สุขภาพ

เนื้อปลา แหล่งโปรตีนชั้นดี มีโอเมก้า-3 แนะเคล็ดลับเลือกซื้อ เก็บให้นานขึ้น  นักวิชาการประมง ชี้ เนื้อปลามีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผู้บริโภคควรสังเกตเครื่องหมายรับรองการผลิตที่รับประกันคุณภาพและความปลอดภัย เลือกซื้อจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ลดเสี่ยงจากการปนเปื้อน เน้นปรุงด้วยวิธีที่คงคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อสุขภาพที่ดี ผศ.ดร.จุฑา มุกดาสนิท หัวหน้าภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวว่า เนื้อปลา เป็นแหล่งของโปรตีนที่ร่างกายต้องการครบถ้วน ย่อยง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะกรดอะมิโนที่จำเป็นที่ร่างกายนำไปใช้ในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย มีแร่ธาตุสำคัญ เช่น สังกะสี (Zinc) ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน และ ธาตุเหล็ก แร่ธาตุที่เป็นองค์ประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ เนื้อปลามีกรดโอเมก้า-3 โดยมีงานวิจัยยืนยันว่าการรับประทานกรดโอเมก้า- 3 อย่างเหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงหรือป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ ทั้งโรคอัลไซเมอร์ โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือด ซึ่งปลาแต่ละชนิดมีโอเมก้า-3 แตกต่างกัน ปลาทะเลที่มีโอ

โรคลมร้อน หรือ ฮีตสโตรก (Heat Stroke) เป็นภาวะวิกฤตที่ร่างกายไม่สามารถปรับตัวหรือควบคุมระดับความร้อนภายในร่างกายได้ ทำให้อุณหภูมิในร่างกายสูงขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลให้เกิดอาการปวดศีรษะ หน้ามืด เพ้อ ชัก ไม่รู้สึกตัว หายใจเร็ว หัวใจเต้นผิดจังหวะ ช็อก บทความให้ความรู้โดย นพ.กิตติภูมิฐ์ กวินโชติไพศาล แพทย์เฉพาะทางเวชศาสตร์ฉุกเฉิน ศูนย์บริการผู้ป่วยฉุกเฉินและอุบัติเหตุ (Emergency Room) โรงพยาบาลนวเวช ได้อธิบายความรู้ในเรื่องของ โรคลมร้อนหรือฮีตสโตรก Heat Stroke ซึ่งหากปล่อยทิ้งไว้ ให้มีอาการหรือร่างกายไม่สามารถระบายความร้อนออกได้ อาจส่งผลกระทบที่รุนแรงต่อหัวใจ สมอง ไต และกล้ามเนื้อ ซึ่งหากได้รับการรักษาที่ล่าช้า ก็มีอันตรายถึงชีวิตได้ อาการของโรคลมร้อน – ไข้สูง 40 องศาเซลเซียส – ปวดศีรษะ หน้ามืด อ่อนเพลีย – อาการผิดปกติทางระบบประสาท เช่น ชักเกร็งกระตุก เพ้อ เดินเซ พูดจาสับสน หมดสติ – อาการผิดปกติทางระบบไหลเวียนโลหิตทำให้ความดันโลหิตต่ำ หายใจเร็ว มีการคั่งของของเหลวในปอด หัวใจเต้นผิดจังหวะ – อาการผิดปกติทางผิวหนัง ไม่สามารถระบายความร้อนได้ ไม่มีเหงื่อออก – อาการ

ธุรกิจเครื่องสำอางถือว่าเป็นจุดเด่นหรือดาวเด่นมาโดยตลอด ถึงแม้จะต้องเจอกับสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ก็ยังเป็นตลาดที่มีการตอบรับเป็นอย่างดีเสมอ อีกทั้งผู้คนยังจับจ่ายผลิตภัณฑ์ความงามกันอย่างไม่ขาดมือ ทำให้ธุรกิจเครื่องสำอางมีความแข็งแกร่งเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ เจ้าของธุรกิจเองก็ต้องทำการตลาดรวมไปถึงเลือกโรงงานผลิตเครื่องสำอางที่สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนเองให้มีความโดดเด่นมากที่สุดถึงจะสามารถเข้าไปแข่งขันในตลาดนี้ได้ โรงงานผลิตเครื่องสำอางปลอดภัย ไร้สารอันตราย ต้องดูจากอะไร การจะเลือกโรงงานผลิตเครื่องสำอางที่ได้มาตรฐาน มีความปลอดภัยอาจจะไม่สามารถเลือกผ่านๆ หรือแค่เลือกๆ ให้จบไปได้ แต่จะต้องเลือกโรงงานที่มีกระบวนการผลิตที่ทันสมัยได้การรับรองมาตรฐานการผลิตระดับสากล ASEAN GMP ของกระทรวงสาธารณสุขและ ISO 22716 จาก SGS โดย GMP หรือ Good Manufacturing Practice ถือว่าเป็นส่วนสำคัญอย่างมากสำหรับโรงงานผลิตเครื่องสำอางเลยทีเดียวเพราะเป็นการรับรองโดยตรงจากกระทรวงสาธารณสุข ซึ่งได้ทำหน้าที่ในการตรวจสอบและรับรองมาตรฐานการผลิตต่างๆ ที่เกี่ยวกับเครื่องสำอางหรืออาหารเสริม โดยจะประเมินกระบวนการผลิตของ

