เส้นทางเศรษฐีออนไลน์
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” เดินหน้าตอกย้ำความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืน ผ่านโครงการ “ลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste” ตั้งเป้าลดขยะอาหารสู่หลุมฝังกลบเป็นศูนย์ (Zero Food Waste to Landfill) ภายในปี 2573 โดยร่วมมือกับพันธมิตร นำนวัตกรรมสีเขียวมาจัดการขยะอาหาร เปลี่ยนสิ่งที่เคยถูกทิ้ง นำมาสร้างประโยชน์ ต่อสังคม เกษตรกร และสิ่งแวดล้อม ซึ่งวิสัยทัศน์นี้ได้ถูกถ่ายทอดบนเวที “TNN Forum 2025 – TRANSFORMING THAILAND : ปรับโฉมไทย สู่อนาคตและความยั่งยืน” โดย ซีพี แอ็กซ์ตร้า ได้สะท้อนบทบาทผู้นำค้าปลีก ที่ขับเคลื่อนการเติบโต ควบคู่ไปกับการสร้างคุณค่าที่ยั่งยืน ตอกย้ำความมุ่งมั่น “ความยั่งยืนเป็นรากแก้วขององค์กร”ภายใต้โครงการหลัก “ลดทิ้ง สร้างค่า AXTRA Zero Waste” ประกอบด้วยแนวทางสำคัญ 2 ด้าน ได้แก่ “กินได้ไม่ทิ้งกัน” : สนับสนุนอาหารส่วนเกินที่ยังมีคุณภาพดี และไม่หมดอายุ ส่งต่อไปยังผู้ที่ต้องการ เช่น ครอบครัวรายได้น้อยในชุมชน ผ่านความร่วมมือกับกรุงเทพมหานคร โดยโครงการ BKK FOOD BANK รวมทั้งกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ และ SOS เพื่อสร้า
“สรเทพ โรจน์พจนารัช” ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารและที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมโฮสเทลประเทศไทย ขอขอบคุณคณะรัฐบาลทั้งฝ่ายบริหารและฝ่ายค้านชุดที่แล้ว ที่รับฟังเสียงผู้ประกอบการช่วยปลดล็อกขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ในช่วง 14.00-17.00 น. เพื่อเป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวและเป็นการแก้กฏหมายที่ล้าหลังให้เข้ากับยุคสมัย ขอชื่นชมในด้านวิสัยทัศน์และการเข้าใจบริบทของกฎหมายที่ล้าหลังโดยเฉพาะเป็นคำสั่งคณะปฏิวัติ 2515 ซึ่งใช้มายาวนานกว่า 53 ปี ทางชมรมได้เรียกร้องมาตลอด 5 ปีที่ผ่านมา ในเรื่องของการยกเลิกคำสั่งคณะปฏิวัติ 2515 ที่ไม่ให้จำหน่าย แอลกอฮอล์ ในร้านอาหารในช่วงเวลา 14.00-17.00 น. ซึ่งวัตถุประสงค์ของคณะปฏิวัติ 2515 อันนี้ วัตถุประสงค์เดิมที่ประกาศออกมา คือไม่ต้องการให้ข้าราชการออกไปนั่งดื่มในเวลางาน ซึ่งใช้กันมา 53 ปี ซึ่งบริบททางสังคมนั้นเปลี่ยนไปอย่างมากในปัจจุบัน ทางชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร ได้เรียกร้องไปก่อนหน้านั้นหลายครั้งว่า ประเทศไทยเป็นประเทศที่เปลี่ยนมาเป็นประเทศที่ส่งเสริมการท่องเที่ยว และเป็นหนึ่งในประเทศที่มีนักท่องเที่ยวมากที่สุดในโลก รวมถึงเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวทั
