ทำไรรวย

“พินซูก” ศูนย์กลางสินค้าฮาลาลออนไลน์ ดันเทียบเท่า “อาลีบาบา เวอร์ชั่นอิสลาม” การซื้อขายออนไลน์ ธุรกิจบนโลกดิจิตอลกำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก รวดเร็ว ไม่วุ่นวาย ประหยัด เพียงปลายนิ้วสัมผัสกดสั่งของไม่กี่ขั้นตอนนั่งรอรับสินค้าที่บ้านได้เลย ในงาน Regional Science Park (RSP) Innovation Day 2019 ที่สำนักงานเลขานุการคณะกรรมการส่งเสริมกิจการอุทยานวิทยาศาสตร์ (สอว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับอุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคใต้ จัดขึ้น ดาวเด่นในงานที่ได้รับรางวัลสุดยอดนวัตกรรมระดับประเทศ (MOST Innovation Awards 2019) สาขานักธุรกิจนวัตกรรม ได้แก่ Pinsouq (พินซูก) หรือ ตลาดฮาลาลออนไลน์ (Halal Marketplace ) จากบริษัทแฮส ออเดอร์ จำกัด ซึ่งคุณชารีพ เด่นสุมิตร ซีอีโอวัย 30 ปี เป็นผู้พัฒนาขึ้นมาให้เป็นแหล่งรวมบริการด้านฮาลาลดิจิตอลครบวงจร ตั้งแต่การผลิตไปสู่การกระจายสินค้าไปยังผู้บริโภค คุณชารีฟ เจ้าของแพลตฟอร์มออนไลน์พินซูก กล่าวอย่างดีใจที่ผลงานของเขาได้รับรางวัล MOST Innovation Awards 2019 เพราะเป็นเครื่องการันตีถ

มั่นใจ! ปัจจัยลบท่องเที่ยวไม่กระทบงานฟู้ดแอนด์โฮเทลฯ คาดเงินสะพัด 5 พันล้าน คุณจัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ต ผู้จัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2019 (Food & Hotel Thailand 2019) กล่าวถึงความมั่นใจในการจัดงาน ปีนี้ว่า แม้ครึ่งปีแรกการท่องเที่ยวไทยจะได้รับผลกระทบจากหลายปัจจัย ทั้ง เหตุการณ์ระเบิดครั้งล่าสุด สงครามการค้าสหรัฐ-จีน การแข็งค่าของเงินบาท และจำนวนนักท่องเที่ยวกลุ่มหลักจากจีนที่ลดลง แต่คาดว่าจะส่งผลเพียงระยะสั้น โดยแนวโน้มสถานการณ์ท่องเที่ยวไทยในครึ่งปีหลังน่าจะกลับมาฟื้นตัว เนื่องจากเป็นช่วงไฮซีซั่นของการท่องเที่ยว โดยประเทศไทยยังคงเป็นจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวทั่วโลก เห็นได้จากการที่ไทยยังคงรักษาอันดับ 1 ใน 4 ของประเทศที่มีรายได้ทางการท่องเที่ยวสูงสุดของโลกไว้ได้ ดังนั้นทำให้การจัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2019 ไม่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยลบดังกล่าว ตรงกันข้ามผู้ร่วมจัดแสดงงานไม่ว่าจะเป็นองค์กรภาครัฐ สมาคม และภาคเอกชนไทย-ต่างประเทศกว่า 450 ราย จาก 30 ประเทศทั่วโลก ยังมีความมั่นใจและยืนยันการร่วมจัดแสดงงานเต็มพื้นที่จนต้องมีการขยายพื้นที่จัดงานเพิ่ม

สาวโคราช ผุดไอเดียแปลงไร่ข้าวโพดแห้งแล้ง เป็น “วิมานบ้านโคก” แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรผสมผสาน สาวโคราชปรับที่ดินแปลงไร่ข้าวโพด 11 ไร่ บริเวณบ้านโป่งแมลงวัน หมู่ที่ 5 ต.โคกกรวด อ.เมือง จ.นครราชสีมา ที่เคยแห้งแล้ง ทำเป็นสวนเกษตรผสมผสาน และตกแต่งพื้นที่บริเวณโดยรอบให้มีวิวสวยงาม จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ของ จ.นครราชสีมา ที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก แห่มาถ่ายรูปเซลฟี่ เช็กอินกันอย่างคึกคัก โดยแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่นี้ มีชื่อว่า “วิมาน บ้านโคก” ซึ่งมี น.ส.อานาตา เลาสูงเนิน ดูบัว อายุ 35 ปี เป็นเจ้าของ เปิดให้เข้าชมฟรีทุกวัน ภายในสวนแบ่งเป็น 3 โซน คือ 1. โซนทุ่งนา ซึ่งจะมีทุ่งนาอยู่ประมาณ 5 ไร่ โดยมีสะพานไม้ทอดยาวผ่ากลางทุ่งนา และล้อมรอบทุ่งนาเป็น 4 เหลี่ยม มีต้นทานตะวัน และดอกไม้ชนิดต่างๆ อยู่ 2 ข้างสะพาน อีกทั้งยังมีการจัดทำซุ้มสวยๆ ไว้ตามจุดต่างๆ ให้นักท่องเที่ยวได้นั่งพักผ่อน และมีถนนดอกหญ้าที่สุดโรแมนติก ให้ถ่ายรูปเซลฟี่กันอย่างจุใจ 2. โซนร้านอาหาร ซึ่งจะมีร้านอาหาร และร้านกาแฟไว้บริการนักท่องเที่ยว โดยจัดทำเป็นกระท่อมเล็กๆ อยู่ชายทุ่งนา เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้นั่งรับประทานอาหารใ

