ทำไรรวย
สาวฟรีแลนซ์ รับจ๊อบ “หิ้วยำ” เจ้าดังพัทยา รายได้ไม่แน่นอน แต่คุ้มค่าน้ำมัน รับหิ้วยำ – หากเป็นเมื่อก่อน เวลามีร้านอาหารที่ไหนดังๆ คนก็จะดั้นด้นเดินทางไปต่อแถวรอคิวเข้าร้าน เพื่อที่จะได้ลองสัมผัสรสชาติอาหารที่ว่า บางคนรอแล้วได้ทาน บางคนรอเป็นวันก็ยังไม่ได้ทาน หรือบางคนบ้านไกล ไม่สามารถเดินทางไปที่ร้านได้ จะฝากเพื่อนซื้อ ฝากคนรู้จักซื้อบ่อยๆ ก็เกรงใจ แต่ถ้าจะไปกินร้านอื่นแทนก็ไม่เหมือนกันอีก จนมีคนหัวใส ผุดไอเดียทำธุรกิจที่เรียกว่า “รับหิ้ว” ขึ้น การรับหิ้ว หลายๆ คนคงมองว่าไม่ใช่เรื่องแปลก หรือเรื่องใหม่อะไรนัก เพราะปัจจุบัน มีธุรกิจรับหิ้วเยอะแยะไปหมด ทั้งรองเท้า โลชั่น น้ำหอม เครื่องสำอาง หรือ ขนมจากต่างประเทศ แต่น้อยมากที่จะเห็นคนหันมาจับ “ธุรกิจรับหิ้วยำ” กัน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสสัมภาษณ์ คุณมันนี่ – กุลทรัพย์ ตั้งวัฒนะกุล สาวชาวกรุง วัย 27 ปี หนึ่งในคนที่ทำธุรกิจ “รับหิ้วยำ” จากร้าน “อาฟเตอร์ ยำ” เจ้าดังแห่งเมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี โดยเธอเล่าให้ฟังว่า ปัจจุบันทำงาน เป็น “ฟรีแลนซ์” อาศัยอยู่แถวถนนพระราม 2 เขตราษฎร์บูรณะ โดยปกต
นับถือใจ! ยายพิน แม่ดาราสาว ลูกดัง-รวยแค่ไหน ยังถักกระเป๋าขาย-หาเห็ด-เป็นกระเป๋ารถ ผ้าขี้ริ้วห่อทอง – หลังโซเชียลนำเรื่องราว แม่ดาราสาวชื่อดังที่ตอนนี้มาไกลรวยมากๆ มาเผยแพร่ แม่จบป.4 แต่วิชาชีวิตขั้นเทพ หาเลี้ยงลูก สอนลูกให้เอาตัวรอดใช้ชีวิต วันนี้แม้ลูกเป็นดาราดัง แต่ยังสอนลูกจะสูงเท่าไหร่ก็ให้ง่ายที่สุด ล่าสุด ดาราสาวถึงกับบอกด้วยว่า “เลียนแบบได้จ้า นี่ละ ผ้าขี้ริ้วห่อทอง 5555 เทพในใจ หนู พระในบ้านข่อย ขอเสียงแฟนคลับยายพินค่ะ” ยายพินทอง วัย 70 กว่าปี หรือ คุณแม่ของนักแสดงตลกหญิงคนดัง สุดารัตน์ โพธิ์น้ำคำ หรือ ตุ๊กกี้ ชิงร้อย ซึ่ง ตุ๊กกี้ ได้เผยเรื่องราวน่าทึ่งของ ยายพิน แม่ของตัวเอง ในมุมที่ไม่มีใครรู้ด้วยว่า “แม่หนูค่ะ คุณแม่หนูอายุ 70 กว่าละคะ กว่ามา 4-5 ปีละ แม่หนูเป็นคนบ้านหนองแข้ อ.หนองกุงศรี จ.กาฬสินธุ์ ค่ะ แม่หนูเป็นลูกคนที่ 2 ของจำนวน 7 คน ลูกแม่เดียว (เยอะนะ) ยายพินคือไอดอลของหนูค่ะ ไอดอลแปลว่าคนต้นแบบที่เราอยากทำตามนี่คือคำว่า idol ยายพินจบ ป.4 ค่ะ แน่นอนเรื่องวิชาการไม่ถนัด หัดเขียนไม่ชำนาญ แต่มีวิชาเอาตัวรอดใช้ชีวิตหากินได้แบบสบายทุกพื้นที่ หนูได้วิชาเอาตัวรอดจากแม่นี่ละค
