SMEs
น้ำผึ้งเลม่อน เมนูทำเงินของเซลส์ขายรถ เปิดตลาดด้วยงานอีเวนต์-ต่อยอดสารพัดเมนู จนคว้าเงินล้าน แม้จะทำงานเป็นเซลส์ขายรถ แต่ก็อยากหาอะไรทำเพิ่ม ประกอบกับชอบกินน้ำผึ้งเลม่อน จึงนำมาต่อยอดเป็นธุรกิจ ร้าน DOSE Honey Lemon ปัจจุบันเปิดให้บริการเข้าสู่ปีที่ 8 มีด้วยกันทั้งหมด 3 สาขา และขายดีเฉลี่ยสาขาละ 2,000 แก้วต่อเดือน คุณฆฤน สุขสมมล เล่าให้ฟังว่า เธอกับแฟนช่วยกันทดลองสูตรน้ำผึ้งเลม่อน เมื่อได้สูตรที่ลงตัวจึงนำไปขายที่งานอีเวนต์แห่งหนึ่ง ซึ่งบังเอิญมีล็อกว่างและไม่เสียค่าเช่าที่ โดยนำไปขายประมาณ 20-30 ขวด ก็ขายหมด “เราชอบกินน้ำผึ้งเลม่อนมากกว่าน้ำผึ้งมะนาว เพราะมีความหอมมากกว่า ไม่เปรี้ยวโดด และกลมกล่อม แต่ส่วนใหญ่ร้านในไทยจะทำขายแต่น้ำผึ้งมะนาว ตอนแรกมั่วสูตรกันเอง พอมีฟีดแบ็กที่ดี ก็เริ่มจดสูตรให้เป็นเรื่องเป็นราว และเริ่มรับออร์เดอร์จากคนรอบตัว แบบ Made to Order และลงขายออนไลน์ในเฟซบุ๊กด้วย” กระทั่งช่วงเดือนตุลาคม 2559 รัชกาลที่ 9 สวรรคต ทางร้านได้รับออร์เดอร์มากขึ้น ครั้งละ 500 ขวด เพราะลูกค้าสั่งไปแจกที่สนามหลวง และเกิดการบอกปากต่อปาก จนมีลูกค้าเข้ามาสั่งกันต่อเนื่อง พอจบช่
จากอดีตสาวบ้างาน สู่แฟชั่นไอดอล ลุกขึ้นมาแต่งสวย ในวัย 50+ ที่ สามย่านมิตรทาวน์ ในงาน Healthcare 2024 งานแฟร์สุขภาพอันดับ 1 ของประเทศ บนเวทีสเปเชียลทอล์ก หัวข้อ 50+ ยังปัง จากอดีตสาวบ้างาน สู่แฟชั่นไอดอล โดย ‘คุณหน่อย-ชุติมา แสนนนท์’ เจ้าของเพจ แต่งให้สวย Style 50+ มาถ่ายทอดเรื่องราวเกี่ยวกับการลุกขึ้นมาเปลี่ยนแปลงตัวเอง และการเริ่มต้นสร้างเพจ แต่งให้สวย Style 50+ คุณชุติมา กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ทำงานเป็นผู้ตรวจสอบบัญชีนาน 20 ปี ซึ่งเป็นงานที่มีความเครียด และทำงานหนัก จนไม่มีเวลาดูแลตัวเอง ไม่เคยบำรุงผิวพรรณ ไม่เคยแต่งตัว ไม่แต่งหน้า และไม่ออกกำลังกาย จนเพื่อนหลายคนเข้ามาทักเรื่องอายุ ทำให้รู้สึกว่าตัวเองมีอายุมากขึ้นแล้วจริงๆ จึงอยากลุกขึ้นมาปฏิวัติตัวเอง เพราะอายุก็มากขึ้นทุกวัน และเวลาก็เหลือน้อยเต็มที โดยเริ่มต้นจากการตัดผมสั้น และค่อยๆ เรียนรู้เรื่องการแต่งตัว ใช้สีสันเข้ามามิกซ์แอนด์แมตช์ ใส่ชุดลายดอกไม้ และสร้างความมั่นใจให้ตัวเองมากขึ้น จากนั้นก็เริ่มมีคนเข้ามาทักว่าสวยขึ้น “พอมีคนทักว่าสวยขึ้น คนในครอบครัวก็แฮปปี้มากๆ ลูกๆ ก็อยากให้เราเดินด้วย เพราะเราสวยแล้ว ตัวเราเองก็อารมณ์ดี