“เครื่องเร่งกระบวนการฯ เพิ่มมูลค่าข้าวฮางงอก” พิชิตรางวัลสุดยอดนวัตกรรม เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานเลขานุการคณะกรรมการส่งเสริมกิจการอุทยานวิทยาศาสตร์ (สอว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับอุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาค ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคใต้ จัดงาน Regional Science Park (RSP) Innovation Day 2019 โดยภายในงาน มีการประกาศผลรางวัลสุดยอดนวัตกรรมระดับประเทศ (MOST Innovation Awards 2019) สาขานวัตกรรมและกระบวนการเชิงพาณิชย์ ได้แก่ เครื่องเร่งกระบวนการแช่และเพาะเมล็ดพืชของ ผศ.ดร.สุพรรณ ยั่งยืน จากมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ซึ่งเป็นนวัตกรรมเพื่อใช้เร่งการแช่และเพาะงอกเมล็ดพืชให้เกิดขึ้นในเวลารวดเร็ว โดยไม่ต้องทำการเติมสารเร่ง ปรับสภาพน้ำ ลดปริมาณการใช้น้ำ และลดแรงงานด้วยหลักการให้น้ำไหลผ่านร่วมกับการบ่มงอกให้เกิดขึ้นในภาชนะเดียวกัน ผศ.ดร.สุพรรณ กล่าวว่า องค์ความรู้ในการผลิตข้าวฮางงอก เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวเผ่าภูไทในภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่สืบต่อกันมากว่า 200 ปี มีกระบวนการผลิตหลายขั้นตอน และใช้เวลานานถึง 7 วัน กว่าจะได้ผลิตภัณฑ์ข้าวฮางงอกออกมาได้ ทางทีมวิจัย

ปลูกกล้วยขายใบ ทำเงินให้ชาวบ้านเริ่มต้น 600-700 บ./วัน ที่หมู่ 4 บ้านสงาว ตำบลห้วยพิชัย อำเภอปากชม จังหวัดเลย เป็นหมู่บ้านทำการเกษตร และประมงจับปลาตามลำแม่น้ำโขง พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบเชิงเขา และอยู่ติดกับแม่น้ำโขง ส่วนใหญ่ชาวบ้านจะปลูกกล้วยน้ำหว้า ปลูกตามเชิงเขา และที่ราบ ปลูกกล้วยแต่ไม่ขายกล้วย ตัดแต่ใบตองกล้วยขายกันทั้งหมู่บ้าน สร้างรายได้แต่ละครอบครัวถึงวันละ 600-700 บาท ส่งลูกเรียนจบถึงปริญญาตรี มีพ่อค้ามารับถึงในบ้าน นางพัฒนรินทร์ แก้วเศรษฐี ชาวบ้าน หมู่ 4 บ้านสง่าว เผยว่า ตนมีอาชีพทำการเกษตร ถึงฤดูทำนาก็ทำนา แต่ว่างจากการทำนาก็ปลูกกล้วยน้ำหว้า จำนวนหลายพันต้น ส่วนใหญ่ชาวบ้านสง่าว จะหันมาปลูกกล้วยกันทั้งหมู่บ้าน และสร้างได้รายเข้าครอบครัวทุกวัน จากการขายใบกล้วย ซึ่งมีราคาแน่นอนกว่าตัดขายได้ทุกวัน ตลาดมีความต้องการมาก มีเท่าไรพ่อค้ารับซื้อหมด เนื่องจากว่า บ้านสงาว เป็นทางผ่านจากจังหวัดเลยไปจังหวัดหนองคาย และอุดรธานี ซึ่ง 2 จังหวัด มีคนทำอาชีพ ทำแหนม ทำหมูยอ และเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อของภาคอีสาน จึงต้องการใบตองกล้วย เพื่อห่อแหนมและหมูยอ เป็นจำนวนมาก “โชคดีของชาวบ้านสงาว ที่มีภูมิล

