ดีลิเวอรี่

ร้านปิด รายได้หด “76 Garage” งัดกลยุทธ์ “หนุ่มหล่อ ดีลิเวอรี่” สู้วิกฤตโควิด-19 พริตตี้ บอย – ต้องยอมรับว่าในยุคโควิดครองเมืองแบบนี้ บริการดีลิเวอรี่ส่งอาหาร เป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมและมีการแข่งขันกันสูงมาก หลายๆ เจ้าจัดโปรโมชั่นเอาใจลูกค้า แม้จะเป็นสิ่งที่ดึงดูดให้ลูกค้ามาใช้บริการ แต่ก็ไม่ได้มีความแปลกใหม่หรือแตกต่างอะไร คุณศักดิ์-สมศักดิ์ ประสงค์ดี ผู้จัดการร้าน 76 Garage วัย 43 ปี ให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เกี่ยวกับการปิ๊งไอเดียใช้หนุ่มหล่อ มาส่งอาหารดีลิเวอรี่ฟรี! ทั่วกรุงเทพฯ “ร้าน 76 Garage เราเปิดมาได้ทั้งหมดปีกว่าแล้วครับ เป็นร้านนั่งทานอาหารชิลๆ ที่มีพนักงานทั่วไปชายหญิง นักเล่นดนตรีสด และพนักงานเสิร์ฟที่เรียกว่า พริตตี้ บอย รวมๆ กันประมาณ 150 ชีวิต ร้านเราเป็นร้านแรกๆ เลยที่มีพนักงานเสิร์ฟเป็นผู้ชายหน้าตาดี ซึ่งไม่ใช่ร้านบาร์หรือร้านเหล้า เพราะทั่วไปเราจะเห็นแต่เด็กเสิร์ฟหน้าตาดีที่เป็นผู้หญิง ทีนี้พอมีโควิดแล้ว พ.ร.ก.ฉุกเฉินอีก แน่นอนร้านอาหารเราได้รับผลกระทบเหมือนกัน ลูกจ้างบางส่วน อย่าง นักดนตรีก็ต้องหยุดงานไป เพราะมันไม่

สสส. ชู ‘ตามสั่ง ตามส่ง’ เพิ่มรายได้ วิน-ร้านอาหาร สู้วิกฤตโควิด-19 เว็บไซต์ สสส. เผยข่าว นางเข็มเพชร เลนะพันธ์ ผู้อำนวยการสำนักสร้างสรรค์โอกาส (สำนัก 6)  สสส.  กล่าวว่า สถานการณ์โควิด-19 ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่มีผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตอย่างมาก ในทางวิชาการ เรียกว่า “ปัจจัยสังคมกำหนดสุขภาพ” เช่น รายได้ ที่อยู่อาศัย สภาพแวดล้อมรอบตัว สสส. จึงเห็นโอกาสในการสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชน ช่วยให้คนในชุมชนมีความสามารถในการปรับตัวในภาวะวิกฤต (Resilience) และแก้ไขปัญหาสุขภาพของตนเองได้จริง จึงริเริ่มสร้างสรรค์ ชุดโครงการ “พลเมืองไทยสู้ภัยวิกฤต” 1 ใน 55 โครงการที่ร่วมกันลดผลกระทบจากโควิด-19 มีความแปลกใหม่ น่าสนใจ และเป็นโครงการนำร่องที่ส่งเสริมความเข้มแข็งของชุมชนที่สามารถนำไปต่อยอดได้ คือ โครงการตามสั่ง-ตามส่ง พร้อมขยายผลต่อทั้งเชิงลึกในชุมชน และถอดบทเรียนเพื่อเป็นต้นแบบในการขยายผลไปยังชุมชนที่มีความพร้อมอื่นๆ ดร.ศิญาณี หิรัญสาลี หัวหน้าชุดโครงการพลเมืองไทยสู้ภัยวิกฤต กล่าวว่า โครงการใช้แนวคิด Resilience คือ การใช้ศักยภาพทั้งหมดที่มีต่อสู้เพื่อทำให้ชีวิตอยู่รอด โดยการบูรณาการนำเอาความรู้ ความเข้า

เมนูกุ้ง ทำได้สารพัด ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาปรุงไม่นาน น่าขายดีลิเวอรี่ กรรมวิธีการทำ “กุ้งสารพัดเมนู” ไม่มีอะไรยุ่งยากมาก ขอให้เตรียมของพร้อม และทำอาหารเป็น สามารถทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว อย่าง ฉู่ฉี่กุ้ง นำกุ้งแกะเปลือกไว้หัวหาง มาทอดเตรียมไว้ เอาน้ำพริกแกงคั่ว (ต้องได้เจ้าอร่อย) ใส่ลงไปในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันนิดหน่อยผัดให้หอม ใส่หัวกะทิประมาณ 1 ถ้วย โรยใบมะกรูดฝอย น้ำพริกสำเร็จส่วนใหญ่มักจะเค็ม ไม่ต้องใส่น้ำปลามาก เติมน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียกนิดเดียวจริงๆ ชิมรส ใส่กุ้งลงน้ำฉู่ฉี่ ตักใส่กล่องได้เลย ส่วน กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย นำกุ้งสดแกะเปลือกผ่าหัว ไว้หาง 10 ตัวโล โขลกรากผักชี 3 ราก กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา หมักกุ้งไว้ 15 นาที ใส่น้ำมันกะให้พอทอดกุ้งได้ ใส่กุ้งลงทอดได้เลย พอสุกข้างก็กลับข้าง ระวังที่โขลกไว้ไหม้ก่อนกุ้งสุก ให้ตักออกก่อน หรือ ตักแต่กุ้งทอดก่อน พอใกล้สุกค่อยใส่เครื่อง กุ้งทอดกระเทียม กินกับยำน้ำปลา (ภาษาโบราณ น้ำปลาพริก) ซอยกระเทียมบางๆ พริกขี้หนูสวนหั่นเล็ก มะนาวบีบ น้ำปลา คลุกกินกับมันกุ้ง ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยนัก มาถึง ข้าวผัดมันกุ้ง วางกุ้งแบะ

GET ขยายพื้นที่ให้บริการ รองรับลูกค้ารอบกรุงเทพฯ ใน 5 จังหวัด GET (เก็ท) ผู้ให้บริการแบบออนดีมานด์เพื่อไลฟ์สไตล์คนเมืองและแพลตฟอร์มฟู้ดดีลิเวอรี่ที่เติบโตเร็วที่สุดในกรุงเทพฯ พร้อมแล้ววันนี้ ที่จะเปิดให้บริการกับลูกค้าใน 18 เขต ใน 5 จังหวัดรอบกรุงเทพฯ ได้แก่ ปทุมธานี นนทบุรี สมุทรปราการ สมุทรสาคร และนครปฐม จะสั่งอาหารจากหลายหมื่นร้านดังทั้งในและรอบกรุงเทพฯ กับ GET FOOD (เก็ทฟู้ด) เดินทางเร็วและปลอดภัยด้วย GET WIN  (เก็ทวิน) หรือส่งของรับของง่ายๆ กับ GET DELIVERY (เก็ทดีลิเวอรี่) ก็สะดวกกว่า และยังสามารถชำระเงินออนไลน์ได้ปลอดภัยไร้สัมผัสกับ GET PAY พิเศษ! สำหรับร้านอาหารใน 18 เขตเปิดใหม่ที่สนใจเป็นพาร์ตเนอร์กับ GET รับเลยโปรโมชั่นพิเศษ ทดลองเป็นพาร์ตเนอร์กับ GET โดยไม่มีค่าคอมมิสชั่นตั้งแต่วันที่เริ่มให้บริการบน GET – 31 สิงหาคม 2563 สมัครได้แล้ววันนี้เพื่อขยายโอกาสทางธุรกิจ เพิ่มลูกค้า และสร้างรายได้เสริมให้กับคุณ สมัครได้ง่ายๆ ทางออนไลน์ที่ www.getthailand.com/merchant/  สำหรับลูกค้า  GET FOOD ด้วยค่าส่งเริ่มต้นที่ 10 บาท พร้อมโปรโมชั่น Mid-Year Sale ที่ขนร้านดังมาลดสูงสุดถึง 50

