Featured
กรมอุตุฯ เผย กทม. ฝนตกหนักร้อยละ 60 เตือน 38 จังหวัด ระวังอันตรายจากฝนถล่ม เว็บไซต์ กรมอุตุนิยมวิทยา พยากรณ์อากาศ 24 ชั่วโมงข้างหน้า วันที่ 13 ส.ค. มรสุมตะวันตกเฉียงใต้พัดปกคลุมทะเลอันดามัน ประเทศไทย และอ่าวไทย ในขณะที่มีลมตะวันออกเฉียงใต้พัดเข้ามาปกคลุมภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง ภาคตะวันออก และอ่าวไทย ทำให้ยังคงมีฝนตกหนักบางพื้นที่บริเวณด้านรับลมของภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง ภาคกลาง ภาคตะวันออก และภาคใต้ ขอให้ประชาชนที่อาศัยในพื้นที่เสี่ยงภัยบริเวณดังกล่าว ระวังอันตรายจากฝนตกหนักและฝนที่ตกสะสมไว้ด้วย พยากรณ์อากาศสำหรับประเทศไทยตั้งแต่เวลา 06.00 น.ของวันนี้ ถึงเวลา 06.00 น.ของวันที่ 14 ส.ค.นี้ ภาคเหนือ เมฆเป็นส่วนมาก กับมีฝนฟ้าคะนอง ร้อยละ 60 ของพื้นที่ และมีฝนตกหนักบางแห่ง บริเวณจังหวัดแม่ฮ่องสอน เชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง สุโขทัย ตาก และกำแพงเพชร อุณหภูมิต่ำสุด 24-26 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงสุด 33-36 องศาเซลเซียส ลมตะวันตกเฉียงใต้ ความเร็ว 10-25 กม./ชม. ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เมฆเป็นส่วนมาก กับมีฝนฟ้าคะนอง ร้อยละ 60 ของพื้นที่ และมีฝนตกหนักบางแห่ง บริเวณจังหวัดบึงกาฬ สกลนคร นค
เมื่อลูกอยากเรียน ’ถาปัตย์ พ่อแม่ ต้องเข้าใจพัฒนาการ 5 ด้านของวัยเด็ก ยุค New Normal เชื่อว่าหลายครอบครัวเริ่มมีความกังวลปานกลางจนอาจจะมากเกินไป กลัวลูกจะตามคนอื่นไม่ทันบ้าง กลัวลูกจะด้อยกว่าคนอื่นบ้าง กลัวนั่นกลัวนี่ อยากให้ใจเย็นๆ ลองตั้งสติ ทบทวนและลองทำหน้าที่พ่อแม่ดูแลและสอนลูกๆ แบบคนรุ่นเก่าดูไหม? ที่เขาเรียกกันว่า Authentic Learning เผื่อเป็นอีกทางเลือกแทนการให้เด็กเรียนกวดวิชาเป็นเวลา 5 วัน และการเรียนในวันหยุดเสาร์อาทิตย์ หรือต้องเข้าเรียนกวดวิชาเพื่อเตรียมความพร้อมการเรียนสถาปัตย์อย่างหนักหน่วง ขอให้ลองคิดใหม่ และคิดเสมอว่าทุกอย่างมาพร้อมพรสวรรค์และพรแสวงในตัวเด็ก ส่วนตัวผม มีความเข้าใจในพัฒนาการ 5 ด้านวัยเด็ก ว่า 1. ควรสอนให้เห็นภาพกว้าง ให้เข้าใจทุกอย่างจากมุม Bird eye view ไม่เน้นท่องจำ เพราะจะนำไปสู่การยึดติดและไม่สามารถค้นหา Solution ได้ในอนาคต ควรใช้ความรู้สึกและการรับรู้ก่อนความรู้ เช่น สังคม สิ่งแวดล้อม ความเชื่อ ปรัชญา ศาสนา ประวัติศาสตร์ 2. ควรสร้างความถนัด ใช้ความสนุกความชอบ นำผลการเรียนรู้ ฝึกฝนสม่ำเสมออย่างต่อเนื่อง ไม่ควรเร่งรัด กดดัน ควรเป็นความสมัครใจ ไม่บังค
