Exclusive

รับเทรนด์ช็อปปิ้งออนไลน์! บริการส่งของถึงตู้เย็น ดีลิเวอรี่ได้ แม้ลูกค้า…ไม่อยู่บ้าน ทุกวันนี้ผู้คนเคยชินกับการซื้อสินค้าแบบดีลิเวอรี่ที่กำลังบูมสุดๆ ในบ้านเรา ทั้งอาหารฟาสต์ฟู้ด ปิ้งย่าง ชาบู เครื่องดื่ม ไปจนถึงร้านอาหารข้างทาง อย่าง บัวลอย และข้าวของเครื่องใช้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ต่างก็มีบริการจัดส่งถึงบ้านหมด สิ่งที่บริการดีลิเวอรี่เหล่านี้เหมือนๆ กันคือ ภารกิจจะสิ้นสุดที่หน้าประตูบ้าน เมื่อพนักงานส่งสินค้าถึงมือผู้สั่งอย่างครบถ้วน แต่บางครั้งก็อาจจะเกิดปัญหาติดขัด ถ้าเราสั่งชาไข่มุกตอนอยู่บนรถไฟฟ้า แล้วพอลงมาต่อรถตู้ดันขาดระยะ ชาไข่มุกไปถึงบ้านก่อน น้ำแข็งที่แยกมาก็คงละลายหมด หรือดีลิเวอรี่ของสดจากซุปเปอร์มาร์เก็ต ถ้ามาส่งก่อนลูกค้ากลับถึงบ้าน ของที่สดใหม่ก็อาจกลายสภาพเป็นเหี่ยวหรือเน่าได้ มิส “วอลมาร์ต” (Walmart) ห้างค้าปลีกยักษ์ใหญ่ของสหรัฐ ผุดแนวคิดแก้ปัญหาเรื่องนี้ ผ่านบริการ In-home Grocery Delivery จัดส่งของชำถึงตู้เย็น แม้ลูกค้าจะไม่อยู่บ้าน วอลมาร์ตมีแผนทดสอบบริการใหม่นี้ในเมืองแคนซัส ซิตี้ รัฐมิสซูรี เมืองพิตต์สเบิร์ก รัฐเพนซิลเวเนีย และเวโรบีช รัฐฟลอริด้า ครอบคลุมลูกค

  ทำงานหนัก + มีวินัย! เคล็ดไม่ลับสำหรับ “สตาร์” วงการธุรกิจรุ่นใหม่  ตลอดระยะเวลาผ่านมาหลายปีเรามักจะเห็น “ไม้ต่อธุรกิจ” เข้ารับการอบรมสัมมนาในหัวข้อ “Family Business” กันค่อนข้างมาก ทั้งนั้นเพราะพวกเขาและเธอ เพิ่งจะเรียนจบมาจากมหาวิทยาลัยในต่างประเทศเพิ่งจะเริ่มทำงาน และเพิ่งจะก้าวเท้าเข้ามาในธุรกิจครอบครัว แต่กระนั้น การเดินตามรอยบุพการีเพื่อเรียนรู้งานภายในครอบครัวเห็นทีจะช้าเกินไป พวกเขาและเธอจึงเลือกที่จะเข้าคลาสอบรมการบริหารธุรกิจครอบครัวของสำนักอบรมต่างๆ เพื่อกรูมตัวเอง และเพื่อเชื่อมโยงคอนเน็กชั่นกับเหล่าบรรดาเจเนอเรชั่น 2 และ 3 ด้วยกัน ทางหนึ่งเพื่อต่อจิ๊กซอว์ธุรกิจต่อไปในอนาคต ขณะที่อีกทางหนึ่งเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้มุมมองต่อการบริหารธุรกิจครอบครัว ที่มีอุปสรรคสำคัญคือ “ลูกน้องเก่า” ของผู้บริหารยุคก่อตั้ง เพราะเขามักจะมองว่า “ไม้ต่อธุรกิจ” ทำงานไม่เป็น บริหารไม่เก่ง และมักจะใช้เงินลงทุนมากกว่าการให้โอกาสและการรักษาน้ำใจ ทั้งๆ ที่พนักงานรุ่นเก่าทำงานเคียงบ่าเคียงไหล่มากับผู้บริหารยุคก่อตั้ง สมัยตั้งแต่พวกคุณยังเด็กๆ แต่เมื่อวันหนึ่ง “คุณ” มีโอกาสเข้ามาบริหาร “คุณ” กลับไม

