ทำไรรวย
เอี๊ยะแซ ร้านขายยาร้อยปี เจน 4 ผุดไอเดีย แปลงร่าง น้ำเก๊กฮวยตู้แช่ ใส่ซอง อัดเม็ด การยืนระยะได้ยาวนานนับร้อยปี ของ เอี๊ยะแซ ร้านขายยาเก่าแก่ย่านตลาดน้อย ถนนเจริญกรุง ซึ่งปัจจุบันมีทายาทรุ่นที่ 4 เข้ามาสืบทอดแล้วนั้น นับเป็นเรื่องน่าศึกษาสำหรับผู้ประกอบการน้อยใหญ่ ที่ตั้งใจอยากนำพากิจการของตัวเอง ให้เจริญเติบโตได้ยาวนานและยั่งยืน คุณแตงโม-นพรัตน์ เฉลิมชัยกิจ ทายาทรุ่นที่ 4 ร้านขายยา เอี๊ยะแซ กรุณาสละเวลามาให้ข้อมูล เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ด้วยอัธยาศัยเป็นกันเอง เริ่มต้นว่า ทวดของเธอ มีความรู้เรื่องสมุนไพรเป็นทุน ถ่อเรือจากเมืองจีน ก่อนมาเปิดร้านขายยาครั้งแรก ที่จังหวัดชลบุรี จากนั้นอากง (ลูกของทวด-ปู่ของเธอ) เวลานั้นอายุ 10 กว่าขวบ ตามมาสมทบ เมื่อมีวิชาสมุนไพรพอตัว จึงขอทุนจากทวด มาเปิดร้านยาที่ตลาดน้อย ซึ่งก็คือ ร้านเอี๊ยะแซ ในปัจจุบัน ส่วน ป๊าของเธอ เป็นลูกชายคนโตของอากง ได้รับการถ่ายทอดวิชาสมุนไพรจีนมาสะสมไว้พอตัว ก่อนจะไปเรียนต่อเป็นวิชายาแผนโบราณของไทย เพื่อให้มีใบรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทำให้ร้านดำเนินกิจการต่อมา ส่วนน้องชายคนถัดจากเธอ เรียนทางด้านแพทย์แผนจีน ขณะที่ตัวเธอเอง
แพงทั้งแผ่นดิน ทางแก้ของผู้ประกอบการ อย่าลดคุณภาพ-ปริมาณ จนลูกค้าหนีหมด คุณวรวุฒิ อุ่นใจ อดีตประธานสมาคมผู้ค้าปลีกไทย ผู้ก่อตั้งและเจ้าของออฟฟิศเมท และ อดีตประธานเจ้าหน้าที่บริหารบีทูเอส ซึ่งได้รับการยอมรับในแวดวงผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ว่า เขาคือ เจ้าพ่อเอสเอ็มอี โพสต์ล่าสุดเกี่ยวกับ ปัญหาหมูแพง อาหารแพง ข้าวของแพง ระบุตอนหนึ่งว่า สิ่งแรก ที่รัฐบาลควรจะต้องทำ คือ ออกมาหาสาเหตุว่าทำไมราคาสินค้าต่างๆ จึงทยอยขึ้นราคา และเมื่อหาสาเหตุแล้ว อธิบายให้ประชาชนทราบ ยังไม่พอ ต้องมีมาตรการแก้ไขและช่วยเหลือประชาชนออกมาให้ประชาชนรับทราบด้วย ไม่ใช่เงียบ และปล่อยให้ประชาชนรับกรรมและแก้ปัญหากันไปตามมีตามเกิดแบบนี้… “การเข้าใจและชี้แจงถึงที่มาของปัญหา สะท้อนว่ารัฐเข้าใจที่มาของปัญหาอย่างแท้จริง ซึ่งต้องยอมรับความจริงและไม่โยนกลองกันไปมา แบบกลัวความผิดของหน่วยงานรัฐกันเอง และมีมาตรการตรึงราคาหรือแบ่งเบาภาระประชาชน ออกมาชัดเจนเป็นรูปธรรม ต้องมีมาตรการลงโทษผู้กักตุนและปั่นราคาฉวยโอกาสทำกำไร อย่างเข้มงวด รวดเร็ว” คุณวรวุฒิ ระบุ และว่า นอกจากนี้ ยังต้องสร้างความมั่นใจให้กับประชาชนด้วยว่า เนื้อหมูที่จำห
