ซอฟต์พาวเวอร์

นักธุรกิจรุ่นใหม่ เร่งยกระดับ “หอยนางรมไทย” ขึ้นแท่น Soft Power มุ่งส่งออก ร้านใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรและชาวประมงในพื้นที่ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าของชุมชน  ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับชุมชน การจ้างงานพนักงานส่วนใหญ่เป็นคนในท้องถิ่น เราสนับสนุนการท่องเที่ยวในพื้นที่ มีบทบาทในการดึงดูดนักท่องเที่ยวให้แวะเวียนมาที่ตัวเมืองสุราษฎร์ธานี ซึ่งเดิมมักถูกมองว่าเป็นแค่ทางผ่านไปยังเกาะสมุย เกาะเต่า ประเทศไทย ได้ชื่อว่ามีความอุดมสมบูรณ์ทางทรัพยากรด้านอาหารที่มีความหลากหลาย และมีชื่อเสียงในเรื่องของการปรุงอาหารที่มีรสชาติดีเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลก เมื่อเร็วๆ นี้ ร้านสินธุ์ ร้านอาหารท้องถิ่นระดับ Fine Dining ชั้นนำของจังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้รับรางวัล Thai SELECT Unique สำหรับร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเน้นการนำเสนอเมนูที่สะท้อนเอกลักษณ์ของภูมิภาค เป็น 1 ใน 5 ร้านอาหารของประเทศไทยที่ได้รับรางวัลดังกล่าว สำหรับรางวัล Thai SELECT Guide เป็นโครงการที่ริเริ่มโดย กระทรวงพาณิชย์ แห่งประเทศไทย เพื่อส่งเสริมและรับรองร้านอาหารไทยที่มีคุณภาพระดับสากล และสะท้อนความเป็นไทยในรสชาติอาหาร การตกแต่ง และการบริการ โด

Chapter Market ชู Soft Power ปลุกกรุงเทพฯ สู่ศูนย์กลางอาหาร ดึงดูดฟู้ดเลิฟเวอร์ คุณณัฐลิณี เด่นเลิศชัยกุล กรรมการ บริษัท แชปเตอร์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด เปิดตัวโครงการ Chapter Market ตั้งเป้าสร้างแลนด์มาร์กแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ เป็นหมุดหมายใหม่ในใจนักท่องเที่ยวต่างชาติและคนเมือง ตอบโจทย์คนเมืองและนักท่องเที่ยวในการกิน ช้อป และพักผ่อน แต่ยังช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวไทยในระยะยาว สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของกรุงเทพมหานครในการพัฒนาสู่การเป็นเมืองท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ของโลก เสน่ห์ของ Chapter Market โดดเด่นด้วยร้านค้ากว่า 80 ร้าน ซึ่งรวบรวมอาหารเลิศรส ไฮไลต์สำคัญ ได้แก่ ร้านกะเพราจิตสดชื่น จากเชฟไทยชื่อดังที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก และ Roberta’s Pizza พิซซ่าเตาฟืนจากเชฟมิชลินอเมริกา นับเป็นก้าวสำคัญของการยกระดับสตรีตฟู้ดที่ได้มาตรฐานมารวมไว้ที่นี่ เพราะอาหารไทยได้รับยกย่องให้เป็น Soft Power ซึ่งเราปลื้มใจที่ได้สานต่อนโยบายของภาครัฐบาล ที่จะพร้อมเสิร์ฟเมนูที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมไทยและสากล เพื่อสร้างประสบการณ์สุดพิเศษให้กับนักท่องเที่ยวที่มาเยือน คาดว่าจะสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งไทย

อุซเบกิสถาน ตะลึงผ้าไหมไทยสวยเกินต้าน พร้อมต่อยอดภูมิปัญญา 2 แผ่นดิน เมื่อเร็วๆ นี้ ดร.ชญณา ศิริภิรมย์ เจ้าของและผู้ก่อตั้ง แบรนด์ Chayanna Silk ผ้าไหมไทย Craftsmanship พรีเมียม ร่วมกับ ดร.ฉันฑิต สว่างเนตร นักวิจัยผู้เชี่ยวชาญด้านสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน ได้นำชุดผ้าไหมมัดหมี่พรีเมียม ไปจัดแสดงในงาน “Tashkent International Biennale of Contemporary Art 2024 ครั้งที่ 10” ณ กรุงทาชเคนต์ ประเทศอุซเบกิสถาน ซึ่งเป็นเมืองที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นถิ่น Silk City ตามคำเชิญของสถานทูตอุซเบกิสถานประจำประเทศไทย งานดังกล่าว จัดโดย Academic of Arts ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล Uzbekistan ภายใต้ Theme “Arts & World โดยมีศิลปินนานาชาติเข้าร่วมงาน ถึง 40 ประเทศ ดร.ชญณา กล่าวว่า หลังจากที่ได้มีโอกาสพบกับ มร.ฟาคริดดิน สุลต่านอฟ กงสุลใหญ่สาธารณรัฐอุซเบกิสถานประจำประเทศไทย ในการประชุมงานหนังสือเมนูอาหารนานาชาติของทูตประเทศต่างๆ ซึ่งในวันดังกล่าว ดร.ชญณา ได้สวมชุดผ้าไหมธรรมชาติ ที่ออกแบบตัดเย็บเป็นเอกลักษณ์ไปร่วมงาน ท่านกงสุลใหญ่ฯ ได้เห็นแล้วเข้ามาทักทายและชื่นชมว่าเป็นผ้าไหมที่งดงาม ยิ่งเมื่อทราบว่าเป็นผ้า