เบื้องหลังความน่ารัก “อาชีพมาสคอต” กว่าจะได้เงินไม่ง่าย ต้องทนร้อน แถมชุดหนักอึ้ง จากกระแสความน่ารักของ มาสคอต ที่ใครเห็นเป็นต้องหลงรักและเอ็นดูในความน่ารักดุ๊กดิ๊ก แต่รู้หรือไม่ว่า เบื้องหลังความน่ารักนั้น การทำอาชีพมาสคอต ไม่ใช่เรื่องง่าย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณเก็ตเตอร์-นภดล ผุสดีไชย ถึงการทำอาชีพมาสคอต เขาเล่าให้ฟังว่า อาชีพมาสคอต ทำแล้วสนุก เพราะทุกการทำงานจะได้แสดงเป็นคาแร็กเตอร์ต่างๆ ดีใจทุกครั้งที่ได้ทำให้คนอื่นมีความสุข แต่การทำอาชีพนี้ มีกฎเหล็ก คือห้ามให้คนอื่นเห็นหน้า ทั้งตอนถอด และใส่ชุด ที่สำคัญ ต้องห้ามยืนนิ่ง นั่นคือ สิ่งที่ต้องระวัง “กฎของการทำงานคือ ห้ามให้คนอื่นเห็นหน้า และห้ามให้รู้ว่าคนในมาสคอตคือใคร เราต้องทำให้คนสนใจโปรดักต์ และต้องทำให้เด็กเชื่อว่า มาสคอตไม่ใช่คน แต่คือตัวการ์ตูนจริงๆ” ส่วนคาแร็กเตอร์แต่ละงานแตกต่างกันไป “ทำอาชีพนี้ห้ามยืนนิ่ง ใส่แล้วต้องเอ็นเตอร์เทนคนได้ เราจะโดนบรีฟคาแร็กเตอร์ของตัวละครไว้ก่อนทำงาน ตัวนี้จะเท่ๆ ตัวนี้จะทะเล้นนะ ซึ่งเราต้องอินไปกับตัวละคร และต้องทำให้คนดูอินตามด้วย ตลอดการทำงาน ไม่ว่าจะอยู่หน้าฉากหรือหลังฉาก เรา
เมื่อเราอยู่ในยุคเศรษฐกิจย่ำแย่ ค่าครองชีพสูง วัตถุดิบราคาสูง “อยากให้รัฐเข้ามาดูแลในเรื่องของราคาวัตถุดิบ เพราะตอนนี้สินค้าในกลุ่มของการบริโภคขึ้นราคาทุกวัน” เศรษฐกิจในยุคนี้ ผู้ประกอบการ ร้านอาหารต่างเดือดร้อนหนัก ทั้งเรื่องของวัตถุดิบ ค่าครองชีพ ซึ่งส่งผลกระทบให้ผู้บริโภคจับจ่ายใช้สอยน้อยลง และทำให้ร้านค้า ร้านอาหารขาดทุนกันมากขึ้น เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับผู้ประกอบการร้านอาหารเจ้าหนึ่ง ซึ่งเป็นร้านขายข้าวมันไก่เจ้าดังย่านรังสิต ถึงแม้จะเป็นร้านดัง ขายดี แต่ปัญหาที่พบเจอที่ไม่ต่างจากผู้ประกอบการร้านอาหารอื่นๆ เช่นกัน เศรษฐกิจที่แปรปรวน ค่าวัตถุดิบที่แพงขึ้น ดังนั้น ทางเจ้าของร้านจึงอยากจะสะท้อนปัญหาเหล่านี้ออกมา เพื่อให้ผู้ที่เกี่ยวข้องรับรู้ และปัญหาที่เจ้าของร้านอยากจะสะท้อนออกมา คือ พิษจากเศรษฐกิจ กับราคาวัตถุดิบที่แพงขึ้น จากที่ได้นั่งพูดคุยกับเจ้าของร้านข้าวมันไก่ และเราได้ถามว่า ในเรื่องของเศรษฐกิจ ปัญหาต่างๆ ทางร้านอยากจะสะท้อนอะไรออกมาถึงหน่วยงานที่เกี่ยวข้องบ้าง ซึ่งทางเจ้าของร้านได้สะท้อนออกมาว่า “อยากให้ดูแลในเรื่องของราคาวัตถุดิบ เพราะตอนนี้สินค้าในกลุ่มของการบริ
