ชานมไข่มุก

ตลอดระยะเวลา 15 ปี เราได้เห็นการเติบโตของแบรนด์ชานมสไตล์ญี่ปุ่น “KAMU KAMU” (คามุ คามุ) มาอย่างต่อเนื่องจนสามารถขยายสาขาได้มากกว่า 200 แห่ง อีกทั้งยังเป็นแบรนด์ที่สร้างความแปลกใหม่ให้กับผู้บริโภคอยู่เสมอ ผ่านเมนูและท็อปปิ้งสุดครีเอต เช่น ชาอู่หลงพีช ท็อปปิ้งครีมชีสและวาราบิโมจิ ที่ฮิตติดตลาดเป็นที่เรียบร้อย  แต่รู้หรือไม่ KAMU KAMU เริ่มต้นแบรนด์ในพื้นที่เพียง 4 ตร.ม. โดยเจ้าของที่เรียนจบด้านวิศวะและไม่ชอบดื่มชานมไข่มุก ถึงขนาดที่ว่า “ชีวิตนี้จะไม่กินชานมอีกต่อไป” แต่สุดท้ายเขาก็ได้เริ่มสร้างแบรนด์นี้จนเติบโตมาอย่างยาวนาน  เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ชวนไปพูดคุยกับ “คุณแทน-ทินกฤต สินทัตตโสภณ” ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท คามุคามุ จำกัด ถึงเรื่องราวการเริ่มต้น แผนการขยายสาขาสู่ 300 แห่ง ยอดขาย 1 ล้านแก้วต่อเดือน และเป้าหมายสร้างรายได้ 1,000 ล้านบาทภายใน 3 ปี จากร้านเล็ก สู่แบรนด์ที่เติบโต 15 ปี คุณแทนเรียนจบวิศวะและอยากเริ่มต้นหาอะไรทำเป็นของตัวเอง ในตอนแรกเขาทำแบรนด์กาแฟ แต่ “ตลาดชา” เริ่มคึกคักจากหลายแบรนด์ที่เข้ามาเปิดบริการ ประกอบกับมีเพื่อนอยู่ญี่ปุ่นและไต้หวันซึ่งอยากผลักดันวั

ชานมไข่มุก เชื่อว่าต้องเป็นหนึ่งในเมนูเครื่องดื่มที่เป็นขวัญใจทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ ด้วยรสชาติที่อร่อย พร้อมกับไข่มุกที่นุ่มนวล จึงเกิดเป็นร้านชานมไข่มุกกระจายไปหลายแห่ง แบรนด์ต่างๆ ลงมาเล่นในสมรภูมินี้กันมากขึ้น จึงทำให้เราเห็นว่ามีแบรนด์ชานมไข่มุกในท้องตลาดให้ได้เลือกซื้อมากมาย โดยมีราคาตั้งแต่หลักสิบไปจนถึงหลักร้อยเลยทีเดียว วันนี้ ซึ่งตรงกับวันที่ 30 เมษายน ในทุกๆ ปีจะถูกเรียกว่าเป็น “วันชานมไข่มุกแห่งชาติ” ฟังดูยิ่งใหญ่และน่าตื่นเต้นไม่น้อยเลยทีเดียว แต่ว่าทำไม? วันที่ 30 เมษายน ถึงถูกจัดให้เป็นวันชานมไข่มุกแห่งชาติ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวบรวมข้อมูลมาให้ผู้อ่านทุกท่านแล้ว จุดเริ่มต้น ความบังเอิญที่แสนหวาน ประวัติศาสตร์ของชานมไข่มุกอยู่ในเกาะไต้หวันช่วงยุค 1980 แม้จะมีการถกเถียงกันระหว่างสองร้านดังอย่าง Chun Shui Tang และ Hanlin Tea Room ว่าใครคือผู้ให้กำเนิดที่แท้จริง แต่เรื่องราวที่แพร่หลายที่สุดคือความบังเอิญในห้องประชุม ในปี 1988 ขณะที่ผู้บริหารของร้านชาแห่งหนึ่งกำลังประชุมเคร่งเครียด เธอได้ลองเทขนม “เฟินหยวน” (Fen Yuan) หรือแป้งปั้นหนึบหนับที่เป็นของหวานพื้นเมืองลงในชานมเย็น ผลล

เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมาเรียกได้ว่าเกิดกระแสขึ้นใน X (ทวิตเตอร์) ที่มีผู้ใช้แอคเคาต์ X รายหนึ่งโพสต์ภาพ Ochaya พร้อมข้อความว่า “ชานมที่ราคาไม่ Over price นี่ให้ Ochaya ราคา เริ่มต้น 40.- แล้วคือรสชาติโอเคเลย เพิ่มไข่มุกแค่ 5 บาทเอง หันไปเห็นแบรนด์อื่นที่อยู่ในห้างตอนนี้ ราคาขนลุกมากกับค่าครองชีพตอนนี้” จากโพสต์ดังกล่าวทำให้เกิดกระแสไวรัลขึ้น เนื่องจากชาวเน็ตหลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า Ochaya มีการ Rebranding ใหม่ โดยเปลี่ยนจากโลโก้สีส้มเขียว เป็นคำว่า ‘Ochaya’ ภาษาอังกฤษและภาษาจีน พร้อมรูปแก้วชานมที่มีเม็ดไข่มุก 9 เม็ด วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาทุกคนไปทราบถึงจุดเริ่มต้นของแบรนด์ Ochaya (โอชายะ) ที่เรียกได้ว่าเป็นร้านชานมไข่มุกขวัญใจของใครหลายคน และสามารถอยู่มาได้ยาวนานกว่า 19 ปี จุดเริ่มต้น บริษัท โอชายะ กรุ๊ป จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2550 โดย Mr.Stanley Yu โดยมีจุดเริ่มต้นมาจากธุรกิจขนาดเล็กที่มีพื้นที่ในร้านค้าเพียง 9 ตารางเมตร ในรูปแบบของเครื่องดื่มชานมไข่มุกจากไต้หวัน ซึ่งตอนแรกมีเพียง 2 สาขาเท่านั้น ด้วยสโลแกน “สดใหม่ เพื่อสุขภาพ สำหรับทุกคน” ทำให้ได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดีจา

จากพนักงานพาร์ตไทม์ สู่เจ้าของแฟรนไชส์ 2,000 กว่าสาขาทั่วประเทศ! เรื่องราวของ คุณสมชาย เจริญทั้งเอกวงศ์ หนุ่มลูกครึ่งไทย-ไต้หวัน ที่นำประสบการณ์การทำงานในร้านชานมไข่มุกไต้หวัน มาต่อยอดจนกลายเป็นแบรนด์ CHAKAIMUK.COM (ชาไข่มุกดอทคอม) ที่เติบโตโดดเด่นท่ามกลางตลาดเครื่องดื่มที่แข่งขันกันอย่างดุเดือด พร้อมกับเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจสร้างอาชีพ สามารถเริ่มต้นธุรกิจแฟรนไชส์ ในงบไม่ถึงหลักหมื่น  จุดเริ่มต้น ปั้นแบรนด์ชาไข่มุก คุณสมชาย เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า เขาเคยทำงานพาร์ตไทม์ในร้านชานมเจ้าดังอย่าง โคอิเตะ (KOI Thé) ในระหว่างเรียนมัธยมและมหาวิทยาลัยอยู่ที่ไต้หวัน จนได้เรียนรู้เกี่ยวกับการทำชาไข่มุก ก่อนนำความรู้และประสบการณ์ที่สั่งสมมาต่อยอด สร้างแบรนด์ชานมไข่มุกหลังเรียนจบ เพราะมองเห็นโอกาส ณ ตอนนั้น ในไทยยังไม่ค่อยมีร้านชานมไข่มุกเหมือนที่ไต้หวันเท่าไหร่ โดยก่อตั้ง บริษัท ทีอีเอ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ขึ้นในปี 2012 ด้วยทุนจดทะเบียนเริ่มต้นเพียง 1 ล้านบาท ผลิตและจำหน่ายใบชา พร้อมพัฒนาแฟรนไชส์ชื่อ “Chamichi (ชามิจิ)” ขึ้นมา เป็นแบรนด์แรก ซึ่งประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก สามารถขยายสาขา

