Featured
เตือนแล้วนะ “กระทะเหล็ก” ไม่ช่วยเพิ่มธาตุเหล็ก บอกเลย โฆษณาโอเวอร์ นพ.สราวุฒิ บุญสุข รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวถึงกรณีโซเชียลมีเดีย มีการส่งต่อข้อมูลการขายสินค้ากระทะเหล็ก ที่อวดอ้างสรรพคุณ ว่า มีธาตุเหล็กและช่วยเพิ่มธาตุเหล็กในอาหาร ถือเป็นการโฆษณาเกินจริง เพราะยังไม่มีงานวิจัยใดสามารถยืนยันได้ สำหรับสาเหตุที่ผู้ปรุงอาหารนิยมนำกระทะเหล็ก มาใช้ปรุงประกอบอาหาร เพราะร้อนเร็ว ให้ความร้อนสูง ใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อย และยังทำให้อาหารสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง แต่ข้อเท็จจริง คือ ความร้อนสูงที่ใช้ในการปรุง จะทำให้อาหารไขมันสูงบางชนิดก่อให้เกิดสารเคมีที่ไม่ดีต่อสุขภาพ หากไม่ระวังให้ดี การปรุงอาหารด้วยกระทะเหล็กอาจทำให้อาหารไหม้ได้ง่าย ดังนั้น การปรุงอาหารด้วยกระทะเหล็กจะดีต่อสุขภาพหรือไม่ ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ โดยเฉพาะอาหารหรือวัตถุดิบที่ใช้ ปริมาณ และชนิดของน้ำมันที่ใช้ในการปรุงอาหารอีกด้วย “การขาดธาตุเหล็กส่วนใหญ่มักจะเกิดกับผู้หญิง สาเหตุส่วนใหญ่มาจากการมีประจำเดือน และในกลุ่มคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ รวมไปถึงหญิงตั้งครรภ์ หญิงให้นมบุตร ร่างกายต้องการธาตุเหล็กเพื่อนำมาสร้าง
เปิดร้านน้ำไม่เวิร์ก! เปลี่ยนมาขาย ‘ครอฟเฟิล’ ไซซ์จิ๋ว เริ่มต้น 14 บาท ออร์เดอร์พรึบ วันละ 2,000 กว่าชิ้น เพราะบรรยากาศที่เงียบเหงาในช่วงโควิด ทำให้ร้านน้ำของ คุณโอ๋-จรัส บุตรงาม ที่เปิดขายในตลาดขายไม่ได้ เพื่อความอยู่รอดและเรียกยอดขายกลับมา คุณโอ๋จึงต้องปรับตัวเบนเข็มมาเปิดร้านครอฟเฟิล ไซซ์จิ๋ว เริ่มต้นชิ้นละ 14 บาท ถึงปัจจุบัน 1 ปีกว่า ‘คิงครอฟเฟิล’ กลายเป็นร้านขวัญใจลูกค้าทุกเพศทุกวัย สามารถทำยอดขายได้วันละ 2,000 กว่าชิ้น ครอฟเฟิลของคุณโอ๋ แตกต่างจากร้านอื่นอย่างไร ทำไมถึงขายดีขนาดนี้ มาพูดคุยกับเธอกัน คุณโอ๋ วัย 31 ปี เริ่มบทสนทนา ก่อนหน้านี้เปิดร้านน้ำในตลาดละลายทรัพย์ แต่ก็เงียบเหงา เพราะมีโควิดระบาด ระหว่างนั้นเธอได้สังเกตพฤติกรรมลูกค้าในตลาดและพนักงานออฟฟิศว่าชอบกินอะไร อีกทั้งจากการดูยูทูบ ก็ได้เห็นว่าเบเกอรี่ โดยเฉพาะครัวซองต์ น่าจะขายได้ “กินครัวซองต์เป็นปกติอยู่แล้วค่ะแต่กินไม่เคยหมด เพราะชิ้นใหญ่มาก เลยลองปรับมาทำชิ้นเล็ก นำเข้าเตาอบวอฟเฟิลแล้วแต่งหน้า แรกๆ หน้าขนมขี้เหร่มาก ไม่อร่อย เจอสารพัดปัญหา เราก็พัฒนามาเรื่อยๆ และเริ่มเปิดร้านเมื่อสิ้