ความรู้โบราณสอดคล้องงานวิจัย ตำรับยา กลีบบัวแดง ช่วยนอนหลับ ฟื้นฟูความจำ พญ.โศรยา ธรรมรักษ์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาล เจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า มีการศึกษาจากหลายสถาบัน ระบุตรงกันว่า อาการนอนไม่พอ หรือ หลับๆ ตื่นๆ เป็นผลเสียต่อสมอง และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ดังรายงานการวิจัยจากคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยจอห์น ฮอปกินส์ พบว่า การนอนน้อยหรือคุณภาพการนอนไม่ดี มีความสัมพันธ์กับการเพิ่มระดับคราบโปรตีนอะไมลอยด์เบต้า (amyloid beta peptides) ซึ่งเป็นโปรตีนที่เป็นพิษต่อสมอง เมื่อสะสมมากเข้าจะกลายเป็นแผ่นในสมอง ขัดขวางการส่งสัญญาณประสาท และนำมาซึ่งโรคอัลไซเมอร์ นักวิจัยศึกษาผู้สูงอายุ 70 คน มีอายุเฉลี่ย 76 ปี จากการสแกนสมองพบว่า ผู้ที่มีการนอนน้อยต่ำกว่า 5 ชั่วโมงต่อคืน หรือผู้ที่หลับๆ ตื่นๆ มีระดับสาร amyloid-beta peptides ในสมองสูงกว่าผู้ที่นอนเกิน 7 ชั่วโมง ปัจจุบัน นักวิจัยยังไม่อาจสรุปว่า การนอนที่ไม่ดี เป็นสาเหตุการสร้างสาร amyloid-beta peptides หรือการที่มีสาร amyloid-beta peptides สูงทำให้นอนไม่หลับ เรียกว่าเป็นได้ทั้งสองทาง เช่นเดียวกับงานวิจัยของคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัย
พิชิตตลาดยุคใหม่ ด้วยนวัตกรรมเพิ่มมูลค่า ใหม่ สร้างสรรค์ มีประโยชน์ ต่อยอดได้ เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม หรือ สสว. เดินหน้าจัดสัมมนาให้ครบทุกภูมิภาค เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ให้ผู้ประกอบการ SMEs ทั่วทุกภูมิภาคของไทย ล่าสุดลงใต้ จัดสัมมนาหัวข้อ พิชิตตลาดยุคใหม่ ด้วยนวัตกรรมเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ บรรยายโดย คุณวรเกษมสันต์ สิริศุภรัชต์ วิทยากรและที่ปรึกษาด้านกลยุทธ์ธุรกิจ การขาย การตลาด การบริการ การออกแบบผลิตภัณฑ์ และกลยุทธ์นวัตกรรม ณ ห้องประกายกาญจน์ ชั้น 2 เฟส 2 โรงแรมคริสตัล อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา โดยมีผู้ประกอบการภายในจังหวัดสงขลาเข้าร่วมงานกว่า 200 คน รวมทั้งยังมีร้านค้า SMEs ชื่อดัง ของจังหวัดเข้าร่วมจัดบู๊ธโชว์ผลิตภัณฑ์ SMEs ที่ขึ้นชื่อของจังหวัดสงขลา หลากหลายร้าน สำหรับเนื้อหาของหัวข้อบรรยายในครั้งนี้ ทางสสว.คาดหวังให้ผู้ประกอบการภาคใต้ ได้ต่อยอดไอเดีย นำความรู้ใหม่ๆ ไปพัฒนาผลิตภัณฑ์และเพิ่มยอดขายให้มากยิ่งขึ้น ซึ่งเทคนิคที่วิทยากรป้อนให้กับผู้ประกอบการ SMEs นั้น จะเน้นให้เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ด้วยคำว่า “นวัตกรรม” หรือ Innovation โดยมี 4 ปัจจัยสำคัญคื
