Exclusive
แพทย์ชะลอวัยเตือน! อย่ากลัวสารพิษเกินเหตุ จนเลิกกินผัก-ผลไม้ หันหาฟาสต์ฟู้ด นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ กล่าวว่า คนเป็นจำนวนมากห่วงเรื่องผลกระทบต่อสุขภาพจากสารพิษในผักผลไม้ต่างๆ อย่างที่เป็นข่าวอยู่ในขณะนี้ ซึ่งไม่ใช่เฉพาะไทยเท่านั้น แต่ประเทศที่เจริญแล้วอื่นๆ ก็ห่วงกัน แต่มีสิ่งสำคัญที่มักไม่ค่อยถูกพูดถึง นั่นคือเรื่องของการ “กลัวจนเกินเหตุ” จนทำให้เสียประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยปัญหาหนึ่งที่คนทั่วไปกลัวคือ ยาฆ่าแมลง ที่คนผวาจนไม่กล้ากินผักผลไม้ ทำให้ปริมาณการบริโภคพืชผักต่อคนที่น้อยอยู่แล้วยิ่งน่าห่วง และหันไปกินอาหารแบบตะวันตกอยู่มาก เน้นอาหารฟาสต์ฟู้ด มีเส้นใยไฟเบอร์น้อย ซึ่งเมื่อไม่ค่อยมีกากใยให้กินมันก็ทำให้เสี่ยงโรคตามแบบตะวันตก ได้แก่ โรคหัวใจและหลอดเลือด, อัมพฤกษ์-อัมพาต, เบาหวาน, ไขข้อ อันมีที่มาจากโรคอ้วนตามมา นพ.กฤษดา กล่าวว่า เรื่องห่วงใยว่าจะกลัวจนกินผักผลไม้น้อยลงนี่ทั่วโลกต่างห่วงกัน อย่างหน่วยงานไม่แสวงหากำไร EWG (Environmental working group) ออกมาชูป้ายนำเสนอว่าปี 2019 นี้ มีผักผลไม้ที่เสี่ยงปนเปื้อนสารพิษอยู่ 12 ชนิด อาทิ สตรอว์เบอร์รี่,
หาง่ายๆในครัว! สมุนไพรต้านโรคซึมเศร้า “ขมิ้นชัน บัวบก น้ำมันรำข้าว ฟักทอง” ภญ.อาสาฬา เชาวน์เจริญ เภสัชกรชำนาญการศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า ปัจจุบันโรคซึมเศร้า กำลังเป็นปัญหาสำคัญในสังคมไทย และทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น การป้องกันจึงเป็นหนึ่งในทางเลือกที่จะสามารถบรรเทาอาการดังกล่าวได้ด้วยสมุนไพร 4 ชนิด ที่สามารถหาซื้อได้ง่ายในบ้านเรา ขมิ้นชัน มีการศึกษาทางคลินิกในผู้ป่วยซึมเศร้าเปรียบเทียบการใช้ ขมิ้นชัน 500 มก. หลังอาหารเช้าและเย็น และยาต้านซึมเศร้า (Fluoxetine 20 mg) เป็นเวลา 6 สัปดาห์ เปอร์เซ็นต์การตอบสนองผลการรักษา Fluoxetine 64.7% ขมิ้นชัน 62.5% และเมื่อใช้ร่วมกันทั้ง Fluoxetine และขมิ้นชัน ให้ผล 77.8% ขนาดการรับประทาน บัวบก ถูกใช้เป็นยามาแต่โบราณ ทั้งในศาสตร์อายุรเวท และการแพทย์แผนจีน บัวบก สามารถบรรเทาอาการโรควิตกกังวลได้ จากการศึกษาการใช้บัวบก 500 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง หลังอาหาร ในผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรควิตกกังวล อายุตั้งแต่ 18 ปีขึ้นไป จำนวน 33 คน พบว่าเริ่มเห็นผลการรักษาที่ 1 เดือน และเห็นผลช