เปิดฉากอย่างยิ่งใหญ่ สำหรับ Food Carnival อร่อยเอาเรื่อง อีกหนึ่งเทศกาลอาหารดีที่สุด พร้อมเชิญชวนสายกินผู้ชื่นชอบประสบการณ์ความอร่อย กลางสวนสวยใจกลางกรุงเทพฯ @มิวเซียมสยาม ระหว่างวันที่ 3–5 ตุลาคม 2568 ตั้งแต่เวลา 12.00–21.00 น. จัดโดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ และสื่อเครือมติชน งานครั้งนี้ ไม่ได้คัดแต่ “ของอร่อย” เท่านั้น แต่ยังรวบรวมร้านอาหารชื่อดัง ที่ผ่านการคัดสรร มาแล้วว่าดีจริง ถูกปากถูกใจนักชิม สายฟู้ดดี้ สายทำคอนเทนต์ ไม่ควรพลาด แต่ละร้านมีสไตล์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็น ร้านเด็ดในตำนาน – จกโต๊ะเดียว ตำนานร้านอาหารจีนสไตล์ ‘เชฟเทเบิล’ ที่ใครๆ ก็พูดถึง และงานนี้เขามาพร้อมกับเมนูที่ทุกคนต้องลอง – ก๋วยจั๊บยืนพื้น ต้นตำรับสี่แยกพรานนก บางขุนนนท์ ที่ส่งต่อความอร่อยกว่า 60 ปี จากร้านริมฟุตปาธสู่ร้านแห่งความทรงจำ แอบกระซิบว่า ไม่เคยออกบูธที่ไหน แต่จัดเต็มที่งานนี้เท่านั้น – คุณยงค์ทองม้วนสด ทองม้วนกรอบ-หน้าเพาะช่าง ที่ใช้กะทิแท้ๆ และมะพร้าวจากบ้านแพ้ว อบจนบางกรอบ บอกเลยว่าต้องลอง! ร้านรางวัลการันตี – ส้มตำเป็นลาว ส่งตรงความแรร์จากเขาใหญ่ เจ้าของร
หลายคนอาจมองว่า “วิทยาศาสตร์” เป็นเรื่องซับซ้อนและห่างไกลจากชีวิตประจำวัน แต่เมื่อความรู้ทางวิทยาศาสตร์ถูกผสานเข้ากับหัวใจของผู้ประกอบการเพื่อสังคม (Social Enterprise : SE) ผลลัพธ์ที่ได้กลับกลายเป็นพลังขับเคลื่อนที่สร้างการเปลี่ยนแปลงในสังคมได้อย่างเป็นรูปธรรมโดยเฉพาะด้านสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นการจัดการขยะล้นเมือง หรือการฟื้นฟูผืนป่าที่เสื่อมโทรม วิทยาศาสตร์ จึงไม่ได้จำกัดอยู่เพียงในห้องทดลอง หากแต่เป็น “เครื่องมือ” อันทรงพลังในการแก้ไขปัญหาสังคมที่เผชิญอยู่ทุกวัน โครงการ “พลังเปลี่ยนแปลงเพื่อสังคม” (Banpu Champions for Change : BC4C) โดย บริษัท บ้านปู จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ ChangeFusion มุ่งมั่นผลักดันศักยภาพผู้ประกอบกิจการเพื่อสังคมมาอย่างต่อเนื่อง 14 ปี ได้สนับสนุนผู้ประกอบการ SE รุ่นใหม่ที่กล้าใช้ทั้ง “วิทย์” และ “ใจ” สร้างสรรค์กิจการเพื่อตอบโจทย์ด้านสิ่งแวดล้อม โดดเด่นอย่าง แบรนด์ JAIKLA (ใจกล้า) ที่แปลงขยะอินทรีย์ให้เป็นโภชนาการใหม่ ด้วยวิทยาศาสตร์การอาหาร จากภาพของกองผักผลไม้เหลือทิ้งจากห้างสรรพสินค้าที่เคยถูกมองว่า 