 หนุ่ม GEN Y ผุดไอเดีย ทำ “ส้มตำวุ้นเส้นพร้อมปรุง” ขึ้นเป็นเจ้าแรกในไทย! แปลก ใหม่ โดนใจสายเฮลตี้ ในอดีต ประเทศไทยนิยมปลูก ถั่วเขียว เพื่อการเกษตร ในแถบจังหวัดฉะเชิงเทรา ต่อมา ถั่วเขียวมีปริมาณผลผลิตมากขึ้นจนล้นตลาด จึงมีการนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ต่อมามีผู้คิดค้นการทำวุ้นเส้นจากถั่วเขียว มีการปรับปรุงแก้ไขให้อยู่ในรูปแบบต่างๆ จนกระทั่งปัจจุบัน วุ้นเส้น เป็นหนึ่งในวัตถุดิบคู่ครัวเรือนไทยหลายๆบ้าน ที่สามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลายประเภท ทั้งต้ม นึ่ง ผัด ลวก คุณบอส – ศาสตร์ณุพล วิเชียรกัลยารัตน์ ผู้บริหารรุ่นที่ 3 ของบริษัท ไทยเซ็นเตอร์ฟูดส์โปรดักส์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายวุ้นเส้น ตรา “ต้นน้ำ” วัย 25 ปี ได้ให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” เกี่ยวกับที่มาที่ไปธุรกิจวุ้นเส้นของเขาว่า กว่าจะมาเป็นธุรกิจวุ้นเส้นต้นน้ำในปัจจุบัน คงต้องเล่าย้อนไปเมื่อ 40 กว่าปีที่แล้ว คุณปู่ของคุณบอส (คุณธนะ วิเชียรกัลยารัตน์) ได้เริ่มก่อตั้งโรงงานวุ้นเส้นแห่งแรกของตระกูลที่ ตำบลปากน้ำโพ จังหวัดนครสวรรค์ สิ่งที่คุณปู่ให้ความสำคัญและปลูกฝังลูกหลานมาตลอด คือ การผลิตวุ้นเส้นที่ดี  ต้องมีคุณภาพ ถูกสุ

อร่อยสุดยอด! “มะตะบะไส้ชีสสับปะรด” เข้ากันจนหาที่เปรียบไม่ได้ เมื่อไม่นานมานี้ ได้รับโจทย์ที่เขาให้มาทำ คือ ให้นำสับปะรดซึ่งเป็นของเกษตรกร มาช่วยส่งเสริมการกิน และให้ช่วยโปรโมตน้ำเชื่อมจากกล้วยตากอีกอย่าง อันเป็นผลพลอยได้จากการทำกล้วยตาก คิดผาดๆ ยังไงก็ต้องทำของหวาน แต่ผมเบื่อทำของหวาน โดยไม่ได้กลัวเป็นเบาหวาน เอาสับปะรดกับน้ำเชื่อมมาทำของหวานปนของคาวหน่อยๆ น่าจะได้ เลยคิดไปถึงโรตี มะตะบะ เป็นได้ทั้งไส้คาวไส้หวาน แล้วก็พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนใส่ชีสยืดๆ ด้วย อย่ากระนั้นเลย เอามาผสมทั้งสองอย่างกลายเป็นมะตะบะไส้ชีสสับปะรด ใส่แฮมหั่น ราดด้วยน้ำเชื่อมกล้วยตาก  ตอนคิด คนใกล้เคียง นึกรสชาติไม่ออก ทักว่าจะกินได้เหรอ ผมไม่เถียงไม่ค้านลงมือทำเลย ผลออกมาอร่อยสุดยอด ใช้แผ่นแป้งโรตีแช่แข็งอย่างหนา มาห่อพริกหวานเขียวแดง แฮม สับปะรดหั่น มีไส้ชีสยืดๆ รสออกมาเปรี้ยวๆ หวานๆ เคี้ยวไปได้รสพริกกรอบๆ หอมแฮม กรอบแผ่นแป้งโรตี ยิ่งได้น้ำเชื่อมกล้วยตากหยดไปสองหยด เข้ากันจนหาที่เปรียบมิได้ ขึ้นเวทีสาธิตเสร็จ ทำแจก กินคนละชิ้นเล็กๆ หายวับหมดถาดในพริบตา แต่จนแล้วจนรอด พอคนเขาถามว่าอันนี้ของหวานหรือของคาว ผมก็ตอบเขาไ

