนอื่น แต่ก็ไม่ใช่อุปสรรคที่ทำให้เธอต้องท้อ เพราะเมื่อเรียนจบ เธอก็เข้าทำงานราชการ แต่ด้วยข้อจำกัดของร่างกาย ทำให้เมื่อเข้าทำงานได้สักพักก็ต้องออกมาทำอย่างอื่นแทน “จริงๆ จ๊ะจ๋าทำงานราชการมาก่อนค่ะ แต่ด้วยความที่ร่างกายเรามันไม่เหมือนคนอื่น ทำให้เวลานั่งทำงานนานๆ มันก็กระทบกับสภาพร่างกายเรา ไหนจะเรื่องการเดินทางอีก เพราะบ้านกับที่ทำงานก็ไกลกันพอสมควร เลยตัดสินใจ ลาออกมาขายพวกอุปกรณ์เครื่องเขียนและเอกสาร ตั้งหน้าร้านที่ตลาดนัด แต่พอมีโควิด-19 ตอนนั้นตลาดนัดโดนสั่งปิด ทำให้จ๊ะจ๋าไปขายไม่ได้ ก็ต้องแก้โดยการระบายของที่มีขายออ
โลกออนไลน์ นับเป็นอีกช่องทางค้าขาย แหล่งทำมาหากินของคนในยุคปัจจุบัน เพราะสะดวก ทำได้ ทำง่ายด้วยตัวเอง เสริมเทคนิคการขายเข้าไปนิดหน่อย ไม่นานลูกค้าจะรีบทักมาออร์เดอร์สินค้าทันที แต่อดปฏิเสธไม่ได้ว่า คู่แข่งในโลกออนไลน์นั้นมีจำนวนมากเสียเหลือเกิน แม่ค้าหน้าใหม่ที่คิดอยากใช้ช่องทางนี้อาจจะต้องเหนื่อยกันหน่อย ร้าน Cake Pound หนึ่งร้านเบเกอรี่ที่ใช้ช่องทางออนไลน์ เป็นสื่อในการขาย โดยคุณแม่คนเก่ง คุณปอน-อำพร จันทร์ปาน ก่อนหน้านี้แม่ปอนทำงานเป็นพนักงานของโรงพยาบาลเอกชนแห่งหนึ่งในจังหวัดนครศรีธรรมราช หลังมีลูกคนที่สาม จึงลาออกมาเลี้ยงลูกแบบเต็มตัว แม้จะเป็นคุณแม่เลี้ยงลูกอยู่บ้าน แต่แม่ปอนไม่ได้นิ่งนอนใจ ยังคงนำความชอบมายึดเป็นอาชีพสร้างรายได้ ด้วยการทำเบเกอรี่ขาย ผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัวรวมทั้งทำส่งร้านกาแฟในจังหวัดมาร่วม 1 ปีแล้ว “ทำแรกๆ ยังไม่มีเตาอบ เลยทำแบบนึ่งกับเตาแก๊ส ช่วงหลังมีอุปกรณ์ครบ ก็เริ่มทำเต็มตัว ลงเรียนคอร์สออนไลน์ เข้ากลุ่มทำเค้ก เพื่อไว้อัพเดตสูตร และรูปแบบเค้กต่างๆ เป็นประจำ” มีเบเกอรี่เด่นๆ หลายอย่าง ตอนนี้คือคุกกี้ไส้สับปะรด ดีไซน์การ์ตูนน่ารัก เช่น ซุปเปอร์ฮีโร่ เจ้าหญิงดิสนี
เปิดตำนาน ยาขมเม็ดตราใบห่อ โฉมหน้าเจ้าของสูตรยาขมที่ไม่ต้องชงน้ำร้อนให้เสียเวลา แกะห่อปุ๊บทานได้ทันที ไม่ขึ้นราคามานาน 10 ปี คนไทยทุกภูมิภาครู้จัก เป็นยาสามัญประจำบ้านที่ แต่ละบ้านขาดไม่ได้ ได้เพื่อนรัก ชี้ทางสว่าง ยอมควักเนื้อเพื่อให้ลูกค้ารู้จัก คุณวรรณี อัคคะประชา ภรรยา ของ คุณประสิทธิ์ อัคคะประชา ที่เสียชีวิตในวัย 82 ปี เจ้าของสูตร “ยาขมชนิดเม็ดตราใบห่อ” เล่าย้อนว่า คุณประสิทธิ์ หรือ นายห้างตี๊ คลุกคลีอยู่ในวงการยาสมุนไพรมานานเกือบทั้งชีวิต ทำงานร้านขายยามาตั้งแต่เด็กๆ เคยบดยาด้วยเหล็ก และเป็นผู้คิดค้น ยาขมตอกเม็ด คนแรก จนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ปัจจุบันสินค้าของ ยาขมชนิดเม็ดตราใบห่อ มี 15 รายการ ผลิตภายใต้ 2 เครื่องหมายการค้า คือ ตราใบห่อ และตราใบแก้ว ภรรยาคนขยันของนายห้างตี๊ ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า คุณประสิทธิ์เป็นเพื่อนรักกับ นายห้างประจวบ จำปาทอง มานานกว่า 40 ปี หรือชื่อจริง นายประจวบ จัตตานนท์ อดีตนักร้องลูกทุ่ง นักแต่งเพลง และเจ้าของครีมดัง “กวนอิม” บุคคลนี้นับว่าเป็นผู้ที่ชักชวนให้คุณประสิทธิ์ โฆษณายาผ่านเวทีมวย โฆษณาไปกับรถเร่ขายยา โฆษณาไปกับวงดนตรีลูกทุ่ง ภรรยานายห้าง
จากคนโนเนม เริ่มต้นอาชีพเพราะชอบดูดวง สู่ “แม่หมอพิมพ์ฟ้า” หมอดูคิวทอง จะมีสักกี่คนที่ชื่นชอบการดูดวง แล้วนำความชอบนั้นมาต่อยอดเป็นอาชีพ “หมอดู” ที่กำลังพูดถึงอยู่นี้คือเรื่องราวของ คุณพิมพ์ฟ้า หรือ พิชา กุลวราเอกดำรง นักพยากรณ์สาวคนสวย ผู้ใช้ศาสตร์ไพ่ยิปซีและโหราศาสตร์ในการทำนายทายทัก เธอผ่านทุกคำสบประมาท จนวันนี้กลายเป็นหมอดูที่มีฐานแฟนคลับเหนียวแน่น อีกทั้งยังประสบความสำเร็จจากการทำวอลล์เปเปอร์เสริมมงคลมูเตเวิร์ล แม่หมอพิมพ์ฟ้า เริ่มศึกษาไพ่ยิปซี ช่วงประถมปลาย คาบเกี่ยวระหว่างมัธยมต้น เธอศึกษา เพราะอยากเขียนนิยายเกี่ยวกับไพ่ยิปซี จนรู้ความหมายของไพ่ แต่ยังไม่ได้ใช้ดูดวงให้ใคร เมื่อเข้าเรียนปริญญาตรี สาขาภาพยนตร์ คณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ คุณพิมพ์ฟ้ามีปัญหาชีวิตรุมเร้า ทำให้หมดเงินจำนวนไม่น้อยไปกับการดูดวง เพื่อหยั่งรู้ชีวิตของตัวเอง นานๆ เข้าก็รู้สึกว่าสิ้นเปลือง จึงเปลี่ยนมาศึกษาศาสตร์ดูดวงด้วยไพ่ยิปซีแบบจริงจัง ไว้ดูดวงให้ตัวเอง “ช่วงเรียนปี 2-3 ถ้าจำไม่ผิด พิมพ์ใช้เวลาเรียนไพ่ยิปซี 3 วัน วันแรก จำความหมายไพ่ทั้ง 78 ใบ ไม่ยาก เพราะมีพื้นฐานมาแล้ว
ร้านหนังสือหัวเมือง อีกหนึ่งธุรกิจ ต้องพลิกสู้ทุกรูปแบบ หวังแค่…ต่อลมหายใจ สมัยก่อนถ้าพูดถึงร้านหนังสือ ในต่างจังหวัด หรือตามหัวเมืองต่างจังหวัด จะไม่ใช่ภาพร้านหนังสือสมัยใหม่ ร้านหนังสือแฟรนไชส์ หรือเชนสโตร์ แบบที่เราเห็นกันตามห้าง หรือร้านในกรุงเทพฯ แบบปัจจุบัน ภาพจำที่คนรุ่นก่อนคุ้นตา คือ ภาพแผงหนังสือพิมพ์ที่เรียงรายอยู่ด้านหน้า ถัดขี้นไปเป็นบรรดานิตยสารรายเดือน รายปักษ์ รายสัปดาห์ ที่เรียงรายซ้อนกันจนแน่นแผง ด้านในร้านมีชั้นหนังสือ ที่อัดแน่นด้วยการ์ตูนญี่ปุ่น การ์ตูนจีน นิยาย วรรณกรรม และแบบเรียน คู่มือสอบต่างๆ การเป็นเด็กต่างจังหวัด หลังเลิกเรียน ร้านหนังสือเป็นพื้นที่คุ้นเคย ปลอดภัย หรือประหนึ่งห้องสมุดกลายๆ ให้เด็กเข้าไปนั่งอ่าน ยืนอ่านหนังสือ นิตยสารในร้าน และเจ้าของร้านผู้อารี ไม่เคยว่ากล่าวอะไร ส่วนหนังสือ หรือนิตยสารเล่มที่ต้องการซื้อจริงๆ เหมือนที่เราหลายคนรู้กันดีว่า บางทีนิตยสารหรือหนังสือเหล่านั้น ไม่เคยมาถึงแผงหรือร้านในต่างจังหวัด ถึงขั้นต้องสั่งจองกับร้านไว้ เช่นเดียวกับการ์ตูนบางเรื่องก็เช่นกัน แน่นอนว่าทุกอย่างเปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย ในช่วง 5-10 ปีที่ผ่านมา
