นางวิวรรณ บุณยประทีปรัตน์ เลขาธิการสมาคมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า ขณะนี้ราคาปาล์มดิบที่เกษตรกรขายได้อยู่ที่ กิโลกรัมละ 6-7 บาท เพิ่มขึ้นจากก่อนหน้านี้ที่เกษตรกรขายได้ กิโลกรัมละ 4.20 บาท ทั้งนี้ เป็นผลมาจากสถานการณ์น้ำท่วมภาคใต้ ทำให้เกษตรกรไม่สามารถเข้าไปตัดปาล์มน้ำมันได้ ซึ่งในปัจจุบันสถานการณ์ในลุ่มน้ำตาปียังมีน้ำท่วมขังอยู่ ต้นปาล์มแช่น้ำนานกว่า 2 เดือนแล้ว ทำให้ต้นปาล์มขนาดเล็ก อายุ 1-5 ปี ล้มตายทั้งหมด 100% เพราะขาดออกซิเจน ส่วนปาล์มขนาดใหญ่ที่ติดดอกออกผล ยังไม่สามารถสำรวจความเสียหายในเบื้องต้น ส่งผลให้ปาล์มน้ำมันออกสู่ตลาดลดลง และต่ำกว่าเป้าหมายที่คาดว่าจะได้ 10 ล้านตัน จากพื้นที่ปลูก 4.5 ล้านไร่ อย่างไรก็ตาม จากสต๊อกน้ำมันปาล์มที่ยังมีอยู่ 2.8-2.9 แสนตัน ในเดือนมกราคมที่ผ่านมา ถือว่ายังอยู่ในระดับที่สูงอยู่ ประกอบกับรัฐบาลปรับลดอัตราส่วนในไบโอดีเซล เหลือ บี 3 จึงทำให้สถานการณ์น้ำมันปาล์มไม่ขาดแคลน และเพียงพอกับความต้องการของผู้บริโภค ต่างจากช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมาที่รัฐบาลต้องประกาศนำเข้า
นางวิวรรณ กล่าวว่า อย่างไรก็ตาม ยังต้องเฝ้าระวังเรื่องน้ำมันปาล์มในช่วงเดือนมีนาคมที่จะถึงนี้ ซึ่งปกติปาล์มน้ำมันจะออกสู่ตลาดมากที่สุด แต่ในปีนี้น่าจะเป็นไปได้ยาก เนื่องจากเบื้องต้นผลผลิตปาล์มอาจได้รับความเสียหายจากน้ำท่วม อีกทั้งยังต้องเฝ้าระวังสถานการณ์น้ำมันปาล์มในระยะต่อไปด้วย เพราะต้นปาล์มที่เสียหายนั้นจะให้ผลผลิตลดลงไม่เป็นไปตามหลักวิชาการ จะเห็นได้จากกรณีน้ำท่วมในปี 2554 ส่งผลให้ผลผลิตปาล์มของเกษตรกรลดลงอย่างต่อเนื่อง จาก 12 ล้านตัน เหลือเพียง 10 ล้านตัน ในปี 2559
“ราคาปาล์มที่สูงขึ้น กลายเป็นภาระให้กับกลุ่มโรงกลั่น เพราะต้องรับซื้อปาล์มดิบราคาสูงแต่นำมากลั่นขายได้เพียงลิตรละ 32 บาทเท่านั้น กลไกการตลาดหยุดชะงัก อีกทั้งยังไม่สามารถผลักดันให้ส่งออกได้ เพราะราคาของไทยสูงกว่าเมื่อเทียบกับมาเลเซีย จึงต้องรอเดือนมีนาคมอีกครั้งว่าจะมีผลผลิตปาล์มและราคาจะเคลื่อนไหวในทิศทางใด” นางวิวรรณ กล่าว
รายงานจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) แจ้งว่า ผลผลิตปาล์มน้ำมันในเดือนมกราคมที่ผ่านมามีประมาณ 9.11 แสนตัน เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม 2559 ที่มีผลผลิตออกสู่ตลาด 9 แสนตัน คิดเป็นน้ำมันปาล์มดิบ 1.55 แสนตัน เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเดือนธันวาคม 2559 ที่ผลิตได้ 1.53 แสนตัน ทั้งนี้ เกษตรกรได้รับราคาเฉลี่ย กิโลกรัมละ 5.73 บาท สูงขึ้น 3.43%
