Featured

อภัยภูเบศร ชวนช็อป “สมุนไพรช่วยชาติ” แถมได้ลดหย่อนภาษี ภายหลังคณะรัฐมนตรีเห็นชอบมาตรการช็อปช่วยชาติ ลดหย่อนภาษี 15 ธันวาคม ถึง 16 มกราคม 2562 โดยมีเงื่อนไขกำหนดเฉพาะสินค้าที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในประเทศไทย และจากชุมชนในรูปของสินค้าโอท็อป ยางรถยนต์ ตลอดจนหนังสือและอีบุ๊ก เพื่อกระตุ้นให้เกิดการรักการอ่านนั้น มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ถือเป็นหน่วยงานที่ขึ้นชื่อเรื่องการ วิจัยพัฒนาสมุนไพรจนเป็นผลิตภัณฑ์ยา อาหารเสริม ตลอดจนเครื่องสำอาง เป็น 1 ในองค์กรต้นแบบกิจการเพื่อสังคม (SE) ของประเทศ  โดยสมุนไพรทั้งหมดนั้น เกิดจากการสนับสนุนของมูลนิธิฯ ให้ชาวบ้านได้ปลูกพืชเกษตรอินทรีย์ แล้วนำมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรอภัยภูเบศร ซึ่งจัดอยู่ในรูปของสินค้าโอท็อป โดยมูลนิธิจัดแคมเปญรณรงค์ ช็อปช่วยชาติ ด้วยการจัดชุดของขวัญปีใหม่ทั้งหมด 10 ชุด ภายใต้แนวคิด “อัตลักษณ์สี่ภาค งามอย่างไทย”  แต่ละชุดจะประกอบไปด้วย ผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรทั้งเครื่องสำอาง อาหารเสริม ยาสีฟัน เครื่องประทินผิว ที่ผลิตจากสมุนไพร ใช้วัสดุผ้าที่แสดงถึงแต่ละพื้นถิ่น 4 ภาค เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ ของฝาก คนที่รัก ด้วยชื่อที่เป็นมงคล ทั้

สองเมนูเด็ดรับลมหนาว “หมูตุ๋นใบตองหอม-ธัญพืชต้มขิง” ทำกินไม่ยาก ทำขายน่าจะดี “สปาอภัยภูเบศร” ส่ง 2 สูตรเมนูเด็ด “หมูตุ๋นใบตองหอม” และ “ธัญพืชต้มขิง” เมนูรับลมหนาว ประโยชน์เต็มๆ ทำไม่ยาก เคล็ดลับความอร่อยเป็นอย่างไร ไปดูกันเลย เริ่มจากเมนูแรก “หมูตุ๋นใบตองหอม” ส่วนประกอบมีดังนี้ เนื้อหมูหรือกระดูกแก้ว 1 กิโลกรัม ใบตองหอมย่างไฟ 2-3 ใบ อบเชย 3 ชิ้น โป๊ยกั๊ก 2 ดอก บ่วยซัว 3 ชิ้น เก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ กระวานคั่ว 5-6 ลูก ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมดอกเล็ก 8-10 ดอก ซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนโต๊ะ เตรียมส่วนประกอบกันแล้ว มาดูวิธีทำกัน โดยเริ่มจาก เทน้ำลงไปในหม้อที่เราจะใช้ต้มน้ำ จากนั้นนำอบเชย โป๊ยกั๊ก บ่วยซัว เก๋ากี้ สามเกลอ กระวานคั่ว เห็ดหอม ล้างน้ำให้สะอาด และใบตองหอมใส่ลงไป นำไปตั้งเตาไฟ ใช้ไฟกลางๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาลกรวด ซีอิ๊วขาว เกลือป่น และ ซีอิ๊วดำ ชิมรสชาติ หากรู้สึกว่าขาดอะไรไปปรุงเอาตามชอบ เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้วให้นำเนื้อหมูส่วนที่เราจะตุ๋น ล้างทำความสะอาด แล้วใส่ลงไปในหม้อที่น้ำกำลังเดือด ขณะตุ๋นให้ใช้ไฟอ่อนๆ ใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง ท