GET และ Gojek ผุดโครงการ “แบ่งสุขเพื่อทุกพาร์ทเนอร์” ช่วยเหลือคนขับ-ร้านอาหาร จากผลกระทบโควิด-19 GET และ Gojek – GET (เก็ท) เปิดตัวโครงการแบ่งสุขเพื่อทุกพาร์ทเนอร์ (Sharing Happiness) ด้วยงบประมาณกว่า 1.5 ล้านบาท ที่ได้รับการสนับสนุนจาก กองทุนสนับสนุนพาร์ตเนอร์ของโกเจ็ก (Gojek Partner Support Fund) เพื่อมุ่งช่วยเหลือและสนับสนุนพาร์ตเนอร์คนขับและร้านอาหารต่างๆ ที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 พาร์ตเนอร์คนขับของ GET ได้ทำหน้าที่เป็นฮีโร่แถวหน้าเพื่อให้บริการแก่คนกรุงเทพฯ อย่างไม่หยุดยั้งตลอดช่วงวิกฤต และในขณะเดียวกันก็มีพาร์ตเนอร์ร้านอาหารจำนวนมาก โดยเฉพาะร้านเอสเอ็มอี ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 โครงการแบ่งสุขเพื่อทุกพาร์ทเนอร์ จึงได้เกิดขึ้นเพื่อสนับสนุนพาร์ตเนอร์ทั้งสองกลุ่มผ่านกิจกรรมที่แบ่งเป็นสองส่วน ดังนี้ อิ่มนี้ฟรีเพื่อพี่คนขับ โดยการมอบอาหารฟรีให้พาร์ตเนอร์คนขับของ GET ที่ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการฯ ทั่วกรุงเทพฯ ตลอดระยะเวลา 2 เดือน เพื่อช่วยเหลือคนขับหลายพันคนต่อสัปดาห์ ในขณะเดียวกัน ก็เพื่อช่วยเหลือร้านอาหารเอสเอ็มอีที่มีรายได้ลดลงจากสถานการณ์ในปัจจุบัน โดยในแต่ละเ

หาเงินผ่อนบ้าน! ช่างตัดผมไร้สังกัด ปรับตัวดีลิเวอรี่ถึงบ้าน รายได้พอประคองชีวิต  ต้องยอมรับว่า ช่างตัดผม เป็นอาชีพที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 มากพอสมควร เพราะร้านทำผมถูกสั่งปิดชั่วคราว คนที่เป็นช่างตัดผมจึงขาดรายได้ ในขณะที่ภาระต่างๆ กลับวนอยู่รอบตัว ช่างตัดผมหนุ่มฝีมือดีรายนี้จึงต้องผุดบริการ “ตัดผมที่บ้าน” หาเงินประคองชีวิต ซึ่งทำมาตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคม ก่อนที่วันนี้สถานการณ์จะดีขึ้น และรัฐบาลมีมาตรการผ่อนปรนให้เปิดร้านตัดผมได้ และช่างตัดผมฝีมือดีที่เส้นทางเศรษฐีออนไลน์กำลังเอ่ยถึง คือ คุณตั้ม-ธนวัฒน์ วงค์สุข วัย 27 ปี เล่าให้ฟังว่า ตนเป็นอดีตพนักงานช่อง 3 แต่ตัดสินใจลาออก เพราะอยากทำในสิ่งที่ตัวเองรัก นั่นคือการตัดผม “ผมทำงานอยู่ช่อง 3 นาน 6 ปี เป็นพนักงานพิมพ์ข่าว จากนั้นโยกย้ายมาอยู่แผนกออนไลน์ เวลาไปทำงานผมจะชอบหิ้วกระเป๋าไปตัดผมให้เพื่อนๆ ในที่ทำงานฟรีๆ ตอนนั้นยังไม่รู้ตัวว่าชอบตัดผม แต่พอรู้ตัวเองว่าชอบ เลยตัดสินใจลาออก” ก่อนบอกว่า ตัดสินใจออกจากงาน โดยไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะรอดมั้ย “ไม่รู้เลยครับ ออกมาแบบงงๆ เป๋เหมือนกัน แต่ตัวเองมีภาระผ่อนบ้าน เลยลอง