น้ำพริกแปลงกาย กว่าจะทำได้แต่ละกระปุก ไม่ง่ายเลย คนซื้อโปรดเห็นใจเถิด หลังโควิดซา ซึ่งไม่อยากให้กลับมาอีก จังหวัดลพบุรี ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงาน ลพบุรี ให้ แม่บ้านทันสมัย ไปคิดหาวิธีดัดแปลง ปลาส้ม กับ ปลาร้า ให้เป็นอาหารทำขายได้อย่างอื่น ตามความต้องการของกลุ่มแม่บ้านปลาส้มป้าแอ๊ว ลพบุรี เขามีเศษปลาส้มและปลาร้าส่วนเกินจากการผลิตและการขายอยู่เยอะ เก็บแช่แข็งไว้เรื่อยๆ จะทิ้งก็เสียดายเป็นเงินทั้งนั้น เลยอยากแปรรูปวัตถุดิบนี้ให้เป็นอาหารอื่นที่ลูกค้าน่าจะนิยมชมชอบ ปลาร้า ปลาส้ม ของป้าแอ๊ว ขึ้นชื่อมาก มีปลาร้าจากปลาจีน และมีของแปลกเป็นพุงปลาจีนทำปลาส้ม และพุงปลาจีนปลาร้า ที่อื่นมีหรือเปล่าไม่รู้ ขอบอกว่าพุงปลาจีนนั้นมันมาก โดยเฉพาะปลาส้มพุงปลา บีบมะนาว ซอยหอม ใส่พริกหน่อย มันสุดยอด การดัดแปลงอาหารเพื่อการทำขายคนไทยนั้น ต้องคิดหลักๆ อยู่ว่า ทำมาแล้ว คนต้องชอบ อยากซื้อ อยากกิน ถ้ามันแปลกเกิน คนกินก็ไม่ไหว เนื่องจากปลาร้า ปลาส้มมีรสชาติ และ กลิ่นแรง ปลาร้า มี รสเค็มเป็นหลักด้วย อาหารที่เหมาะสมคือพวกน้ำพริกต่างๆ โดยเฉพาะน้ำพริกแห้งๆ ทำแล้วเก็บขายได้นาน สามารถผสานส่วนผสมกับกลิ่นและรสของว
ช่วงออร์เดอร์เยอะ คุณแม่แม้ป่วยอยู่ ท่านจะนั่งบนเตียง ช่วยทำดอกมะลิ คุณปาริชาติ สุขารมย์ เป็นเจ้าของงานศิลป์สุดแสนวิจิตรบรรจง พวงมาลัยดอกมะลิ ที่ผลิตมาจาก กระดาษทิชชู วัสดุตั้งต้นที่หลายคนอาจคาดไม่ถึง กรุณาสละเวลามาให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลงานน่าทึ่ง ด้วยอัธยาศัยยิ้มแย้มเป็นกันเอง พื้นเพเป็นคนจังหวัดนครสวรรค์ แต่เมื่อคุณพ่อของเธอ ย้ายไปรับราชการที่จังหวัดตาก สมาชิกในครอบครัวจึงตามไปด้วย หลังเรียนจบชั้น ม.3 ที่จังหวัดตาก เธอมีโอกาสย้ายกลับไปเรียนต่อสายอาชีพที่เทคนิคนครสวรรค์ กระทั่งจบระดับ ปวส. สาขาสถาปัตยกรรม ก่อนออกมาทำงานออฟฟิศ รับผิดชอบด้านคุมงานก่อสร้าง ทำงานประจำอยู่พักใหญ่จนถึงปี 2540 เกิดภาวะเศรษฐกิจฟองสบู่แตก งานการที่เคยทำมีอันต้องล้มเลิกไปโดยปริยาย จนเมื่อราวปี 2543 คุณแม่ของเธอ เปิดร้านขายดอกไม้สด ที่จังหวัดตาก รับจัดงาน-จัดแจกัน-พวงหรีด ชื่อ ร้านดอกไม้ปาหนัน โดยมีพี่น้องทั้ง 4 คนมาช่วยกัน ซึ่งรวมถึงตัวเธอด้วย ทำเป็นธุรกิจครอบครัว คุณปาริชาติ สุขารมย์ “งานจัดดอกไม้ งานร้อยมาลัย เห็นมาตั้งแต่เด็ก เพราะคุณแม่รับจ้างร้อยมาลัยแต่งงานมานานแล้ว พวกดอกไม้ ส่วนใหญ่รับมาจากจังหวัดเชียง