How To สังเกตอาการ ‘ฮีตสโตรก’ ภัยเงียบซัมเมอร์ ปฐมพยาบาลไว ลดเสี่ยงเสียชีวิต หลายวันมานี้อากาศเมืองไทย ร้อนเหมือนต้อนรับซัมเมอร์ เพราะอุณหภูมิทะลุ 40 องศา ส่งผลให้หลายๆ คนมีปัญหาสุขภาพตามมา อย่าง โรคฮีตสโตรก หรือ โรคลมร้อน หรืออาจเรียกได้อีกว่า โรคลมแดด เป็นภาวะที่ร่างกายสัมผัสกับความร้อนแล้วไม่สามารถปรับตัวได้ ทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิสูงขึ้นเรื่อยๆ ถือเป็นโรคที่รุนแรงที่สุดของโรคที่เกิดจากความร้อนเลยทีเดียว เฟซบุ๊ก กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้เตือนประชาชน 6 กลุ่มที่มีความเสี่ยงในการเป็นโรคฮีตสโตรกได้ง่าย ได้แก่ เด็กเล็ก อายุต่ำกว่า 5 ปี, ผู้สูงอายุ, หญิงตั้งครรภ์, ผู้ป่วยหรือผู้ที่มีโรคประจำตัว, ผู้ที่ต้องทำงานกลางแจ้ง เป็นเวลานาน และ ผู้ที่มีพฤติกรรมเสี่ยง เช่น ติดสุรา ออกกำลังกายกลางแจ้ง เป็นต้น ซึ่ง อาการ ของโรคฮีตสโตรก สามารถสังเกตได้ 4 อย่าง คือ  1. สับสน และ มึนงง 2. เหงื่อไม่ออก 3. ตัวร้อนจัด 4. ผิวหนังแดงและแห้ง หากพบผู้ป่วยเป็นโรคลมร้อน สามารถปฐมพยาบาลเบื้องต้น โดยการพาผู้ป่วยเข้าที่ร่ม หรือห้องที่มีความเย็น จัดให้นอนราบ ยกเท้าและสะโพกสูง ถอดเสื้อผ้าออก ใช้ผ้าชุบน

เพิ่มมูลค่าไปอีกขั้น! ลูกเดือยข้าวเหนียวหุงสุกเร็ว นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับสายเฮลท์ จากเดิมที่ ลูกเดือย เป็นอาหารสุขภาพที่หลายๆ คนมักทานเป็นเครื่องในน้ำเต้าหู้ แต่กลับยังไม่ค่อยเห็นผลิตภัณฑ์ลูกเดือยที่นำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มพร้อมทานเท่าใดนัก คุณเล็ก-นันทนา จักรภีร์ศิริสุข จึงได้เกิดแนวคิด นำลูกเดือยมาแปรรูป ทำเครื่องดื่มบรรจุขวดออกมาจำหน่าย ก่อนต่อยอดเป็นข้าวเหนียวและขนมขบเคี้ยว เป็นทางเลือกให้กับกลุ่มคนที่ห่วงใยสุขภาพ เพิ่มมากขึ้นในปัจจุบัน โดย คุณเล็ก-นันทนา จักรภีร์ศิริสุข เจ้าของกิจการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด แม่เล็ก ฟูดโปรดักท์ ผู้ผลิต และจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ลูกเดือย แบรนด์ พี-ไลฟ์ เล่าว่า ลูกเดือย ถือเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่คนไทยส่วนใหญ่มักจะคุ้นเคยกับการกินลูกเดือยเป็นเครื่องผสมในน้ำเต้าหู้มากกว่า หรืออาจนำมาประกอบอาหารและของว่าง ซึ่งต้องใช้เวลาในการเตรียมวัตถุดิบและการปรุงมาก จึงเกิดเป็นความตั้งใจว่า จะนำลูกเดือยมาแปรรูปออกมาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่สามารถบริโภคได้สะดวกและหลากหลายโอกาสมากขึ้น “เรามีพื้นฐานการทำธุรกิจส่งออกวัตถุดิบลูกเดือยไปยังประเทศญี่ปุ่

ภัยเงียบอย่ามองข้าม! นอนกรน ตื่นกลางดึก ง่วงทั้งวัน ไม่มีสมาธิ ส่อโรค ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ แพทย์ รพ.วิมุต ชี้ อย่านิ่งนอนใจ รีบรักษาก่อนเสี่ยงอีกหลายโรค! หลายๆ คนคงทราบกันดีว่าการนอนหลับเต็มอิ่มถือเป็น “ยาวิเศษ” ที่ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง ลดความเครียดและความเหนื่อยล้าในแต่ละวัน พร้อมเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้เป็นอย่างดี ในทางกลับกัน การนอนหลับไม่สนิท สะดุ้งตื่นกลางดึก กรนหรือหายใจติดขัด จนตื่นบ่อยๆ ก็ทำให้ตื่นเช้ามาไม่สดชื่น ร่างกายอิดโรยไม่พร้อมสำหรับการเริ่มวันใหม่ได้เหมือนกัน ซึ่งหลายคนอาจไม่ทราบว่าอาการเหล่านี้อาจเป็นเพราะเรา “หยุดหายใจ” ระหว่างที่หลับ และหากเป็นเช่นนี้บ่อยๆ ก็มีโอกาสที่จะเกิดโรคร้ายแรงอื่นๆ ตามมาได้ พญ.เพชรรัตน์ แสงทอง แพทย์ผู้ชำนาญการโสต ศอ นาสิก จากศูนย์หู คอ จมูก โรงพยาบาลวิมุต จะชวนมาทำความรู้จักกับ “ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ” ซึ่งเป็นความผิดปกติของการหายใจขณะหลับชนิดหนึ่งที่ คนไทยจำนวนมากไม่รู้ตัวว่าตนเองกำลังเป็น พร้อมเล่าถึงสัญญาณอันตรายที่ไม่ควรละเลย ตลอดจนแนวทางการรักษาที่สามารถทำให้เรากลับมานอนหลับดีมีประสิทธิภาพได้อีกครั้ง โดยอธิบายว่า ภาวะหยุดหายใจขณะห