ข่าววันนี้
ก้าวข้ามความอาย นึกถึงรายได้เลี้ยงลูก อดีตผู้ตรวจสอบภายใน ขายไส้กรอกอีสาน คุณโมเช่-สมิทธิ กาญจนโภคิน เป็นเจ้าของกิจการไส้กรอกอีสานออนไลน์ ขายผ่านทางเพจเฟซบุ๊ก แบรนด์ ไส้กรอกอีสานลุงเช่ เป็นหลัก มาได้หลายปี ให้สัมภาษณ์ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า เรียนจบสาขาบัญชีจากมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เคยทำงานเป็นผู้ตรวจสอบภายใน ประจำหน่วยงานรัฐวิสาหกิจและองค์การมหาชน มานานกว่า 20 ปี เคยทำงานเป็นที่ปรึกษาบริษัทรักษาความปลอดภัยแห่งหนึ่ง ทำหน้าที่ดูแลระบบตั้งแต่ต้นน้ำ-ปลายน้ำ แต่ต่อมาบริษัทที่ทำงานอยู่ ประสบปัญหาด้านการเงิน อันเป็นผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 จึงถูกขอให้ลดวันทำงาน เป็นสัปดาห์ละ 1 วัน และลดเงินเดือนเหลือ 25 เปอร์เซ็นต์ เลยคิดว่าต้องหารายได้มาเติมให้ได้จำนวนเท่ากับที่เคยได้ แต่ครั้นจะไปสมัครงานใหม่ รู้สึกเบื่อ หันซ้ายหันขวาอยู่ไม่นาน จึงตัดสินใจทำ ไส้กรอกอีสานขาย “เป็นเมนูที่ลูกสาวชอบทาน ประกอบกับเมื่อประมาณปี 2540 ช่วงฟองสบู่แตก มีเพื่อนตกงาน เคยไปล้อมวงให้กำลังใจ ช่วยเพื่อนทำไส้กรอกอีสานขาย เลยมีวิชาติดตัว” คุณโมเช่ บอกที่มา ก่อนเล่าต่อ กระทั่งเมื่อ 6-7 ปีที่แล้ว ตัวเขามาลองทำขายเอง แต่ท
หมาแมวครองพื้นที่! ตลาดสัตว์เลี้ยงในไทยโตไม่หยุด โดยเฉพาะ ‘ธุรกิจอาหารสัตว์’ ที่แข่งขันกันดุเดือด มีทาสแมวเพิ่มขึ้น 28% นิยมเลี้ยงเพื่อฮีลใจ ดูแลเหมือนสมาชิกในครอบครัว ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดว่า ปี 2568 ยอดขายอาหารสัตว์เลี้ยงอยู่ที่ประมาณ 3.98 แสนตัน ขยายตัว 6% จากปีก่อน ตามจำนวนสัตว์เลี้ยงที่เพิ่มขึ้น จำนวนสัตว์เลี้ยงของไทยยังมีแนวโน้มเติบโต โดยในปี 2568 คาดว่า สัตว์เลี้ยงที่มีเจ้าของมีอยู่ราว 5.38 ล้านตัว เพิ่มขึ้นราว 6% แบ่งเป็นสุนัข 3.45 ล้านตัว แมว 1.94 ล้านตัว ส่งผลให้ยอดขายอาหารสัตว์เลี้ยงกว่า 76% จะอยู่ในกลุ่มอาหารสุนัข แต่ในอนาคต คาดว่า สัดส่วนยอดขายอาหารแมวน่าจะเพิ่มขึ้น จากความนิยมเลี้ยงแมวที่มีมากขึ้น สะท้อนได้จาก ในช่วงปี 2564-2567 จำนวนแมวที่เลี้ยงโดยเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 28% ต่อปี เทียบกับอัตราการเติบโตของสุนัขเลี้ยงที่ 19% ต่อปี โดย กรุงเทพฯ และปริมณฑล นับเป็นพื้นที่ศักยภาพของตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง เนื่องจากมีจำนวนสัตว์เลี้ยงมากที่สุดและผู้เลี้ยงมีกำลังซื้อ ซึ่งมีสัตว์เลี้ยงอยู่ราว 3.1 แสนตัว คิดเป็น 6% ของจำนวนสัตว์เลี้ยงทั้งหมด และมีรายได้เฉลี่ยที่ 35,901 บาท/เดือน ซึ่งสูงกว่