PAUL จัดโปร 1 แถม 1 พร้อมเมนูสุดพิเศษ ส่งตรงถึงบ้าน รับมือโควิด-19  PAUL – เพราะสุขภาพสำคัญที่สุด..PAUL จัดให้คนไทยแข็งแรงแบบ x 2 พร้อมรับมือ COVID-19 Buy 1 Get 1 PAUL 100% Natural Smoothie และ Special Pasta Menu พิเศษถึง 31 พ.ค. 63 พร้อมส่งตรงถึงมือง่ายๆ แค่แอดไลน์ @paulthailand PAUL ร้านเบเกอรี่สัญชาติฝรั่งเศสที่ก่อตั้งมากว่า 130 ปี มีสาขาในประเทศไทยแล้วถึง 8 สาขา เปิดตัวเมนูใหม่ “Well-being” อาหารและเครื่องดื่มเพื่อเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพด้วยคอนเซ็ปต์ Eating well, Living well together เติมพลังงานให้ร่างกายพร้อมรับมือสู้ในทุกสถานการณ์ด้วยวิตามินและแร่ธาตุเต็มๆ พิเศษแบบ x 2 ไปกับโปรโมชั่น Buy 1 Get 1 Free เมนูน้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพทั้ง 6 เมนูที่ทำมาจากผลไม้ออร์แกนิกที่ผ่านการคัดสรรเป็นอย่างดีที่มาพร้อมความสดชื่นและความหวานจากธรรมชาติ 100% ในราคาคุณภาพเพียงแก้วละ 150 บาท ทั้งเมนู Berry blast, Cinnamon bun, Strawberry yoghurt, Sweet sunrise, Tropical green, Pina soya พร้อมโปรโมชั่นสุดพิเศษที่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี กับ Buy 1 Get 1 Free เมนู Special pasta ที่มีให

‘ข้าวกล่องอาม่า’ ปรับกลยุทธ์สู้โควิด ขยายเวลาบริการ-เจาะกลุ่มคอนโด-ออกเมนูมื้อเย็นใหม่ อีกหนึ่งสิ่งที่ต้องทำสำหรับธุรกิจในช่วงเวลานี้ที่โควิด-19 แพร่ระบาด คือการปรับตัว และเพิ่มกลยุทธ์ใหม่ๆ เข้ามา คุณไบรท์-พิชญุตม์ กุศลสิทธิรัตน์ เจ้าของร้านข้าวกล่องอาม่า เผยกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ว่า ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 พอสมควร เพราะลูกค้าส่วนใหญ่คือ กลุ่มงานสัมมนา งานประชุม และงานอีเว้นต์เป็นหลัก “รายได้ 80% ของยอดขายมาจากงานสัมมนา งานประชุม งานอีเว้นต์ แต่เมื่อเกิดโรคโควิด-19 งานทั้งหมดนี้ไม่มีใครจัด และรัฐบาลขอความร่วมมือห้ามจัดเพราะเป็นกิจกรรมที่ต้องมีการรวมตัว ไม่ใช่แค่ยอดขายตก แต่ลูกค้าหายไปด้วย ตอนนี้เหลือเพียงแค่งานประชุมของแพทย์ตามโรงพยาบาลเท่านั้น” อ่านเพิ่มเติม “ข้าวกล่องอาม่า” ธุรกิจต่างวัยของยายหลาน สร้างยอดขายวันละ 1,000 กล่อง ถึงลูกค้ากลุ่มหลักจะหายไป แต่ร้านข้าวกล่องอาม่า ก็ได้ออร์เดอร์จากการสั่งดีลิเวอรี่ เข้ามาเพิ่ม “เราเป็นร้านที่ทำดีลิเวอรี่มาตั้งแต่ต้น ตอนนี้เราได้ลูกค้าดีลิเวอรี่เพิ่มขึ้น เราเข้าร่วมกับ แกร็บ ฟู้ดแพนด้า ไลน์แมน มีลูกค้าสั่งจากบ้