ผู้ค้าออนไลน์ชี้ พรีเซ็นเตอร์ธุรกิจโลจิสติกส์ ทำให้แบรนด์น่าเชื่อถือ แต่ไม่เท่า “บริการดี” ท่ามกลางการเติบโตอย่างก้าวกระโดด และการแข่งขันอันดุเดือดของการค้าขายบนแพลตฟอร์มออนไลน์ ธุรกิจโลจิสติกส์ เอง ก็เป็นอีกธุรกิจที่เติบโตได้เป็นอย่างดีท่ามกลางการแข่งขันอย่างเข้มข้นของผู้ประกอบการ แน่นอนว่าเมื่อมีการเติบโตที่ดี ผู้ให้บริการด้านโลจิสติกส์เจ้าใหม่ๆ ก็ทยอยเกิดขึ้นมาตามๆ กัน ส่งผลให้การแข่งขันของผู้ให้บริการโลจิสติกส์ทวีความดุเดือด เพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งทางการตลาดของการค้าออนไลน์กันมากขึ้น ทั้งการพัฒนาบริการ ขยายสาขา จัดโปรโมชั่นเพื่อเอาใจเหล่าพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ รวมถึง การจ้าง “พรีเซ็นเตอร์” มา เพื่อดึงดูดและโปรโมตบริการให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการกันเยอะๆ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ทำการสอบถามไปยังความคิดเห็นของพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ เกี่ยวกับพรีเซ็นเตอร์ของผู้ให้บริการด้านโลจิสติกส์เจ้าต่างๆ อาทิ คุณติ๊ก-เจษฎาภรณ์ ผลดี พรีเซ็นเตอร์ของ Flash Express, คุณเวียร์-ศุกลวัฒน์ คณารศ เป็นพรีเซ็นเตอร์ให้กับ Kerry Express หรือ คุณมาริโอ้ เมาเร่อ พรีเซ็นเตอร์ของ J&T Expr

เคทีซี ลงพื้นที่เก็บผลผลิตและแปรรูปอาหาร ร่วมกับน้องๆผู้บกพร่องทางการได้ยิน เมื่อเร็วๆ นี้ “เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) นำทีมพนักงานจิตอาสา จับมือน้องๆ บกพร่องทางการได้ยิน โรงเรียนเศรษฐเสถียรฯ ลงพื้นที่เก็บผลผลิตเห็ดฮังการี เห็ดนางฟ้าภูฐาน และเห็ดนางนวลจากโรงเรือนเพาะเห็ดเพื่อการเรียนรู้ ภายในโรงเรียนเศรษฐเสถียรฯ พร้อมช่วยกันสร้างสรรค์เมนูอาหารว่าง ได้แก่ เห็ดหย็อง คุกกี้เห็ด และเห็ดทอด ภายใต้โครงการ “เรียนรู้ ต่อยอด ยั่งยืน” ซึ่งเคทีซี ได้ริเริ่มขึ้นและได้รับการสนับสนุนจากโรงเรียนเศรษฐเสถียรฯ บรรจุไว้ในหลักสูตรการเรียนการสอนของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาปีที่ 4-6 รวม 12 สัปดาห์ เริ่มตั้งแต่การสร้างโรงเรือนเพาะเห็ด การสอนทฤษฎีเพาะเห็ดออร์แกนิกแบบครบวงจรและฝึกปฏิบัติจริง ออกแบบผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์สินค้า รวมทั้งการบริหารต้นทุนและการวางแผนการใช้จ่าย เพื่อส่งเสริมการใช้ชีวิตที่มีความสุขอย่างพอเพียงและยั่งยืน ตลอดจนนำความรู้ที่ได้ไปถ่ายทอดให้กับสังคมต่อไป

หนึ่งแสนกิโลรอคนซื้อ!  ม.รังสิต เป็นสื่อกลาง จัดตลาดนัด “แชร์มังคุด” ข่าวจาก เพจ Rangsit University แจ้งว่า เวลา 09.00-18.00 น. วันที่ 22-23 สิงหาคม นี้ ทางมหาวิทยาลัยรังสิต (ม.รังสิต) จัดให้มีงาน “ตลาดนัดลานแบร์ แชร์มังคุด” ณ บริเวณหน้าอาคารอาทิตย์ อุไรรัตน์ (อาคาร 1) ม.รังสิต เพื่อร่วมด้วยช่วยกัน “ช็อป ชม ชิม” มังคุดสดๆ ส่งตรงจากสวนทั่วประเทศ ตั้งเป้าหมายไว้ 100,000 กิโลกรัม เพื่อช่วยแก้ปัญหาราคาตก ภายในงานนี้ จะมีกิจกรรมประมูลมังคุดนาทีทอง/บุฟเฟ่ต์มังคุด พร้อมรับฟังเวทีเสวนา Work Shop การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่ามังคุด และ Short Course การทำธุรกิจออนไลน์ สำหรับชาวสวนที่สนใจจะนำมังคุดมาจำหน่าย สามารถแจ้งความประสงค์ได้ที่ คุณบอย โทร. 08-3979-4579  ส่วนท่านใดที่สนใจสั่งซื้อมังคุดพรีออร์เดอร์ได้ที่ คุณอาย โทร. 06-4492-4992