ทำไมสินค้าจีนถึงกลายเป็นเจ้าตลาดในไทย สร้างผลกระทบต่อ SMEs อย่างไรบ้าง? ใครที่เป็นขาช้อป ช้อปปิ้งออนไลน์อยู่เป็นประจำ น่าจะเคยเห็นสินค้าราคา 1 บาท เช่น ทิชชู ขนม ของแห้ง ล่อตาล่อใจให้เรากดซื้ออยู่บ่อยครั้ง สินค้าเหล่านี้ล้วนแล้วทะลักมาจากประเทศจีนข้ามประเทศมาขายกันแบบถูกๆ ใช้ราคาเป็นจุดดึงดูดให้เกิดการสั่งซื้อได้อย่างรวดเร็ว ถ้ามองกันแบบผ่านๆ อาจไม่ได้รู้สึกว่าเป็นปัญหา แต่ถ้ามองโดยภาพรวมแล้ว การทะลักเข้ามาของสินค้าจีน กำลังสร้างผลกระทบให้กับผู้ประกอบการไทยอย่างไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ และอาจหนักหน่วงถึงขั้นปิดกิจการก็เกิดขึ้นกันมาแล้ว โดยก่อนอื่นเราลองมาดูตัวเลขที่น่าสนใจจากกระทรวงพาณิชย์ที่ได้ออกมาเปิดเผยว่า ปี 2566 ที่ผ่านมา ประเทศไทยขาดดุลการค้ากับจีนสูงถึง 3.6 หมื่นล้านดอลลาร์ หรือตีเป็นเงินไทยก็ประมาณ 1.3 ล้านล้านบาท ซึ่งเป็นตัวเลขที่สูงสุดเป็นประวัติการณ์ สูงกว่าปี 2564 ที่มีมูลค่าการขาดดุลอยู่ที่ 2.9 หมื่นล้านดอลลาร์ หรือสูงขึ้น 24% เป็นการแสดงให้เห็นว่าแนวโน้มในการขาดดุลจะสูงขึ้นเรื่อยๆ ผู้ประกอบการชาวไทยจึงสมควรที่จะตระหนักรู้ และรีบหาทางแก้ไขให้กับธุรกิจของตนเองก่อนที่จะสายเกิ
ฟรีแลนซ์ตัดต่อ เบนเข็ม ขายเบเกอรี่ออนไลน์ ดังพลุแตกบน TikTok ออร์เดอร์ทะลุ 100 กล่อง ชั่วข้ามคืน ปัจจุบัน เรามักเจอร้านเด็ดร้านดังที่เป็นกระแสใน TikTok กันมากมาย ซึ่งร้าน Oven Talk Bangkok เอง ก็เป็นหนึ่งในร้านที่แจ้งเกิดใน TikTok จาก ขนมบรูกกี้ (Brookie) หรือ ที่หลายๆ คนคงเคยได้ยินผ่านหูกันว่า ขนมน้องอึ! เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณบอส-ปัณณทัต ศิริรักษ์ วัย 26 ปี ถึงที่มาที่ไปในการมาทำร้านเบเกอรี่ และโด่งดังเป็นที่รู้จักด้วย ขนมบรูกกี้ (Brookie) แสนอร่อยนี้ คุณบอส เล่าว่า เดิมทีแล้วตนนั้นเรียนจบจาก วิทยาลัยนวัตกรรมสื่อสารสังคม เอกการจัดการภาพยนตร์และสื่อดิจิทัล มศว เมื่อจบมาก็มาเป็น ฟรีแลนซ์รับตัดต่อหนัง งานโฆษณา ได้ร่วมงานกับดาราที่ทำช่องยูทูบหลายๆ คน ตามความฝัน วนเวียนอยู่ในวังวนฟรีแลนซ์อยู่ประมาณ 1 ปี ก็ต้องตื่นจากฝัน เพราะเป็นช่วงที่ โควิด-19 ระบาด ทำให้งานหดหาย จนเรียกได้ว่า ไม่มีงาน เลยทีเดียว “พอโควิดระบาด พวกพี่ๆ ดาราที่เขาเคยมาจ้างเราตัดต่อ เขาก็ต้องหยุดไป เพราะโควิด ทำคนไปไหนกันไม่ได้ มันก็เคว้งอยู่นะครับตอนนั้น ว่าแบบ เฮ้ย แล้วเราจะทำยังไงดี เอายังไงต่อดี แต