เปิด 5 พฤติกรรมผู้บริโภคแบบใหม่ เหล่าผู้ประกอบการ ต้องรู้ และ ปรับตัวตามให้ทัน นอกจาก เทรนด์ธุรกิจ ที่เปลี่ยนไปเปลี่ยนมาแทบจะตลอดเวลา พฤติกรรมผู้บริโภค ก็แทบจะเรียกว่าอัปเดตบ่อยจนบางทีก็ตามกันแทบไม่ทันเลยทีเดียว ทำให้เหล่า เจ้าของธุรกิจ-ผู้ประกอบการ ต้องวิ่งตามทั้งเทรนด์ธุรกิจและเทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคกันจนเหนื่อยเลยทีเดียว เว็บไซต์ K SME เผยแพร่ พฤติกรรมลูกค้าแบบใหม่ บน (โลก) ธุรกิจเดิม ที่ผู้ประกอบการและเจ้าของธุรกิจควรรับทราบ เพื่อนำไปพัฒนาต่อยอดธุรกิจต่อไป ดังนี้ 1. คิดก่อนจ่าย : เรียกว่าเป็นช่วงขาขึ้นของ เฮ้าส์แบรนด์ เลยก็ว่าได้ เพราะแบรนด์ไหนที่มีการผลิตสินค้าเอง หรือ ผ่าน OEM (อาทิ ท็อปส์ หรือ โลตัส เป็นต้น) จะกลายเป็นกลุ่มแบรนด์ที่ได้รับความสนใจจากผู้บริโภค เพราะมีความคุ้มค่า และ สะดวกในการซื้อ นั่นเอง 2. ชีวิตติดสมาร์ทโฟน : ด้วยพฤติกรรมดังกล่าว ทำให้ ตลาดออนไลน์ เติบโตขึ้นเป็นอย่างมากและมีแนวโน้มที่จะเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผู้คนใช้สมาร์ทโฟนในการ ค้นหาข้อมูลออนไลน์ ใช้แอปพลิเคชันต่างๆ ในการดูหนังฟังเพลงมากขึ้น รวมถึงการซื้อของออนไลน์และทำธุรกรรมการเงินต่างๆ ด้วย เจ้า
คุยกับ นักจัดสวนมือทอง! ไม้น่าปลูกปีนี้ “ต้นโอลีฟ-ไม้สีสันสดใส” ยังเป็นที่ต้องการของลูกค้า ในปี 2566 ใครกำลังมองหาอาชีพหรืออยากทำธุรกิจเกี่ยวกับต้นไม้ แต่ยังไม่รู้ทิศทางหรือเทรนด์ของปีนี้ อย่าเพิ่งล้มเลิกความตั้งใจ เพราะเส้นทางเศรษฐีออนไลน์อัปเดตมาให้แล้ว โดย คุณวิทย์-ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง นักจัดสวนมือทอง แห่ง Little Tree Garden และ Whispering cafe ชื่อดังในจังหวัดนครปฐม สำหรับเทรนด์ต้นไม้ปีนี้ ไม้ดอกที่จับต้องง่าย ไม่หวือหวา มีสีสัน ยังเป็นที่ต้องการของลูกค้าในวงกว้าง เพราะคนต้องการความสดใสและเพิ่มสีสันให้ชีวิต เช่น ต้นบลูเสจ ต้นเม็กซิกันเสจ ต้นรัสเซียเสจ เป็นต้น ส่วน ต้นโอลีฟ ที่คนนิยมปลูกกันในปีที่ผ่านมา จนเรียกได้ว่าเป็นไม้ประธาน ก็ยังคงกระแสดีต่อเนื่องในปีนี้ ให้สังเกตบ้านหลังใหญ่ บ้านจัดสรร บ้านไฮโซ หรือบ้านดารา นิยมปลูกต้นมะกอกกันมาก นับว่าเป็นไม้ขายดี หากให้วิเคราะห์ว่าทำไม ต้นโอลีฟถึงฮิตได้ขนาดนี้ อยากให้ลองนึกถึงเวลาเดินทางเที่ยวต่างประเทศ เมื่อไหร่ที่ได้เห็นต้นโอลีฟจะรู้สึกประทับใจ อยากได้ อยากปลูก ด้วยมีเสน่ห์ ทั้งสีของใบ ที่ให้สีเขียวเงินตลอดปี ซึ่งหากมองในเรื่อ
