Featured
หมอกฤษณ์ คอนเฟิร์ม! 5 ปีนักษัตร ดวงช่วงนี้งานจะดี เงินจะเข้า พ้นเคราะห์ภัย เพจ หมอกฤษณ์ คอนเฟิร์ม ดูดวงฟรีแก่ทุกท่าน ได้ทำนายทายทัก คน 5 ปีนักษัตร ที่ช่วงนี้ ดวงการงานจะดี เงินจะเข้า และพ้นเคราะห์ภัย ได้แก่ คนที่เกิดในปี มะโรง กุน ฉลู มะแม และ ปีจอ
“ขนมไทย” ทางรอดอดตายจากโควิด-19 ของ ออร์แกไนเซอร์หนุ่ม ออร์แกไนซ์หนุ่มขายขนมไทย – “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” บังเอิญไปเจอเข้ากับร้านขนมไทยร้านหนึ่ง ที่เป็นขนมไทยหาทานยาก นอกจากนั้นแล้วหน้าตาของขนมนั้นสวยงามจนแทบไม่กล้าทาน โดยขนมไทยรูปลักษณ์สวยงามนี้ เป็นไอเดียของ คุณใหญ่ – ธรณ์เทพ รัตนากร วัย 29 ปี ชายหนุ่มผู้ผันตัวมาทำขนมไทยขายในช่วงโควิด-19 แพร่ระบาด โดยเขาเปิดใจเล่าให้ เส้นทางเศรษฐี ฟังว่า เขายึดอาชีพเป็นออร์แกไนเซอร์มาได้หลายปีแล้ว โดยทำในตำแหน่งอาร์ต ไดเร็กเตอร์ (Art Director) ควบคุมกำกับดูแลงานอีเว้นต์ต่างๆ ทุกอย่างดำเนินไปตามปกติ จนกระทั่งการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 มาเยือน “งานทุกอย่างถูกเลื่อน เลื่อนแบบเลื่อนไปเรื่อยๆ มันเลื่อนจนเราว่าง พอว่างมันก็เกิดความเครียด ว่าจะทำยังไงต่อกับชีวิต แล้วทีนี้คนที่ออฟฟิศก็เริ่มเอาเตาปิกนิกมาทำอาหารกินกันแก้เครียดในออฟฟิศ เพราะหลายๆ คนก็ทำอาหารทำขนมเป็นกันอยู่แล้ว รวมถึงผมที่มีสกิลทำอาหารมาจากตอนไปเรียนต่างประเทศ ก็ทำเล่นแล้วโพสต์ลงโซเชียล จนมีคนสนใจเข้ามาถามกันเยอะ เลยตกลงกันว่า โอเค เรามาลองทำขายก
“เจ๊นิดปลาหมึกย่าง” เจ้าอร่อยเยาวราช ทีเด็ดคือน้ำจิ้ม ขายดีเลี้ยงลูกหลานได้สบาย อีกหนึ่งอาหารสตรีตฟู้ดรสเลิศ แนวปิ้งย่าง ที่ไม่ใช่หมูกระทะแต่อย่างใด แต่เป็น “ปลาหมึกย่าง” เนื้อแน่น ย่างบนเตา พอให้สีเหลืองสุกได้ที่ กินคู่น้ำจิ้มรสแซ่บ อร่อยไม่แพ้เมนูไหนๆ แถมยังเป็นอาชีพสร้างรายได้ชั้นดี เลี้ยงครอบครัวได้สบายๆ ยืนยันโดย เจ๊นิด-ผานิต เลี้ยงวงศ์ วัย 66 ปี เจ้าของร้านปลาหมึกย่างรสแซ่บชื่อดังย่านเยาวราช สำเพ็ง ขายมานาน 40 กว่าปี ยึดมั่นในสโลแกนที่ว่า “เจ๊นิดปลาหมึกย่าง อร่อยที่สุดในสามโลก ของไม่ดีเราไม่ขาย” ช่วงเย็นของวันทำงาน มีโอกาสแวะไปที่ร้านเจ๊นิดสาขาสำเพ็ง ตั้งเด่นชัดเพราะอยู่หน้าปากซอย เห็นเจ๊นิดในวัย 66 ปี กำลังยืนปิ้งปลาหมึกขายด้วยสีหน้ายิ้มแย้ม ให้บริการลูกค้าเป็นอย่างดี ก่อนอาศัยจังหวะเหมาะ ยืมตัวเจ๊นิดมาพูดคุย เจ๊นิด เริ่มบทสนทนาถึงที่มาที่ไปของอาชีพนี้ให้ฟังว่า เริ่มขายปลาหมึกย่างมาตั้งแต่ พ.