มัดรวม 15 แฟรนไชส์เครื่องดื่ม “ปั่น-ชง” กำไรปัง งบน้อยน่าลงทุน เริ่มต้นง่าย คืนทุนไว เปิดร้านได้ทันที ธุรกิจเครื่องดื่ม ถึงแม้จะเกิดขึ้นเยอะมากในตอนนี้ แต่ก็ยังคงเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยความหลากหลายของรสชาติและประเภทเครื่องดื่ม ทำให้มีผู้บริโภคทุกเพศทุกวัยสนใจลงทุนในธุรกิจนี้เป็นจำนวนมาก  โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบของแฟรนไชส์ ซึ่งช่วยให้ผู้ที่สนใจเริ่มต้นธุรกิจได้ง่ายขึ้น ด้วยระบบการจัดการที่เป็นมาตรฐานและแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับอยู่แล้ว ผู้เขียนได้รวบรวม 15 แฟรนไชส์เครื่องดื่มยอดนิยม ที่มีความน่าสนใจและมีโอกาสในการเติบโตสูง เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจสำหรับผู้ที่สนใจลงทุนในธุรกิจเครื่องดื่ม ดังต่อไปนี้ 1. ตอกกะลา มะพร้าวเผานมสด ตอกกะลา มะพร้าวเผานมสด ต้นตำรับ การันตีว่าคืนทุนตั้งแต่ชุดแรก คุ้มทั้งเงินและเวลา เพียบพร้อมด้วยเมนูคุณภาพและรสชาติของวัตถุดิบ สด สะอาด อร่อย ดีต่อสุขภาพ คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี โดยมีผู้เชี่ยวชาญคิดค้นสูตรลับแห่งความอร่อยอย่างต่อเนื่องและไม่หยุดนิ่ง ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ามาโดยตลอด มีอุปกรณ์พร้อมขายเลยทันที มีรูปแบบการลง

สูตรลับความสำเร็จ! ปั้นแบรนด์ชานม BEARHOUSE ขยายสาขากว่า 39 แห่ง ทำอย่างไรให้ไม่พัง หลายๆ คนที่ทำธุรกิจไม่ว่าจะขนาดเล็ก หรือขนาดใหญ่ เมื่อรู้สึกว่าธุรกิจของตัวเอง ถึงจุดที่อยากจะขยายสาขาแล้ว แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง ต้องทำอย่างไรให้การขยายสาขาแต่ละครั้งไม่พัง  วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปถอดสูตรความสำเร็จ กับเบื้องหลังการขยายสาขาของ BEARHOUSE (แบร์เฮาส์) ร้านชานมชื่อดัง ที่มีเจ้าของธุรกิจเป็น คุณกานต์ และคุณซารต์ ยูทูบเบอร์ชื่อดัง ที่มาเปิดร้านชานมไข่มุก และประสบความสำเร็จมาก จนสามารถขยายสาขากว่า 39 แห่ง  ซึ่งในงาน Thailand Restaurant Conference 2024 : เล็ก ฟัด ใหญ่ ได้ คุณต่าย-พรชัย นิตย์เมธาวงศ์ General Manager ของ BEARHOUSE ที่มาบอกเล่าถึง “7 ขั้นตอน การขยายสาขายังไงให้ไม่พัง”  Step 1 เชื่อมจิต : ทำการตั้งคำถามว่า “ลูกค้าเราคือใคร?” อย่างเช่น BEARHOUSE (แบร์เฮาส์) ต้องวิเคราะห์ว่าลูกค้าที่มีกำลังการซื้อที่ราคาแก้วละ 85-100 บาท เขาคือใคร โดยคุณต่าย กล่าวว่า ตอนแรกแบร์เฮาส์ไม่ได้ทราบทันทีตั้งแต่แรกว่า ลูกค้าของเขาคือใคร ซึ่งตอนที่ขยายสาขาไปจนถึง 8 สาขา พวกเขาเข้าใจว่ากลุ่มลูกค้า