สวนสามพราน สู้วิกฤต เปิดบริการ Organic Express เมนูอินทรีย์พร้อมทาน ทั้งสั่งกลับบ้าน-ดีลิเวอรี่ เริ่มแล้ววันนี้ การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ได้สร้างผลกระทบไปทั่วโลก โดยเฉพาะ ภาคอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร รวมถึงสวนสามพราน จ.นครปฐม ซึ่งหลังจากปิดบริการห้องพัก ห้องอาหาร และกิจกรรมการท่องเที่ยวต่างๆ วันนี้จึงได้มีการปรับแผนธุรกิจสู้วิกฤต ด้วยการ เปิดให้บริการ Organic Express ทั้งแบบ Drive Thru สั่งกลับบ้าน และดีลิเวอรี่ ปรุงด้วยวัตถุดิบอินทรีย์คุณภาพมากกว่า 70%  เริ่มให้บริการแล้ววันนี้ ทั้งในพื้นที่ นครปฐม และกรุงเทพฯ นายอรุษ นวราช กรรมการผู้จัดการสวนสามพราน เปิดเผยว่า  แม้ทางสวนสามพราน จะมีความจำเป็นต้องปิดบริการในส่วนของโรงแรม ร้านอาหาร และกิจกรรมท่องเที่ยวต่างๆ แต่เพื่อประคองธุรกิจสามารถเป็นที่พึ่งของพนักงาน และเกษตรกรอินทรีย์ในเครือข่ายสามพรานโมเดล สวนสามพรานจึงเปิดบริการ Organic Express จำหน่ายเมนูอินทรีย์พร้อมทาน ให้ลูกค้าหิ้วกลับไปทานที่บ้าน และเปิดบริการดีลิเวอรี่  สำหรับลูกค้าที่อยู่ในรัศมี 10 กิโลเมตร โดยปรับพื้นที่บริเวณตลาดสุขใจ ให้เป็นจุด Drive Thru ให้สั่งอาหา

‘คางหมูย่อ’ ธุรกิจอาหารไร้หน้าร้าน ขายผ่านดีลิเวอรี่แอพ คืนทุนได้ในหนึ่งเดือน! คางหมูย่อ – ในยุคที่เทคโนโลยีเข้าถึง สื่อออนไลน์มีอิทธิพลมาก แม้กระทั่งการสั่งอาหาร ก็สามารถทำได้ผ่านแอพพลิเคชั่น โดยไม่ต้องออกจากบ้านไปซื้อด้วยตัวเอง เป็นโจทย์ใหญ่ที่ผู้ประกอบการร้านอาหารต้องเร่งปรับตัว ไม่งั้นอาจจะอยู่ไม่รอด ยิ่งในปี 2020 ที่เริ่มต้นปีมาด้วยการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ประชาชนลดความเสี่ยงไม่ออกจากบ้าน บ้างก็ต้องหยุดทำงานกักตัว 14 วัน จะออกไปซื้อหาอาหารแต่ละครั้งเป็นเรื่องยากลำบาก บริการสั่งอาหารดีลิเวอรี่จึงเป็นอะไรที่ตอบโจทย์มาก หนึ่งในผู้ประกอบการที่มองการณ์ไกล คือ คุณยุทธนา อโนทัยสินทวี ดีไซเนอร์รุ่นใหญ่ ผันตัวมาสร้างธุรกิจเสริมขายคอหมูย่าง ผ่านแอพพลิเคชั่น 100% พร้อมย้ำชัดจุดยืนเลยว่าไม่ว่าตอนนี้หรืออนาคตก็ไม่คิดเปลี่ยนใจเปิดหน้าร้านแน่นอน “ผมเป็นอีโค่ดีไซเนอร์มานาน 10 กว่าปี อีโค่ดีไซเนอร์ คือการนำวัสดุเหลือใช้มาออกแบบเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ใช้แรงงานฝีมือในการทำ ภายใต้แบรนด์ The ReMaker ปัจจุบันเรามีกระเป๋า รองเท้า ฯลฯ ส่งออกไปต่างประเทศ และบางส่วนจำหน่ายในประเทศผ่านออนไลน์” คุณ