SMEs

บริหารธุรกิจทัวร์ สไตล์คนรุ่นใหม่ เน้นจ้างฟรีแลนซ์ ไม่ซื้อรถบัส โควิด เลยทำอะไรไม่ได้ “หลังเรียนจบ เข้าไปทำงานในโรงแรมแห่งหนึ่งราว 10 ปี ทำให้ลูกค้าไว้เนื้อเชื่อใจ ขอให้จัดทริปท่องเที่ยวไปยังจังหวัดต่างๆ จึงตัดสินใจลาออก เปิดบริษัท Home Travel & Service จำกัด ขึ้นมารองรับธุรกิจทัวร์ในปี 2561 ร่วมหุ้นกับ คุณโอปอ-เตชัษ ปานเทพอินทร์ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นภาคเอกชนจัดเลี้ยงสังสรรค์ งานสัมมนา ทัศนศึกษา มีผู้เดินทางต่อครั้งประมาณ 20-200 คน งบที่พร้อมจ่ายเริ่มหลักแสนถึงหลักล้าน” คุณโน๊ต-สิรดนัย ดวงแก้ว เล่าความเป็นมาของ Home Travel & Service จากนั้นได้กล่าวต่อถึงลักษณะให้บริการ เริ่มตั้งแต่ทำความเข้าใจกับลูกค้า เช่น สถานที่ที่ต้องการไป รูปแบบวิธีเดินทาง อาทิ รถบัส รถตู้ รถไฟ เครื่องบิน โรงแรมที่พักระดับกี่ดาว ร้านอาหาร เมื่อลูกค้าเสนอสิ่งที่ต้องการมาแล้ว ทีมงานจะวางแผนเป็นขั้นเป็นตอน เพื่อยื่นเสนอให้ลูกค้าเกิดความพอใจสูงสุด การตลาดผ่านปากต่อปากส่งผลให้ Home Travel & Service เป็นที่รู้จักในกลุ่มบริษัทเอกชนมากขึ้นๆ ทั้งลูกค้ารายเก่า รายใหม่ จองคิวแน่นตลอดปี เฉลี่ยประมาณ 500-600 คน ส่วนระ

จบ ป.ตรี มาขาย น้ำยาปูออนไลน์ สร้างตัวจนมีหน้าร้าน ทำรายได้กว่าหลักแสนต่อเดือน ในช่วงแรกของการแพร่ระบาดเชื้อไวรัสโควิด-19 เด็กจบใหม่หลายๆ คนไม่สามารถไปทำงานได้ ทำให้ คุณพิม-พิมพ์พิชชา จัตวาพรวนิช บัณฑิตจากรั้วธรรมศาสตร์ เกิดไอเดียนำสูตรอาหารของครอบครัว มาต่อยอดเป็นธุรกิจขายขนมจีนน้ำยาปูดีลิเวอรี่ในคอนโดฯ จากนั้นได้ขยับขยายมาเปิดหน้าร้านในย่านเมืองทองธานี สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน โดยไม่ต้องเป็นลูกจ้างใคร จากวันแรกที่เริ่มทำ ปัจจุบันคุณพิม ในวัย 24 ปี ขายขนมจีนน้ำยาปูมาได้ 2 ปีแล้ว แต่เพิ่งเปิดหน้าร้าน ขนมจีนทอดมันน้ำยาปู by พิม ได้ประมาณปีครึ่ง ย้อนกลับไปในช่วงที่คุณพิมเรียนจบใหม่ๆ ขณะนั้นโควิด-19 กำลังแพร่ระบาด ทำให้เธอไม่สามารถไปทำงานได้ ด้วยความที่ไม่มีอะไรทำ จึงเกิดความคิดอยากหารายได้พิเศษ ประจวบเหมาะกับที่ได้ดูคลิปการขายอาหารบนคอนโดฯ เธอจึงลองนำอาหารที่ตัวเองกับครอบครัวทำเป็น และคนส่วนใหญ่บอกว่าอร่อย มาลองขายในไลน์แมน เมื่อได้ลองขายขนมจีนน้ำยาปูในคอนโดฯ กับช่องทางดีลิเวอรี่ก็ได้ผลตอบรับที่ดีมาก คุณพิม บอกว่า “ขายดีมาก ลูกค้าหลายคนกลับมาซื้อซ้ำ เลยคิดว่า ถ้าเราเปิดร้านจะต้องดีกว่า