ห้างฯใหม่ ไม่ทิ้งราก! ยก “จีฉ่อย” และ “นพ ชูส์” ร้านในตำนาน…สามย่าน เปิดตัวเป็นทางการไปเมื่อราวปลายเดือนกันยายน ที่ผ่านมา สำหรับ “”สามย่าน มิตรทาวน์” มิกซ์ยูส แห่งแรกบนถนนพระราม 4 โดยการกลับมาใน “รูปแบบใหม่” บนพื้นที่แห่งความทรงจำ นี้ “สามย่านมิตรทาวน์” บอกว่า ตัวเองไม่ใช่แค่ศูนย์การค้า แต่เป็น “Urban Life Library” หรือ “คลังแห่งอาหารและการเรียนรู้” และเป็นที่ทราบกันดี จุดเด่นของ “สามย่าน” นั้น เป็นพื้นที่เชื่อมต่อของชุมชนที่หลากหลาย เพราะเป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัย โรงเรียนต่าง สถาบันต่างๆ ในโซนสยามสแควร์ รวมทั้ง บ้านเรือน ตลาด วัด บริษัท และ ร้านค้าน้อยใหญ่ ที่ล้วนมีความเก่าแก่ ค้าขายกันต่อเนื่องมาหลายสิบปี “รูปแบบใหม่” ภายใต้ทรงตึกใหญ่หรูตระหง่าน ในนาม “สามย่าน มิตรทาวน์” จึงเปรียบเป็น “จิ๊กซอว์” ตัวใหม่ ที่เชื่อมประสบการณ์ดั้งเดิมให้เข้ากับผู้คนยุคสมัยนี้ ช่วงสุดสัปดาห์ต้นเดือน นับเป็นเรื่องปกติที่หลายครอบครัว มักพากันไปจับจ่ายใช้สอยนอกบ้าน ส่งผลให้ห้างสรรพสินค้าต่างๆอาจคึกคักกว่าปกติ เช่นเดียวกับ “สามย่าน มิตรทาวน์” แต่ช่วงนี้อาจได้เปรียบห้างฯอื่นในละแวกเล็กน้อย
เศรษฐกิจยังดี!?! คอยคิวยาวเหยียด แห่ซื้อชานมไข่มุกแบรนด์ดัง แก้วเกือบสองร้อย ผู้สื่อข่าว “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” รายงานบรรยากาศ เมื่อวันที่ 4 ตุลาคม จากโซนพลาซา ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา สาขาลาดพร้าว เขตจตุจักร บริเวณหน้าร้าน Fire Tiger หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ “ชานมเสือพ่นไฟ” กิจการชานมไข่มุกสุดฮิตสัญชาติไทย ซึ่งได้ฤกษ์เปิดสาขาที่ 7 ในวันนี้ เวลาเที่ยงตรง แต่หลังจากห้างเปิดให้บริการตามปกติ ในเวลา 10.00 น. ปรากฏ มีลูกค้าทั้งชาย-หญิง ทยอยเดินเข้ามาสอบถามเพื่อต้องการซื้อ แต่ได้รับแจ้งจากพนักงานว่า ร้านจะเปิดขายในเวลา 12.00 น. ซึ่งสร้างความผิดหวังให้เล็กน้อย แต่หลายคนไม่ลดละ พากันไปเดินเล่นฆ่าเวลา ก่อนจะกลับมาต่อแถวอีกครั้ง ในเวลาราว 11.30 น. และเมื่อถึงฤกษ์เปิดร้าน ปรากฏมีลูกค้าทุกเพศทุกวัย ทยอยกันมายืนต่อแถวยาวเหยียด ซึ่งแต่ละคิวใช้เวลารอไม่นานนัก หากมีบางช่วงที่การ “รันออร์เดอร์” สะดุดบ้างเล็กน้อย ทำให้บางช่วง มีลูกค้ากลุ่มใหญ่ ยืนออกันหน้า “หัวเสือ” สัญลักษณ์ของทางร้าน เมนูเครื่องดื่มประจำร้านสุดฮิตแห่งนี้ ประกอบด้วย นมเสือพ่นไฟ แก้วละ 150 บาท ชานมเสือพ่นไฟ แก้วละ 150 บาท ราชาเส