วันนี้เตรียมรับมือ! กรมอุตุฯ เตือนฝนถล่มหนัก 57 จังหวัด ซัดภาคเหนือร้อยละ 70 กรุงเทพฯก็ไม่รอด ขอประชาชนระวังอันตราย เสี่ยงเกิดน้ำท่วมฉับพลัน-ทะเลมีคลื่นสูง 3 เมตร กรมอุตุฯ / วันที่ 28 พฤษภาคม กรมอุตุนิยมวิทยา พยากรณ์อากาศ 24 ชั่วโมงข้างหน้า บริเวณภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคตะวันออก และภาคใต้ มีฝนฟ้าคะนองเพิ่มมากขึ้นและมีฝนตกหนักบางแห่ง ขอให้ประชาชนในพื้นที่เสี่ยงภัยระวังอันตรายจากฝนตกหนัก ซึ่งอาจทำให้เกิดน้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลากได้ สำหรับทะเลอันดามันและอ่าวไทยตอนบน มีคลื่นสูงประมาณ 2 เมตร บริเวณที่มีฝนฟ้าคะนองคลื่นสูง 2-3 เมตร ขอให้ชาวเรือบริเวณดังกล่าวเดินเรือด้วยความระมัดระวัง ลักษณะสำคัญทางอุตุนิยมวิทยา ร่องมรสุมพาดผ่านภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบนของประเทศไทย ประกอบกับมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ที่พัดปกคลุมทะเลอันดามันและประเทศไทยเริ่มมีกำลังแรงขึ้น ทำให้ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคตะวันออก และภาคใต้ มีฝนเพิ่มขึ้นและมีฝนตกหนักบางแห่ง สำหรับคลื่นลมบริเวณทะเลอันดามันและอ่าวไทยตอนบนเริ่มมีกำลังแรงขึ้น พยากรณ์อากาศสำหรับประเทศไทยตั้งแต่เวลา 06.00 น.ของวันนี้ ถึ
หมูทอด เมนูพื้นๆ ที่ทุกคนชอบทาน นอกจากทำทานแล้ว ยังทำขายเป็นอาชีพได้เงินหลายบาทเลยทีเดียว อีกหนึ่งร้านหมูทอดเปิดใหม่ ที่เชื่อว่าหากได้ชิมแล้วต้องติดใจ เพราะร้านนี้ชูคอนเซ็ปต์ “หอม นุ่ม ชุ่มฉ่ำใน” ขายส่งแบบดีลิเวอรี่อย่างเดียว ถึงอย่างนั้นยอดขายก็พุ่งกระฉูดยิ่งกว่าเปิดหน้าร้าน โดย คุณดนย์-ปัณณวิชญ์ ศุภศิริเรืองชัย ชายหนุ่มผู้หลงรักและซึมซับการทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก ย้อนไปเมื่อหลายสิบปีก่อน คุณดนย์มักติดตามคุณแม่ที่แต่ก่อนเป็นอาจารย์สอนทำอาหารที่ศูนย์ฝึกอาชีพและธุรกิจ มติชน มาสอนทำอาหารอยู่บ่อยๆ ซึ่งปัจจุบันศูนย์แห่งนี้ได้พัฒนาเป็นมติชน อคาเดมี เมื่อโตขึ้นจึงเลือกเรียนเชฟที่วิทยาลัยดุสิตธานี จากนั้นเข้าทำงานเป็นเชฟที่โรงแรมห้าดาวอยู่นาน 7 ปี ทำงานวันละ 10-12 ชั่วโมง หนักเอาเรื่องอยู่เหมือนกัน กระทั่งหันกลับมาต่อยอดธุรกิจครอบครัวคือขายส่งหมูปิ้ง ด้วยการเปิดธุรกิจ “หมูทอดชั้นเทพ” “ผมโตมากับศูนย์ฝึกอาชีพและธุรกิจ มติชน ตามแม่ไปสอนทำอาหารพวกติ่มซำ ขนมจีบ ตั้งแต่เด็ก เลยคิดว่าถ้าจะทำธุรกิจสักอย่างต้องทำที่ตนเองถนัดและมีพื้นฐานอยู่แล้ว อย่างหมูทอดชั้นเทพ ผมคิดสูตรหมูทอดขึ้นด้วยตนเอง พยายามทำรสชา
