คุยกับ ทายาทรุ่น 4 น้ำตาลลิน หญิงแกร่งในอุตสาหกรรมน้ำตาล ที่ตั้งใจพาเกษตรกรไทยก้าวสู่โลกยุคใหม่ที่ท้าทายอย่างยั่งยืน
จะต้องเติบโตไปพร้อมกับการพัฒนาที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และสามารถสร้างมูลค่าให้กับเกษตรกรได้อย่างยั่งยืน ด้วยความเชี่ยวชาญในการสร้างระบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพ การสนับสนุนเกษตรกรไทยให้มีเครื่องมือและการศึกษาเพื่อต่อยอดธุรกิจ พร้อมยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรอย่างต่อเนื่อง
‘วงการอุตสาหกรรมน้ำตาล’ ส่วนใหญ่มองว่า เป็นอุตสาหกรรมพื้นที่ของผู้ชาย โดยเฉพาะในระดับการบริหารและการตัดสินใจที่สำคัญ แต่ปัจจุบันเราเริ่มเห็นการเปลี่ยนแปลงอย่างชัดเจน กับการปรากฏตัวของผู้นำหญิงที่เข้ามามีบทบาทโดดเด่นมากขึ้น และนำพาเกษตรไทยเข้าสู่ยุคใหม่ ด้วยวิสัยทัศน์ที่ทันสมัยสามารถนำไปปรับใช้ได้จริง
เราขอพาไปรู้จักทายาทรุ่น 4 ‘เนส-ณิชา อัษฎาธร’ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ กลุ่มธุรกิจน้ำตาลและอาหาร กลุ่มไทยรุ่งเรือง หนึ่งในผู้นำสำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจอุตสาหกรรมน้ำตาล และยังเป็นสตรีผู้บริหารเอกชนดีเด่น จากกระทรวงแรงงาน ในปีนี้อีกด้วย
‘เนส-ณิชา อัษฎาธร’ ทายาทรุ่น 4
ณิชา เป็นหนึ่งในผู้นำหญิงที่มีบทบาทสำคัญในวงการผู้ผลิตน้ำตาลของไทย ด้วยวิสัยทัศน์ที่ก้าวไกลและมุ่งมั่นในการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำตาลให้เติบโตอย่างยั่งยืน เธอไม่เพียงแค่ทลายกำแพงความเชื่อที่ว่า อาชีพในวงการผลิตน้ำตาลเป็นของผู้ชายเท่านั้น แต่ยังได้สร้างการเปลี่ยนแปลงในหลายมิติ ทั้งในแง่ของนวัตกรรมทางการเกษตรและการสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยให้สามารถเข้าถึงเทคโนโลยีที่ทันสมัย
ก้าวแรกของ ณิชา เริ่มต้นจากการสานต่อธุรกิจน้ำตาลของครอบครัว ซึ่งดำเนินกิจการมาตั้งแต่รุ่นทวด ต่อเนื่องจนมาถึงเธอ ที่เป็นทายาทรุ่น 4 หลังจากสำเร็จการศึกษาด้านบริหารธุรกิจ จึงได้กลับมาช่วยพัฒนาธุรกิจน้ำตาลของครอบครัว โดยสร้างแบรนด์น้ำตาลขึ้นมาใหม่ ภายใต้ชื่อ ษฎา (SADA)
แม้กลุ่ม ไทยรุ่งเรือง จะมีน้ำตาลแบรนด์ ลิน และแบรนด์ TRR Group อยู่แล้ว แต่ ณิชา เล็งเห็นว่าแบรนด์ทั้งสองยังไม่ได้เจาะกลุ่มผู้บริโภคทั่วไปได้อย่างเต็มที่ การสร้างแบรนด์ ษฎา จึงเป็นการตอบโจทย์ตลาดที่ยังไม่ถูกเติมเต็ม
โดยเธอมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาและสร้างความแตกต่างจากแบรนด์น้ำตาลอื่นๆ ในเครือฯ โดยเฉพาะในแง่ของการทำตลาดที่เน้นผู้บริโภคทั่วไป และในแง่ของคุณภาพที่ต้องสูงและการสื่อสารแบรนด์ที่เข้าใจง่าย เข้าถึงทุกกลุ่มผู้บริโภคได้อย่างแท้จริง