รู้หรือไม่! โลกการค้าขาย การใช้ระบบ เหมาะสมกับ สินค้า ส่วน บริการ ต้องใช้ความเป็นมนุษย์ เมื่อใดที่เราควรใช้ระบบมาจัดการธุรกิจให้ง่ายขึ้น แล้วเมื่อใดที่ควรใช้ความเป็นมนุษย์ปุถุชนคนธรรมดาในการตอบโต้กับลูกค้า เรื่องง่ายๆ ที่หลายธุรกิจ ตกม้าตาย เอามาใช้แบบผิดที่ผิดทาง ผมมีโอกาสนั่งคุยกับเพื่อนเก่าแก่ ที่ประสบความสำเร็จในการทำธุรกิจอาหาร ขายก๋วยเตี๋ยวร้านไม่ใหญ่ ไม่มีสาขา แต่ว่าลูกค้าตรึม ยิ่งเที่ยงๆ ลวกกันข้อมือแทบหัก ขายก๋วยเตี๋ยวจนสามารถลงทุนเปิดร้านอาหารแนวคาเฟ่ได้อีกร้านที่บ้านเกิด ซึ่งเนรมิตฝันของทุกคนในครอบครัวให้เป็นจริงได้ด้วยเงินหลายล้าน ด้วยความที่เป็นธุรกิจใหม่ ต้องอาศัยความใส่ใจฟูมฟัก เพื่อนคนนี้จึงต้องยอมทิ้งร้านก๋วยเตี๋ยวที่ กทม. ไปดูแลคาเฟ่ในต่างจังหวัดบ่อยมาก สัปดาห์หนึ่งก็ 5-6 วัน กลับมาดูร้านที่ กทม. แค่ 1-2 วัน ความเป็นครอบครัวใหญ่ ที่มีทั้งน้อง ทั้งหลาน รวมถึงลูกน้องในร้าน ช่วยเป็นหูเป็นตาได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องความซื่อสัตย์ เรื่องการยักยอก อีกทั้งทุกคนที่มอบหมายให้ดูแล ล้วนแล้วแต่ได้ผ่านประสบการณ์ร่วมกันมาอย่างช่ำชอง ช่วงเดือนแรกของร้านคาเฟ่ แม้ทั้งร้านจะเริ่มต้นแบบธุ
มนุษย์เงินเดือน เพิ่งเริ่มทำงาน อยากทำ ‘บัตรเครดิต’ ใบแรก ต้องทำอะไรบ้าง เมื่อก้าวสู่การเป็นมนุษย์เงินเดือน เพิ่งเริ่มทำงาน คือช่วงเวลาที่ทุกคนต่างต้องวางแผนการใช้ชีวิต เพื่อก้าวสู่การมีชีวิตทางการเงินที่ดีขึ้น ทำให้หลายคนเลือกมีบัตรเครดิตใบแรก วันนี้เรามีคำแนะนำก่อนตัดสินใจเลือกทำบัตรเครดิตครั้งแรกให้ตรงไลฟ์สไตล์ มาแนะนำ 1. สำรวจเงื่อนไขในการทำบัตรเครดิตและความพร้อมของตัวเอง ข้อกำหนดพื้นฐานของผู้ที่สนใจทำบัตรเครดิต จะต้องมีอายุระหว่าง 20-70 ปี รวมถึงต้องมีฐานเงินเดือนตั้งแต่ 15,000 บาทขึ้นไป ตลอดจนมีการรับเงินเดือนผ่านการโอนเข้าบัญชี และปัจจุบันต้องทำงานที่มีอายุงานมากกว่า 4 เดือนขึ้นไป 2. การเตรียมความพร้อมของเอกสาร เอกสารสำคัญที่ต้องใช้ในการทำบัตรเครดิต ได้แก่ 1. สำเนาบัตรประชาชน 2. สำเนาหรือต้นฉบับ สลิปเงินเดือนล่าสุด 3. ผู้ที่ไม่มีสลิปเงินเดือน สามารถใช้หนังสือรับรองเงินเดือนที่มี และอายุไม่เกิน 2 เดือนนับจากวันออกหนังสือรับรอง 4. ใช้สำเนาบัญชีธนาคารย้อนหลัง 1 เดือน 5. คนที่มีรายได้จากช่องทางอื่นๆ ต้องใช้ต้นฉบับและสำเนาสลิปเงินเดือนย้อนหลัง หรือต้นฉบับพร้อมสำเนาหนังสื