 หนุ่มกู้ภัยใจบุญ อาสา “ขนย้าย-แต่งหน้าศพ-บริจาคโลง” ไม่คิดเงินสักบาท โพสต์หนึ่งในเพจ เคลื่อนที่เร็วช่วยชีวิต มีการพูดถึงการคิดค่าบริการขนย้ายศพกลับภูมิลำเนา ที่มีราคาตั้งแต่หลักพันไปจนถึงหลักหมื่นบาท ซึ่งถือเป็นราคาที่ค่อนข้างแพง สำหรับคนที่ไม่มีกำลังจะจ่าย จึงมีคนกลุ่มหนึ่งอาสา รับ-ส่ง พร้อมแต่งหน้า แต่งตัวศพให้ฟรี โดยไม่คิดเงิน พร้อมทิ้งเบอร์ที่สามารถติดต่อเข้าไปได้ตลอด 24 ชั่วโมง ถือเป็นเรื่องน่าสนใจ ในภาวะเศรษฐกิจที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ทุกวัน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จึงติดต่อเพื่อขอสัมภาษณ์คนกลุ่มนี้ทันที คุณกอล์ฟ-จิระเดช สุพะนาม วัย 29 ปี ผู้ก่อตั้งเพจ แต่งหน้าศพ เจ้าของโพสต์ดังกล่าว ให้สัมภาษณ์ว่า ตนทำอาชีพรับจ้างทั่วไป และทำงานจิตอาสากู้ภัยตั้งแต่อายุ 14 ปี สาเหตุที่หันมาทำงานด้านขนย้ายศพ แต่งหน้าศพ และให้โลงศพฟรี มาจากเมื่อสมัยที่ยังเป็นเด็ก บ้านของเขาอยู่ใกล้กับวัด เมื่อมีงานศพและสัปเหร่อเปิดโลงศพให้ญาติได้ดูหน้าผู้เสียชีวิตเป็นครั้งสุดท้าย ด้วยความอยากรู้อยากเห็นของเด็ก เขาก็จะชอบเข้าไปดูด้วย ก็เห็นว่าศพบางรายอยู่ในสภาพที่ไม่น่าดูนัก คนที่ไม่ใช่ญาติก็จ

กินยาต้องระวัง! เตือน 6 ยากินประจำ ทำความจำหาย อาจกลายเป็นโรคสมองเสื่อม นพ.กฤษดา  ศิรามพุช  ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์ชะลอวัย กล่าวว่า หลายท่านตกใจเวลาหลงลืม เพราะห่วงว่าจะเป็นโรคสมองเสื่อมหรือโรคทางระบบประสาทอื่นๆ  ซึ่งที่จริงแล้วแม้จะมีส่วนจริง แต่อย่าเพิ่งตระหนก เพราะการหลงลืมนั้น เป็นเรื่องธรรมดาของมนุษย์ ไม่ว่าจะลืมที่จอดรถชั่วคราว ใจลอย หรือลืมกลางอากาศ ประเภท นิ่งงัน ไปไม่รู้จะพูดอะไรต่อ เหล่านี้ถือว่าเป็นการลืมที่อาจเกิดขึ้นได้ในคนทั่วๆ ไป “แต่การลืมประเภทที่ค่อนไปทาง ผิดปกติที่อาจเข้าข่ายสมองเสื่อมนั้นมีสัญญาณสำคัญอยู่ คือ ถามคำถามเดิมซ้ำๆ, ลืมคำพูดสามัญที่แสนธรรมดาเวลาจะพูด, พูดสับกันเช่นพูดว่าเตียง แทนที่จะเป็นโต๊ะ,ใช้เวลานานกว่าจะทำภารกิจเดิมๆ เสร็จ, วางของไว้ผิดที่ในที่ไม่ควรวาง เช่น วางกระเป๋าสตางค์ไว้ในฝาชีครอบกับข้าว , เดินแล้วหลงง่ายหรือขับรถหลงทางเดิมๆ, อารมณ์หรือพฤติกรรมเปลี่ยนอย่างไม่มีเหตุผล” นพ.กฤษดา กล่าว ผอ.ศูนย์เวชศาสตร์ชะลอวัย กล่าวด้วยว่าเรื่องสมองเสื่อม ฟังดูอาจเหมือนไร้ทางแก้ แต่จริงๆ มีสาเหตุของความจำที่หายไปซึ่งแก้ได้อยู่ อาทิ ภาวะซึมเศร้า, เครียด, ติดเหล้