สมุนไพรไทย ซอฟต์พาวเวอร์ของชาติ เร่งต่อยอด คืนความร่ำรวยให้แผ่นดิน กรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ได้มีการประเมินถึงภาพรวมธุรกิจสมุนไพร พบว่า ปัจจุบันธุรกิจสมุนไพรเป็นโอกาสของผู้ประกอบการรายย่อยของไทยในการเข้าทำธุรกิจ สามารถเปลี่ยนภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ผู้เล่นในตลาดอุตสาหกรรม โดยหยิบยกมูลค่าผลิตภัณฑ์สมุนไพรทั่วโลกปี 2565 มีมูลค่าสูงถึง 1.99 แสนล้านเหรียญสหรัฐฯ และคาดการณ์ว่าปี 2576   มูลค่าจะอยู่ที่ 4.17 แสนล้านเหรียญสหรัฐฯ ถือว่าตลาดเติบโตทุกปี และเป็นตลาดใหญ่ และมีการแข่งขันกันสูง ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร เลขาธิการมูลนิธิรพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ซึ่งถือเป็นเรี่ยวแรงสำคัญของการผลักดันสมุนไพรไทยให้เป็นที่รู้จักและยอมรับในระดับนานาชาติ ระบุว่า อภัยภูเบศร ไม่เคยมองใครเป็นคู่แข่ง แต่อยากให้เมืองไทยมีผู้ประกอบการสมุนไพรมากๆ เพื่อตลาดสมุนไพรจะได้เติบโต เพราะเกษตรกรจะได้ประโยชน์จากการกิน ใช้ สมุนไพรของประชาชน ข้อดีของประเทศไทยคือ มีความหลากหลายทางชีวภาพและภูมิปัญญาสูงมาก หากเราสามารถทำสิ่งที่มีอยู่ในแผ่นดิน และสร้างประโยชน์ได้ เราก็ควรจะช่วยกัน เพราะฉะนั้น จึงไม่รู้สึกว่า เราจะต้องได้ส่วนแบ่งตลาด

ต่อยอด สร้างอาชีพได้ ไม่อายใคร แพทย์แผนไทย Soft Power อนาคตไกล เมื่อเร็วๆ นี้ วิทยาลัยการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร ในสังกัด คณะสาธารณสุขศาสตร์และสหเวชศาสตร์ สถาบันบรมราชชนก จัดแนะแนวการศึกษาต่อระดับปริญญาตรีให้กับผู้บริหารโรงเรียน อาจารย์แนะแนว นักเรียน ผู้ปกครอง ในจังหวัดปราจีนบุรี และพื้นที่ใกล้เคียง เพื่อให้เกิดความมั่นใจ ว่าการศึกษาการแพทย์แผนไทย เป็นภูมิปัญญาโบราณ ที่อยู่คู่คนไทยมานาน เป็นซอฟต์พาวเวอร์ที่ต่างชาติให้การยอมรับ สามารถต่อยอดไปประกอบอาชีพได้ โดยมี รศ.ดร.วิทยา อยู่สุข คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์และสหเวชศาสตร์ สถาบันพระบรมราชชนก ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร เลขาธิการมูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร อ.ชลาลัย โชคดีศรีจันทร์ รองผู้อำนวยการกลุ่มวิจัยและบริการวิชาการ วิทยาลัยการแพทย์แผนไทยอภัยภูเบศร ร่วมบรรยาย รศ.ดร.วิทยา กล่าวว่า สถาบันพระบรมราชชนก เปิดสอนหลักสูตรการแพทย์แผนไทยประยุกต์บัณฑิต มีความสัมพันธ์อันยาวนานกับโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ที่ให้ความร่วมมือทั้งด้านกายภาพ และวิชาการ ด้วยประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร และการให้บริการด้านการแพทย์แผนไทยมานานเ