ทายาทรุ่น 4 เล่าว่า ที่มาของชื่อแบรนด์ ษฎา มีความหมายลึกซึ้ง โดยมาจากนามสกุล อัษฎาธร Asadatorn เนื่องจากเดิมคุณพ่อ (ดร.อุกฤษฏ์ อัษฎาธร) ตั้งชื่อแบรนด์ลินจากชื่อคุณทวด (คุณสุรีย์ อัษฎาธร หรือ เถ้าแก่หลิ่น) จึงนำนามสกุลอัษฎาธรมาตั้งชื่อแบรนด์ษฎา
และ ษฎา ในภาษาญี่ปุ่น (SADA) ยังแปลว่า Pure One หรือ บริสุทธิ์ ซึ่งตรงกับคุณสมบัติของน้ำตาลที่เธอภาคภูมิใจในการผลิต ที่เน้นความสะอาดและคุณภาพสูง นอกจากนี้ ในภาษาฮินดีและภาษาสันสกฤต SADA ยังแปลว่า ตลอดไป บ่งบอกถึงวิสัยทัศน์ของแบรนด์ที่มุ่งมั่นที่จะเป็นน้ำตาลที่คงอยู่ตลอดไปในใจผู้บริโภค
ด้านเสียงตอบรับจากผู้บริโภคที่มีต่อน้ำตาลแบรนด์ ษฎา ตลอด 8 ปีที่ผ่านมา น้ำตาลษฎาได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในตลาดไทย โดยเฉพาะในกลุ่มครัวเรือนที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์
ผู้บริโภคยกย่องน้ำตาลษฎา ว่าเป็นสินค้าที่มอบความสะอาดและรสชาติที่เป็นธรรมชาติ ทำให้การปรุงอาหารและขนมหวานในบ้านเป็นไปอย่างมั่นใจและปลอดภัย ซึ่งเสียงตอบรับเชิงบวกเหล่านี้ ได้กลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญ ทำให้น้ำตาลษฎายืนหยัดในตลาดน้ำตาลไทยได้อย่างมั่นคง
มุมมองใหม่ ทำเกษตรกรรมในไทย ยังไงก็ต้องยั่งยืน
ณิชา มองว่า การเปลี่ยนแปลงในวงการอุตสาหกรรมน้ำตาล ด้านการเกษตรไม่ใช่เพียงแค่การนำเทคโนโลยีหรือวิธีการใหม่ๆ มาใช้ แต่ยังรวมถึงการปรับเปลี่ยนแนวคิดและทัศนคติของทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องทั้งหมด
ไม่เพียงแค่การผลิตอาหาร แต่เป็นธุรกิจที่มีศักยภาพในการสร้างรายได้ และยกระดับคุณภาพชีวิตให้กับชุมชน อีกทั้ง ยังคิดนอกกรอบเพื่อหาวิธีให้เกษตรกรเปิดใจและเรียนรู้จากประสบการณ์ใหม่ๆ เพื่อให้สามารถปรับตัวและพัฒนาเกษตรกรรมอย่างยั่งยืนได้ในโลกที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา
ซึ่งเธอได้เริ่มต้นจากปรับการสื่อสารผ่านวิทยุชุมชนของบริษัทฯ มาเป็นการไลฟ์สดให้มีการกระจายความรู้ข่าวสารด้านการทำเกษตรกรรม และเพิ่มรายการสาระอื่นๆ อีกมากมาย
รวมถึงจับมือกับ แอ๊ด คาราบาว แต่งเพลง ชื่อว่า อ้อยสด ยั่งยืน เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมและผลักดันความคิดของเกษตรกรให้ได้ยิน เพราะการใช้เพลงก็เป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยสร้างการรับรู้ และมีกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงให้เกิดการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในภาคการเกษตร
นอกจากนี้ ณิชา ยังให้ความสำคัญกับการดูแลสิ่งแวดล้อมตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ ด้วยแนวคิดที่ว่า “สิ่งแวดล้อมที่ดี จะส่งผลให้ได้ผลผลิตที่ดี”
โดยพัฒนาจุดเริ่มต้น ในการส่งเสริมให้เกษตรกรชาวไร่อ้อยนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ในการเพาะปลูก เพิ่มผลผลิต ยกระดับคุณภาพ และสร้างความยั่งยืนในทุกมิติ เน้นกลยุทธ์ทันสมัยโดยมุ่งส่งเสริมชาวไร่อ้อยไทยสู่ยุคเกษตรกรรม 4.0 ผ่านการใช้เทคโนโลยีและแนวทางผ่านโครงการ GETS Farming ที่มาจากคำว่า 1.Green 2.Efficiency 3.Technology 4.Sustainability ซึ่งเป็นแนวทางหลักในการพัฒนาธุรกิจและเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน
รวมถึงการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ และการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร โดยการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในกระบวนการผลิตทั้งหมด พร้อมทั้งสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยด้วยการฝึกอบรม การเข้าถึงแหล่งทุน และการเชื่อมโยงกับตลาด เธอเชื่อว่าเกษตรกรเป็นหัวใจสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจไทยและการให้ความรู้และเครื่องมือทันสมัยจะช่วยให้พวกเขาก้าวทันการเกษตรที่ยั่งยืนในโลกปัจจุบัน
การได้รับรางวัลสตรีทำงานดีเด่น ประจำปี 2568 สาขา สตรีผู้บริหารเอกชนดีเด่น จากกระทรวงแรงงาน เป็นเครื่องพิสูจน์ให้เห็นถึงความสามารถของณิชาได้เป็นอย่างดี ในฐานะผู้นำหญิงในวงการอุตสาหกรรมน้ำตาล ยืนยันถึงความสามารถในการบริหารงานอย่างมีประสิทธิภาพและการมีวิสัยทัศน์ที่มุ่งพัฒนาสู่โลกยุคใหม่ในอนาคต
สุดท้าย ณิชา เชื่อว่าอุตสาหกรรมน้ำตาลและเกษตรกรรมไทย จะต้องเติบโตไปพร้อมกับการพัฒนาที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และสามารถสร้างมูลค่าให้กับเกษตรกรได้อย่างยั่งยืน ด้วยความเชี่ยวชาญในการสร้างระบบการผลิตที่มีประสิทธิภาพ การสนับสนุนเกษตรกรไทยให้มีเครื่องมือและการศึกษาเพื่อต่อยอดธุรกิจ พร้อมยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรอย่างต่อเนื่อง
อย่างไรก็ตาม ประเทศไทยถูกจัดอยู่ในอันดับที่ 3 ของโลก ที่มีตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร หรือ CEO เป็นผู้หญิง สัดส่วนประมาณ 24% ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยโลกที่ 20% ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่า สังคมไทยให้พื้นที่กับผู้หญิงอย่างเท่าเทียม เริ่มด้วยบทบาทของผู้หญิงในด้านสตาร์ตอัป และธุรกิจในอุตสาหกรรมน้ำตาลที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ได้รับการยอมรับมากขึ้นว่าผู้หญิงมีความเป็นผู้นำ สามารถทำงานได้ดีไม่แพ้ผู้ชาย