“ขนมเปี๊ยะ เอเชีย เบเกอรี่ฯ” ราคาสบายกระเป๋า เข้าถึงง่าย ขวัญใจแดนอีสาน ขนมเปี๊ยะเอเชีย – ท่ามกลางสินค้ากลุ่มขนมเปี๊ยะและเบเกอรี่ที่มีผู้ผลิตในตลาดจำนวนมาก เอสเอ็มอีรายเล็กๆ ใน จ.นครราชสีมา อย่าง “เอเชีย เบเกอรี่ by เลาหะ” ของ คุณสุพจน์ เลาหะภควัต สามารถสร้างตัวจนเป็นขวัญใจผู้บริโภคชาวอีสานได้อย่างดี คุณสุพจน์ เจ้าของธุรกิจ ได้เล่าให้ฟังว่า ก่อนที่จะมีกิจการในทุกวันนี้ ย้อนกลับไป 13 ปีที่แล้ว ครอบครัวของเขาโดยมีคุณพ่อและพี่ชาย ประกอบธุรกิจผลิตและจำหน่ายขนมเปี๊ยะสูตรประจำตระกูลอยู่แล้ว คุณสุพจน์ในตอนนั้น ก็มีโอกาสได้เข้าไปทำงานเป็นพนักงานในโรงงาน เรียนรู้กระบวนการผลิตทุกอย่าง ตั้งแต่การผลิต บริหารงาน ไปจนถึงวิธีการขาย “ส่วนตัวผมฝันไว้ว่า วันหนึ่งจะต้องมีโรงงานขนมเปี๊ยะเป็นของตนเองเหมือนกัน พอได้เข้าไปทำงานในโรงงานของพี่กับพ่อ ก็อาศัยสังเกตจุดเด่นต่างๆ จากพ่อและพี่ชาย ว่าเขาทำยังไรขนมของเขาถึงประสบความสำเร็จ ก็ค่อยๆ เรียนรู้และสังเกต จนรู้และเข้าใจว่าเขาทำยังไง จนปี 60 พี่ชายให้ทุนมาก้อนหนึ่ง ให้มาซื้อที่เปิดโรงงานเองที่นครราชสีมา” คุณสุพจน์ เล่าให้ฟัง จุดเด่นที่เถ้าแก่โรงงาน
ปลูกผักอย่างไร ให้ได้เกรดพรีเมี่ยม เอ็มที ไฮโดรโปนิคส์ มีคำตอบ หากใครยังจำกันได้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของ ฟาร์มผักสุดพรีเมี่ยมจากแดนอีสาน เอ็มที ไฮโดรโปนิคส์ ผู้ผลิตผักสดๆ ส่งร้านอาหารชั้นนำอย่าง ซิซซ์เล่อร์ มานานกว่า 4 ปี (อ่านเรื่องก่อนหน้า เอ็มที ไฮโดรโปนิคส์ ฟาร์มผักสุดพรีเมี่ยมแดนอีสาน ส่งตรง ซิซซ์เล่อร์ กว่า 4 ปี) วันนี้เราจะมาเปิด วิธีการปลูกผักให้ได้เกรดพรีเมี่ยม ที่คุณปิยนุช บรีสเสอะเลอร์ส วัย 54 ปี เจ้าของฟาร์มผัก เอ็มที ไฮโดรโปนิคส์ ได้ชี้แนะมาให้ได้อ่านกัน เมล็ดพันธุ์ : คุณปิยนุช กล่าวว่า การจะปลูกผักให้ได้เกรดดีๆ เมล็ดพันธุ์ที่ใช้ ก็เป็นสิ่งสำคัญ หากเมล็ดพันธุ์ดี ก็จะส่งผลต่อความแข็งแรงของผลิตผลและรสชาติ 2. น้ำ : นอกจากเมล็ดพันธุ์แล้ว น้ำที่ใช้ในการรดเลี้ยงผักก็ต้องสะอาด ไม่ใช่แค่สะอาดจากแหล่งกำเนิด แต่ รางหรือท่อน้ำ ที่ลำเลียงน้ำเข้ารางผักก็ต้องสะอาดด้วย เมื่อเก็บผักออกจากรางแล้ว ฟาร์มของเธอจะทำการล้างรางลำเลียงน้ำให้สะอาดในทันที ก่อนที่จะทำการปลูกผักล็อตใหม่ 3. ปุ๋ย : การใส่ปุ๋ย ก็คือการบำรุง ฉะนั้นจึงต้องเลือกปุ๋ยที่ดี มีแร่ธาตุสารอาหารครบ เพื่อบำรุงให
