Featured
แจกสูตร ขนมไข่นกกระทา กับ 5 ขั้นตอน กรอบนอกนุ่มใน กินเพลินสุดๆ ขนมไข่นกกระทา ยังเป็นเมนูที่สามารถทำขายได้ทั้งในพื้นที่ตลาดนัด หน้าโรงเรียน หรือหน้าบ้านก็ยังได้ โดยสูตรและขั้นตอนการทำนั้นก็ไม่ยากอย่างที่คิด ลองมาดูสูตรจากโครงการหลวงพี่ไอซ์สร้างอาชีพกันได้เลย เริ่มต้นที่วัตถุดิบ 1. มันเทศ (มันไข่/มันม่วง/มันญี่ปุ่น) เลือกเอาที่ใช่ตามใจที่ชอบ ฟักทองก็ได้นะ 2. แป้งมัน 3. แป้งข้าวเจ้า 4. น้ำตาลทราย 5. เกลือ 6. นมข้นหวาน 7. ผงฟู 8. น้ำสะอาด 9. น้ำมันบัว ตราอะไรก็ได้ (เท่านั้น) ใช้สำหรับทอด (น้ำมันบัว คือน้ำมันมะพร้าวผสมเมล็ดในปาล์ม) วิธีทำ สำหรับอัตราส่วนมันดิบ 6-7 ขีด ปอกก่อนค่อยชั่ง 1. นึ่ง/ต้ม มันตามสะดวก ให้สุกแล้วบี้ให้เรียบร้อย *ยิ่งเป็นมันม่วงต้องปอกให้ถึงเนื้ออย่าเสียดาย เพราะยางที่เปลือกจะทำให้สีเปลี่ยน 2. นำแป้งมันครึ่งกิโลผสมแป้งข้าวเจ้า 1 ขีด น้ำตาลทราย 2 ขีด เกลือนิดหน่อย ผงฟู 2 ช้อนชา ผสมกันแล้วนำเนื้อมันลงไปนวดผสมให้เข้ากัน 3. แอบใส่นมข้นหวานสัก 3-4 ช้อนโต๊ะ แล้วนวดผสมจนเนียน สามารถเติมน้ำได้เล็กน้อยให้พอนวดง่าย นวดจนล่อนเนียนจากภาชนะ ประมาณ 10 นาที ยิ่งนวดนานยิ่งกินอร่อย แล
ตั๊กแตนเดียวที่มาแรง ตั๊กแตนปาทังกา อาชีพเสริมรายได้สูง ลงทุนน้อยกำไรไว ตั๊กแตนปาทังกาเดือด อร่อยแรงไม่ต้องแซงใคร ขอโทษทีอร่อยจนต้องยกมือไหว้ แถมสร้างรายได้อีกด้วย จะทำเป็นอาชีพหลักก็ได้ หรือจะเป็นอาชีพเสริมก็ดี เพราะใช้เวลาน้อย แต่ได้ผลตอบแทนสูง ใครมีพื้นที่ไม่มากก็เลี้ยงได้ นับว่าเป็นกระแสมาแรงสำหรับตั๊กแตนปาทังกา สร้างความสนใจให้กับเกษตรกรหรือใครหลายๆ คนเพราะเลี้ยงง่าย ได้ทุนคืนเร็ว และที่สำคัญ รายได้งามจนต้องกราบงามๆ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาเผยความลับในการทำธุรกิจเลี้ยงตั๊กแตน ตั๊กแตนปาทังกา หลายคนอาจคิดว่าเป็นตัวปัญหาของการเกษตร เพราะตั๊กแตนปาทังกาจะทำให้ผลผลิตทางการเกษตรเสียหาย แต่สุดท้ายเกษตรกรก็ได้แก้ปัญหาเหล่านี้ โดยนำตั๊กแตนปาทังกาที่เป็นศัตรูพืชมาบริโภคจนเกิดเป็นอาชีพที่สร้างรายได้เป็นอย่างมาก จะบอกว่าการเลี้ยงตั๊กแตนปาทังกานี้ก็ไม่ได้มีอะไรที่ยากไปสำหรับทุกท่าน แต่ต้องศึกษาวิธีการให้ดี จะทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ เพราะตั๊กแตนปาทังกาจะผสมพันธุ์ตลอดทั้งปี สามารถสังเกตได้จากการจับคู่ของตั๊กแตนปาทังกา หลังจากนั้นจะเริ่มวางไข่ ควรเตรียมถาดที่มีดินทรายไว้เพื่อให้ตั๊กแตนว