ศูนย์การค้าเมกาบางนา ร่วมกับ กรุงศรี คอนซูมเมอร์ ร่วมส่งมอบประสบการณ์การช้อปปิ้งและไลฟ์สไตล์สุดพิเศษให้กับนักช้อปและนักชิม กับแคมเปญ “ช้อป กิน ฟิน คุ้ม ที่เมกาบางนา” มอบสิทธิพิเศษสุดคุ้มถึง 3 ต่อ สำหรับผู้ถือบัตรเครดิต กรุงศรี และบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน ตั้งแต่ 1 สิงหาคม 2568 – 31 ตุลาคม 2568 แคมเปญนี้ออกแบบมาเพื่อยกระดับประสบการณ์การใช้ชีวิตให้กับลูกค้าได้อย่างแท้จริง ผ่านสิทธิประโยชน์ที่ครอบคลุมทั้งการช้อปปิ้งและการรับประทานอาหาร ภายในศูนย์การค้าเมกาบางนา ที่ตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์ของทุกเจเนอเรชัน ภายใต้แนวคิด “YOUR EVERYDAY MEETING PLACE” *เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ย 16% ต่อปี #เมกาบางนา #MEGABANGNA #YOUREVERYDAYMEETINGPLACE ติดตามข่าวสารและโปรโมชันของเมกาบางนาได้ที่ แอปพลิเคชัน : HTTP://ONELINK.TO/N37E4G เว็บไซต์ : HTTPS://WWW.MEGA-BANGNA.COM/ เฟซบุ๊ก : FACEBOOK.COM/MEGABANGNASHOPPINGCENTER อินสตาแกรม : @MEGABANGNA_TH เอ็กซ์ : @MEGABANGNA_TH ไลน์ : @MEGABANGNAOFFICIAL หรือ โทร. 02-105-1000
หลังจากประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามในรอบ Soft Opening ร้าน เปา เปา ที่นำเสนอรสชาติออริจินอลสไตล์เซี่ยงไฮ้แท้ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ วันนี้พร้อมแล้วที่จะก้าวสู่อีกขั้น ด้วยการเปิด Grand Opening อย่างเป็นทางการ มาพร้อมเมนูใหม่สุดพิเศษกว่า 30 รายการ ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อตอบรับทุกความคาดหวังของนักชิม ร้าน เปา เปา ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิลด์ โซน A ได้รับการแนะนำโดย เชฟมิชลินชื่อดัง คุณยู บิน ซึ่งได้เน้นย้ำให้ร้านนำข้อเสนอแนะอันมีค่าจากลูกค้าในช่วง Soft Opening มาปรับปรุงและยกระดับการบริการ เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบและได้มาตรฐานระดับสูง เป้าหมายคือการก้าวสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารจีนที่โดดเด่นที่สุดในประเทศไทย ในโอกาสพิเศษของ Grand Opening นี้ เชฟมิชลิน ยู บิน ได้เดินทางมาร่วมเฉลิมฉลองด้วยตนเอง พร้อมถ่ายทอดความเชี่ยวชาญและเสน่ห์ของอาหารจีนต้นตำรับให้แก่ผู้ที่หลงใหลในรสชาติอาหารทุกท่าน โดยเชฟ กล่าวว่า “จุดเด่นของร้านเปา เปา ไม่ได้มีเพียงความพิถีพิถันในการสร้างสรรค์เมนูพิเศษเท่านั้น แต่หัวใจสำคัญยังอยู่ที่ เสี่ยวหลงเปา เมนูซิกเนเจอร์ ที่โดดเด่นด้วยรสชาติต้นต