ซอฟต์พาวเวอร์ รุ่นบุกเบิก “มณีไทย” ร้านอาหารสร้างชื่อไกลถึง USA “มณีไทย-Marnee Thai” เป็นชื่อของร้านอาหารไทย ตั้งอยู่ในซานฟรานซิสโก สหรัฐอเมริกา เป็นกิจการขนาดไม่ใหญ่ไม่เล็ก รับลูกค้าได้ประมาณ 50 ที่นั่ง สาขาแรกเปิดให้บริการเมื่อประมาณ 38 ปีที่แล้ว มี คุณหมู-ชัยวัฒน์ ศิริญาณ และภรรยา ร่วมกันบุกเบิกก่อตั้ง “ใช้เวลาไม่นานเราก็ประสบความสำเร็จ อาจเพราะร้านอาหารไทยมีไม่มากเหมือนทุกวันนี้ คือเปิดได้ 3 เดือน มีหนังสือพิมพ์ยักษ์ใหญ่ในซานฟรานฯ มาทำข่าว มีนักชิม มายกย่องว่าอาหารอร่อย บริการดี กระทั่งมีลูกค้ารอคิวกันนาน ไม่ถึงเวลาเปิดร้านมารอกันแล้ว” คุณหมู เจ้าของกิจการ “มณีไทย” ในวัยใกล้ 70 ปี เริ่มต้นบทสนทนากับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” อย่างนั้น ก่อนย้อนความเป็นมาให้รู้จักกันมากขึ้น เกิดในครอบครัวขายอาหาร คุณยาย คุณแม่ พื้นเพเป็นคนอยุธยา ทำอาชีพขายข้าวแกงเลี้ยงลูกมาตลอด วิชาด้านการทำอาหารของเขา จึงได้รับตกทอดมาเป็นรุ่นที่ 3 สำหรับประวัติส่วนตัว เรียนจบปริญญาตรี จากคณะสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) เมื่อปี พ.ศ. 2519 จากนั้นได้ไปทำงานแผนกบุคคลบริษัทใหญ่ อยู่ได้ 3 ปีครึ่ง ก่อนลา

ซอฟต์พาวเวอร์ ผ้าไหมไทย Chayanna คว้ารางวัล สาขา Best Thai Fashion ดร.ชญณา ศิริภิรมย์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ผ้าไหม Chayanna เปิดเผยว่า เมื่อเร็วๆ นี้ Chayanna ได้รับรางวัล ‘Best of the Best’ ประจำปี 2024 โดยนิตยสาร Robb Report สื่อลักชูรีไลฟ์สไตล์ระดับแถวหน้า โดย Chayanna นำเสนอความเป็น ไทยแฟชั่น จากผ้าไหมมัดหมี่ทอมือ ย้อมสีธรรมชาติ แบรนด์ไทยแบรนด์แรกและแบรนด์เดียว ที่ได้รับการคัดเลือกให้ได้รับรางวัลแห่งความภาคภูมิใจ ภายใต้คุณภาพงานศิลป์ ที่การันตีโดยตรานกยูงพระราชทาน ดร.ชญณา กล่าวว่า ผ้าไหม Chayanna กำเนิดมาจากความหลงใหลในผ้าไหมสะสมของคุณแม่ กับประสบการณ์ผู้บริหารระดับสูงขององค์กรต่างชาติ ที่ต้องเดินทางต่างประเทศอยู่ประจำ ได้เล็งเห็นโอกาส การนำผ้าไหมสู่สากลในรูปแบบใหม่ ประกอบกับการออกแบบตัดเย็บด้วยดีไซน์ร่วมสมัยสู่สากล ใส่ในชีวิตประจำเรียบโก้ และสวมใส่สบาย แบรนด์ Chayanna จึงได้รับการกล่าวถึง และได้รับความนิยมในเวลาอันรวดเร็ว ติดตามผลงาน www.chayannasilk.com FB, IG @chayannasilk

สวธ. ชวนประชาชนร่วมงาน “THAILAND INTERNATIONAL GAME SHOWCASE 2024″ มหกรรมเกมสุดยิ่งใหญ่ ส่งซอฟต์พาวเวอร์ไทยดันอุตสาหกรรมเกมสู่เวทีโลก กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (สวธ.) กระทรวงวัฒนธรรม พร้อมจัดงาน “THAILAND INTERNATIONAL GAME SHOWCASE 2024” (TGIS) งานมหกรรมเกมสุดยิ่งใหญ่ระดับประเทศครั้งแรกของไทย มุ่งยกระดับอุตสาหกรรมเกมไทยให้ไปไกลสู่เวทีโลก ผ่านการส่งเสริมศักยภาพและพัฒนาขีดความสามารถของผู้ประกอบการ นักพัฒนา เกมเมอร์ และเยาวชนให้เท่าทันโลก พร้อมผลักดันการใช้ซอฟต์พาวเวอร์ไทยในอุตสาหกรรมเกม เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม ให้สอดคล้องกับบริบทความสนใจของผู้คนและการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีดิจิทัลในปัจจุบัน เข้าชมฟรี! ระหว่างวันที่ 30 สิงหาคม ถึง 1 กันยายน 2567 ณ ทรู ไอคอน ฮอลล์ ชั้น 7 ไอคอนสยาม นายประสพ เรียงเงิน อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ประธานการแถลงข่าว กล่าวว่า ตามนโยบายของรัฐบาลและกระทรวงวัฒนธรรม ให้ความสำคัญกับการใช้ Soft Power ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับประเทศ โดยอาศัยทุนทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี อาหาร หร