Hej Street Beauty ร้านเครื่องสำอางมัลติแบรนด์ ผุดร้านไซซ์มินิ ตอบโจทย์สาวๆ รักความงาม สำหรับผู้หญิงแล้ว เรื่องความสวยความงามเป็นอะไรที่ขาดไม่ได้ มีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ออกจำหน่ายเมื่อไร สาวๆ ก็พร้อมที่จะควักเงินในกระเป๋าออกมาซื้อแบบไม่ต้องคิดเยอะ ด้วยเหตุนี้ ส่งผลให้ธุรกิจความงาม เติบโตอย่างต่อเนื่องเป็นธุรกิจดาวรุ่งในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ธุรกิจความงามในประเทศไทยเองก็ครึกครื้นไม่เป็นสองรองใคร มาในรูปแบบ มัลติแบรนด์ แหล่งรวบรวมเครื่องสำอาง สกินแคร์ ชั้นนำไว้ในที่เดียวกัน โดยมัลติแบรนด์ที่สร้างปรากฏการณ์ให้สาวๆ ยอมควักเงินช็อปเป็นแบรนด์แรกๆ คือ EveandBoy ตามมาด้วยการเปิดตัวแบรนด์น้องใหม่อย่าง Beautrium และ Stardust จากค่าย MPG (แมงป่อง) Hej Street Beauty มัลติแบรนด์สัญชาติไทย Hej Street Beauty คือมัลติแบรนด์สัญชาติไทยที่คุณผู้หญิงให้ความสนใจ ชื่อนี้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในธุรกิจความงามเมื่อปี 2560 ปัจจุบันเปิดให้บริการ 5 สาขา คือ สีลม เซ็นทรัล พระราม 3 เซ็นทรัล หาดใหญ่ เซ็นทรัล สุราษฎร์ธานี และ โรบินสัน ชลบุรี ภายใต้คอนเซ็ปต์ ช็อป ชิล ชาร์จ แชร์ โดยมี คุณเจนนี่-จารุวัลย์ วงศ์เจษฎาสกุล ที่อยู่ในวงก
พิษค่าเงินบาท ส่งผลกระทบ ไม่เว้นแม้แต่รถเข็นขายมันฝรั่งเกลียว ที่เกาะเต่า จ.สุราษฎร์ธานี อย่างที่ทราบกัน ในช่วง 3-4 เดือนที่ผ่านมา (ช่วง พค.- กค. 62 )ค่าเงินบาทแข็งค่าขึ้นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นในสกุลดอลลาร์สหรัฐ เงินยูโร ของฝั่งยุโรป เงินเยนญี่ปุ่น หรือเงินปอนด์ อังกฤษ นั่นหมายความว่า นักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวบ้านเรา จากจำนวนเงินเท่าเดิม จะซื้อของได้น้อยลง ผลกระทบนี้ แน่นอนว่า ส่งผลกระทบต่อการค้าการขายระดับประเทศ แต่ก็ไม่เว้นแม้แต่รถเข็นเล็กๆ ในแหล่งท่องเที่ยว อย่างที่ เกาะเต่า อ.พะงัน จ.สุราษฎร์ธานี คุณณฤทธิ์ เผือกขำ อายุ 35 ปี พ่อค้า ขายมันฝรั่งเกลียวบนรถเข็นเล็กๆ เล่าให้ฟังว่า บ้านเกิดอยู่จังหวัดชุมพร เดินทางมาเกาะเต่า มารับจ้างทั่วไป กระทั่งเห็นช่องทางการขายมันฝรั่งเกลียว จึงเข้ายึดเป็นอาชีพ ขายมา 5 ปีแล้ว ก่อนหน้านี้ ตั้งราคาไว้ที่ ไม้ละ 40 บาท อย่างเมื่อ 3-4 ปีที่แล้วขายดีมาก ลูกค้าต่อคิวยาวเหยียด เคยขายได้สูงสุด 170 ไม้ต่อวัน แต่เมื่อประมาณ 3-4 เดือนที่ผ่านมา ค่าเงินบาทของไทย แข็งค่าขึ้นอย่างมาก เช่น แต่เดิม 1 ดอลลาร์สหรัฐ แลกได้ 33-34 บาท เป็นปกติ แต่แข็งขึ้นมาที่