สุ่มไก่ ไม่ใช่ กล่องสุ่ม ใส่ไอเดียใหม่ ผลิตได้ ตามใจลูกค้า ขายดี ทำแทบไม่ทัน คุณหมู-สุภัสสร ดีเพิ่ม อายุ 46 ปี พื้นเพเป็นคนสุรินทร์ ปัจจุบันย้ายถิ่นฐาน มาอยู่กินกับพ่อของลูกที่จังหวัดปราจีนบุรี และด้วย คุณน้อย ผู้เป็นสามี ทำมาหากินอยู่ในแวดวงไก่ชน เลี้ยงไก่ชนไว้นับร้อยตัว บ้านพักอาศัยปัจจุบัน จึงย้ายเข้าไปอยู่ในพื้นที่สวน ของหมู่บ้านคลองคล้า ตำบลบ้านหอย อำเภอประจันตคาม จังหวัดปราจีนบุรี “คนในหมู่บ้านคลองคล้า ถ้าหมดหน้าทำนา จะทำสุ่มไก่ขายกัน เพราะมีไม้ไผ่เยอะ ขณะที่สามีเลี้ยงไก่ชนหลายตัว เลยคิดว่าน่าจะทำสุ่มไก่ไว้ใช้เอง จึงไปศึกษาและหัด จนสามารถทำสุ่มไก่ไว้ใช้เองได้” คุณหมู ย้อนถึงจุดเริ่มในการทำสุ่มไก่ชน เมื่อราว 6 ปีที่แล้ว ทำสุ่มไก่ชน ให้สามีไว้ใช้งาน ได้ไม่นาน บรรดาพรรคพวกของสามี ที่อยู่ในวงการไก่ชนเหมือนกัน มาเห็นเข้า จึงติดต่อขอซื้อกันหลายราย จนทำให้คุณหมู ค้นพบว่า อาชีพทำสุ่มไก่ชนนั้น รายได้ดีเหมือนกัน “สุ่มไก่ชน ที่นิยมใช้กัน เป็น สุ่มกลาง เส้นผ่าศูนย์กลาง 80 เซนติเมตร สูง 45 เซนติเมตร ราคาขายตอนนั้น เถาละ 550 บาท เถาหนึ่งมีสุ่มไก่ 5 ลูก เดือนๆ หนึ่ง มีออร์เดอร์ 30-40 เถา ทำคนเ
“ขายหอยลวก” อาชีพเป็นนายตัวเอง ลงทุนน้อย แถมได้เงินดี พื้นที่ไม่มากก็ขายได้! ขายหอยลวก – ในยุคที่โควิด-19 แพร่ระบาดแบบนี้ หลายคนอยู่แต่บ้านกันมากขึ้น เมื่ออยู่บ้านกิจกรรมแก้เบื่อต่างๆ ก็ถูกหยิบยกขึ้นมาทำกันให้เพียบ หนึ่งในนั้นคือการเข้าครัวทำอาหาร จนกลายเป็นการสร้างอาชีพขายอาหารออนไลน์ไปเสียอย่างนั้น แต่จะทำอย่างไรให้ประสบความสำเร็จล่ะ? คำตอบคือ ต้องคิดให้ต่าง และ ปรับตัวให้เป็น…เช่นเดียวกับ คุณไอซ์-วรัญญา มุสิกไทย วัย 31 ปี เจ้าของร้าน E.HOI ร้านขายหอยลวกบนคอนโดฯ ให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ถึงที่มาที่ไปในการมาขายหอยลวกนี้ว่า เดิมที เธอทำงานมาหลากหลาย ทั้งงานอีเว้นต์ ทำคลินิก เป็นพริตตี้ แต่ก็ไม่ค่อยประสบความสำเร็จเท่าใดนัก “ไอซ์หยุดงานมาปีหนึ่ง ก็อยู่คอนโดฯ แล้ววันหนึ่งเราเจอรายการเกี่ยวกับหอยแครง คือไอซ์ไม่กินหอยนะ แต่ด้วยความที่เป็นคนชอบทำอาหารอยู่แล้ว มันก็เกิดเป็นความคิดที่ว่า เราอยากทำ แล้วคอนโดฯ ที่ไอซ์อยู่มันอยู่แถวทองหล่อ พวกร้านหอยลวกอะไรแบบนี้มันหากินยาก แล้วเป็นอาชีพที่ลงทุนน้อย เพราะอุปกรณ์ครัวที่เรามีก็เอามาใช้ทำได้ ก็เ