โควิด พ่นพิษ ร้านเวดดิ้งเกือบไม่รอด ต้องย้ายร้านเข้าบ้าน โชคดีมีลูกค้าตามมาอุดหนุน ตัวเลขอายุที่ขยับสูงขึ้น บ่งบอกให้รู้ว่า เวลาเกษียณคืบคลานเข้ามาใกล้ ฉะนั้น ในวันที่ยังมีแรงมีพลัง คุณกิตติ นุชชม จึงมองหาอาชีพเสริม สร้างความยั่งยืนที่สามารถตอบโจทย์รายได้แม้วัยพ้นผ่านพนักงานลูกจ้าง “หวังสร้างอาชีพเสริมไว้เลี้ยงตัวเอง แม้ในวันที่ต้องก้าวออกจากงานประจำ พอดีเพื่อนสนิทเปิดร้านเวดดิ้งมาก่อน เขาเห็นตลาดไปได้ดี จึงชักชวน ประกอบกับเรามีฝีมือด้านเย็บผ้าปักผ้า ชอบความละเอียด ส่วนความรู้เรื่องบริหารจัดการ หาแหล่งวัตถุดิบ ติดต่อช่างตัดเย็บ หรือรายละเอียดอื่นๆ ต้องยกความดีให้เพื่อน เพราะเขาสอนทุกอย่าง บวกกับเราใช้เวลากับการเสพโซเชียล เรียกว่าต้องดูให้มากๆ ให้เห็นว่าเขาทำกันอย่างไร” หลังหาทำเลเหมาะตั้งร้านได้แล้ว จึงตกแต่ง ติดป้ายชื่อ ร้านชุดแต่งงานนนทบุรี By NS. A พร้อมจัดเตรียมชุดบ่าวสาว ชุดไทย และอุปกรณ์เกี่ยวข้องรอต้อนรับลูกค้า “เงินลงทุนหลักๆ จะหมดไปกับชุด และการตกแต่งร้าน แต่ค่อยๆ ทยอยลง จำได้ว่าก้อนแรก 400,000 บาท ก้อนที่สอง 500,000 บาท ก้อนที่สาม 200,000 บาท รวมๆ แล้ว 1 ล้านกว่าบาท ซึ่งปลายป

ชอบทำเล็บ ฝึกฝนวิชา สะสมลูกค้าจาก 1 คน ทุกวันนี้ เปิดร้านที่บ้าน ตีตลาดบนแตก ด้วยเพราะเป็นคนชอบทำเล็บ ยอมแม้กระทั่งเดินทางไปรับบริการยังร้านห่างไกลข้ามจังหวัด แต่ความถูกใจไม่บังเกิด อีกทั้งราคาค่าบริการค่อนข้างสูง จึงคิดวาดฝัน สักวันหนึ่งจะเป็นช่างทำเล็บฝีมือดีให้ได้ กระทั่งสบโอกาสออกจากงานประจำ จึงสมัครเป็นผู้ช่วยงานในร้านทำเล็บของพี่สาวเพื่อน รับหน้าที่ ล้างเล็บ เตรียมหน้าเล็บ กระทั่ง 1 ปี เกิดแรงผลักให้ คุณกนกวัลย์ ธานินทร์สุรยุทธ เดินทางสู่อาชีพนี้อย่างเต็มตัว “ตอนเป็นลูกจ้างในร้านก็ได้ความรู้ติดตัวมา ดูยูทูบด้วย ฝึกฝีมือด้านลายเส้นแบบต่างๆ แต่การดูโซเชียลเราไม่ได้เทคนิค จึงลงเรียนอย่างจริงจัง ซึ่งตอนนั้นพักอยู่จังหวัดชลบุรี แต่ต้องยอมเดินทางเข้ามาเรียนในกรุงเทพฯ เรียนต่อเล็บอะครีลิก ในขณะเดียวกัน ก็เปิดหน้าร้านไปด้วย โดยเลือกทำเลตลาดนัดในจังหวัดชลบุรี” ความใส่ใจในรายละเอียด บวกฝีมือดี จึงมีลูกค้าบอกต่อตามมาเป็นขาประจำสม่ำเสมอ “เปิดร้านปี 2560 เริ่มสะสมลูกค้าจาก 1 คน กระทั่งขยายจำนวนมากขึ้นๆ เรียกว่าไปได้ดีแล้ว แต่แฟนต้องมาซื้อบ้านอยู่ในจังหวัดนนทบุรี เราก็ต้องย้ายตาม ตอนนั้นหาทำเล