เคยดรอปเรียน ไม่มีเงินจ่ายค่าเทอม สู่เจ้าของแบรนด์สุดป๊อปบน TikTok วัย 21 ปี สร้างยอดขายสุดพีก 300,000 ชิ้นต่อเดือน! การ ‘ดรอปเรียน’ ในวัย 18 ปี ไม่ใช่เรื่องที่ตัดสินใจง่ายๆ แต่ คุณเมษา-เมษยา กวินบริกุล ก็เลือกที่จะทำแบบนั้น เพราะเธอไม่มีเงินมากมายส่งเสียตัวเองเรียน ทั้งยังไม่ได้รับการซัพพอร์ตจากครอบครัว แม้รู้สึกสิ้นหวัง เสียดาย เสียใจ แต่ระยะทางระหว่างนั้นเธอมองว่าทุกอย่างคือ ‘ประสบการณ์’ เพราะได้ลองทำงานหลากหลายหน้าที่ อีกทั้งได้เริ่มสร้างธุรกิจเครื่องสำอาง Velenta (เวเลนตา) ปัจจุบันในวัย 21 ปี แบรนด์ของเธอเติบโตมีตัวแทนจำหน่ายราวๆ 1,000 คน มีออร์เดอร์ วิปปิ้งบลัชมูส ผลิตภัณฑ์สุดป๊อปของแบรนด์พีกสุด 300,000 ตลับต่อเดือน เส้นทางชีวิตที่ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบของคุณเมษาเป็นมาอย่างไร ติดตามได้ในบทสัมภาษณ์นี้ คุณเมษาทำงานไปด้วยเรียนไปด้วยตั้งแต่ชั้นมธยมจนเข้าเรียนปี 1 ด้านการโรงแรม มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พร้อมทำงานพาร์ตไทม์ควบคู่ เพราะต้องหาเงินมาเป็นค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน รวมถึงค่าเทอม แม้จะกู้ กยศ. แต่ก็ไม่เพียงพอ จึงตัดสินใจดรอปเรียนปี 1 ช่วงอายุ 18 ปี ด
เปลี่ยน ชากุหลาบ เป็น วุ้นกรอบ ขนมหวานทำเล่นที่บ้าน ทำขายได้ ไม่ยาก หากใครที่ชื่นชอบการทานชาและขนมหวานแล้วล่ะก็ วันนี้ คุณครูนิด-นิสาภ์รัชฏ์ เหล่าก้อนคำ เจ้าของเพจ ห้องขนมครูนิด ได้มาแบ่งปันสูตรการทำ วุ้นกรอบชากุหลาบ มาให้ทำทานเล่นกันที่บ้าน หรือใครจะนำไปต่อยอดทำขายก็ไม่ยากอย่างที่คิด ส่วนผสม – ผงวุ้น 15 กรัม (ครูใช้ตรานกยูง) หรือใช้ตามที่มี – แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ (แป้งเท้ายายม่อมที่จะใช้เติมในวุ้นควรละลายน้ำเปล่าสะอาดก่อนและใส่เป็นขั้นตอนสุดท้ายหลังจากต้มวุ้นกับน้ำตาลจนเดือดใส่แป้งเท้ายายม่อมคนให้ทั่ว) – น้ำตาลทรายขาว 750 กรัม – เกลือ 1/4 ช้อนชา – น้ำชากุหลาบ 600 กรัม หรือใช้กลิ่นกุหลาบตามชอบ สัดส่วนชากุหลาบและวิธีทำ – ชากุหลาบ 10 กรัม แช่ในน้ำร้อนจัด 650 กรัม เหมือนการชงชา 30 นาที – นำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง พักให้เย็นสนิท (จึงนำไปแช่วุ้น หรือในกรณีแต่งด้วยกลิ่น แต่งตามชอบได้เลย) – พิมพ์วุ้นตามต้องการ – จากนั้นให้แช่วุ้นกับน้ำชากุหลาบที่พักจนเย็นแล้ว – ปล่อยวุ้นทิ้งไว้ให้อิ่มตัว 15 นาที – ต้มวุ้นชากุหลาบให้สุก ค่อยๆ