ลุ้น ไม้ด่าง น่าสะสม มีพันธุ์ไหนบ้าง ที่อาจทำกำไรได้งามๆ ในปี 2565 คุณนัท-ณัฐพงศ์ จินดารักษ์ เจ้าของ Magic Garden สวนไม้ด่างในตู้คอนเทนเนอร์ ใจกลางกรุง ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เกี่ยวกับสถานการณ์ซื้อขายไม้ด่าง ช่วงปลายปีที่ผ่านมา เห็นชัดว่ามีแนวโน้มลดลง ทั้งกำลังซื้อและราคา ว่า ก่อนหน้านี้ ต้องยอมรับว่า ไม้ด่าง หลายตัว ราคาสูงเกินความจริง เหตุจาก มีคนเข้าเล่นเยอะ พ่อค้าก็จะตามเข้ามาเยอะ พอคนปลูกขายให้พ่อค้า พ่อค้าไปขายต่อให้อีกคน คนนั้นก็ขายให้อีกคน พอไม้เปลี่ยนมือหลายๆ ทอด ราคาจะสูงขึ้นทอดละ 10-15 เปอร์เซ็นต์ ส่วนกำลังซื้อ ที่หายไปช่วงนี้ มีคนในวงการซึ่งคร่ำหวอดมานาน อธิบายว่า เทศกาลปีใหม่ หลายคนออกเที่ยว ซ่อมบ้าน ซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้า ฯลฯ ความต้องการซื้อไม้ด่าง จึงชะงักเป็นเรื่องปกติ แต่พอถึงเดือนกุมภาพันธ์ ความต้องการซื้อจะกลับมาใหม่ ช่วงนี้คนทำไม้ จะขยายจำนวนไปก่อน แต่คนทั่วไปอาจมองว่าราคาตก จนเกิดดราม่ากันไป “คนทำไม้ด่าง ที่คาดหวัง อยากได้กำไรเร็ว ลงหลักหมื่นได้หลักแสน ผมคิดว่าไม่มีการลงทุนแบบไหน ที่ได้ขนาดนั้น โดยไม่มีความเสี่ยง แต่เชื่อว่าปี 2565 ไม้ด่าง ยังไปได้แน่นอน แต่
ลาออกจากราชการ มาเป็น CEO วัยเกษียณ ผุดแบรนด์เครื่องสำอางออร์แกนิก ส่งขายต่างแดน คุณเคยจินตนาการถึงชีวิตในช่วงบั้นปลาย หรือชีวิตในวัยเกษียณไว้อย่างไรกันบ้าง? อยู่บ้านเลี้ยงหลาน เลี้ยงสัตว์ ทำอะไรเล็กๆ น้อยๆ ขาย หรือหาซื้อที่บรรยากาศดีๆ ในต่างจังหวัด เริ่มทำไร่ปลูกผัก ใช้ชีวิตตามวิถีสโลว์ไลฟ์? แต่นั่นคงไม่ใช่กับ คุณณัญญา-สุนันท์ชนก ชาวบางงาม เจ้าของธุรกิจเครื่องสำอางออร์แกนิก วัย 50 ปีคนนี้ คุณณัญญา เล่าให้ฟังว่า เธอเกิดและเติบโตในครอบครัวข้าราชการ และเจริญรอยตามครอบครัว ยึดอาชีพเป็นข้าราชการมากว่าครึ่งชีวิต กระทั่งขาดหัวหน้าครอบครัวอย่างคุณพ่อไป คุณณัญญาจึงมีเพียงคุณแม่ ที่เป็นครอบครัวเพียงคนเดียวที่เหลืออยู่ ก็รู้สึกว่าอยากทุ่มเทและใช้เวลาที่เหลืออยู่ อยู่กับผู้เป็นมารดาให้มากที่สุด ประจวบเหมาะกับอิ่มตัวในหน้าที่การงาน จึงตัดสินใจลาออกจากราชการในวัย 47 ปี “เป็นข้าราชการมันไม่ได้รวยหรอกแต่มีความมั่นคง ถ้าเราใช้ชีวิตแบบพอเพียง และรู้จักเก็บหอมรอมริบ มันก็จะมีเงินอยู่ก้อนหนึ่ง แล้วตอนรับราชการอยู่ พอมีเวลาว่างก็มีขายของออนไลน์แบบไม่สต๊อกของ มันก็เลยมีเงินเก็บนี่แหละค่ะ” คุณณั