ชู วัฒนธรรม สมุนไพร ขมเป็นยา พาเที่ยวไทย ส่งเม็ดเงินสู่ชุมชน มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ร่วมจัดงาน “เทศกาลเที่ยวเมืองไทย ปี 2566” จัดโดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ระหว่างวันที่ 2-6 ส.ค. 66 ณ ฮอลล์ 5-8 ชั้น LG ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยภายในงาน อภัยภูเบศรจัดเต็มบูธสมุนไพร นำเสนอการท่องเที่ยวให้ทุกการเดินทางปลอดภัย ด้วยสมุนไพรฟ้าทะลายโจร และสมุนไพรจำเป็นที่ต้องพกติดตัวในยามฉุกเฉิน เช่น รางจืด มัสคูลสเปรย์ ยาทาแผลฆ่าเชื้อ เปลือกมังคุด เป็นต้น ดร.ภญ.สุภาภรณ์ ปิติพร ประธานกรรมการบริหารฝ่ายพัฒนาภูมิปัญญาไทย เปิดเผยว่า สมุนไพรเป็นวัฒนธรรมแห่งชีวิต ที่ต้องการการธำรงรักษาและพัฒนาไม่หยุดนิ่ง ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรจำเป็นชนิดหนึ่งดังที่ได้เห็นในช่วงการระบาดของโควิด-19 และขณะนี้ก็ยังอยู่ในฐานะโรคประจำถิ่นเช่นเดียวกับไข้หวัดใหญ่ ซึ่งฟ้าทะลายโจร ชนิดรับประทานนั้นจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องพกติดตัว มีติดบ้าน หรือจะปลูกไว้ใช้การได้ทันที นอกจากนี้ การเดินทางอาจมีปัญหาคอแห้ง เจ็บคอ มีแผลในปาก มีกลิ่นปาก สามารถบรรเทาอาหารเหล่านี้ได้ด้วยการใช้สเปรย์พ่นคอฟ้าทะลายโจร ทางอภัยภูเบศรพัฒนาขึ
ข้าวโพดไฟลุกชีสยืด ธุรกิจของอดีตนักข่าว เริ่มต้นจากชอบกินสู่เมนูสุดฮิต ขายดีวันละเกือบ 200 กิโล การทำธุรกิจไม่ใช่แค่คิดและลงมือทำ แต่ในระหว่างทางต้องผ่านกระบวนการคิดเพื่อสร้างความแตกต่างให้ธุรกิจมีตัวตนขึ้นมาได้ เช่น ฟู่เฉิงข้าวโพดไฟลุก ร้านดังในตลาดจ๊อดแฟร์ ของอดีตนักข่าว คุณดี-จิตสุภา เจริญพิเชฐ อายุ 27 ปี เธอตัดสินใจออกจากคอมฟอร์ทโซน มาสร้างธุรกิจกับแฟน (คุณอู๊ด-วัชรินทร์ ชมชิต) ที่ฉีกทุกกฎความเป็นข้าวโพดคลุกเนย จนได้มาเป็น ฟู่เฉิงข้าวโพดไฟลุก ขายดิบขายดี วันละ 150-200 กิโล และจากวันแรกที่ขายได้เพียง 300 บาท ปัจจุบันมีรายได้เดือนละหลักแสน แถมขายแฟรนไชส์ไปแล้ว 14 สาขา จุดเริ่มต้น ฟู่เฉิงข้าวโพดไฟลุก คุณดีทำงานประจำเป็นนักข่าวทีวีช่องดัง และทำอาชีพเสริมขายเบเกอรี่ จนวันหนึ่งเกิดแนวคิดอยากสร้างธุรกิจของตัวเอง โดยมีแฟนเป็นพาร์ตเนอร์มาช่วยกันคิดทำเมนูที่จะขาย “เรากับแฟนชอบกินข้าวโพดเลยคิดว่าจะขายข้าวโพด แต่ถ้าอยากขายได้ อยากมีตัวตน เราต้องทำให้ว้าว ทำให้แตกต่างจากคนอื่น พอดีช่วงนั้นมีกระแสซูชิเบิร์นไฟ มันเบิร์นไฟ เราเลยเลือกทำข้าวโพดไฟลุกชีสยืด พร้อมตั้งชื่อร้านว่า ฟู่เฉิงข้าวโพด