“ลุงพร สอนอาชีพ” คือ ชื่อแฝงของอดีตคนชายคา “มติชน” นามว่า คุณพรศักดิ์ พงศาปาน ซึ่งหลายคนในแวดวงการอบรมอาชีพอิสระ อาจรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะชายวัยห้าสิบเศษผู้นี้ได้ฝากผลงานไว้เป็นที่ประจักษ์มาแล้วนักต่อนัก และเมื่อไม่นานมานี้ “ลุงพร” ผู้มีพื้นเพเป็นชาวจังหวัดพัทลุง ได้ทุ่มเทแรงกาย-แรงใจ ทำพ็อกเก็ตบุ๊ก น่าอ่าน-น่าเก็บ ออกมาเล่มหนึ่ง ให้ชื่อว่า “หรอยจังฮู้” ภูมิปัญญาอาหารไทยภาคใต้ ชุดเคล็ดลับจากแม่ “ได้พยายามอย่างยิ่งที่จะรวบรวมเนื้อหาสาระไว้ให้สมบูรณ์ที่สุด โดยแบ่งแยกเป็นหมวดหมู่ชัดเจน อ่านง่าย เข้าใจง่าย ทั้งประเภทเครื่องแกงชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแกงส้ม แกงกะทิ แกงคั่วเผ็ด ฯลฯ รวมทั้งขนมชนิดต่างๆ” ลุงพร เกริ่นนำมาอย่างนั้น เปิดสูตร…เครื่องแกงปักษ์ใต้ คือ เนื้อหาส่วนหนึ่งของ “หรอยจังฮู้” ที่ “ลุงพร” เต็มใจอนุญาตให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เป็นสื่อกลาง นำเคล็ดลับ ส่วนผสม และข้อมูลที่เขารวบรวมมาออกเผยแพร่ ด้วยเพราะเห็นตรงกันว่า ยามนี้เศรษฐกิจโดยรวมยังไม่สู้ดีนัก อาจมีคนที่กำลังมองหาอาชีพอิสระเกี่ยวกับการทำอาหาร หากได้มาเห็นเรื่องราวจากเขาแล้ว อาจ “ปิ๊ง” ไอเดีย นำไปต่อยอดหารายได้เลี้ยงตัวท

เคล็ดลับภาษีธุรกิจเอสเอ็มอี จัดการอย่างไรให้มีประสิทธิภาพ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ทุกวันนี้ธุรกิจเอสเอ็มอี เริ่มเป็นที่รู้จักและกลายมาเป็นรูปแบบธุรกิจที่ได้รับการจับตามองมากที่สุดในปัจจุบัน ทั้งจากคนรุ่นใหม่ที่มีไอเดียความชอบหรือความหลงใหลส่วนตัวและแปรรูปออกมาเป็นธุรกิจที่น่าสนใจ หรือธุรกิจเล็กๆ ภายในครอบครัว แต่ก็อย่าลืมว่า การวางแผนบริหารการเงิน บัญชี และภาษีนั้น คือ สิ่งสำคัญที่ธุรกิจทุกขนาดควรต้องใส่ใจไม่ว่าคุณจะประกอบธุรกิจในรูปแบบไหนก็แล้วแต่ บทความนี้อาจเป็นอีกหนึ่งอาวุธนำพาเจ้าของธุรกิจเอสเอ็มอี ช่วยจัดการภาษีได้อย่างอยู่หมัด พิจารณาให้ดีเลือกรูปแบบธุรกิจให้ถูกต้อง เพราะรูปแบบของการจดทะเบียนธุรกิจมีผลต่องานบัญชีและอัตราภาษี ดังนั้นเจ้าของกิจการควรทำความเข้าใจให้ดี ซึ่งแต่ละประเภทล้วนมีข้อดีข้อด้อยแตกต่างกันไป ก่อนที่เราจะทำธุรกิจนั้นต้องพิจารณาให้ดีก่อนว่า รายได้จากธุรกิจในแต่ละรูปแบบนั้นเสียภาษีต่างกันอย่างไร และธุรกิจของเราเหมาะสมกับรูปแบบไหนมากที่สุด จะเป็น ธุรกิจในรูปแบบบุคคลธรรมดา อย่างร้านต่างๆ หรือ ธุรกิจในรูปแบบนิติบุคคล บริษัท ห้างหุ้นส่วนจำกัด ซึ่งการจดทะเบียนแบบนิติบุคคลน