ท่ามกลางกระแสอาร์ตทอยยังคงมาแรงต่อเนื่อง ดึงดูดนักสะสมและแฟนด้อมทั่วโลก บาร์บีคิวพลาซ่า ก็ไม่พลาดกระแสสุดฮอตนี้ ล่าสุดกลับมาสร้างโมเมนต์แห่งความสุขอีกครั้ง ด้วยการเปิดตัวแคมเปญ “Mini Friends of GON” ฟิกเกอร์พี่ GON มินิสุดคิวต์ พร้อมแท็กทีมผองเพื่อนหน้าตาคุ้นๆ อย่าง “คามะจัง” “น้องกะหล่ำ” “เบคอน” และ “กระทะทอง” ชวนแฟนๆ มาสะสมฟิกเกอร์สุดพิเศษที่สะท้อนโมเมนต์มิตรภาพเพื่อนในแบบพี่ GON ที่อบอุ่น ขี้เล่น และเป็นกันเองสุดๆ ก่อนเล่นใหญ่แบบไม่ต้องหยุดพัก ปล่อยแคมเปญให้ พี่ GON และผองเพื่อนมินิออกเดินสายโผล่ทั่วเมืองตั้งแต่เสาชิงช้า ช่างชุ่ย ไปจนถึงวงแหวนไซเบอร์ทรอน ถนนข้าวหลาม ท้าชนไซซ์พี่ใหญ่คู่แลนด์มาร์กทั่วกรุง จัดเต็มความคิวต์ให้แฟนด้อมได้ฟินสุดๆ พร้อมเสิร์ฟเซตอาหาร “เพื่อนชอบหมู หรือเพื่อนชอบเนื้อ” ให้อิ่มคุ้มตั้งแต่คาวยันหวาน แถมได้ฟิกเกอร์สุดน่ารัก 1 ตัว/เซต กลับไปสะสมอีกด้วย คุณรัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เผยว่า “จากกระแสอาร์ตทอยที่ยังแรงต่อเนื่องและครอบคลุมทุกวงการ บาร์บีคิวพลาซ่า เองก็ไม่เคยหยุดสร้างความสนุกให้แฟนฟิกเกอร์ผิดหวัง ปีที่
“เชฟเบลล์-รศิกาญจน์ รุ่งลักษมีโรจน์” แม่ค้าเบลล์ จากทีมเฮดเชฟเทรนเนอร์สีม่วง “เชฟแพม” หลั่งน้ำตาแห่งความภูมิใจ คว้าแชมป์ The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ ซีซัน 2 เป็นคนที่ 2 ของประเทศไทย และเป็นเชฟหญิงคนแรกของรายการ การแข่งขันเวทีนี้ เรียลลิตี้การแข่งขันทำอาหารมิติใหม่ของบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ที่จับเอาบรรดาพ่อค้าแม่ค้าสตรีตฟู้ดมาแข่งขันกัน ภายใต้การควบคุมของครูใหญ่ เชฟวิลแมน ลีออง และ 3 เฮดเชฟเทรนเนอร์ เชฟอาร์ต-ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์, เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ และเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร โดยมี เชฟกอล์ฟ-สัญญา ธาดาธนวงศ์ รับหน้าที่พิธีกร ซึ่งในการแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศนั้น ถือเป็นการเปิดศึกที่พ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บถึงกับเกิดอาการเลิ่กลั่กอ้าปากค้าง กับกติกาในรูปแบบใหม่ โดยทั้ง 5 คนจะไม่มีเฮดเชฟเทรนเนอร์ของสีตัวเองมายืนให้คำปรึกษาหรือเข้ามาช่วยเหลืออีกแล้ว ทุกคนจะต้องต่อสู้เพียงลำพัง ต่อสู้ด้วยฝีมือของตัวเอง ทุกคนต้องงัดเอาความรู้ที่ได้เรียนรู้มาจากเฮดเชฟเทรนเนอร์ออกมาใช้เพื่อฝ่าฟันข้อสอบสุดโหดแต่ละด่านไปให้ได้ โดยที่ แม่ค้าเบลล์ได้ต่อสู้ ฝ่าฟันแรงกดดัน จนคว้าแชมป์ไปค