“ป้าบุญคาเฟ่” ร้านอาหารที่สร้างปรากฏการณ์ลูกค้าแห่เข้าใช้บริการจนล้นทะลัก สร้างกระแสบอกต่อถึงบรรยากาศร่มรื่น สวยงาม เครื่องเล่นจัดเต็มสำหรับน้องๆ หนูๆ มีมุมเก๋ๆ ให้ถ่ายรูปไม่มีเบื่อ อาหารอร่อย สะอาด และบริการประทับใจที่เป็นเสน่ห์ที่ใครก็ตาม เมื่อมาเยือนต่างตกหลุมรัก ซึ่งเบื้องหลังความสำเร็จ เกิดจากแนวคิดที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง นั่นคือ “เอาใจเขา มาใส่ใจเรา” เพื่อให้ทุกคนที่เข้ามายังดินแดนแห่งนี้ มีแต่ความสุข และอยากใช้เวลาอยู่ให้นานที่สุด คุณอำพล ยุติศรี เจ้าของธุรกิจ “ป้าบุญคาเฟ่” เล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว เวลานั้น รับราชการอยู่เมืองพัทยา ทำหน้าที่ดูแลวางระบบจัดสวนสาธารณะครบวงจรในพื้นที่เมืองพัทยาและอยากจะหารายได้เสริมจากงานประจำ ทำให้ริเริ่มเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในพื้นที่ของ “ป้าบุญ” ตั้งอยู่ในเมืองพัทยา ใช้ชื่อร้านว่า “ครัวบ้านป้าบุญ” เพื่อให้เกียรติเจ้าของสถานที่ ทั้งที่ไม่เคยมีประสบการณ์การทำธุรกิจร้านอาหารมาก่อนเลย แต่สิ่งสำคัญที่คุณอำพลใช้เป็นแกนหลักในการสร้างร้านอาหารตามความฝัน คือต้องการแก้ไขปัญหาที่ตัวเองเคยประสบเมื่อไปใช้บริการร้านอาหารต่างๆ ด้
ลูกค้ายังเต็มร้าน แต่สั่งของหวานน้อยลง โต๊ะยังแน่น แต่ใช้เวลานานขึ้นก่อนตัดสินใจ บางโต๊ะถามหาเซ็ตที่คุ้มกว่า บางโต๊ะเปิดมือถือเทียบราคา หรือเลือกใช้สิทธิประโยชน์จากบัตรเครดิตอย่างคุ้มค่า สิ่งที่เคยเป็น “การสั่งแบบไม่ต้องคิด” วันนี้กลายเป็น “การตัดสินใจที่ต้องคิดมากขึ้น” สำหรับคนทั่วไป เพราะคาดหวังว่าทุกบาทที่จ่าย ไม่ว่าจะผ่านเงินสดหรือบัตรเครดิค ต้อง “คุ้มจริง” นี่อาจเป็นเพียงพฤติกรรมเล็กๆ ระหว่างมื้ออาหาร แต่สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร นี่คือสัญญาณเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นจริงทุกวันหน้าร้าน เพราะร้านอาหารคือหนึ่งในธุรกิจแรกๆ ที่มองเห็นกำลังซื้อผ่านบิลอาหาร คือมุมมองของ “คุณจีรภัทร ศรีทองคำ” ผู้ก่อตั้ง “พาสต้า อาม่า” จากอดีตสายงาน HR สู่ธุรกิจร้านอาหารหลายแบรนด์ ทั้ง พาสต้า อาม่า, ปูนแดง แกงร้อน และ KARAMIZU ที่เติบโตจนมีมูลค่ารวมเกือบ 400 ล้านบาท ภายในเวลาเพียง 5–6 ปี เบื้องหลังความสำเร็จนี้ไม่ได้เกิดจากแค่เมนูฮิต แต่เกิดจากการอ่านลูกค้าให้ทัน บริหารต้นทุนอย่างแม่นยำ สร้างทีมให้แข็งแรง และวาง “ระบบหลังบ้าน” ให้พร้อมรองรับการเติบโต รวมถึงการเลือกพาร์ทเนอร์ด้านการชำระเงินอย่างเคทีซี ที่ช่วยใ