“มาวินฟินเฟ่อร์” เปิดตัวครั้งแรก แฟรนไชส์ร้านยำ เอาใจสายแซ่บ คืนทุนไม่เกินปี จากความชื่นชอบในอาหารรสจัดจ้าน และได้รีวิวเมนูเผ็ดๆ มาอย่างยาวนาน ทำให้ นักแสดงหนุ่มพ่วงด้วยนักรีวิวอาหาร เจ้าของเพจชื่อดัง มาวินฟินเฟ่อร์ (Marwinfinferrr) คุณมาวิน ทวีผล ตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์เจาะกลุ่มลูกค้าสายกินเมนูแซ่บเผ็ดซี้ด “ยำยั่ว by ปูขี่พริก” ซึ่งนักแสดงหนุ่มมั่นใจว่า แฟรนไชส์นี้จะคืนทุนในระยะเวลาไม่เกิน 1 ปี แน่นอน จุดเริ่มต้นของร้าน ยำยั่ว by ปูขี่พริก มาจากร้านปูขี่พริก ซึ่งเป็นร้านดีลิเวอรี่ปูดองและอาหารซีฟู้ดเกรดพรีเมี่ยมเจ้าแรกๆ ในประเทศไทย โดยเจ้าของคือ คุณมนาเทศ อันนวัฒน์ รุ่นพี่จากโรงเรียนเดียวกัน ด้วยความที่คุณมาวินชื่นชอบอาหารรสชาติจัดจ้าน แซ่บ และเผ็ดร้อน จึงได้พัฒนาคิดค้นสูตรอาหารเกือบ 60 อย่าง ทั้งยำ ทั้งตำ พร้อมกับความแซ่บต่างๆ จนเริ่มต้นธุรกิจมาเป็นร้าน ยำยั่ว by ปูขี่พริก จากคำชักชวนของคุณมนาเทศ จุดแข็งของ ยำยั่ว by ปูขี่พริก คือ น้ำยำน้ำตำปลาร้าแซ่บนัว ซึ่งมาจากน้ำจิ้มซีฟู้ดปลาร้าแซ่บนัวของร้านปูขี่พริก โดยอาหารของร้านจะมีราคาเริ่มต้นที่ 75 บาทเท่านั้น คุณมาวิน เล่าอีกว่า “เ
ในงาน ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ เครือมติชนจัดมาให้ชมและทดลองกันเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นนวัตกรรมปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI (Artificial Intelligence) เทคโนโลยีสำคัญในยุคดิจิทัลที่เข้ามามีบทบาทเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตผู้คนหลากหลายด้าน โดยเฉพาะในด้านการแพทย์ โดยในงานนี้ โรงพยาบาลบ้านแพ้วนำสุดยอดนวัตกรรม AI มาตรวจคัดกรองมะเร็งปอดในระยะเริ่มต้นเป็นครั้งแรก นอกจากนี้ ยังมีนวัตกรรมเพื่อการอยู่อาศัย ที่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตของคนในปัจจุบัน รวมถึงอำนวยความสะดวกสบายให้ผู้สูงอายุในชีวิตประจำวันและในยามเจ็บป่วย สอดรับกับเทรนด์สังคมสูงวัยที่เกิดขึ้นทั่วโลก ตามด้วยนวัตกรรมที่ต้องใช้ในชีวิตทั่วไปอย่างเครื่องใช้ไฟฟ้ารุ่นใหม่ๆ นวัตกรรมที่เป็นไลฟ์สไตล์อย่างสมาร์ทวอตช์ และเครื่องออกกำลังกายอัจฉริยะ ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ 30 มิถุนายน-3 กรกฎาคม 2565 ณ สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 สามย่านมิตรทาวน์ เวลา 10.30-20.00 น. เดินทางสะดวก MRT สถานีสามย่าน ทางออกที่ 2 #เครือมติชน #Healthcare2022 #จักรวาลผู้สูงวัย ‘10 นวัตกรรมเด็ด’ ในงาน ‘Healthcare 2022 จักรวาลผู้สูงวัย’ #เครือมติชน #Healthcare2022 #จักรวาลผู้ส