ครบรอบ 1 ปี “กาแฟชายทุ่ง” กิจการส่วนพระองค์ ของกรมสมเด็จพระเทพฯ ยังคงคึกคัก “กาแฟชายทุ่ง” ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่บริเวณ เทศบาลตำบลบึงยี่โถ ถนนรังสิต-นครนายก ซึ่งร้านกาแฟดังกล่าว เป็นกิจการส่วนพระองค์ ของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดี สิริกิจการิณีพีรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี โดยเมื่อวันที่ 29 กันยายน 2562 ที่ผ่านมา ร้านก็เปิดมาได้ 1 ปีแล้ว แต่กระแสความนิยมยังคงมีอย่างต่อเนื่อง ประชาชนยังคงเดินทางไปเยือนที่ร้าน เพื่อชิมรสเครื่องดื่มและเบเกอรี่กันทุกวัน เมื่อไปถึงที่ร้านแล้วต้องทำการกดบัตรคิวเพื่อรอสั่งซื้อเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดย 1 คิว สามารถสั่งกาแฟได้ 2 แก้ว และ เบเกอรี่สั่งได้ไม่เกิน 3 ชิ้น เครื่องดื่มที่ถือว่าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ชื่อว่า กาแฟชายทุ่งคอฟฟี่ เป็นกาแฟเย็นรสชาติเข้มข้น ทานคู่กับเบเกอรี่ส่งตรงจากสถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ที่ในแต่ละวันจะมีเบเกอรี่ไม่ซ้ำกันให้เลือกทาน อาทิ เค้กแคร์รอต, เค้กกล้วยตาก, เค้กมะพร้าวอ่อน, บราวนี่, มัฟฟินช็อกโกแลต และมัฟฟินบลูเบอร์รี่, เค้กกาแฟแมคคาดิ
WHO เตือน 2030 โรคซึมเศร้า ครองโลก! อายุ 15-29 ปี กลุ่มเสี่ยงฆ่าตัวตาย โรคซึมเศร้า – นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ เปิดเผยว่า โรคทางกายที่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตนำโด่งเป็นอันดับต้นที่ใครๆ ก็ทราบดีคือโรคหัวใจและหลอดเลือด นั้น อาจจะไม่ใช่อีกต่อไป เมื่อองค์การอนามัยโลก หรือ WHO (World Health Organization) พยากรณ์ไว้ใน Provisional agenda item 6-2 ว่า ตั้งแต่ปี 2011 ว่า ในราวปี 2030 นั้นโรคซึมเศร้า จะขึ้นมาเป็นสาเหตุของภาระโรคในระดับโลก และได้ประมาณตัวเลขให้ไว้ว่าการฆ่าตัวตายนั้นเป็นเหตุการตายอันดับ 2 ในกลุ่มคนอายุ 15-29 ปี “15-29 ปี ช่วงวัยนี้ คือ วัยหนุ่มสาวที่เป็นกำลังของทุกชาติ หากปราศจากความเข้าใจโรคนี้ก็จะทำให้สูญเสียชีวิตดีๆ ที่เปี่ยมคุณภาพไปอย่างมากมายทั้งที่เป็นเรื่องป้องกันได้ แต่ทำไมถึงยังตายกันอยู่อย่างน่าตกใจ แม้มียารักษาได้ก็ตาม นั่นเป็นเพราะมีคนป่วยซึมเศร้าเพียงไม่ถึง 50% ที่เข้าสู่ขั้นตอนรักษาหรือในหลายประเทศนั้นตัวเลขที่เข้ารักษาไม่ถึง 10% ด้วยซ้ำ ดังนั้นทางแก้จึงต้องให้ถูกจุดนั่นคือทำให้ตระหนักรู้ ถึงความน่าห่วงของมันในฐานะที่เป็นหม