บัณฑิตป้ายแดง ไม่ทิ้งอาชีพครอบครัว ต่อยอด ขายทุเรียนออนไลน์ คว้ารายได้กว่า 6 ล้านบาท ใน 5 เดือนแรก หลายปีที่ผ่านมา คนรุ่นใหม่จำนวนมาก เลือกเดินออกจากอาชีพเกษตรกรรม เพราะบางคนมองเป็นงานหนัก บางคนมองว่าไม่เท่ รวมถึงเป็นงานยากในสถานการณ์ปัจจุบัน แต่สำหรับ คุณนิ้ง-สิริยากร ธรรมจิตร์ บัณฑิตป้ายแดง เธอเลือกกลับมาสานต่อธุรกิจสวนทุเรียนของครอบครัว ด้วยการสร้างแบรนด์ลูกสาวกำนัน คุณนิ้ง เล่าให้ฟังว่า แต่เดิมเธอเป็นเด็กที่ชื่นชอบงานด้านวิชาการ จุดเปลี่ยนสำคัญคือ ช่วง ม.6 คุณพ่อของเธอไปเห็นทุนการศึกษา ภายใต้บันทึกความเข้าใจ (MOU) ระหว่างกรมส่งเสริมการเกษตร และสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (PIM) เพื่อเข้าศึกษาต่อคณะเกษตรนวัตและการจัดการ (IAM) คณะที่ช่วยให้เกษตรกรเป็นผู้ประกอบการมืออาชีพ ที่สร้างรายได้สูง “ตอนแรกเคยตั้งคำถามว่า ถ้าเรียนด้านเกษตรกรรมเฉยๆ จะไหวหรือไม่ แต่ที่บ้านบอกเราชัดเจนว่า ไม่ได้อยากให้เรากลับมาเพื่อทำสวน แต่อยากให้มาช่วยสร้างมูลค่าเพิ่ม คณะก็ให้เราเรียนรู้ด้านเกษตรควบคู่กับธุรกิจ ไม่ใช่เรียนแค่ทฤษฎี แต่ให้เราได้เข้าสู่ภาคปฏิบัติจริงๆ ตลอด 4 ปี ทั้งการฝึกงานที่สวนทุเรียนในจังห
ไม่ใช่หน้าที่ แต่คือ Passion อธิการ ม.รังสิต เดินหน้าดูแลนักศึกษา-บุคลากร ทั้งกายใจ “เรื่องทางกายภาพ การบริการ และความปลอดภัย เป็นสิ่งที่ให้ความสำคัญ เราจะทำให้มหาวิทยาลัยรังสิต เป็นพื้นที่ปลอดภัยทุกตารางนิ้ว นักศึกษาต้องได้รับการดูแลเหมือนลูกหลาน มีเครื่องอำนวยความสะดวก ตลอดจนมีสิ่งที่สนับสนุนการเรียน-การสอน ทุกระดับ” คือ คำกล่าวของ ดร.อรรถวิท อุไรรัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยรังสิต ครั้งเป็นประธานใน “งาน 40 ปี ม.รังสิต” เมื่อวันที่ 9 พ.ค. ที่ผ่านมา ซึ่งตรงกับวันคล้ายวันเกิดของ ดร.อาทิตย์ อุไรรัตน์ ผู้เป็นพ่อ ในฐานะ “ผู้ก่อตั้ง” มหาวิทยาลัยรังสิต อีกด้วย และเมื่อเร็วๆ นี้ มีข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการดูแล นักศึกษา-บุคลากร-ชุมชน ทั้งทางร่างกายและจิตใจ อย่างเป็นรูปธรรม ภายใต้ชื่อเรียกขาน RSU Clinic (อาร์เอสยู คลินิก) “มหาวิทยาลัยรังสิต มีบริการสุขภาพคือ คลินิกเวชกรรม และหน่วยพัฒนาคุณภาพชีวิต หรือคลินิกให้คำปรึกษาด้านจิตวิทยา ให้แก่นักศึกษาและบุคลากร โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย แต่ปัจจุบันความต้องการขอเข้ารับบริการเพิ่มมากขึ้น ด้วย 2 ปัจจัยสำคัญ” ดร.อรรถวิท เริ่มต้นให้ข้อมูล ก่อนเผย ปัจจัยแรก ได้แก่ จ