กสอ. จัดกิจกรรมส่งท้ายหนุนผู้ประกอบการเกษตรอุตสาหกรรมสู่ความยั่งยืน ด้วย “DIPROM: NextAgriX 2025 : เครือข่ายธุรกิจ เพื่ออนาคต >> เริ่มต้นที่นี่” เพื่อเกษตรอุตสาหกรรมไทยเข้มแข็ง ขับเคลื่อนเศรษฐกิจชาติ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (ดีพร้อม) โดยกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม เดินหน้าจัดกิจกรรม “พัฒนาเครือข่ายธุรกิจเกษตรแปรรูป” ภายใต้โครงการ ยกระดับสินค้าเกษตรสู่เกษตรอุตสาหกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ผ่านการอบรมเชิงปฏิบัติการ (Workshop) และการศึกษาดูงานเต็มรูปแบบ ระหว่างวันที่ 7–9 กันยายน 2568 รวม 3 วันเต็ม เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรของไทยให้มีมูลค่าเพิ่ม สร้างรายได้ที่มั่นคงแก่เกษตรกร ต่อยอดโอกาสสู่ตลาดใหม่ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือที่แข็งแกร่งในภาคธุรกิจเกษตรแปรรูป กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อพัฒนาและเชื่อมโยงเครือข่ายธุรกิจเกษตรแปรรูป สร้างความร่วมมือในการสนับสนุนและแบ่งปันทรัพยากรภายในกลุ่ม เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ และขยายช่องทางการตลาดให้กว้างไกล ตลอดจนยกระดับการแปรรูปสินค้าเกษตรให้เกิดมูลค่าเพิ่มสูงสุด เสริมสร้างรายได้และความมั่นคงแก่เกษตรกรไทย พร้อมทั้งสร้างโอกาสใหม่ๆ ให้แก่ชุมชนและ
“มองว่าธุรกิจคาเฟ่ ยุคนี้ หลักๆ แบ่งได้ 2 แบบ คือ คาเฟ่ขายแต่เครื่องดื่มจริงๆ กับคาเฟ่ขายกาแฟควบคู่กับประสบการณ์ด้านการท่องเที่ยวด้วย” คุณพูนศักดิ์ ไตรทิพยวรากุล หุ้นส่วน Uncloud Coffee คาเฟ่ดังจังหวัดชลบุรี ที่ล่าสุดได้รับรางวัล ตรารับรองผลิตภัณฑ์ชุมชนต้นแบบประเภทบริการ หรือ EEC Select Best Service ประจำปี 2025 ประเภทธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม 2 ดาว เริ่มต้นบทสนทนากับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” อย่างนั้น อ่านเรื่องเกี่ยวข้อง : “กาแฟข้าวหลาม” ขายดิบขายดี ที่ “คาเฟ่ไร้เมฆ” 1 ปี กว่าหมื่นแก้ว ก่อนอธิบายต่อ “หากคาเฟ่ นั้นๆ ขายแต่เครื่องดื่ม จุดเด่นที่จำเป็นต้องมี ก็เป็นเรื่องของผลิตภัณฑ์ แต่สำหรับ Uncloudเป็นกึ่งๆร้านกาแฟและท่องเที่ยว ซึ่งทำเลเป็นเรื่องสำคัญมาก และต้องมีจุดขายของตัวเอง ทั้งการออกแบบ ทั้งเรื่องเล่า ทุกอย่างต้องเชื่อมโยงไปด้วยกันทั้งหมด ทั้ง อาคาร ทั้งเมนู ทั้งภาพลักษณ์ เพื่อเวลาลูกค้าที่มาจะได้อินกับเรื่องราวและชอบร้านของเรา” เจ้าของ Uncloud Coffee ให้คำแนะนำสำหรับผู้ที่กำลังคิดว่าเป็นเจ้าของ “คาเฟ่” สักแห่งหนึ่งว่า ดีไซน์ที่สวยงามอาจขึ้นกับความชอบของแต่ละบุคคล แต่