เดินตามฝันด้วยสองมือ ตั้งแต่อายุ 19 สู่เถ้าแก่โรงงานขนมโก๋ ของอร่อยจากสุพรรณฯ ขนมโก๋อ่อน – “เกียดหล่องเตี่ยว” หรือ ไข่คนเฒ่า มีชื่อเรียกที่คนรู้จักกันดีว่า ขนมโก๋อ่อน เป็นขนมพื้นเมืองประจำจังหวัดภูเก็ต เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวหรือแป้งข้าวสาลีคั่วแห้ง ผสมกับน้ำและน้ำตาลที่เคี่ยวจนตกทราย อาจมีส่วนประกอบอื่น เช่น ถั่วเขียวบด งาบด สารแต่งกลิ่นนวดผสมให้เข้ากัน อัดใส่พิมพ์ที่มีรูปแบบต่างๆ เช่น แท่งสี่เหลี่ยม แผ่นกลม วงรี อาจมีไส้หรือไม่ก็ได้ กาลเวลาหมุนเดินไปข้างหน้า การทำขนมโก๋ขายเริ่มเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น เกิดเป็นโรงงานผลิตขนมโก๋อ่อน ตามจังหวัดอื่นๆ มากมาย คุณจูน-สุนันทา แก้วมณี วัย 30 ปี ภรรยา คุณกิตติพันธ์ บุญยะวรรณ วัย 34 ปีผู้ก่อตั้งโรงงานขนมโก๋อ่อน แบรนด์ “ณุทยา” ของจังหวัดสุพรรณบุรี ได้ให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ถึงที่มาที่ไปในการทำโรงงานผลิตขนมชนิดนี้ว่า โรงงานแห่งนี้ ก่อตั้งมากว่า 15 ปี ด้วยน้ำพักน้ำแรงของสามีของเธอ ซึ่งทางฝั่งบ้านของสามีเดิมทีก็ยึดอาชีพทำขนมขายกันมาทั้งบ้าน ไม่ว่าจะเป็นคุณพ่อที่ทำขนมเปี๊ยะ หรือจะเป็นคุณอาท
กุ้งอบวุ้นเส้น ธุรกิจน่าทำ ลงทุน 5 พัน เป็นเจ้าของแฟรนไชส์ได้สบาย สมัยก่อน เมนู กุ้งอบวุ้นเส้น มักจะมีให้สั่งทานตามภัตตาคารอาหารต่างๆ แม้ปัจจุบัน เมนูนี้จะสามารถหาทานได้ตามร้านอาหารสตรีตฟู้ด แต่ก็ไม่ได้มีให้สั่งทานได้ทุกวันทุกร้านเฉกเช่นเมนูอื่น เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้พูดคุยกับ คุณเบิร์ด – ธีรวุฒิ พานิชสาส์น ผู้ก่อตั้ง ร่ำรวยอบวุ้นเส้น by เลอปลาแดก แฟรนไชส์กุ้งอบวุ้นเส้น วัย 48 ปี ที่เปิดธุรกิจมาได้ 2 ปี มีแฟรนไชส์ไปแล้วกว่า 7 สาขา คุณเบิร์ด เล่าที่มาที่ไปของธุรกิจให้ฟังว่า ส่วนตัวเขาเรียนจบ ปวช. มา และได้ทำงานในสายงานขนส่งโดยรถยนต์ขนาดใหญ่ แต่โดยส่วนตัวแล้วเขาเป็นคนชอบกินและชอบทำอาหาร จึงเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อ ร่ำรวยเย็นตาโฟ ขึ้น แต่ขายไปได้ระยะหนึ่ง ร้านก็เริ่มเงียบเพราะพิษเศรษฐกิจ จึงได้ปิดร้านไป จนเวลาผ่านไป 2-3 ปี เขาก็ได้ไปเดินห้างแห่งหนึ่งกับแฟน แล้วเห็นว่ามีคีออสกุ้งอบวุ้นเส้น ตั้งขายอยู่ในห้างมากมาย คุณเบิร์ดยืนสังเกตอยู่สักพัก ดูแล้วไม่น่ายาก ในตอนนั้นเอง จึงเกิดแบรนด์กุ้งอบวุ้นเส้น ร่ำรวยอบวุ้นเส้น by เลอปลาแดก ขึ้น “ผมมีพื้นฐานด้านอาหารอยู่แล้ว ก็ไปห้างกับแฟนแล