“ถ้าจะให้เจ๊เล่าย้อนไปถึงตอนเมื่อก่อนเลยนะ โอ้โห… ยิ่งกว่าติดลบอีกอะ เวลานอนคือนอนไม่หลับเลย มันมีความรู้สึกว่า โห ทำไมกูทุกข์ขนาดนี้วะ กินข้าวนะก็กินไม่ได้ กินแล้วต้องดันชามข้าวออกไป มันเครียดจนต้องไปหาหมอ นอนกอดความทุกข์ไว้ข้างเตียง แล้วก็ตั้งคำถามกับตัวเองว่า จะทำยังไงให้ความทุกข์ตัวนี้มันหลุดไปได้” คำบอกเล่าของ เจ๊จง-จงใจ กิจแสวง หญิงแกร่งผู้สร้างอาณาจักร “หมูทอดเจ๊จง” ร้านขวัญใจมหาชนที่มีขยายไปแล้วกว่า 29 สาขาในปัจจุบัน ชีวิตเจ๊จงไม่ได้เริ่มจากศูนย์ แต่เริ่มจาก “ติดลบ” หนี้สินรอบทิศ ถูกเจ้าหนี้ขนข้าวของออกไปหมดบ้าน แต่วันนี้กลายเป็นตัวอย่างของนักสู้ผู้ไม่ยอมแพ้ และมีบทเรียนชีวิตราคาแพงที่ซ่อนอยู่หลังจานข้าวหมูทอดราคาประหยัดชามนี้ ประสบการณ์ชีวิต…ติดลบ ชีวิตในวัยเด็กของเจ๊จงไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ พ่อมีอาชีพขับรถแท็กซี่ หาเช้ากินค่ำ วันไหนพ่อหาเงินได้ เจ๊จงถึงจะได้เงินไปโรงเรียน วันไหนหาไม่ได้ก็ต้องหยุดเรียน แม้ว่าเจ๊จงจะเป็นเด็กเรียนเก่ง แต่ด้วยความจำเป็นด้วยฐานะทางบ้าน ทำให้หลังจบ ป.6 เจ๊จงต้องออกมาทำงานหาเงิน ขณะที่น้องชายทั้ง 3 คนได้รับโอกาสให้เรียนหนังสือต่อ ทำให้เกิดความรู้สึ
เรื่องราวของ ฮิโรกิ โทมิยาสุ (Hiroki Tomiyasu) อดีตข้าราชการชาวญี่ปุ่นที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกร กำลังได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในฐานะตัวอย่างของการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้แก้ปัญหาจริงในภาคเกษตรกรรม แม้ไม่เคยมีพื้นฐานด้านการเกษตรหรือวิศวกรรมมาก่อนก็ตาม โทมิยาสุเติบโตในพื้นที่ใกล้กรุงโตเกียว เคยทำงานเป็นข้าราชการมาก่อน ก่อนตัดสินใจเข้าร่วมโครงการฟื้นฟูที่ดินทำกินที่ถูกทิ้งร้างในฮอกไกโด และเรียนรู้การบริหารจัดการไร่ด้วยตนเองทั้งหมด ปัจจุบันเขาดูแลพื้นที่เพาะปลูกบล็อคโคลี่ ฟักทอง ต้นหอมญี่ปุ่น และถั่วเหลือง ครอบคลุมพื้นที่ราว 100 เฮกตาร์ หรือประมาณ 600 ไร่ จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นเมื่อเขาเริ่มนำ ChatGPT และ Codex เครื่องมือ AI สำหรับการเขียนโค้ด มาใช้แก้ปัญหาการทำฟาร์มที่ต้องใช้แรงงานหนักและขาดแคลนบุคลากร แทนที่จะพึ่งพาระบบอัตโนมัติสำเร็จรูปราคาแพงที่ต้องอาศัยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง เขาเลือกเรียนรู้และสร้างเครื่องมือขึ้นมาเอง ตัวอย่างเครื่องมือที่เขาพัฒนาขึ้น ได้แก่ ระบบตรวจสอบโรคพืชด้วยการถ่ายภาพจุดดำบนบล็อคโคลี่แล้วให้ ChatGPT ช่วยวิเคราะห์ ระบบติดตามสภาพแปลงเพาะปลูกด้วยข้อมูลดาวเทียมที่นำมาซ้อนท