ศ. 2518 ไม่เคยคิดเปลี่ยน เพราะอาชีพนี้ทำให้ครอบครัวมีกินมีใช้ อยู่แบบสบายๆ ไม่เดือดร้อนใคร “ตอนแรกไม่ได้ขาย เห็นคนอื่นขายดีเลยลองบ้าง ถึงตอนนี้ 40 กว่าปีแล้ว ทุกวันนี้เลี้ยงลูกเลี้ยงหลานได้ส
เปิดเทคนิค “หมูบด” เลือกอย่างไร ให้ได้ของสด คุณภาพดี หมูบดเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาทำเป็นเมนูอร่อยได้หลากหลาย ทานได้ทั้งครอบครัว ไม่ว่าจะเอาไปต้ม ผัด แกง ทอด ก็ถือได้ว่าเป็นวัตถุดิบที่ควรมีติดตู้เย็นเลยทีเดียว ซึ่งนอกจากหมูบดจะอุดมไปด้วยโปรตีนแล้ว ยังเป็นแหล่งของสารอาหารอื่นๆ เช่น วิตามินบี 1 ช่วยลดอาการเหน็บชา วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ฟอสฟอรัส และไนอาซีน (วิตามินบี 3) ช่วยในการลดไขมัน ลดการอักเสบของผิวหนัง และบำรุงสมอง จะพบมากในเนื้อส่วนที่ไม่ติดมัน หากใครต้องการหมูบดที่สด อร่อย คุณภาพดี เว็บไซต์ เทสโก้ โลตัส มีเทคนิคดีๆ ในการเลือกหมูบดมาประกอบอาหาร จะต้องเลือกซื้ออย่างไรบ้างไปดูกัน 1. สีของเนื้อหมูต้องเป็นสีชมพูอ่อนกำลังดี ไม่เขียว ไม่คล้ำ และต้องไม่ซีด หรือแดงจนเกินไป 2. ตัวมันของหมูจะต้องเป็นสีขาว หากสีออกเหลืองๆ แสดงว่าหมูบดนั้นไม่ค่อยสด 3. เนื้อหมูบดจะต้องดูไม่เหลว หรือแข็งแห้งกระด้าง
กทม. เร่งพัฒนาศาลารอรถโฉมใหม่ “เช็ก ชาร์จ แชร์ ฟรี” ให้แล้วเสร็จภายในปี 64 เฟซบุ๊ก ผู้ว่าฯ อัศวิน เผยข่าว กทม. นำร่องพัฒนาศาลาที่พักผู้โดยสารโฉมใหม่ เช็ก ชาร์จ แชร์ ฟรี โดยตั้งเป้าดำเนินการระยะที่ 1 จำนวน 350 จุด ให้แล้วเสร็จภายในปี 2564 โดย กทม. ร่วมกับ บริษัท แพลน บี มีเดีย จํากัด (มหาชน) พัฒนาและปรับปรุงศาลาที่พักผู้โดยสารรถประจำทางอัจฉริยะรูปแบบใหม่ (Smart Bus Shelter)โดยนำร่องแห่งแรก บริเวณแยกพระราม 9 ฝั่งเซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ซึ่งมีความทันสมัยอย่างมาก โดยมีกล้องวงจรปิด (CCTV) ช่วยดูแลด้านความปลอดภัย มีเครือข่ายไวไฟให้ใช้ฟรี มีระบบชาร์จแบตโทรศัพท์มือถือ รวมถึงระบบแจ้งสายรถประจำทางที่จะเข้าป้ายและระยะเวลาการมาถึง ซึ่งสอดคล้องความต้องการของคนกรุง อีกทั้งยังจะช่วยอำนวยความสะดวกและช่วยวางแผนการเดินทางให้ง่ายขึ้น สำหรับศาลาที่พักผู้โดยสารโฉมใหม่นี้ กทม.