พันธุ์ไทยใกล้สูญ! แม่ค้าเผย ทุกวันนี้มีแต่ “ปลาทูอินเดีย” ต้นทุนแพง แต่ขายได้เรื่อยๆ
เมื่อเวลา 12.00 น. วันที่ 24 มิ.ย. ที่ผ่านมา ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจ ร้านจำหน่ายปลาทูในตลาดมณีพิมาน ย่านเตาปูน หลังมีข่าวว่า สมาคมประมงไทย คาดการณ์ว่า ปลาทูไทยกำลังสูญพันธุ์ใน 5 ปีข้างหน้า
เจ้าของร้าน นาว ปลาทูนึ่ง ให้สัมภาษณ์กับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ว่า ตนประกอบอาชีพขายปลาทูมาได้ 10 ปีแล้ว พอจะได้ยินข่าวเรื่องปลาทูไทยจะสูญพันธ์ุอยู่เหมือนกัน ในตลาดที่เห็นปลาทูตัวใหญ่ๆ ในเข่ง กิโลละ 5-6 ตัวนั้น เป็นปลาทูอินเดียแทบทั้งสิ้น
“ปลาทูไทย ตัวจะเล็ก เนื้อหวาน ตอนนี้แทบหาไม่มีแล้ว เพราะตัวมันเล็กกว่าเดิม นำมาขายก็ไม่คุ้ม คนไม่ซื้อ ในตลาดที่เห็นตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่นๆ นั่นปลาทูอินเดีย เนื้อก็หวานเหมือนกัน แต่ราคาแพง เพราะเราก็ไปรับมาจากตลาดใหญ่ กล่องละพันกว่าตัว กิโลละ 115-120 บาทแล้ว ไหนจะหมูผักก็ขึ้นราคา ของมันก็ขึ้นตามๆ กันไป ไม่งั้นก็อยู่กันไม่ได้ ปลาทูของที่ร้านก็เป็นปลาทูอินเดีย ขายตามขนาดตั้งแต่เข่งละ 35-60 บาท ลูกค้าก็มาซื้อกันปกติ ที่ขายดีๆ ก็เป็นปลาทูราคา 45 กับ 50 บาท เพราะตัวไม่ใหญ่ไม่เล็กมาก แต่ก็ขายหมดบ้างเหลือบ้าง ถ้าเหลือที่ร้านก็ลดราคาให้ของขายออก จะได้ไม่มีของค้าง” เจ้าของร้าน กล่าว
อีกหนึ่งธุรกิจที่น่าสนใจและมาแรงมากในปัจจุบัน นั่นคือธุรกิจร้านสะดวกซัก ที่สามารถเปิดได้ 24 ชั่วโมง ลงทุนเพียงครั้งเดียว แต่สามารถเติบโตได้ในระยะยาว เพราะไม่ว่าจะฤดูกาลไหนก็สามารถสร้างรายได้ โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน ที่ธุรกิจร้านสะดวกซักสามารถตอบโจทย์ Pain Point มาก เพราะไม่ต้องคอยห่วงว่าผ้าที่ตากไว้จะโดนฝนหรือเปล่า เพราะถ้ามาซัก-อบที่ร้านก็จะประหยัดเวลากว่าการซักแบบปกติ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จึงมี 10 ธุรกิจร้านสะดวกซักมาแนะนำ สามารถสร้างรายได้ตลอดทั้งวัน ทำงานประจำก็เป็นเจ้าของกิจการได้ เพียงแค่ต้องมีทำเลที่ดี ก็สามารถการันตีรายได้เป็นกอบเป็นกำ 1. Annie Wash & Dry สะดวกซัก 24 ชั่วโมง แฟรนไชส์ร้านสะดวกซักธีมญี่ปุ่น ที่มาพร้อมดีไซน์สดใส เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ลูกค้าจดจำง่าย อีกทั้งยังมีระบบจัดการร้านแบบครบวงจรด้วย Software อัจฉริยะ สะดวกสบาย มีบริการ Call Center 24 ชั่วโมง ใช้เครื่องซักผ้า Electrolux Professional และอบผ้าคุณภาพสูงทนทานและประหยัดพลังงาน ใช้งานได้ยาวนานกว่า 20 ปี สามารถจ่ายเงินได้หลายช่องทาง มีพื้นที่นั่งรอเป็นห้องแอร์ รูปแบบการลงทุน เริ่มต้น 1.59 ล้านบาท อุปกรณ์ที่ได้
ดร.สุรชัย สถิตคุณารัตน์ ผู้อำนวยการ สำนักงานสภานโยบาย การอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) เผยว่า เมื่อเร็วๆ นี้ สอวช. ร่วมกับ บริษัท ไอริส คอนซัลติ้ง จำกัด จัดงานแถลงผลการสำรวจความต้องการบุคลากรทักษะสูงในอุตสาหกรรมเป้าหมาย พ.