“แฮนด์ครีมกลิ่นกลิ่นต้มยำกุ้ง” ไม่ซ้ำใคร โดนใจต่างชาติ เมื่อไม่กี่วันก่อน มีโอกาสได้ไปเดินที่สยามดิสคัฟเวอรี่ในโซนสปา ไปเจอเข้ากับร้านร้านหนึ่ง ชื่อว่า ร้านรื่นรมย์ ขายผลิตภัณฑ์สปา เครื่องประทินผิว ทั้งสครับน้ำหอม ครีม โลชั่น และเครื่องหอมต่างๆ ที่มีให้เลือกซื้อหลากหลาย แต่ความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์ร้านนี้อยู่ที่ “กลิ่น” และ “แพ็กเกจ” ต่างๆ ของเขานี่แหละ ที่เมื่อหยิบขึ้นมาดูปุ๊บ เป็นอันต้องแปลกใจกับความแปลกใหม่ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน อย่างแฮนด์ครีมกลิ่นต้มยำ หรือ น้ำหอมกลิ่นถนนข้าวสาร หรือจะเป็นเอสเซนเชียลบาล์ม (ยาหม่อง) ที่มีแพ็กเกจเป็น ครกพร้อมสาก แบบครบเซต คุณแก๊ป – พงศ์วิวัฒน์ ทีฆคีรีกุล วัย 35 ปี ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการสายงานตลาดและสร้างสรรค์สินค้า บริษัทคาร์มาร์ท จำกัด (มหาชน) (KARMART) เล่าให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ฟัง ถึงที่มาที่ไปของผลิตภัณฑ์สุดครีเอตเหล่านี้ว่า รื่นรมย์ เป็นแบรนด์ในเครือของบริษัทคาร์มาร์ท ซึ่งเป็นบริษัทที่นำเข้าสินค้าประเภทเครื่องสำอางจากต่างประเทศ มาจัดจำหน่ายที่เมืองไทย ซึ่งแบรนด์รื่นรมย์ ถือเป็นแบรนด์ไทยแบรนด์แรกในรอบ 8 ปี ที่บริษัทคาร์มาร์ทได้ดำเนินธุรกิ
ต้นแบบ รพ.อาหารปลอดภัย “อภัยภูเบศร” ใช้ผลผลิตอินทรีย์ ซื้อตรงเกษตรกรร้อยเปอร์เซ็นต์ เมื่อเร็วๆ นี้ จังหวัดปราจีนบุรี เป็นเจ้าภาพในพิธีลงนามความร่วมมือ 29 หน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน ขับเคลื่อนโครงการเกษตรอินทรีย์และโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย โดยตั้งเป้าหมายขยายพื้นที่เพาะปลูกพืชเกษตรอินทรีย์ไว้ 15,000 ไร่ ภายในปี 2564 เพื่อรองรับการขยายตัวทางความต้องการของตลาด และเพื่อเป็นต้นแบบจังหวัดสุขภาพดีของประเทศไทย โดยทางโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร นับเป็นหนึ่งในภาคีเครือข่ายสำคัญ ที่มีจุดแข็งทางด้าน การผลิตสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพ ทั้งยา อาหารเสริม และเครื่องสำอาง ที่กำลังได้รับความนิยมในท้องตลาด โดยวัตถุดิบที่นำมาใช้ในการผลิต รับซื้อจากเกษตรกรผู้ผลิตพืชสมุนไพรด้วยเกษตรอินทรีย์ จากจุดแข็งดังกล่าว ของรพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร จึงเป็นต้นแบบโครงการโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย ที่ใช้วัตถุดิบจากพืชเกษตรอินทรีย์ โดยได้รับซื้อจากเกษตรกร 100 เปอร์เซ็นต์ นายแพทย์นำพล แดนพิพัฒน์ ผู้อำนวยการโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า อภัยภูเบศร ได้เล็งเห็นความสำคัญในการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกร ได้ปรับเปลี่ยนระบบการผลิตที่