ได้ตั้งเป้าหมายดำเนินการในระยะที่ 1 จำนวน 350 จุด ซึ่งจะเน้นจุดที่ประชาชนใช้บริการจำนวนมาก รวมถึงจุดเชื่อมต่อการเดินทางล้อ ราง เรือ และยังมีแผนจะขยายการพัฒนาศาลาที่พักผู้โดยสารในระยะที่ 2 ให้ครอบคลุมพื้นที่กรุงเทพฯ ต่อไป ซ
แพทย์ผิวหนัง แนะวิธีใส่หน้ากากที่ถูกต้อง เลี่ยงปัญหาผิวหน้าอักเสบ เว็บไซต์ สำนักสารนิเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข เผยข่าว กรมการแพทย์ โดยสถาบันโรคผิวหนัง ชี้ปัญหาผิวหน้าที่อาจเกิดขึ้นได้ เมื่อจำเป็นต้องใส่หน้ากากอนามัย ในช่วงที่มีการระบาดของโรคโควิด-19 พร้อมแนะนำวิธีการใส่หน้ากากอนามัยที่ถูกต้อง และวิธีปฏิบัติตัวเมื่อเกิดปัญหาผิวหน้าจากการใส่หน้ากากอนามัย นายแพทย์สมศักดิ์ อรรฆศิลป์ อธิบดีกรมการแพทย์ เปิดเผยว่า เนื่องจากช่วงที่มีการระบาดของโรคโควิด-19 หน้ากากอนามัยเป็นสิ่งจำเป็นที่เราทุกคนจะต้องใช้ เพื่อป้องกันการติดเชื้อและการแพร่กระจายเชื้อ วิธีการใส่หน้ากากอนามัยที่ถูกต้องคือหน้ากากอนามัยไม่ควรหลวมหรือแน่นเกินไป ควรเลือกหน้ากากอนามัยที่กระชับกับใบหน้า และครอบคลุมทุกส่วนของจมูก แก้ม และคาง ไม่ควรมีการรั่วบริเวณหน้ากากและผิวหนัง ที่สำคัญ การใส่หน้ากากอนามัยใต้จมูกไม่ได้ช่วยป้องกันการติดเชื้อ อย่างไรก็ตาม การใส่หน้ากากอนามัยอาจก่อให้เกิดปัญหาทางโรคผิวหนังได้ เช่น ปัญหาผิวหนังอักเสบบริเวณสายคล้องหู ปัญหาผิวหน้าอักเสบเกิดจากการระคายเคือง และปัญหาสิวจากผิวที่ถูกับหน้ากากอนามัย และผดจาก
ทำด้วยใจ! พ่อค้าไข่เจียว ตระเวนแจกข้าว คนท้อง คนชรา คนไร้บ้าน กินฟรี ในยามวิกฤตยังได้เห็นน้ำใจของคนไทย แม้ตนเองจะได้รับผลกระทบจากโควิด-19 เหมือนกัน แต่ คุณก๊อต-กรีฑา อ่อนลำยอง วัย 35 ปี บอกว่า “ผมเห็นแล้วทนมองไม่ได้ มีทั้งคนเก็บขยะ คุ้ยขยะ เขาเป็นเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน มีหัวใจเหมือนกับเรา ให้แล้วตัวเราไม่เดือดร้อน แต่มีความสุขที่ได้ทำ” เดิมที คุณก็อตยึดอาชีพค้าขายเสื้อผ้ามือสองแถวคลองเตย ออกขายทุกวันจันทร์ วันพุธ และวันเสาร์ หากวันไหนไม่มีตลาดนัดจะไปขายลูกชิ้นปิ้ง เป็นรายได้อีกทาง “เป็นพ่อค้ามานานหลายปี บางวันมีลูกค้าประจำมาเหมาเสื้อไปบ้าง พอมาเจอโควิด จากยอดขายเสื้อผ้ามือสองที่ได้ประมาณ 1,000-2,000 บาท เหลือแค่ไม่กี่บาทจนแทบไม่มีรายได้เลย ไหนจะภาระครอบครัว ตัวเราเองที่ต้องกินต้องใช้ และหลายชีวิตที่ต้องดูแล” คุณก็อต เล่าถึงผลกระทบจากโควิด คุณก็อตหาทางดิ้นรนหลายต่อหลายทาง เป็นจังหวะเดียวกับที่เขาได้รถพ่วงข้างมาพอดี “มีคนประกาศขายรถพ่วงข้าง เจ้าของเดิมเพิ่งซื้อมาใหม่ แต่เจอโควิดเลยต้องขาย ผมเห็นแล้วติดต่อขอซื้อทันที ได้รถมาแล้วจะขายอะไรดี ง่ายๆ เลย ข้าวไข่เจียว
ระวังรับซื้อของโจร! กองปราบปราม แนะ วิธีสังเกตสินค้ามือสองเบื้องต้น ก่อนตัดสินใจซื้อ การซื้อของออนไลน์ ถือว่าไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่อะไรแล้วในยุคสมัยนี้ แถมมีให้เลือกซื้อหาตั้งแต่ไม้จิ้มฟันยันของแบรนด์เนม ซึ่งการซื้อขายส่วนมากจะทำผ่านระบบออนไลน์ ผู้ซื้อ ผู้ขายไม่เห็นหน้ากัน และไม่ได้เห็นสินค้าโดยตรง ทำให้เรายิ่งต้องระมัดระวังมากขึ้นเป็นเท่าตัว ด้วยเหตุนี้จึงมีทั้งการโจรกรรมและมิจฉาชีพบนโลกออนไลน์เพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย เพจ กองปราบปราม จึงเผยแพร่ข้อควรรู้ สำหรับเตือนนักช็อปออนไลน์ ให้ระมัดระวังในการช็อปออนไลน์ ก่อนจะกลายเป็นการรับซื้อของโจร โดยมีวิธีการเบื้องต้นในการสังเกตสินค้ามือสองง่ายๆ ก่อนตัดสินใจซื้อ ดังนี้ (1) ควรสั่งซื้อจากร้านค้าที่น่าเชื่อถือว่าเป็นสินค้าที่ได้มาอย่างถูกต้อง (2) สอบถามจากพ่อค้าและแม่ค้า ถึงที่มาของสินค้าอย่างละเอียด (3) ติดต่อขอใบการันตี หรือใบรับรองสินค้า สำหรับสินค้าประเภทที่มีใบการันตี (4) ตรวจสอบรหัสสินค้าจากเว็บไซต์ของสินค้าว่า ตรงตามรุ่นหรือไม่ และมีอุปกรณ์ครบถ้วนหรือไม่ ดังนั้น ก่อนซื้อสินค้ามือสองที่มีราคาแพงๆ ในโลกออนไลน์ ควรตรวจสอบประวัติการซื้อขายของบุคค