เห็นด้วย-ไม่เห็นด้วย! “ยุคนี้…พนักงานธนาคาร เป็นอาชีพน่าสงสารที่สุด” เป็นข่าวน่าตกใจใหญ่โตไปเมื่อไม่กี่วันก่อน สำหรับคลิปพนักงานธนาคารขนาดใหญ่ แอบหยิบเงินของลูกค้าไปอย่างต่อเนื่อง กระทั่งต่อมาถูกไล่ออกและดำเนินคดีไปแล้วนั้น และเมื่อเร็วๆนี้ มีกระทู้จากเว็บไซต์ พันทิป ที่บอกกล่าวเรื่องราวความอัดอั้นใจ ในการประกอบอาชีพของ “พนักงานธนาคาร” ร่ายยาวระบายความทุกข์ ซึ่งหลายคนอ่านแล้วก็บอกรู้สึกเห็นใจ แต่หลายคนบอก ยุคนี้ อาชีพอื่นก็น่าเห็นใจไม่แพ้กัน สำหรับกระทู้ “พนักงานธนาคาร อาชีพที่น่าสงสารที่สุดตอนนี้” มีเนื้อหาดังนี้ “สวัสดีครับผมเป็นสมาชิกใหม่ มีเรื่องอัดอั้นใจจะเล่าให้ฟังครับ ครอบครัวผมทำงานธนาคาร…… ซึ่งได้รับผลกระทบมาก จากภาวะยุคดิจิตอล ที่จะสนับสนุนให้คนหันมาใช้แอพพิเคชั่น ในการเบิกจ่ายเงินแทนการเข้าไปทำรายการในธนาคาร ผมไม่ทราบว่านโยบายนี้เป็นของใคร แบงค์ชาติหรือว่าธนาคารเองแต่มีหลายธนาคารใช้ระบบเดียวกัน ผลกระทบที่ไม่เป็นธรรมนี้ตกอยู่ที่พนักงาน ธนาคาร….มีนโยบายลดสาขาลงเป็นจำนวนมาก จะเห็นได้ว่ามีสาขาทยอยปิดตัวไปแล้วมากมาย ในเมื่อลดสาขา พนักงานก็ต้องถูกลดด้วย แ
“ชิม ช้อป ใช้” สร้างนิสัย คนไทยแบมือรอ นักการตลาดวิจารณ์ยับ! จากโครงการ “ชิม ช้อป ใช้” ของรัฐบาล ที่ออกมาหวังกระตุ้นเศรษฐกิจ แต่หลังจากใช้งานจริงกลับเกิดปัญหาหลายเรื่อง กระทั่งเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวาง ล่าสุด ในมุมมองนักการตลาดอาวุโส อย่าง คุณพลชัย เพชรปลอด เห็นว่า เป็นนโยบายที่มีทั้งข้อดีและข้อเสีย กล่าวในส่วนของ ข้อดี นั้น เปรียบให้เห็นภาพ คือ การรักษาอาการปวดเมื่อย ด้วยการใช้ “ยาแรง” ชนิดฉีดด้วยสเตียรอยด์ ชนิด “ฉีดปุ๊บ หายปวดปั๊บ” แต่บั้นปลายนั้น ผลข้างเคียงเยอะ “โครงการนี้ ได้ผลตอบรับดี คนลงทะเบียนเยอะและเร็วขึ้นเรื่อยๆ เพราะของฟรี ใครก็อยากได้ สรุป ข้อดี ของชิม ช้อป ใช้ คือ มีเงินสะพัด แต่ข้อเสีย คนไทย จะเริ่มเสียนิสัย กลายเป็นพวกแบมือรอ” คุณพลชัย บอก อย่างนั้น และว่า ที่ผ่านมามีหลายคนตั้งข้อสังเกต “ชิม ช้อป ใช้ “ เป็นนโยบาย “เอื้อทุนใหญ่” หรือไม่ ประเด็นนี้ ตนมองว่า ระบบการใช้จ่ายเงินตามเงื่อนไขของรัฐบาลนั้น อาจถูกออกแบบมา ให้เป็นเรื่องยุ่งยากกับชาวบ้านและ ร้านค้ารายย่อย ส่วนธุรกิจใหญ่นั้น ไม่ลำบากในการเข้าสู่ระบบ อย่างไรก็ตาม ตนไม่ได้ติดตามรายละเอียดว่าธุรกิจที่เ