รวมแฟรนไชส์ ชานมไข่มุก 19 บาท ลงทุนน้อย ได้กำไรไว แม้เศรษฐกิจซบเซา ท่ามกลางสภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว การมองหาโอกาสทางธุรกิจที่ลงทุนน้อยแต่ผลตอบแทนดี ถือเป็นทางเลือกที่ดีทั้งในส่วนเจ้าของธุรกิจ และผู้บริโภค เนื่องจากปัจจุบันผู้คนมีงบประมาณจำกัด ส่งผลให้การใช้จ่ายแต่ละครั้งต้องคำนึงถึงราคาเป็นอันดับแรก  วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ขอเสนอแฟรนไชส์ชานมไข่มุก 6 แบรนด์ดัง ราคาเริ่มต้นเพียง 19 บาท! ที่ราคาย่อมเยา สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้หลายกลุ่ม  HOP Chafe’ (ฮ็อปชาเฟ่) แฟรนไชส์ชานมไข่มุก ที่ซื้อง่ายขายคล่อง ราคาประหยัดเพียงแค่ 20 บาท ฟรีไข่มุก โดยมีคอนเซ็ปต์ “Hop Up Your Day” ด้วยคุณภาพชาที่หอมอร่อยกลมกล่อม คงความเป็นเอกลักษณ์ของชาไข่มุก ลูกค้าเข้าถึงได้ง่ายและสามารถหาซื้อทานได้จากบริการดีลิเวอรีทุกรูปแบบ เข้าถึงทุกกลุ่มลูกค้า เหมาะแก่การลงทุนในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ โดยเริ่มจำหน่ายแฟรนไชส์ครั้งแรกเมื่อปี 2563 เน้นขายชานมไข่มุกเป็นหลัก ซึ่งปัจจุบันมีทั้งหมด 3,300 สาขา รูปแบบการลงทุน ค่าแฟรนไชส์ มีให้เลือก 3 รูปแบบ เซตเริ่มต้น 39,000 บาท  เซตที่สอง 69,000 บาท เซตที่สาม 89,000 บาท – ระยะเ

จากราเมน สู่ Cha-Men เมนูไวรัล ถ่ายรูปสวย อินฟลูฯ แห่รีวิว ขายดีสุดพีก 400 แก้วต่อวัน ชา เครื่องดื่มยอดนิยมของคนไทย ที่ไม่ว่าจะสะดุดไปที่มุมไหนของเมือง เมื่อเงยหน้ามาก็ต้องพบกับร้านชาอยู่ที่แห่งใดสักที่หนึ่ง ทั้งชานมไต้หวัน ชาไทย ชาจีน ชาไข่มุก ร้านน้ำชา หรือแม้แต่ขนมปังชาเย็น สะท้อนให้เห็นว่าคนไทยผูกพันกับ ชา มาอย่างยาวนานไม่เคยขาด  แต่ในช่วง 4-5 เดือนที่ผ่านมา คงไม่มีร้านชาแบรนด์ไหนที่ถูกพูดถึงกันมากในโซเชียลมีเดียทั้งใน TikTok และ Facebook จนกลายเป็นไวรัลชนิดที่ว่า ใครไปเที่ยวตลาดปลาบางแสน จังหวัดชลบุรี ก็ต่างต้องตรงไปตามหา Cha-Men ชานมไข่มุกหน้าตาแปลกใหม่ไอเดียบรรเจิด ที่มีการตกแต่งหน้าตาเหมือน ราเมน และถูกเรียกชื่อใหม่ว่า ‘ชาเมน’ ที่มาที่ไปของ Cha-Men คุณปิยนุช ภู่ทิม หรือ หมอ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า จุดเริ่มต้นของ Cha-Men เกิดจากความชื่นชอบในการดื่มชาเป็นชีวิตจิตใจของตัวเธอเอง ชนิดที่ว่าขาดไม่ได้เลยแม้แต่วันเดียว พอวันที่ตัดสินใจอยากทำธุรกิจก็มานั่งนึกว่ามีอะไรที่ตัวเองอินบ้าง สิ่งนั้นก็หนีไม่พ้น ชา จึงเริ่มสำรวจตลาดจนพบว่า ปัจจุบันในตลาดชา แบรนด์ที่อยู