ซัมซุง เดินหน้าขยายพอร์ตธุรกิจเครื่องใช้ไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ในประเทศไทย เปิดตัว “เครื่องซักและอบผ้าเชิงพาณิชย์ซัมซุง” (Samsung Commercial Laundry) นำเสนอโซลูชันใหม่สำหรับธุรกิจร้านสะดวกซัก และผู้ประกอบการยุคใหม่ ชูจุดเด่นด้านความทนทาน ประสิทธิภาพการซักอบ ดีไซน์ประหยัดพื้นที่ ระบบการจัดการที่ใช้งานง่าย และบริการหลังการขายครบวงจร 3 ปี ปัจจุบัน ตลาดเครื่องซักและอบผ้าเชิงพาณิชย์ในประเทศไทยมีมูลค่าสูงถึง 16,000 ล้านบาท และมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ปัจจัยหลักมาจากการขยายตัวของชุมชนเมือง ทำให้ธุรกิจร้านสะดวกซักเติบโตในคอมมิวนิตี้ คอนโดมิเนียม โรงแรม และโรงพยาบาล ควบคู่กับพฤติกรรมผู้บริโภครุ่นใหม่และคนเมืองที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพ ธุรกิจร้านสะดวกซักจึงตอบโจทย์ชีวิตคนเมืองยุคใหม่ และเปิดโอกาสการลงทุนใหม่ที่คุ้มค่าให้กับผู้ประกอบการไทย นายเซยุน คิม ประธานบริษัท ไทยซัมซุง อิเลคโทรนิคส์ จำกัด กล่าวว่า “ธุรกิจร้านสะดวกซักในประเทศไทยยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก และกำลังเปลี่ยนผ่านจากบริการพื้นฐานสู่บริการอัจฉริยะ ผู้ประกอบการยุคใหม่ไม่ได้ต้องการเพียงเครื่องซักและ
เรื่องราวของ คุณตุล-ธรพร โถวรุ่งเรือง คุณแม่ที่อยากให้ลูกพูดภาษาไทยได้ จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของการเปิดโรงเรียนสอนภาษาไทยในนครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย โดยใช้หลักสูตรที่เธอและครูสอนภาษาไทยหลายท่านร่วมกันพัฒนาจากประสบการณ์จริงและปัญหาที่พบในการสอน ก่อนปรับรูปแบบสู่ “คลาสออนไลน์” ที่สามารถเข้าถึงนักเรียนได้จากหลายประเทศทั่วโลก พร้อมต่อยอดเป็นโอกาสสร้างอาชีพให้กับครูและผู้ที่สนใจสอนภาษาไทยแก่ชาวต่างชาติ ท่ามกลางกระแสความนิยมประเทศไทยที่เพิ่มขึ้น ทั้งจากศิลปินไทย ซีรีส์วาย อาหารไทย และซอฟต์พาวเวอร์ด้านต่างๆ ที่ดึงดูดให้ชาวต่างชาติหันมาเรียนภาษาไทยมากขึ้น จากแม่ที่อยากให้ลูกพูดไทยได้ สู่ติวเตอร์สอนภาษา คุณตุลย้ายไปอยู่นครซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย ก่อนสร้างครอบครัวกับสามีชาวจีนและมีลูกวัย 7 ขวบ เธออยากให้ลูกพูดภาษาไทยได้ แต่หาครูสอนค่อนข้างยาก จึงเห็นโอกาสทางธุรกิจร่วมกับคุณครูคนไทยจากวิ่งไปสอนเด็กตามบ้านสู่การเปิดโรงเรียนสอนภาษาในปี 2018 ก่อนปิดตัวปี 2019 เพราะเจอโควิด เธอมองเป็นความโชคดี เพราะก่อนหน้านี้ต้องแบกค่าเช่าสถานที่ราคาสูง เปิดสอนจริงๆ ได้แค่วันเสาร์-อาทิ