รู้จักกันไหม ไข่ผำ พืชขนาดเล็กสีเขียว สุดยอดโปรตีน ปรุงหลายเมนูสุดแซ่บ ไข่ผำ, ผำ, ไข่น้ำ, ไข่แหน ผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่ง ถือว่าเป็นพืชที่มีขนาดเล็กที่สุด ซึ่งมีน้อยคนจะรู้จัก สำหรับ ไข่ผำ คนเหนือเรียก ผำ ภาคกลางเรียก ไข่น้ำ ส่วนคนอีสานเรียก ไข่ผำ ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ ลักษณะเป็นสีเขียวขนาดเล็กคล้ายไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มีขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป โดยปกติจะมีมากในแหล่งน้ำธรรมชาติที่ไม่มีน้ำไหลเวียน เวลาเก็บไข่น้ำ ต้องใช้สวิงช้อนขึ้นมา แล้วล้างให้สะอาดก่อนจะนำไปปรุงทำอาหาร ไข่ผำ เป็นพืชผักพื้นบ้านที่ชาวบ้านนิยมนำไปประกอบอาหารกันมานานตั้งแต่สมัยโบราณ เช่น แกง หรือผัด บางที่ก็ใส่เป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความหอม มัน อร่อย มากยิ่งขึ้น มาทำความรู้จักกับ ผำ ไข่ผำ เป็นพืชน้ำที่มีขนาดเล็กมาก คล้ายตะไคร่น้ำ รูปร่างเป็นเม็ดกลมเล็กๆ มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 0.1-0.2 มิลลิเมตร มีสีเขียวลอยอยู่บริเวณผิวน้ำเป็นแพ มักเกิดในธรรมชาติที่น้ำใส นิ่ง เช่น บึง หนองน้ำ มักเจริญเติบโตอยู่บนผิวน้ำ รูปร่างลักษณะคล้ายรูปไข่ จัดเป็นพืชดอกไม่มีรากแ
เปิดตัวเดือนเดียว รายรับครึ่งล้าน! นะหน้าทอง DIY เสริมความปังติดตัวไปทุกที่ การมูยุคใหม่มีอะไรให้ว้าวอยู่เสมอ จากวอลล์เปเปอร์เสริมดวง ของ มูเตเวิร์ล ต่อยอดสู่สินค้าสายมูแบบแอดวานซ์ นะหน้าทอง DIY ผ่านพิธีกรรมปลุกเสกมาเรียบร้อย แค่แกะแล้วแปะก็ช่วยเสริมเมตตามหานิยม เสริมความปังให้ติดตัวไปทุกที่ ตอบโจทย์เรื่องความสะดวก อยู่บ้านก็มูได้!! มูให้สะดวก ต้องมูที่บ้าน นะหน้าทอง DIY มีชื่อแบรนด์สุดเก๋ว่า “มั่งมู” มีจุดเริ่มต้นจากการมองเห็นปัญหาของสายมูที่ชื่นชอบการเสริมดวง แต่ไม่สะดวกเดินทางไปลงนะหน้าทองที่วัด หรือไปแล้วคนเยอะต้องคอยนาน แถมยังอยู่ในช่วงโควิดระบาด ทีมมูเตเวิร์ลจึงตั้งใจทำนะหน้าทอง DIY ขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ แม่หมอแอลเรียล หนึ่งในผู้ก่อตั้งมูเตเวิร์ล และนักพยากรณ์สาวจากเพจนางเงือกดูดวง เล่าว่า แม้จะเป็นการลงนะหน้าทองด้วยตัวเอง แต่ความขลังและพลังแห่งการเสริมดวงปังนั้นไม่น้อยไปกว่าการลงนะหน้าทองที่วัด เพราะนะหน้าทอง DIY ผ่านพิธีกรรมปลุกเสกจากครูบาเหนือชัยโฆษิโต วัดถ้ำป่าอาชาทอง จังหวัดเชียงราย “รู้จักกับพระเกจิอาจารย์ท่านนี้จากการไปปฏิบัติธรรม ท่านเป็นพระสายปฏิบัติ