โปร 1 แถม 1 ไม้เด็ดกระตุ้นยอดขาย คุ้มหรือไม่ที่จะเสี่ยงทำตาม ท่ามกลางกระแส โปร 1 แถม 1 ที่บรรดาแบรนด์อาหารฟาสต์ฟู้ดเบอร์ใหญ่ต่างแห่กระตุ้นยอดขายด้วยการแถมให้เต็มๆ แบบไม่มีข้อแม้ จนกลายเป็นว่าแบรนด์ไหนไม่ทำตามอาจมีสิทธิ์โดนทวงถามจากลูกค้า จนเกิดการรับลูกสร้างกระแส ข่มกันไปมาระหว่างแบรนด์ผ่านทางโซเชียลมีเดีย แต่ถ้าเราลองย้อนกลับมามองในมุมผู้ประกอบการขนาดเล็ก หรือขนาดกลาง ก็น่าคิดไม่ใช่น้อยว่าเราจะสามารถจัดโปรโมชันแบบนี้ได้หรือไม่ และถ้าจัดแล้วจะได้ผลกระตุ้นยอดได้หรือเปล่า รวมไปถึงความเสี่ยงที่เราต้องแบกรับไว้นั้นมีมากน้อยเพียงใด “คุ้มค่าคุ้มราคา” ปัจจัยสำคัญของ โปร 1 แถม 1 ในภาวะเศรษฐกิจที่ไม่แน่ไม่นอนแบบนี้ การตัดสินใจจะซื้อสินค้าของผู้บริโภคมักจะขึ้นอยู่กับความคุ้มค่าคุ้มราคาเป็นหลัก ยิ่งรู้สึกว่าคุ้มยิ่งทำให้ตัดสินใจที่จะซื้อง่ายขึ้น โปร 1 แถม 1 จึงถือได้ว่าเป็นกลยุทธ์ที่สอดคล้องกับปัจจัยดังกล่าวได้เป็นอย่างดี อย่างที่เราจะเห็นได้จากแบรนด์พิซซ่าเจ้าหนึ่งที่ทำแคมเปญ 1 แถม 1 เป็นประจำทุกปีในช่วงเดือนมีนาคม หรือซูเปอร์มาร์เก็ตที่มักจะจัดโปรแบบนี้ในช่วงสิ้นเดือน รับกับพฤติกรรมของผู้บริโภค
งานประจำไม่ตอบโจทย์ในการใช้ชีวิต! สาวเมกัน ใช้เวลาหาอาชีพเสริมแค่ 15 นาที แต่สร้างรายได้กว่า 5 แสนบาท ยุคนี้ งานประจำอาจจะไม่ตอบโจทย์อีกต่อไป ผู้คนต่างมองหาอาชีพเสริมกันทั้งนั้น แต่จะหาอาชีพเสริมไหนที่เหมาะ และใช่สำหรับตัวเรา จากคำแนะนำของ Alice Everdeen การหาอาชีพเสริมที่ใช่สำหรับคุณนั้น ง่ายกว่าที่คิด และใช้เวลาเพียงแค่ 15 นาทีเท่านั้น ในปี 2020 Alice Everdeen ได้เปิดตัวงานเสริมในฐานะศิลปินพากย์เสียงอิสระ และเติบโตเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้สูงถึง 15,000 ดอลลาร์ต่อเดือน หรือประมาณ 5.5 แสนบาท แต่เมื่อรายได้ของเธอลดลง เธอก็ตัดสินใจค้นหาอาชีพเสริมอื่นๆ เธอรับงานฟรีแลนซ์สอนเวิร์กช็อปเสริมสร้างทักษะให้กับบริษัทที่จัดอบรมด้านอาชีพ ในคลาสเรียนเหล่านั้น เธอสอนกลยุทธ์ง่ายๆ ในการคิดว่าจะเริ่มต้นธุรกิจเสริมอะไรดี “ฉันให้พวกเขาเขียนรายการแยกกัน 2 รายการ รายการแรกคือทักษะ สิ่งที่พวกเขาเก่ง อีกรายการเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาชอบ ความหลงใหลและงานอดิเรก แล้วฉันก็ให้พวกเขามองทั้ง 2 ด้านและพยายามรวมเข้าด้วยกัน” Alice Everdeen กล่าว เธอบอกว่า กลยุทธ์นี้ช่วยให้เธอเจอเวิร์กช็อปเสริมสร้างทักษะเหล่านั้นตั้งแต่แรก