NARA GROUP เดินหน้าขยายพอร์ตธุรกิจสู่ตลาดเครื่องดื่มเป็นครั้งแรก เข้าลงทุนแบรนด์ชาไทยดาวรุ่ง “ชา..นอนตอนไหน” ชาใต้แท้ร้านดังจากแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ ชูจุดเด่น คอนเซ็ปต์ “นอนตอนค่ำ ตอนดึก ตอนเช้า” ให้ลูกค้าเลือกระดับความเข้มของชาได้ตามความชอบ เปิดหน้าร้านแห่งแรก ณ ชั้น B1 ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ วันที่ 28 ตุลาคมนี้ ต่อยอดความสำเร็จจากตลาดออนไลน์สู่ช่องทางออฟไลน์ พร้อมตั้งเป้าขยาย 50 สาขาใน 3 ปี NARA GROUP กลุ่มบริษัทผู้นำธุรกิจ International F&B & Lifestyle Restaurant ภายใต้การนำของ นราวดี ศรีกาญจนา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (ซีอีโอ) นารา กรุ๊ป มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารไทยรสชาติต้นตำรับไทยแท้ระดับพรีเมียม มากกว่า 22 ปี ผู้ก่อตั้งและนำพา “นาราไทย คูซีน” ก้าวสู่แบรนด์ร้านอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ปัจจุบันมีร้านอาหารในเครือรวม 14 แบรนด์ ภายในปี 2569 คาดว่าจะมีสาขาทั้งหมดกว่า 90 สาขา ใน 9 ประเทศทั่วโลก ครอบคลุมทุกประเภท อาหารไทยพรีเมียม สตรีทฟู้ด อาหารยุโรป ได้แก่ร้าน นาราไทย คูซีน, อภินารา, เลดี้ นารา, บ้านนอกเข้ากรุง, โค ลิมิเต็ด แอนก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, El
ผู้เขียน : เด็กหอ (ปางบุญ สุทธิวงษ์) หากพูดถึงย่านเมืองเก่าอย่าง เกาะรัตนโกสินทร์ หรือ เขตพระนคร หลายคนคงนึกถึงการไปไหว้พระ ทำบุญ ชมสถาปัตยกรรมเก่าแก่ หรือเดินหาของกินในช่วงกลางวัน แต่ระยะหลัง กระแสในโลกโซเชียลเริ่มเผยให้เห็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่น่าสนใจอย่าง การปั่นจักรยานชมเมืองเก่ายามค่ำคืน ชวนคนรุ่นใหม่ออกมาสัมผัสเสน่ห์ของกรุงเทพฯ ในมุมที่ต่างไปจากเดิม ทั้งรับลม ชมวิว แวะร้านเด็ด และเก็บภาพบรรยากาศเมืองเก่าหลังพระอาทิตย์ตก ปั่นรับลม ชมเสน่ห์ย่านพระนครยามค่ำคืน เขตพระนคร หรือ เกาะรัตนโกสินทร์ เป็นย่านที่เต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ สถาปัตยกรรม และวิถีชีวิตของผู้คน แต่เมื่อเปลี่ยนช่วงเวลาจากกลางวันมาเป็นกลางคืน บรรยากาศที่คุ้นเคยก็เผยให้เห็นเสน่ห์อีกด้านที่หลายคนอาจไม่เคยสัมผัส โดยเสน่ห์ของย่านนี้หนีไม่พ้นความคลาสสิกของสถาปัตยกรรม และโบราณสถานอย่าง วัดพระแก้ว หรือ จุดชมวิววัดอรุณ ที่เมื่อถูกแต่งแต้มด้วยแสงไฟยามค่ำคืน ยิ่งเพิ่มความงดงาม และความน่าหลงใหลให้กับบรรยากาศในย่านนี้มากยิ่งขึ้น ยิ่งได้สัมผัสสายลมยามค่ำคืน ปั่นไปตามเส้นทางที่เลือกเอง และหยุดแวะชมเมืองเป็นระยะ ก็ยิ่งทำให้กา