เคลียร์ชัด! กัญชา ไม่ใช่ยาวิเศษ เภสัชกร “อภัยภูเบศร” แนะปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้อย่างมีสติ จากกรณีนายแพทย์มนูญ ลีเชวงวงศ์ อายุรแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคระบบทางเดินหายใจ และหัวหน้าห้องฉุกเฉิน รพ.วิชัยยุทธ ได้โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊คส่วนตัว ว่า พบผู้ป่วยใช้น้ำมันกัญชาโดยการหยดใต้ลิ้นเพื่อให้นอนหลับ โดยใช้เกินขนาด กว่า 40 หยดจนประสาทหลอน และต้องส่งห้องฉุกเฉินในกลางดึก พร้อมกันนี้ยังระบุด้วยว่า ขณะนี้ทุกวันจะมีคนไข้หลายคนขอใบรับรองแพทย์จากหมอเพื่อยืนยันว่าป่วยเป็นโรคนอนไม่หลับและโรคอื่นๆ เพื่อไปขอรับกัญชา ถึงแม้จะไม่มีรายงานว่ากินน้ำมันกัญชาเกินขนาดทำให้ถึงตาย แต่ก็ทำให้ป่วยถึงขั้นเข้าโรงพยาบาลได้ และเชื่อว่าในอนาคตจะมีคนไทยที่กินน้ำมันกัญชาเกินขนาดมาเข้าโรงพยาบาลแบบฉุกเฉินมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากคนไทยส่วนใหญ่ยังไม่รู้ว่าถ้ากินน้ำมันกัญชาเกินขนาดอาจเกิดผลข้างเคียงได้ นอกจากนี้ ยังเกิดปรากฎการณ์ผู้ป่วยแห่เข้ารับการรักษาด้วยน้ำมันกัญชาจาก โรงพยาบาลหนองฉาง จ.อุทัยธานี โดยเชื่อว่าจะสามารถรักษาได้หลายโรคนับพันราย ตามที่มีการนำเสนอข่าวนั้น ดร.ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว หัวหน้าศูนย์หลักฐานเชิ
กาแฟ เครื่องดื่มคาเฟอีน ที่ผู้คนทั่วโลกมักนิยมดื่มกันในตอนเช้าๆ มีทั้งแบบร้อน แบบเย็น กาแฟสด กาแฟสำเร็จรูป กาแฟเพื่อสุขภาพ กาแฟดริป และอีกสารพัดสารพันกาแฟให้เหล่าคอฟฟี่ เลิฟเวอร์ได้เลือกดื่มกัน คุณสุรสิทธิ์ ปุสุรินทร์คำ วัย 53 ปี อาจารย์หัวหน้าแผนกเทคโนโลยีศิลปกรรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาเชียงราย ผู้คิดค้น กาแฟขี้ควาย ขึ้นเป็นคนแรกของประเทศไทย ให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า กาแฟขี้ควาย ถือเป็นไอเดียที่เกิดจากท้องถิ่น เพราะที่บ้านปางควาย หมู่บ้านเขาอาศัยอยู่นั้น เป็นหมู่บ้านที่มีทรัพยากรทางธรรมชาติอันสมบูรณ์และสวยงาม อีกทั้งยังเป็นหมู่บ้านที่ทำการเกษตรแบบดั้งเดิม บวกกับด้วยหน้าที่การงาน ที่เป็นคนสอนให้เด็กมีความคิดใหม่ๆ มีความสร้างสรรค์ และนอกกรอบ จึงต้องมีความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ อยู่เสมอ และเขาก็มีโอกาสได้ทำงานจิตอาสาเกี่ยวกับศาสตร์ของพระราชา ที่พูดถึงเรื่องการมองให้ลึกซึ้ง อีกทั้งคุณสุรสิทธิ์ มีความต้องการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตภัณฑ์ชุมชนอยู่แล้ว และมีโอกาสได้ไปที่ดอยช้าง หนึ่งในแหล่งผลิตกาแฟรายใหญ่ของเชียงราย ที่มีการทำกาแฟขี้ชะมด กาแฟที่ได้ชื่อว่าดีและมีราคาแพงที่สุ