เยาวราช หรือ ไชน่า ทาวน์ ย่านชุมชนจีนเก่าแก่ ที่สองฝั่งถนนเต็มไปด้วยห้างร้านอาหารหลากหลาย ทั้งร้านหูฉลาม รังนก บะหมี่ ก๋วยเตี๋ยว อาหารทะเล เกาลัดคั่ว ร้านขนมหวานและผลไม้ บรรยากาศที่แสนคึกคัก และเป็นแหล่งอาหารอร่อยนี้เอง ที่เป็นเสน่ห์ดึงดูดให้ชาวไทยและชาวต่างชาติได้มาเดินเที่ยวกัน วันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มาที่เยาวราช เดินเล่นเข้าซอยนั้น ลัดเลาะเข้าซอยนี้ จนไปเจอเข้ากับร้านร้านหนึ่ง ลักษณะร้านเหมือนตึกแถวทั่วไป ใช้พื้นที่ชั้นล่างบางส่วนในการตั้งหม้อข้าว ถาดอาหาร และโต๊ะอาหาร มีคนนั่งกินข้าวอยู่หน้าร้าน 2 โต๊ะ เห็นสองแม่ลูกกำลังช่วยกันตักและเสิร์ฟอาหารอยู่ ด้วยความหิวจึงเลือกปักหลักทานข้าวเที่ยงที่ร้านแหล่งนี้ เดินเข้าไปสั่งอาหารกับชายที่กำลังตักอาหาร เมื่อเห็นว่าลูกค้ายังไม่เยอะมาก จึงชวนคุยไปเรื่อยเปื่อย ทราบภายหลังว่า เขาคือ คุณสมหวัง แซ่ลิ้ม อายุ 47 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 ของร้านอาหารแห่งนี้นั่นเอง เขาเล่าให้ฟังว่า ร้านอาหารร้านนี้ไม่มีชื่อ แต่เปิดขายอาหารมานานหลายสิบปี เป็นอาชีพหลักของครอบครัว ตั้งแต่รุ่นอากงเดินทางมาจากซัวเถา มาเช่าตึกอยู่และเปิดร้านข้าวขาหมู ต้มเป็ด แล
นกปีกหัก : วิกฤตอุตสาหกรรมการบินโลก ในยุคโควิด-19 สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ทั่วโลกในขณะนี้ยังมีความรุนแรง และยังไม่มีแนวโน้มที่ดีขึ้น แต่อย่างใด สาเหตุหลักน่าจะมาจากในบางประเทศมีการควบคุมการแพร่ระบาดในช่วงต้นที่ไม่มีประสิทธิภาพหรือท่วงทันต่อเหตุการณ์ อาทิ การไม่บังคับหรือรณรงค์ให้ประชาชนใส่หน้ากากอนามัยในหลายๆ ประเทศ ซึ่งเมื่อการระบาดได้ลุกลามและแพร่ไปในวงกว้างแล้ว มาตรการต่างๆ ของรัฐในการป้องกันการแพร่ระบาด แม้ว่าจะเพิ่มขึ้นมากเพียงใด ก็ไม่สามารถที่จะควบคุมการแพร่ระบาดได้ หากอ้างอิงข้อมูลจากเว็บไซต์ World meters จำนวนผู้ติดเชื้อใหม่ทั่วโลกมีประมาณ 170,000 คนต่อวัน สำหรับวันที่ 30 มิถุนายน พ.ศ. 2563 ซึ่ง 1 เดือนก่อนหน้านั้น จำนวนผู้ติดเชื้อใหม่ทั่วโลกมีเพียงประมาณ 125,000 คนต่อวันเท่านั้น โดยประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นประเทศที่มีผู้ติดเชื้อใหม่ต่อวันสูงที่สุดในโลก นอกจากนี้การระบาดในประเทศสหรัฐอเมริกายังเป็นเพียงการระบาดระลอกที่ 1 เท่านั้น ซึ่งหลายประเทศ การระบาดได้เข้าสู่ระลอกที่ 2 ไปแล้ว เช่น ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ สิงคโปร์ อิหร่าน ฯลฯ ดังนั้น ข้อมูลเหล่านี้ แสดงให้เห็นชัดเจนว่