ตอกย้ำเบอร์หนึ่งซูเปอร์แอป แกร็บ เปิดเกมรุกปี 68 ชูกลยุทธ์ S.M.A.R.T เน้นโตยั่งยืน นางสาวจันต์สุดา ธนานิตยะอุดม กรรมการผู้จัดการใหญ่ แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า ปี 2567 ถือเป็นอีกหนึ่งปีที่ยอดเยี่ยมของ แกร็บ ประเทศไทย โดยเรายังคงครองความเป็นแบรนด์ยอดนิยมอันดับ 1 ที่ผู้ใช้ให้ความเชื่อมั่นทั้งในบริการเรียกรถผ่านแอปและดีลิเวอรี ทั้งยังสร้างการเติบโตอย่างต่อเนื่องในทุกธุรกิจ โดยมีไฮไลต์ความสำเร็จมากมาย ไม่ว่าจะเป็น การส่งเสริมการท่องเที่ยวให้กับประเทศไทย ผ่านกิจกรรมสำคัญอย่าง การเปิดให้บริการจุดรับ-ส่งในสนามบินหลักทั้ง 4 แห่ง อันได้แก่ สนามบินสุวรรณภูมิ ดอนเมือง ภูเก็ต และเชียงใหม่ การทำแคมเปญเพื่อโปรโมตการท่องเที่ยวร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะการส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดเมืองรอง ควบคู่ไปกับการขยายบริการเรียกรถไปยังพื้นที่ใหม่ๆ เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับนักท่องเที่ยว ตลอดจนการร่วมกับพันธมิตรภาคเอกชนจัดตั้งภาคีเครือข่ายเพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว (Tourism Taskforce) เพื่อสนับสนุนนโยบายของรัฐบาลในการส่งเสริมอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและผลักดันให้ไทยก
เคล็ดไม่ลับ-บริหารลูกน้อง ของร้านหมูกระทะดัง “ผิดพลาดได้ แต่อย่ามีครั้งที่ 3” “หมูกระทะ” เมนูฮิตตลอดกาล ปัจจุบันมีร้านหลากหลายแบรนด์กระจายอยู่ในหลายทำเล แต่ก็ใช่ว่าทุกร้านจะประสบความสำเร็จเหมือนกันหมด ที่ต้องม้วนสื่อพับไปก็มีมาก ที่ยังสามารถดำเนินธุริจด้วยดี ก็มีไม่น้อย “เจ๊โรสหมูกระทะ” คือแบรนด์หมูกระทะเจ้าดัง เปิดมานานหลายปี มีแล้ว 4 สาขา และทีท่าจะไปไกลถึงขายแฟรนไชส์ มี คุณโรส-มันทนา เหมาะดี เป็นผู้ก่อตั้ง เรื่องเกี่ยวข้อง : เจ๊โรสหมูกระทะ ครวญ ไม่เคยเจอ พริกโล 500 ขึ้นราคาเหมือนมือใครยาวสาวได้สาวเอา เมื่อ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” สอบถามถึงเทคนิค “บริหารลูกน้อง” ที่ในแต่ละสาขามีจำนวนหลายสิบชีวิต คุณโรส หัวเราะร่วน ก่อนตอบ ใช้ทั้งพระเดช ทั้งพระคุณ ทั้งขู่ ทั้งปลอบ คนไหนแข็ง เราให้โอกาส ผิดพลาดให้โอกาส แต่ก็จะบอกเขาว่าผิดพลาดได้ไม่เยอะ โอกาสมีไม่เยอะ ครั้งที่ 1 ผิดพลาดเพราะไม่รู้ ครั้งที่ 2 อาจผิดพลาดซ้ำ แต่ถ้าครั้งที่ 3 ตั้งใจทำ ก็อยู่ด้วยกันไม่ได้ ก่อนบอกอีกว่า ลูกน้องในร้านของเธอ สู้งานกันแทบทุกคน เวลางานทุกคนทำเต็มที่ พอร้านเลิก จะมีทิปพิเศษให้คนละร้อย คือต้องมีน้ำใจกับพวกเขา แต่ถ้า