อินทผลัม ผลไม้มหัศจรรย์ ดีต่อร่างกายและรายได้ หากคิดลงทุนในระยะยาว อินทผลัม เป็นพืชที่อยู่ในตระกูลปาล์ม กระจายพันธุ์ในพื้นที่แถบตะวันออกกลาง แอฟริกา เอเชีย และสหรัฐอเมริกา มีหลากหลายสายพันธุ์ทั้งปลูกเพื่อเป็นไม้ประดับและปลูกเพื่อรับประทานผล มีลักษณะที่แตกต่างกันออกไป ผลที่รับประทานไม่ได้จะมีขนาดเล็ก เนื้อน้อย ส่วนผลที่รับประทานได้จะมีขนาดใหญ่ รสชาติหวาน ในประเทศไทยมีหลายจังหวัดที่ปลูกอินทผลัมเพื่อขาย เรียกได้ว่าเป็นพืชเศรษฐกิจ เพราะราคาของอินทผลัมนั้นมีราคาตั้งแต่กิโลกรัมละ 100 บาทขึ้นไป ซึ่งอินทผลัมจะมีผลผลิตประมาณ 100-150 กิโลกรัมต่อต้น ทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่ดีขึ้น การนำอินทผลัมมาแปรรูปสามารถสร้างมูลค่าได้มากขึ้น อย่างแบรนด์ IN ONE ได้นำผลสดของอินทผลัมมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทำให้เข้าถึงอินทผลัมได้ง่ายมากขึ้นและสร้างความหลากหลายให้กับผู้บริโภคที่ไม่ใช่การรับประทานแค่แบบสดๆ และแบบอบแห้ง แบรนด์ IN ONE บริษัท อินทผลัมภาคตะวันตก จำกัด (WDP) อยู่ที่ ต.หนองขาว อ.ท่าม่วง จ.กาญจนบุรี เป็นแบรนด์ที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับอินทผลัม ที่ศึกษา เรียนรู้ ทุ่มเท พัฒนา เพื่อทำให้อินทผลัมเป็นพืชเศรษฐกิจ
Work ไร้ Balance : ฮาวทู ที่ทำได้แค่บรรเทาสภาพบอบช้ำทางจิตใจจาก การทำงาน ลองนึกภาพตาม หากเป็นตัวเราเองที่ต้องอยู่ในสถานการณ์การทำงานโดยไม่ได้หยุดพัก ไม่ได้มีวันหยุด เอาแต่คิดถึงเนื้องานสร้างยอดเอนเกจเมนต์เพื่อตอบโจทย์นายจ้าง สร้างคอนเทนต์ให้มีไวรัล นั่งทำงานติดต่อกันนานหลายสิบชั่วโมง หรืออาจจะตื่นเช้าทุกวันก้มหน้าก้มตาหาเงินนอนดึกร่างกายไม่ได้พัก แต่ก็เผลอแอบงีบหลับช่วงหนึ่งเพื่อจะมาทำงานต่อ กลับพบว่าไม่ได้มีชีวิตอยู่แล้ว เราจะทำอะไรเป็นอันดับแรก คงปฏิเสธความจริงอันโหดร้ายนี้ไม่ได้ ว่าโรคระบาดทำให้ทุกคนเริ่มใช้ห้องนอนเป็นที่ทำงาน ใช้ห้องทำงานเป็นที่นอน ถูกไหลรวมเข้าหากันอย่างแยกลำบาก และไหนจะเรื่องของค่าครองชีพที่เพิ่มขึ้น ค่าใช้จ่ายยิบย่อยรายทาง สิ่งที่สะท้อนอย่างแจ่มชัดคือ โครงสร้างทางสังคมที่ไม่อาจแก้ขาด กับเศรษฐกิจในประเทศอย่างลุ่มๆ ดอนๆ และไหนจะระดับโลกที่คาดการณ์ไว้ว่าปี 2566 นี้คือยุคเศรษฐกิจถดถอย จำให้กลุ่มทำงานที่เป็นมนุษย์เงินเดือน ลูกจ้างรายวันต้องตรากตรำคลำหาหนทางสร้างรายได้ของตัวเองมากขึ้น ถึงแม้จะมีฮาวทูมากมายเกี่ยวกับ Work-life Balance ว่าต้องทำงานอย่างไรให้มีเวลาพัก เ