หลอดเส้นพาสต้า ไร้กลิ่นไร้รส เทรนด์ใหม่ทดแทนพลาสติก ย่อยสลายในไม่กี่วัน หลอดเส้นพาสต้า – ต้องยอมรับว่าปัจจุบัน ผู้คนทั่วโลกต่างหันมาให้ความสนใจเรื่องของสิ่งแวดล้อมกันมากขึ้น มีการสร้างกระแสลดใช้พลาสติกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นถุงผ้า แก้ว-กระบอกน้ำ และหลอดทางเลือก ที่มีให้เห็นมากมายในปัจจุบัน เพจ Environman ได้แชร์เรื่องราวของบาร์ในประเทศอิตาลี ที่เริ่มมีการหันมาใช้ “หลอดเส้นพาสต้า” แทนหลอดพลาสติก มีคุณสมบัติใช้ง่ายและผู้บริโภคก็สามารถช่วยโลกได้ ซึ่งเจ้าหลอดนี้คิดค้นโดยบริษัท Stroodles หลอดชนิดนี้ก็เป็น Vegan และสามารถกินได้เพราะมันทำมาจากน้ำและข้าวสาลีดูรัม (Durum Wheat) 100% ที่สำคัญคือ ไม่มีรสชาติ เข้ากับเมนูเครื่องดื่มทุกชนิด แต่ต้องเป็นเครื่องดื่มเย็นเท่านั้น เพราะเครื่องดื่มร้อนอาจทำให้หลอดละลายได้ แล้วลูกค้าอาจจะได้พาสต้ามากินแทน หลอด Stroodles ใช้เวลาย่อยสลายได้แค่ภายในไม่กี่วัน และไม่ต้องใช้กรรมวิธีใดมาช่วย แตกต่างจากหลอดกระดาษทั่วไป ที่อาจใช้เวลาย่อยสลายกว่า 60 วัน หรือนานกว่านั้น ปัจจุบัน Eco-cycle ซึ่งเป็นบริษัทรีไซเคิลไม่แสวงหากำไรรายใหญ่ของอเมริกา ชี้ให้เห็นว่
กรมอุตุฯ วันนี้ กทม. มีเมฆมาก ฝนตกร้อยละ 40 เตือน 27 จว. ฝนถล่ม เว็บไซต์ กรมอุตุนิยมวิทยา พยากรณ์อากาศ 24 ชั่วโมงข้างหน้า มรสุมตะวันตกเฉียงใต้กำลังปานกลางพัดปกคลุมทะเลอันดามัน ประเทศไทย และอ่าวไทย ประกอบกับมีหย่อมความกดอากาศต่ำปกคลุมประเทศเวียดนามตอนบน ทำให้มีฝนตกหนักบางพื้นที่บริเวณด้านรับมรสุมของภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคตะวันออก และภาคใต้ ขอให้ประชาชนที่อาศัยในบริเวณดังกล่าว ระวังอันตรายจากฝนตกหนักไว้ด้วย สำหรับคลื่นลมบริเวณทะเลอันดามันและอ่าวไทยมีกำลังปานกลาง โดยทะเลอันดามันตอนบนมีคลื่นสูงประมาณ 2 เมตร อ่าวไทยตอนบนมีคลื่นสูง 1-2 เมตร และบริเวณที่มีฝนฟ้าคะนองคลื่นสูงมากกว่า 2 เมตร ขอให้ชาวเรือเดินเรือด้วยความระมัดระวัง อนึ่ง พายุระดับ 3 (โซนร้อน) “เมขลา”(MEKKHALA) ในบริเวณทะเลจีนใต้ตอนบน ได้ทวีกำลังแรงขึ้นเป็นพายุระดับ 4 (โซนร้อนกำลังแรง) แล้ว คาดว่าจะเคลื่อนขึ้นทางด้านตะวันออกของประเทศจีนในวันนี้ (11 ส.ค. 2563) แล้วจะอ่อนกำลังลงตามลำดับ โดยพายุนี้ไม่มีผลกระทบต่อประเทศไทย ฝุ่นละอองขนาดเล็ก เนื่องจากขณะนี้ประเทศไทยมีฝนตกต่อเนื่อง ดังนั้น การเกิดหรือการสะสมของฝุ่นละออง/หมอกควัน