‘เชฟ กระทะฮ้าง’ จากเส้นทางบ้านๆ สู่ภาษีหลักแสน ดราม่าที่ถูกพูดถึงทั้งโซเชียล! นาทีนี้ ชื่อของ ‘เชฟ กระทะฮ้าง’ ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงอีกครั้ง จากเรื่อง ‘ภาษี’ เชฟ กระทะฮ้าง หรือ นายสมบูญ วรรณวงศ์ วัย 50 ปี สั่งสมประสบการณ์การเป็นเชฟในโรงแรมมายาวนานกว่า 30 ปี ก่อนกลับบ้านเกิดจังหวัดร้อยเอ็ด เพื่อใช้ชีวิตอยู่กับครอบครัว และได้เริ่มทำคอนเทนต์ ทำอาหารสไตล์บ้านๆ ให้ทุกคนได้ชมบนเพจ ‘เชฟ กระทะฮ้าง’ โดยใช้โทรศัพท์มือสอง เครื่องละ 2,000 บาทในการถ่ายคลิป เสน่ห์ของ เชฟ กระทะฮ้าง ที่ทำให้ผู้ชมติดใจ คือการทำเมนูอาหารหลากหลาย การใช้วัตถุดิบท้องถิ่น การใช้เตาฟืน การโยนกระทะ รวมถึงความเป็นธรรมชาติของวิถีชีวิตชาวบ้าน ที่มีลูกหลาน และภรรยามาร่วมสร้างสีสัน จนทำให้มีผู้เข้าชมคลิปหลายล้านวิว และสร้างรายได้มากมาย จนหลายคนเอ่ยปากชม แต่ก็เกิดเป็นเรื่องดราม่าขึ้น เมื่อ เชฟ กระทะฮ้าง โพสต์ลงในเพจว่า เจ้าหน้าที่สรรพากรแจ้งว่า ต้องเสียภาษี 200,000 บาท และโพสต์อีกว่า ‘ทำคลิปแบบบ้านๆ สู้มากับลูกเมีย พอวันหนึ่งมีรายได้ก็ต้องจ่ายภาษีตามรายได้ที่มี อันนี้ไม่ติดใจ (ที่ติดใจ ตอนผมลำบาก พวกคุณไปอยู่ไหนมา)’ อย่างไรก็ตาม
มาเที่ยวไทย ไม่ต้องพกเงินสด! กสิกรไทย-ททท. เปิดบริการ Tourist E-Wallet ให้นักท่องเที่ยวสแกนจ่าย Thai QR Payment ได้ทั่วไทย นางสาวขัตติยา อินทรวิชัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธนาคารกสิกรไทย กล่าวว่า ตลาดนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางมาไทยยังเติบโตต่อเนื่อง โดยศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดการณ์ว่า ในปี 2568 จำนวนนักท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้นอีก 5.6% จากปีก่อนหน้า เพื่อตอบรับแนวโน้มดังกล่าว ธนาคารกสิกรไทยเล็งเห็นถึงความสำคัญของระบบชำระเงินไร้รอยต่อที่มีความปลอดภัยสูงและช่วยให้นักท่องเที่ยวต่างชาติใช้จ่ายได้สะดวกยิ่งขึ้น จึงพัฒนาบัตร Prepaid PAY&TOUR ซึ่งสามารถเชื่อมต่อกับอีวอลเล็ต TAGTHAi Easy Pay เพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถสแกนจ่ายได้ทุกร้านค้าทั่วไทยที่รองรับ Thai QR Payment โดยเริ่มทดลองให้บริการตั้งแต่ปี 2567 ที่ผ่านมา ซึ่งเปิดให้นักท่องเที่ยวสามารถสมัครใช้บริการผ่านบูธแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศของธนาคารกสิกรไทย ณ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ และในปีนี้ธนาคารเตรียมขยายจุดให้บริการไปยังสาขาต่างๆ กว่า 100 แห่งทั่วประเทศ เพื่อให้เข้าถึงนักท่องเที่ยวได้มากขึ้น นักท่องเที่ยวต่างชาติที่สนใจ สามารถดาวน์โหลด