ซีอิ๊ว กลิ่นน้ำปลา ตอบโจทย์เทรนด์โลกยุคใหม่ คว้ารางวัลระดับเอเชีย ต้นกำเนิดของ “ซีอิ๊ว” (Soy Sauce) เครื่องปรุงรสที่อยู่คู่อารยธรรมโลกมานานนับหลายพันปีอยู่ที่สาธารณรัฐประชาชนจีนจากการหมักของถั่วเหลืองกับเกลือจนกลายเป็นเครื่องปรุงรสสำคัญของ “ตำรับอาหารจีน” ที่สืบทอดกันมาในปัจจุบัน ในขณะที่ “น้ำปลา” (Fish Sauce) คือ องค์ประกอบสำคัญที่จะขาดไม่ได้สำหรับ “ตำรับอาหารไทย” ซึ่งปรากฏใน “จดหมายเหตุลาลูแบร์” ตั้งแต่สมัยอยุธยา ด้วยนวัตกรรมอาหาร “ซีอิ๊วกลิ่นน้ำปลา” (PB Healthy Sauce หรือ Plant Based Healthy Sauce) ผลงานโดยนักศึกษาปริญญาโท ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล จะทำให้การปรุงอาหารกลายเป็นเรื่องง่าย โดยใช้เครื่องปรุงรสเพียงขวดเดียว พร้อมด้วยคุณค่าจากธรรมชาติ นางสาวญาณิศา ทับเจริญ นักศึกษาระดับปริญญาโท ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ได้ร่วมกับ นางสาวศิริกัญญา ลับแล นักศึกษาจากภาควิชาและคณะเดียวกัน และนางสาวมณีรัตน์ เตชะวิเชียร ผู้ช่วยวิจัยในการพัฒนา “PB Healthy Sauce̶
ปลุกชีวิตบาร์บี้ อัปราคาตุ๊กตาเหยียบหลักล้าน จากความสำเร็จภาพยนตร์ BarBie ตอนเด็กๆ หลายคนอาจคุ้นชินกับตุ๊กตาผู้หญิง แต่งตัวสวย งดงาม ถือเป็นแบบฉบับของเด็กหลายคน หากโตขึ้นเป็นผู้ใหญ่ อยากจะเหมือนตุ๊กตาที่เคยเล่น นั่นคือ บาร์บี้ บาร์บี้ ถือเป็นตุ๊กตายอดนิยมที่หลายคนรู้จักไปทั่วโลก โดย รูธ แฮนด์เลอร์ (Ruth Handler) นักธุรกิจสาวชาวอเมริกัน ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท Mattel ผู้ซึ่งทำให้ตุ๊กตาบาร์บี้ได้กำเนิดขึ้น ใครจะรู้ว่าวันหนึ่งจากตุ๊กตาที่เกือบเป็นตำนานสุดคลาสสิคจะถูกปลุกขึ้นมาให้มีชีวิตอีกครั้ง ภายหลังกระแสภาพยนตร์เรื่อง Barbie จากฝีมือผู้กำกับหญิง เกรตา เกอร์วิก (Greta Gerwig) สั่นสะเทือนประเด็นทางสังคม และสร้างรายได้อย่างมหาศาลในระยะเวลา 2 สัปดาห์ให้กับบริษัท Mattel ไม่เพียงแค่นั้น ยังปลุกชีวิตให้แก่นักสะสมตุ๊กตาบาร์บี้ สร้างมูลค่าต่อความคลาสสิคนี้เกือบล้านต่อตัว วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาเล่าให้ฟัง เส้นทางบาร์บี้ ตุ๊กตาบาร์บี้เริ่มต้นโดย รูธ แฮนด์เลอร์ (Ruth Handler) นักธุรกิจสาวชาวอเมริกัน ผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท Mattel ผู้ซึ่งทำให้ตุ๊กตาบาร์บี้ถือกำเนิดขึ้น ซึ่งเธอได้แรงบันดาลใจมาจา