รู้จัก Ai-CHA แบรนด์ไอศกรีม-ชานม สัญชาติอินโดฯ บุกไทย! แฟรนไชส์น่าลงทุน 2567 ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดเครื่องดื่มในไทยคึกคักเป็นพิเศษ โดยเฉพาะการบุกตลาดของแบรนด์ชานมจากจีนที่ทยอยเข้ามาเปิดสาขาในไทยอย่างต่อเนื่อง สร้างปรากฏการณ์ชานมไข่มุกราคาประหยัด กระตุ้นให้ผู้บริโภคหันมาลองชิม จนกลายเป็นกระแสที่ไม่ควรมองข้าม วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีแฟรนไชส์น่าลงทุนมาแนะนำ นั่นคือ Ai-CHA (ไอชา) แบรนด์ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟและชานมชื่อดัง สัญชาติอินโดนีเซีย ก่อตั้งขึ้นในปี 2562 โดยพี่น้องตระกูล Lie ภายใต้ บริษัท ไอ-ชา ฟู้ด ทีจี จำกัด จุดเด่นของ Ai-CHA คือ การมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า, ควบคุมการผลิตอย่างเข้มงวด, เสิร์ฟเครื่องดื่มคุณภาพดี ในราคาที่เอื้อมถึง อาทิ ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ ราคาโคนละ 15 บาท และน้ำเลม่อนแก้วละ 20 บาท  อีกทั้งยังมีมาสคอตสุดน่ารักเพื่อเป็น Personal Branding หรือเป็นสัญลักษณ์ให้กับแบรนด์ ชื่อว่า CA-CHA ออกแบบมาให้มีความน่ารักขี้เล่น ทำให้แบรนด์ดูน่าสนใจมากขึ้น ปัจจุบัน Ai-CHA Thailand ขยายสาขา เปิดให้บริการทั่วประเทศ ครอบคลุมทั้ง 4 ภาค ทั้งเชียงใหม่ พิษณุโลก สงขลา สุราษฎร์ธาน

รวมแฟรนไชส์เครื่องดื่มและของหวาน เดือนพฤษภาคม ดับกระหายคลายร้อน ต้อนรับเปิดเทอม  เริ่มต้นเดือนพฤษภาคมก็ยังร้อนอยู่ ด้วยอุณหภูมิที่พุ่งสูงขึ้น ส่งผลให้ผู้คนมองหาสินค้าและบริการที่ช่วยคลายร้อน ดับกระหาย ทำให้ธุรกิจประเภทเครื่องดื่มและไอศกรีมเป็นที่นิยมมาก เพราะนอกจากจะได้ความอร่อยแล้ว ยังสามารถคลายร้อนได้อีกด้วย จึงเป็นโอกาสทองสำหรับนักลงทุนที่กำลังมองหาธุรกิจทำกำไร  แต่การเลือกทำเลที่ตั้งในการขายนั้น เปรียบเสมือนหัวใจสำคัญของธุรกิจ ทำเลที่เหมาะสม ส่งผลต่อยอดขายเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะธุรกิจอะไรก็ตาม ถ้าทำเลดีก็จะทำให้ขายดีตาม  อย่างแรกในการเลือกทำเล ต้องดูก่อนว่าขายอะไร กลุ่มเป้าหมายของร้านเราคือใคร หากเป็นเครื่องดื่มหรือของหวานนั้น ควรจะเปิดบริเวณที่มีผู้คนสัญจรไปมา เช่น ที่ทำงาน โรงเรียน มหาวิทยาลัย เป็นต้น  และที่สำคัญ ควรศึกษาดูว่าพื้นที่แถวนั้นมีร้านขายอาหารประเภทเดียวกับเราเยอะไหม หรือต้องสร้างจุดเด่นที่แตกต่างเพื่อดึงดูดลูกค้า วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงมี 5 แฟรนไชส์น่าลงทุนมาแนะนำกัน 1. Soft & Sweet ที่มา จุดเริ่มต้น เกิดจากคุณมล-ศิริวิมล พุทธเบญจพจน์ อดีตพนักงานบัญชี ได้ลา