“ฟ้าเหลา” เครื่องในพะโล้สีส้ม ต้มในน้ำมะพร้าว เคี่ยวหลายชั่วโมง รสแตกต่างและอร่อยมาก “ฟ้าเหลา” (Phá lấu) มาจากพะโล้ของจีน ด้วยความที่ประเทศเวียดนาม เป็นประเทศหนึ่งที่มีชาวจีนโพ้นทะเลอาศัยมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลกโดยเฉพาะที่นครโฮจิมินห์ ทำให้อาหารจีนมีอิทธิพลอย่างสูงในครัวเวียดนาม โดยเฉพาะเทคนิคการทำอาหาร อย่างหนึ่งคือ การทำพะโล้ แต่ชาวเวียดนามก็ได้ประยุกต์ให้เข้ากับรสนิยมของตนออกมาเป็นฟ้าเหลา ที่อร่อยมากและแตกต่างจากพะโล้ในการรับรู้ของเราอย่างสิ้นเชิง ฟ้าเหลา  เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ฉันนึกอยากกินและคงจะหากินไม่ได้นอกประเทศเวียดนาม ร้านขายฟ้าเหลาที่ฉันชอบไปกินอยู่ในตลาดเล็กๆ ตอนกลางคืนที่คึกคักในนครโฮจิมินห์ ซึ่งจะมีทั้งเครื่องในวัว “ฟ้าเหลาบ่อ” (Phá lấu bò) และเครื่องในหมู “ฟ้าเหลาล็อมแฮว” (Phá lấu lòng heo) สำหรับฉันผู้พิสมัยเนื้อวัว ต้องบอกว่าเครื่องในวัวนั้นสุดติ่ง แต่เครื่องในหมูใช่ว่าจะด้อยกว่า ความพิเศษของพะโล้เครื่องในนี้ คือ การต้มในน้ำมะพร้าว ใส่เครื่องพะโล้ ผงกะหรี่ และผงขมิ้น เคี่ยวกันยาวนานหลายชั่วโมงจนเครื่องในนั้นเปื่อยนุ่ม ซึมซาบเอาความหอมของเครื่องเทศ และรสชาติชุ่มๆ อยู่ในช

เดินหน้าศักราชใหม่ จัด “SME SPEED”  สสว. เร่งช่วยผู้ประกอบการกว่าสองแสนรายในทุกมิติ คุณสุวรรณชัย โลหะวัฒนกุล ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เปิดเผยว่า การดำเนินงานปี 2562 สสว. คาดว่าจะมี SME ได้รับการส่งเสริมและพัฒนากว่า 280,000 ราย และเกิดมูลค่าเพิ่มกว่า 4,000 ล้านบาท โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือ กลุ่ม Micro SME กลุ่ม Small และกลุ่ม Medium “ปี 2561 สสว. ดำเนินงานภายใต้นโยบาย REINVENTING SME FUTURE หรือ พลิก SME ไทย สู่อนาคต ซึ่งได้กำหนด 3 แนวทางคือ 1.การปรับเปลี่ยนรูปแบบ (Transformation) 2.การปรับเปลี่ยนแนวคิด SME สู่สากล (Internationalization) 3.การพัฒนาเครือข่ายผู้ประกอบการและผู้เกี่ยวข้อง (Network) ซึ่งมีหลายโครงการที่ สสว. ทำเพื่อตอบรับกับแนวทางเหล่านี้” ผอ.สสว. เผยและว่า สำหรับปี 2562 สสว.จะใช้คำว่า SPEED เป็นนโยบายหลักในการทำงานเพื่อพัฒนา SME ไปสู่การเป็น Modernization ซึ่งคำว่า SPEED มาจากคำว่า Smart (ฉลาดรอบรู้) Proactive (การทำงานเชิงรุก) Efficiency (มีประสิทธิภาพ) Exclusive (มีความพิเศษ และ Digitalization (ปรับกระบวนการทำงานสู่ระบบดิจิทัล) เป็นกลไกหลั