อดีตนักพากย์การ์ตูน สู่เจ้าของ คุ้มสึ ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น เผยแนวคิดการทำธุรกิจร้านอาหารที่โตมากกว่า 60 สาขา ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่เป็นที่รู้จักในตอนนี้เห็นจะไม่พูดถึงร้านนี้ไปไม่ได้เลยคือ ร้านคุ้มสึ ที่มีมากกว่า 60 สาขา ธุรกิจเติบโตอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว เอาใจสาวกคนชอบกินอาหารญี่ปุ่น อร่อย สะดวก รวดเร็ว ใครสายนี้ ร้านนี้เป็น 1 ร้านที่ควรลองมากๆ เพราะมีเมนูเด็ดให้เลือกหลากหลาย คุณเอิร์ท-จักรรัฐ โชติดำรงค์ เจ้าของร้านคุ้มสึ เล่าว่า ก่อนจะมาเป็นร้านคุ้มสึ คุณเอิร์ทตั้งใจว่าจะให้ชื่อว่า “คุ้มสัส” ซึ่งชื่ออาจจะดูไม่ค่อยเพราะสักเท่าไหร่ เลยนึกถึงครั้งเคยทำงานเป็นนักพากย์ที่รายการของทรูวิชั่นส์ โดยวลีที่ติดปากคือ คุ้มสึทีมนี้นี่เอง จึงเป็นที่มาของชื่อร้านนั้นเอง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะนำทุกคนมาไขไอเดียสร้างธุรกิจนี้ที่ประสบความสำเร็จ แบบฉบับคุ้มสึไปพร้อมๆ กัน พร้อมเผยวิธีการทำธุรกิจของคุณเอิร์ทจากงาน Restaurant 2023 : Future’s Recipes ที่ผ่านมา ไอเดียแรงบันดาลใจในการเปิดร้าน คุณเอิร์ท เล่าว่า “ส่วนตัวได้ชื่นชอบอาหารสไตล์ญี่ปุ่น โดยเฉพาะข้าวหน้าเนื้อ จุดเริ่มต้นของร้าน คุณเอิร์ทได
เทคนิค ปิดการขาย ด้วย คำ ที่พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ควรนำไปใช้ รับรองเวิร์ก! การเลือก “คำ” ที่จะใช้สื่อสารกับลูกค้ามีความสำคัญต่อการขายออนไลน์เป็นอย่างมาก สังเกตได้จากในการไลฟ์สดขายของ จะเห็นว่าคนตัดสินใจซื้ออย่างรวดเร็วเพียงเพราะชอบหรือถูกใจ ทั้งๆ ที่สินค้านั้นอาจไม่จำเป็นต้องซื้อด้วยซ้ำ เนื่องจากอารมณ์เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดการตัดสินใจได้ง่าย ดังคำที่ว่า “ซื้อเพราะอารมณ์ มากกว่าเหตุผล” ถ้าคำที่ใช้ไม่มีพลัง ไม่สร้างแรงดึงดูดมากพอ อาจทำให้พลาดโอกาสที่จะปิดการขายได้ เว็บไซต์ POST Family ได้รวบรวม คำช่วยปิดการขาย มาให้พ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ลองนำเอาไปใช้กัน ดังนี้ คำสื่อถึงการเป็น “คนพิเศษ” คำทรงพลังกลุ่มแรกที่ลูกค้าเห็นแล้วต้องหัวใจกระตุก คือ คำที่ให้ความรู้สึกถึงความเป็นคนพิเศษ ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับบริการนั้นๆ หรือไม่ใช่ทุกคนที่จะได้สินค้านั้นๆ เช่น เฉพาะสมาชิกเท่านั้น (Members Only) เช่น สินค้าลด 40% เฉพาะสมาชิกเท่านั้น รับสิทธิ์ก่อนใคร (Get It before Anyone Else) เช่น รับสิทธิ์ก่อนใคร!! เพียงสแกน QR Code 10 คนแรกที่ลงทะเบียนจะได้สิทธิ์ทดลองใช้บริการฟรีก่อนใคร บุคคลสำคัญ (VIP) เช่น เมื่อซื้อเคร