SIAL SHANGHAI 2025 อีเวนต์อลังการ พบสินค้าจาก 70 ประเทศทั่วโลก โปรโมซาลงส์/หอการค้าฝรั่งเศส-ไทย ในฐานะตัวแทนประชาสัมพันธ์ ขอเชิญเข้าชมงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติที่ใหญ่ที่สุดของเอเชีย SIAL SHANGHAI 2025 ซึ่งจะจัดขึ้นอีกครั้งระหว่างวันที่ 19-21 พฤษภาคม ณ ศูนย์แสดงสินค้า Shanghai New International Expo Centre นครเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน โดยในปีที่ผ่านมา SIAL SHANGHAI ได้ต้อนรับผู้แสดงสินค้ากว่า 5,000 บริษัทจาก 75 ประเทศ และมีผู้ชมงานมากถึง 175,739 ราย ในปีนี้คาดการณ์ จะมีผู้แสดงสินค้ากว่า 5,000 บริษัทจากกว่า 70 ประเทศทั่วโลก บนพื้นที่จัดงาน 200,000 ตารางเมตร ใน 18 ฮอลล์แสดงสินค้า เช่น สินค้าจากประเทศ นิวซีแลนด์ เนเธอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย อังกฤษ เยอรมนี อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น เกาหลี เป็นต้น และคาดว่าปีนี้จะมีผู้เข้าชมงานกว่า 180,000 รายจาก 110 ประเทศทั่วโลก มีการประชุมหัวข้อต่างๆ 10 หัวข้อ พร้อมกิจกรรมและการแข่งขัน 10 รายการ พบกับโซนแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มมากมาย อาทิ เครื่องดื่ม ไวน์และแอลกอฮอล์ อาหารสำเร็จรูป ผลิตภัณฑ์จากนม ผักและผลไม้สด ผลไม้อบแห้ง อาหารพร้อมปรุง อ
ร้านในตำนาน ขายมา 80 ปี “นัฐพร” ไอศกรีมเนื้อทราย ขวัญใจนักท่องเที่ยวทั่วโลก คุณนุ้ย–ธันยมล วัฒนสกุลเอก ตัวแทนกิจการ “นัฐพรไอศกรีมกะทิสด” ร้านเก่าแก่อายุกว่า 80 ปี ที่ขายอยู่ย่านแพร่งภูธร โซนการค้าเก่าแก่ของกรุงเทพฯ กรุณาสละเวลามาให้ข้อมูลกับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ด้วยอัธยาศัยเป็นกันเอง เริ่มต้นให้ฟัง เธอเป็นทายาทรุ่น 4 ที่ปัจจุบันยังดำเนินธุรกิจร่วมกับคุณอานัฐพร ซึ่งเป็นที่มาชื่อของกิจการ “ครอบครัวเป็นคนไทยเชื้อสายจีน ทำมาหากินอยู่ในแพร่งภูธร มาตั้งแต่รุ่นอากง อาม่า พวกเราขายอาหารกันหลายอย่าง พวกข้าวหมูแดง ข้าวแกงกะหรี่หมู ก็มี ส่วนอาม่า ขาย ไอศกรีมกะทิ อย่างเดียว” คุณนุ้ย เริ่มต้นให้ฟัง ก่อนย้อนอดีตว่า แพร่งภูธรสมัยก่อน จะมีรถลากมาขึ้นทะเบียนที่สำนักงานแถวๆ นี้ คนก็จะมาหาข้าวทานกัน และแพร่งภูธร ยังเป็นตลาดโต้รุ่งแห่งแรก เพราะจะเป็นลานกว้างๆ เขาจะกางผ้าใบขายของกัน มีรอบเช้า รอบกลางคืน ผลัดกันมาขาย ครอบครัวก็เลยเริ่มขายอาหารมาตั้งแต่สมัยนั้น “เมื่อก่อนเราจะมีแต่ไอศกรีมกะทิอย่างเดียว ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นพวกข้าราชการ เพราะสมัยก่อน หน่วยงานราชการจะอยู่แถวนี้กัน ทั้ง กระทรวงการต่างประ