ศ. 2568–2572 เพื่อเป็นข้อมูลสำคัญในการผลิตและพัฒนากำลังคนทักษะสูงตามความต้องการของประเทศ ซึ่งการสำรวจความต้องการบุคลากรทักษะสูงในอุตสาหกรรมเป้าหมายในครั้งนี้ ได้มีการสำรวจ ความต้องการใน 10 อุตสาหกรรมเป้าหมายว่าในแต่ละอุตสาหกรรมมีความต้องการตำแหน่งงานสำคัญใดบ้าง และทักษะที่จำเป็นในแต่ละตำแหน่งงาน ซึ่งจะช่วยให้เห็นแนวโน้มการเปลี่ยนแปลงของทักษะที่กำลังจะเกิดขึ้นในอนาคตด้วย ที่ผ่านมา สอวช. ทำงานอย่างใกล้ชิดกับมหาวิทยาลัย โดยข้อมูลเหล่านี้สามารถสนับสนุนมหาวิทยาลัยในการปรับหลักสูตรและแนวทางการผลิตบัณฑิตให้ตรงกับความต้องการของภาคอุตสาหกรรมมากยิ่งขึ้น ลดปัญหาเรื่องทักษะไม่ตรงกับความต้องการ ของตลาดงาน และลดปัญหาการขาดบุคลากรที่มีสมรรถนะเฉพาะทาง ซึ่งต้องมีการทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดในลักษณะ Co-creation ระหว่างมหาวิทยาลัยที่เป็นผู้ผลิตบัณฑิตและภาคเอกชนหร
“นกหวีดพารอด – PAROD Whistle” ไอเดียเจ๋งๆ นี้มาจาก Qualy ผู้ออกแบบ “นกหวีดพารอด – PAROD Whistle” ที่ไม่ใช่แค่เครื่องส่งเสียง แต่คือสัญลักษณ์แห่งความรอด และพลังแห่งศรัทธา โดยทางเพจ Qualy ได้อธิบายรายละเอียดไว้อย่างน่าสนใจว่า นกหวีดพารอด ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก “พระรอด” ซึ่งเป็นพระเครื่อง 1 ใน 5 ของชุดเบญจภาคีที่มีอายุเก่าแก่ มีความเชื่อเรื่องพุทธคุณแคล้วคลาด คงกระพัน จนถูกขนานนามว่า “พระเครื่องสายเหนียว” สู่การดีไซน์ “นกหวีดพารอด” เครื่องรางแห่งความรอดปลอดภัย ที่มาพร้อมเสียงเตือนภัย และแรงศรัทธาแห่งความยั่งยืน โดยออกแบบด้วยเทคนิคให้ด้านหน้าเป็น “พระเครื่อง” สิ่งยึดเหนี่ยวจิตใจคู่คนไทย ด้านหลังออกแบบให้เป็น “นกหวีด” เครื่องส่งสัญญาณเตือนภัยและขอความช่วยเหลือจากภัยอันตราย ทั้งภัยจากธรรมชาติ และภัยร้ายใกล้ตัว พร้อมออกแบบ Typography Design คำว่า “ROD = รอด” ที่สามารถอ่านได้ทั้ง 2 ภาษาในคำเดียว เรียกว่าเป็นกิมมิกเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยเพิ่มความเหนียวไปอีกหนึ่งสเต็ป และเมื่อถอดรหัสความหมายที่แฝงอยู่ในคำว่า PAROD จะสามารถนิยามได้ว่า P = Portable, A = Awareness, R = Rescue, O = Optimism และ D = D
หลายธุรกิจเริ่มต้นมาจากความชอบและความหลงใหล เช่นเดียวกับ Yim.leklek แบรนด์การ์ดกระดาษ ของ ‘คุณปลา-หนึ่งฤทัย สุวรรณโฉม’ จากเป็นเพียงอาชีพเสริมที่เริ่มต้นในช่วงปิดเทอม ปัจจุบันกลายเป็นธุรกิจหลักสร้างรายได้ เธอฝึกฝนตัดกระดาษจากชิ้นใหญ่สู่ชิ้นเล็กจนชำนาญ และประกอบกันเป็นการ์ดสวยๆ ที่เป็นของขวัญชิ้นพิเศษส่งถืงมือลูกค้า มานานเข้าปีที่ 10 แล้ว จากวิชาเรียน สู่แบรนด์การ์ดกระดาษ คุณปลาชอบทำการ์ดกระดาษมาตั้งแต่เรียนชั้นมัธยม เมื่อได้เข้าเรียนมหาวิทยาลัย สาขาครุศาสตร์ ด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ ความชอบในงานกระดาษยิ่งเพิ่มพูนขึ้น จากการได้ออกแบบโมเดลเก้าอี้ โคมไฟ หรือบ้าน ที่ขึ้นแบบจากกระดาษทั้งหมด เธอจึงนำความรู้ที่ได้ร่ำเรียนมาสร้างรายได้เสริมขณะเรียนปี 3 คุณปลาเริ่มฝึกทำการ์ดขายในช่วงปิดเทอมอาเซียน ที่ยาวนานถึง 6 เดือน โดยเห็นการ์ดเปเปอร์คัต รูปการ์ตูน รูปคน จาก Pinterest ที่ตัดออกมาแล้วเหมือนงานวาด จึงหยิบมาเป็นไอเดียทำการ์ด แต่เมื่อลงมือทำจริงแล้ว มีความยาก ไม่เหมือนจับดินสอวาดภาพ แม้จะเกิดความท้อ แต่คุณปลาไม่ได้หยุดความพยายามและความตั้งใจ เธอฝึกฝนทำการ์ดอย่างต่อเนื่อง แจกให้เพื่อนและคนรอบตัว