แจกสูตร ยาดมสมุนไพร ซอฟต์พาวเวอร์ไทย ทรงคุณค่า   ภูมิปัญญาในบ้านมีการทำยาดม ยาลม ใช้กันมานานแล้วรวมถึงเครื่องหอม โดยหลักการเพื่อใช้กลิ่นในการเข้าไปบำบัดปรับสมดุลของธาตุลม ในทางแผนไทยคือ เมื่อมีอาการ วิงเวียน เหนื่อย อ่อนเพลีย ไม่สดชื่นมักมีผลจากธาตุลมที่ทำงานไม่สมดุลปกติ จึงต้องมีการกระตุ้นให้ธาตุลมเดินสะดวก ที่ทำง่ายที่สุดคือ การใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม สดชื่นในการกระตุ้นและกระจายลม ก็จะช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ รวมถึงแก้หวัดคัดจมูกได้ ซึ่งยาดมในประเทศไทยมีหลากหลายสูตรตำรับมากขึ้นกับความชอบและสูตรตำรับที่คิดค้น มีหลากหลายรูปแบบทั้งยาดมสมุนไพรแห้ง ยาดมแบบน้ำ รวมถึงบาล์ม สำหรับสมุนไพรในตำรับที่นิยมนำมาใช้ทำยาดมสมุนไพร และมีกลิ่นหอม เช่น ผิวมะกรูด ผิวส้ม มีน้ำมันหอมระเหยที่ให้ความสดชื่น ผ่อนคลาย สมุนไพรกลุ่มเครื่องเทศที่ช่วยกระจายลมได้ดี เช่น ดอกจันทน์ พริกไทย กระวาน กานพลู เปราะหอม อบเชย ลูกผักชี เหล่านี้มีสรรพคุณเด่นในด้านการขับลม กระจายลมได้ดี และยังสามารถเลือกใช้สมุนไพรตระกูลโกฐ เช่น โกฐสอ ทางยาไทยช่วยแก้ไข หวัด ไอ ทำหัวใจให้ชุ่มชื่น โกฐหัวบัวกลิ่นเอกลักษณ์ สรรพคุณกระจายล

ว.ดุสิตธานี ร่วมขับเคลื่อนอาหารไทย ขึ้นแท่น Soft Power อวดชาวโลก เมื่อเร็วๆ นี้ THACCA หรือ Thailand Creative Culture Agency ได้จัดพิธีเปิดงาน THACCA SPLASH – Soft Power Forum 2024 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ซึ่งเป็นงานประกาศแนวทางการใช้ Soft Power หรือ “พลังที่โน้มนำให้ผู้อื่นหรือประเทศอื่นทำในสิ่งที่เราต้องการ โดยไม่ใช้กำลังบังคับ แต่ใช้ความนุ่มนวลผ่านค่านิยม และวัฒนธรรม” ในการกระตุ้นเศรษฐกิจของไทยในระดับนานาชาติ โดยอาศัย 11 อุตสาหกรรมสร้างสรรค์ที่เป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของไทยเป็นตัวชูโรง ได้แก่ หนังสือ เทศกาล การท่องเที่ยว ดนตรี เกม กีฬา ศิลปะ (รวมถึงศิลปะการแสดง) การออกแบบ แฟชั่น กลุ่มภาพยนตร์ ละคร และซีรีส์ และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “อาหาร” อาหารและวัตถุดิบไทย นับได้ว่าเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ประจำชาติที่โดดเด่นในสายตาชาวโลก ซึ่งไม่ได้จำกัดเพียงแค่เมนูยอดฮิตอย่าง ต้มยำกุ้ง หรือ ผัดไทย เท่านั้น แต่อาหารไทย ที่สร้างความประทับใจให้กับชาวต่างชาติมีอยู่ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย นอกจากความหลากหลายของเมนูในแต่ละภูมิภาคแล้ว วัตถุดิบของไทย เป็นสิ่งที่ดึงดูดให้ผู้คนทั่วโลกเดินทางมา