คนค้าขายต้องรู้! โฆษณาด้วยข้อความ เกินจริง-ปัดความรับผิดชอบ-พิสูจน์ไม่ได้ ระวัง มีโทษปรับ-จำคุก เว็บไซต์ ราชกิจจานุเบกษา ได้เผยแพร่ประกาศคณะกรรมการว่าด้วยการโฆษณา เรื่อง แนวทางการใช้ข้อความโฆษณาที่มีลักษณะเป็นการยืนยันข้อเท็จจริงอันยากแก่การพิสูจน์ และแนวทางการพิสูจน์เพื่อแสดงความจริงเกี่ยวกับข้อความโฆษณา พ.ศ. 2565 โดยประกาศดังกล่าวให้ใช้บังคับตั้งแต่วันถัดจากวันที่ประกาศในราชกิจจานุเบกษา (13 ม.ค. 2566) เป็นต้นไป โดยมีสาระสำคัญ อาทิ ข้อ 3 การใช้ข้อความโฆษณาไม่ว่าจะกระทำทางสื่อโฆษณาใดก็ตาม จะต้องมีข้อความเป็นภาษาไทยที่สามารถเห็น ฟัง หรืออ่านได้ชัดเจนตามประเภทของสื่อโฆษณา ไม่ทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดในสาระสำคัญเกี่ยวกับสินค้าหรือบริการ ถ้าข้อความโฆษณาทำเป็นภาษาต่างประเทศต้องมีคำแปลภาษาไทยกำกับข้อความที่เป็นสาระสำคัญด้วยทุกครั้ง ห้ามมีข้อความ ปัดความรับผิดชอบ หรือ สงวนสิทธิ์การเปลี่ยนแปลงต่างๆ อาทิ – ห้ามระบุข้อความประเภท สงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงต่างๆ โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า โดยเฉพาะเรื่องของราคา และตัวสินค้า ตัวอย่างข้อความที่อาจจะเข้าข่าย มีดังนี้ – บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ
แรงบันดาลใจ ของเด็กชาย 11 ขวบ ขายบ้านราคาย่อมเยา สิ่งแวดล้อมดี คุณธาม สมุทรานนท์ นักธุรกิจหนุ่มวัยสามสิบเศษ ในฐานะประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท ภูริ พราวด์ ดิเวลลอปเม้นท์ จำกัด เจ้าของโครงการหมู่บ้าน ภูริ บาย เดอะ พราวด์ อำเภอหนองแค จังหวัดสระบุรี ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ถึงความเป็นมา ก่อนจะมาเป็นผู้ประกอบการ “น้องใหม่” แห่งวงการอสังหาริมทรัพย์ ว่า ไม่เคยคิดจะมาทำธุรกิจบ้านจัดสรร กระทั่งได้ไปเจอกับเหตุการณ์ที่ฝังใจมากๆ ตอนอายุประมาณ 11 ขวบ เรียนอยู่ชั้น ป.5 ไปเจอกับพี่แม่บ้าน ได้พูดคุยกันทุกเย็น จนรู้สึกเหมือนเป็นเพื่อนคนหนึ่ง กระทั่งได้รู้มาว่า พี่เขาไม่ได้ทำอาชีพแม่บ้านมาตั้งแต่แรกนะ แต่เคยทำงานอยู่บริษัทการเงินมาก่อน แต่มาเจอพิษเศรษฐกิจปี 2540 ซึ่งพี่เขา สูญเสียทุกอย่าง ทั้งอาชีพที่เคยทำ กระทั่งต้องโดนยึดบ้าน “เรารู้ว่าชีวิตเขาโดนอะไรมา แต่ช่วยอะไรไม่ได้ เราเป็นเด็ก 11 ขวบคนหนึ่ง มันเหมือนอยู่หน้าความทุกข์ยากของเขา แล้วมือเราโดนมัดอยู่ข้างหลัง ทำอะไรไม่ได้เลย เลยอึดอัดฝังใจว่า โตขึ้น อยากทำธุรกิจสร้างบ้านขาย เป็นบ้านที่ราคาย่อมเยา จับต้องได้ แต่คุณภาพดี อยู่ใ