บูรณาการองค์ความรู้ ป้องกัน “อาชญากรรม” อีกหนึ่งบทบาท มหาวิทยาลัยไทย ผศ.ดร.อารณีย์ วิวัฒนาภรณ์ รองคณบดีฝ่ายบริหาร คณะอาชญาวิทยาและการบริหารงานยุติธรรม มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดเผยว่า สภาพการเปลี่ยนแปลงด้านเศรษฐกิจและสังคมในปัจจุบันก่อให้เกิดปัญหาต่างๆ ในระดับบุคคล ครอบครัว สังคม และระดับประเทศ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาครอบครัวแตกแยก ความยากจน ยาเสพติด และอาชญากรรม ประกอบกับความเจริญก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ทำให้วิถีชีวิตของมนุษย์เปลี่ยนแปลงไปและส่งผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตในสังคม นอกจากนี้ พบว่า ปัญหาที่เกิดขึ้นจากปัญหาอาชญากรรมบนโลกออนไลน์มีแนวโน้มที่จะสูงขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อระบบเศรษฐกิจ สังคม และความมั่นคงระหว่างประเทศเป็นอย่างมาก สะท้อนให้เห็นว่า แม้ว่าสังคมจะมีความเจริญเติบโตก้าวหน้าด้านเทคโนโลยีเพิ่มมากขึ้น แต่ไม่สามารถควบคุมปัญหาอาชญากรรมให้ลดลงจากสังคมไทย จึงแสดงให้เห็นว่าปัญหาอาชญากรรมเป็นปรากฏการณ์หนึ่งที่เกิดขึ้น และส่งผลกระทบต่อสังคมทั้งต่อตัวประชาชนในสังคมโดยตรงในฐานะผู้เสียหาย และโดยรวมคือสังคมเกิดความไม่สงบ ไม่ปลอดภัย เกิดความวุ่นวาย ก่อให้เกิดความกลัวอาชญากรรมในสังคมนั้นๆ รวมถึงสังคม
ความยืดหยุ่น คือ กุญแจสู่ความอยู่รอดของธุรกิจ ในยุคความไม่แน่นอน คงไม่มีใครปฏิเสธว่าโลกทุกวันนี้เปลี่ยนแปลงเร็วจนตั้งตัวแทบไม่ทัน ไม่ว่าจะเป็นสงครามที่ปะทุขึ้นในหลายมุมของโลก เช่น รัสเซีย-ยูเครน ความขัดแย้งในตะวันออกกลาง หรือแม้แต่ความตึงเครียดระหว่างจีน-ไต้หวัน เหตุการณ์เหล่านี้ล้วนส่งผลกระทบให้ราคาน้ำมันและสินค้าทั่วโลกพุ่งสูงขึ้น รวมถึงวิกฤตการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เช่น โควิด-19 ที่ทำให้สินค้าขาดแคลน ราคาสูงขึ้น และการจัดส่งล่าช้า ไม่เพียงเท่านั้น สงครามการค้าระหว่างจีนและสหรัฐอเมริกา ยังกระทบการค้าระหว่างประเทศและเสถียรภาพของเศรษฐกิจโลก แถมการมาถึงของเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) ก็เปลี่ยนโฉมการทำงานในหลายอุตสาหกรรมจนทำให้หลายคนกังวลเรื่องการตกงาน แล้วธุรกิจจะอยู่รอดและเติบโตในยุคแห่งความไม่แน่นอนเช่นนี้ได้อย่างไร? การที่ธุรกิจมี “สินทรัพย์อเนกประสงค์” หรือทรัพย์สินที่สามารถปรับเปลี่ยนการใช้งานได้หลายรูปแบบ เป็นหนึ่งในคำตอบที่สำคัญ สำหรับการอยู่รอดในยุคที่มีความผันผวนสูง ธุรกิจที่สามารถปรับเปลี่ยนทรัพยากรที่มีอยู่ให้เข้ากับความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนไปอย่างรว