สธ.คาด วัคซีนโควิด-19 มีใช้เร็วที่สุด 6 เดือนนับจากนี้ เผยเป็นวัคซีน 1 ใน 7 ตัวของวัคซีนเฟส 3 เตรียมความพร้อมทั้งบุคลากร องค์กร ชุมชน รับมือ เว็บไซต์ ข่าวสด มีการรายงานว่า นพ.ธนรักษ์ ผลิพัฒน์ รองอธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวถึงความคืบหน้าของการพัฒนาและวิจัยวัคซีนป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือ โควิด-19 จากทั่วโลก โดยความก้าวหน้าของการวิจัยวัคซีน ขณะนี้มีวัคซีนที่ยังอยู่ในระยะการทดลองทั้งหมดกว่า 180 วัคซีน และเข้าสู่การทดสอบในมนุษย์ประมาณ 135 วัคซีน และมีวัคซีนที่เริ่มทดสอบในมนุษย์แล้วประมาณ 38 วัคซีน แบ่งเป็น ระยะที่ 1 จำนวน 18 วัคซีน ทดสอบในกลุ่มอาสาสมัครสุขภาพดี จำนวนน้อยคือ ไม่เกิน 100 ราย ในระยะที่ 2 จำนวน 12 วัคซีน เมื่อผ่านการทดสอบระยะที่ 1 แล้ว จะนำมาทดสอบในอาสาสมัครสุขภาพแข็งแรง มีจำนวนที่มากขึ้น ที่มีความหลากหลาย เช่น อายุกว้างขึ้น สัดส่วนทางเพศ หรือเชื้อชาติต่างกัน ศึกษาเพื่อดูว่าวัคซีนมีความสามารถในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและปลอดภัยหรือไม่ และระยะที่ 3 จำนวน 7 วัคซีน เช่น การทดสอบในสหรัฐอเมริกา อังกฤษ มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด เป็นต้น ซึ่งนำวัคซีนระยะที่ 2 มาทดสอบว่า วัคซีนป้องก
อย่าปล่อยปลาดุกทำบุญ! นักวิชาการชี้ ปลาดุก 1 ตัน กินสัตว์น้ำ 1.8 ล้านตัว/ปี เมื่อวันที่ 9 ส.ค. 63 ดร.นณณ์ ผาณิตวงศ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบนิเวศน้ำจืด โพสต์เฟซบุ๊ก Nonn Panitvong คำนวณผลกระทบของปลาดุกปล่อยต่อระบบนิเวศ ระบุว่า “สรุปสำหรับใครที่ขี้เกียจอ่าน ปลาดุก 1 ตันกินสัตว์น้ำประมาณ 1,800,000 ตัวต่อปี ปลาดุกที่นิยมเลี้ยงเพื่อนำมาเป็นอาหารในปัจจุบันในประเทศไทย เป็นปลาดุกลูกผสมที่เกิดจากปลาดุกยักษ์จากทวีปแอฟริกา และปลาดุกอุย ลูกปลาที่เกิดมาเป็นปลาลูกผสมที่ถือว่าเป็นชนิดพันธุ์ต่างถิ่น เรียกชื่อทางการค้าว่าปลาดุกบิ๊กอุย ได้ปลาที่โตเร็ว มีเนื้อดีพอสมควรและเป็นหมัน การใช้ประโยชน์คือนำมาบริโภคตามจุดประสงค์ที่ถูกเลี้ยงขึ้นมา ในปัจจุบันมีผู้นิยมนำปลาดุกบิ๊กอุยไปปล่อยในแหล่งน้ำธรรมชาติของประเทศไทยเพื่อทำบุญ แต่การกระทำดังกล่าว ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศในพื้นที่นั้นๆ โดยผมจะขอยกตัวอย่าง ในกรณีที่ปลาดุกที่ถูกเลี้ยงมาในที่เลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูปตลอดชีวิต สามารถปรับตัวหัดหาอาหารเองในธรรมชาติเป็น ไม่ถูกใครจับไปเสียก่อน ดังนี้ สมมุติฐาน ปลาดุกเป็นปลาที่กินทั้งพืชและสัตว์ สักครึ่งๆ 50:50 ปลาดุกกินอ