เปิดเส้นทาง นักพยากรณ์ไพ่ยิปซี มากกว่าคำทำนาย คือการก้าวเข้าไปอยู่ในใจลูกค้า “เป็นคนหนึ่งที่เคยตรวจดวงชะตาผ่านไพ่ยิปซี แม้จะไม่บ่อยนัก แต่ทุกครั้งที่ไปดู จะถูกทักว่าดวงเหมาะที่จะเป็นนักพยากรณ์ บวกกับใจลึกๆ สนใจ อยากเรียนรู้ อยากนำมาสร้างอาชีพเลี้ยงตัวเอง” ความฝันนี้ถูกพับเก็บเนิ่นนานนับสิบปี ด้วยภาระหน้าที่อื่น ประกอบกับ คุณแหม่ม-อันติกา ทองอยู่ เชื่อว่าหากยังไม่ถึงเวลา การให้โอกาสตัวเองจะยังไม่เกิดขึ้น กระทั่งวันหนึ่ง ความคิดที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับศาสตร์นี้คุกรุ่นขึ้นในใจ ส่งแรงผลักให้ลุกขึ้นมาจริงจัง โดยเริ่มจากหาสถานที่เรียน เพราะเชื่อว่าศิษย์ดีต้องมีครู หลังเรียนจบภาคทฤษฎี อาจารย์ผู้สอนนำสู่ภาคปฏิบัติ คือ เปิดไพ่ให้ตัวเอง และหัดทำนายโดยมีผู้สอน คอยชี้แนะ กระทั่งทราบถึงเทคนิค และวิธีอ่านไพ่ จวบจนกลับมาบ้าน คุณแหม่มได้รับคำแนะนำจากผู้สอนว่าควรบูชาไพ่ไหว้ครู ในวันพฤหัสบดี “วันนั้นไปเก็บดอกไม้ที่ปลูกไว้มาร้อยเป็นมาลัย ตั้งจิตตั้งใจนำบูชา และในคืนนั้นเองน้องที่รู้จักกัน โทรมาบอกว่า มีคนสนใจจะเปิดไพ่ ซึ่งคนคนนั้นเหมือนมีจิตสัมผัส และเคยทำนายทายทักเราด้วย เพียงแต่ว่าเขาไม่ได้ทำเป็นอาชีพจริ

ต่อยอดขนมของแม่ สู่ ปันบัน ขนมปังเนยสดอบกรอบ ดังไกลต่างประเทศ ส่งออกเดือนละกว่าหลักแสนถุง เติบโตอีกขั้น เปิดหน้าร้าน-รับตัวแทนขาย ในช่วงก่อนเกิดการแพร่ระบาดของไวรัสจนล็อกดาวน์ ถือเป็นช่วง HotHit สุดๆ เลยก็ว่าได้ สำหรับ ปันบัน ขนมปังเนยสดอบกรอบ ที่นักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะ ฮ่องกง และ ญี่ปุ่น รู้จักกันดี เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้คุยกับ คุณเหมย-ทักษพร ฉายาวิจิตรศิลป์ วัย 28 ปี เจ้าของ ปันบัน ขนมปังเนยสดอบกรอบเจ้าดัง ที่เล่าว่า เดิมทีขนมปังเนยสดอบกรอบนี้ เป็นหนึ่งในขนมที่คุณแม่เรียนรู้วิธีการทำเบเกอรี่มาจากพี่สาวของท่านและเอามาปรับสูตรเอง ซึ่งคุณแม่มักจะทำให้เธอและบรรดาพี่ชายทานเล่นกันที่บ้าน เมื่อสมัยตอนที่ยังเด็กๆ อีกทั้งชอบทำไปฝากบรรดาเพื่อนผู้ปกครองที่โรงเรียนของลูกๆ จนหลายคนติดอกติดใจ อยากซื้อไปทานไปฝากคนรอบข้างอีกต่อ จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้คุณแม่ของคุณเหมยต่อยอดขึ้นมาเป็นธุรกิจเล็กๆ ช่วยกันทำ 6 คนแม่ลูก “คุณแม่ชอบทำให้ทาน แล้วก็ชอบทำไปแจกเพื่อนผู้ปกครองที่โรงเรียน ทีนี้เขาก็เกรงใจและอยากซื้อไปทานเองด้วยก็บอกให้คุณแม่ทำขาย เหมยกับพี่ก็เลยพลอยได้ช่วยแม่ทำไปด้วย ค