อยากให้…พนักงานรุ่นเก่า “เก๋า”ไอที ต้องทำไงดี?!? คุณณัฐวี โฆษะฐิ ผู้จัดการโครงการศูนย์วิจัยและให้คำปรึกษา Sasin School of Management (สถาบันบัณฑิตฯ ศศินทร์ฯ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย) ในฐานะผู้เชี่ยวชาญให้คำปรึกษาด้านบริหารและการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ในหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน กล่าวถึง แนวทางการพัฒนา “พนักงานรุ่นเก่า”ให้ก้าวทันเทคโนโลยี ไว้ว่า ประเทศไทยกำลังเดินเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุโดยสมบรูณ์ ตลาดแรงงานของประเทศไทยจะต้องเผชิญกับความท้าทายจากประชากรวัยแรงงานที่มีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่อง กำลังแรงงานรุ่นใหม่ๆ ที่จะเข้าสู่ตลาดแรงงานจะยิ่งหายากยิ่งขึ้นจากอัตราการเกิดที่ลดลง การพัฒนาศักยภาพและรักษาพนักงานรุ่นเก่าให้กับองค์กรไปพร้อมๆ กับการพัฒนาเทคโนโลยี เพื่อทดแทนกำลังแรงงานจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสถานการณ์ของประเทศไทย ทว่าการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ในหลายองค์กรประสบปัญหาพนักงานรุ่นเก่าที่ไม่ได้เกิดในยุคไอที ไม่สามารถใช้เทคโนโลยีได้อย่างที่องค์กรวาดหวังไว้ ไปจนถึงปัญหาการต่อต้านการเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี ทำให้การผลักดันองค์กรให้เดินหน้าเป็นไปอย่างไม
ช่วยแก้ปัญหาขยะล้นเกาะ! “ร้านผักชุมพร” หันใช้ตะกร้าเลิกถุงพลาสติก ลดรายจ่ายได้เดือนเป็นหมื่น “ขยะล้น” นับเป็นปัญหาใหญ่ หนักอกหนักใจแทบทุกพื้นที่ ผู้เกี่ยวข้องทุกภาคส่วน ต่างพยายามหาทางแก้ไขกันไปในรูปแบบต่างๆ บ้างขนออก บ้างใช้เตาเผา บ้างรณรงค์ให้ความรู้ ฯลฯ หมดงบประมาณเพื่อการนี้กันไปไม่รู้เท่าไหร่เป็นเท่าไหร่แล้ว ขณะเดียวกัน มีเสียงจากผู้รู้หลายท่าน ระบุ “ปัญหาขยะ” นั้น แก้ไม่ยาก แต่ต้องเริ่มจากการเปลี่ยน “พฤติกรรม” ของผู้คน ที่ต้องรู้จักการแยกขยะ ขยะเปียก ขยะแห้ง ขยะรีไซเคิล ควรอยู่กลุ่มเดียวกัน อีกทั้งต้องลดการใช้วัสดุย่อยสลายยาก อย่าง โฟม และ พลาสติก เท่านี้ก็น่าจะช่วยทุเลาปัญหาได้ไม่น้อยแล้ว เกาะเต่า-เกาะเล็กๆในอ่าวไทย มีชื่อเสียงเรื่องของการดำน้ำ แต่ละปีมีนักท่องเที่ยวเดินทางไปเยี่ยมเยียนจำนวนมาก แม้จะทำให้รายได้สะพัดดี แต่ปัญหาใหญ่ที่ตามมาอันดับต้นๆ คงหนีไม่พ้นเรื่อง “ขยะล้นเกาะ” “ร้านผักชุมพร” ร้านค้าผัก-ผลไม้-เนื้อสัตว์ ปลีก-ส่ง เปิดกิจการอยู่บนเกาะเต่า อำเภอเกาะพะงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี มีลูกค้าหลักเป็นบังกะโล-รีสอร์ต และ คนท้องถิ่น กระทั่งเมื่อไม่นาน เกาะท่องเที่ยวชื่อด