ร้านข้าวแกงเล็กๆในปั๊ม พรีเซ้นต์อลังการ ชูเมนูเด็ด “น้ำยาปลาทู” ของดีแม่กลอง เมื่อเอ่ยถึง “หน้างอ คอหัก” หลายท่านคงนึกถึง “ปลาทู” อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของอำเภอแม่กลอง จังหวัดสมุทรสงคราม ที่ความอร่อย ความสด เป็นที่เลื่องลือ ไม่ว่าจะนำไปประกอบเมนูใดก็เลิศล้ำน้ำลายสอ แม้แต่เมนูน้ำยาทานคู่ขนมจีน คุณส้ม -ชาภัสส์ อรรถมานะ เจ้าของร้านอาหาร “น้องส้ม”  ก็ได้นำมารังสรรค์เกิดเป็นเมนูใหม่ “น้ำยาปลาทู” วางขายเป็นเจ้าแรกๆ ของอำเภอแม่กลอง ส่วนเรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง ร้านนี้ไม่เด็ด ไม่ว้าว…ไม่เสิร์ฟจ้า “ร้านน้องส้ม” เปิดตำนานปักหมุดความอร่อยมาแล้วกว่า 10 ปี โดยมีแรงผลักดันจากความชอบค้าขายตั้งแต่เด็กๆ ต่างจากอาชีพบรรพบุรุษที่ล้วนแล้วแต่เป็นชาวสวน ด้วยรู้สึกว่างานค้าขายเป็นอาชีพที่สามารถบริหารจัดการเองได้ ไม่ว่าจะเป็นรายได้ ค่าใช้จ่าย หรือกำไร ดังนั้น  เมื่อเติบใหญ่ คุณส้มจึงไม่พลาดที่จะสานฝันยึดอาชีพแม่ค้าหล่อเลี้ยงครอบครัว “เดิมทีเปิดร้านค้าขายของฝากพวกอาหารทะเล ช่วงหลังอยากหาอะไรใหม่ๆ ทำ อยากให้พี่น้องในครอบครัวมีอาชีพทำร่วมกันได้ พยายามหาลู่ทางมาตลอด จนจู่ๆ ไปนึกถึงสูตรน้ำยาปลาช่อน ฝีมือคุณย

อยากเจ็บน้อยที่สุด! เลิกร้านกิจการ 20 บาททุกอย่าง…มีทางออกอย่างไรบ้าง กระทู้น่าสนใจเมื่อไม่กี่วันก่อน ผ่านเว็บไซต์ “พันทิป” เจ้าของกิจการท่านหนึ่ง ออกมาระบุเรื่องราวของตัวเขา ว่า “พอดี ผมนำของมาจากจีนครับ หลายอย่างเลย ผมลงทุนไปหนักมากๆ เลยครับ หลักล้านบาท เเละ หวังว่ามันจะขายดีครับ ผมจะมาเปิด เป็นร้าน ขายส่ง เเละ ปลีกไปพร้อมๆ กัน เเต่ดันไม่เป็นอย่างที่คิด เพราะว่า ขายได้วันละ 500 – 2,000 เเต่ 2,000 เดือนนึง จะมีสัก 2-3 ครั้ง ส่วนมากจะ 500 วันๆ ไม่ถึง 500 ก็มี ค่าเช่าที่ ก็เดือนละ 18,000 ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่ากิน รวมๆ เดือนนึง ก็ 25,000 ++ ไหนจะค่ารถอีก เงินในบัญชี ก็ กำลังจะหมด ตอนนี้ผมคิดออกเป็น 2 ทางครับ ทางที่ 1. ผมกะว่าจะไปหาที่ใหม่ เเล้วจะซื้อของจากร้านขายส่งมา เพื่อจะขายต่อ เพื่อให้ของมันครบ (คือตอนนี้ ของที่นำมาจากจีน เมื่อเทียบกับร้าน 20 ผมยังไม่ครบเหมือนเขา) เเต่ผมกลัวว่าที่ใหม่ก็จะไม่รอดเหมือนกัน ทางที่ 2. ผมกะว่า จะโล๊ะของ นั้นนะสิทำยังไง ผมก็เลยคิดว่า ต้องไปติดต่อร้านขายส่งใหญ่ๆ เเต่ไม่รู้ว่า เขาจะเอารึเปล่า เพราะของที่ตั้งอยู่ ตรงนี้มันก็ราคาหลักล้านนะ ผมวานผู้รู้ช่ว