ฟักทอง
ทรงผลกลมแป้น ผิวเปลือกสีเขียว เนื้อในสีเหลืองเข้ม น้ำหนักประมาณ 0.3-0.5 กรัม อายุการเก็บเกี่ยว 70-80 วันหลังเพาะเมล็ด ลูกเล็ก การเจริญเติบโตดี แข็งแรง ติดผลดก ทนทานต่อการขนส่ง สนใจเมล็ดพันธุ์ ติดต่อ บริษัท เพื่อนเกษตรกร จำกัด โทร. (053) 211-773, (053) 211-810, (053) 217-180
ผลทรงกลมแบน เปลือกเขียวเข้ม เนื้อสีเหลืองสดหนา น้ำหนัก 1-1.5 กิโลกรัม เป็นพันธุ์เบา ปลูกง่าย ปลูกได้ดีในดินแทบทุกชนิด สนใจเมล็ดพันธุ์ ติดต่อ บริษัท เพื่อนเกษตรกร จำกัด โทร. (053) 211-773, (053) 211-810, (053) 217-180
ฟักทองที่ยาวที่สุดในโลก (Zucchino rapican) ดกมาก ทนทานสูง ปลูกได้ในไทย ปลูกลงดินก็งาม จะขึ้นค้างก็สวย เนื้อเหนียว แกงกินได้ตั้งแต่ระยะผลอ่อนถึงผลแก่ สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 081-091-9959
ฟักทอง “สากกะเบือ” อีกหนึ่งสายพันธุ์พื้นเมืองควรคู่แก่การอนุรักษ์ไว้ให้อยู่คู่ชาติ เนื้อเหนียวมัน ลูกดกมาก ขนาดผลสม่ำเสมอ ขนาดผลละประมาณ 2-4 กิโลกรัม ให้ผลผลิตไม่ต่ำกว่า 10 ลูก ต่อเถา และสามารถออกผลได้อีกเรื่อยๆ สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 081-091-9959
ฟักทอง “สยาม” น้ำหนักผล 1-2 กิโลกรัม เป็นฟักทองเนื้อหนาแน่นหวานมันคุ้มค่าที่สุดในบรรดาฟักทองพื้นเมืองทั่วไป แม้ไม่ปรุงรสใดๆ ก็ยังหวานอร่อย ด้วยเนื้อและรสชาติในตัวของมันเองอยู่แล้ว สามารถนึ่งกินเปล่าๆ ได้เลย จะผัดจะต้มอย่างไรเนื้อก็ไม่เละ สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 081-091-9959
วันที่ 19 มิถุนายน ผู้สื่อข่าวรายงานจากกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ อ.ระโนด จ.สงขลา ที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมใหญ่เมื่อต้นปี จึงหันมาปลูกฟักทองพืชระยะสั้น ที่ได้รับการช่วยเหลือปัจจัยการผลิตตามโครงการส่งเสริมการปลูกพืชอายุสั้นหลังน้ำลดของ จ.สงขลา เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร และขณะนี้ฟักทองที่ปลูกไว้ให้ผลผลิตเต็มที่และเริ่มทยอยเก็บผลผลิตส่งขายตลาด รายงานข่าวว่า แปลงฟักทองของนางอุบล ส้มตั้น อายุ 50 ปี เกษตรกร หมู่ 6 ต.ท่าบอน อ.ระโนด จ.สงขลา ต้องระดมญาติและเพื่อนบ้านช่วยกันเก็บฟักทองที่ปลูกไว้ 8 ไร่ 1,100 ต้น ส่งขายให้กับแม่ค้าที่มารับซื้อถึงหน้าแปลง ซึ่งรุ่นแรกสามารถเก็บได้ประมาณ 5 ตัน ราคาส่ง กก.ละ 6 บาท เฉลี่ยน้ำหนักลูกละ 3-7 กก. ให้หน่วยงานภาครัฐเข้ามาช่วยหาตลาดให้กว้างขึ้น นางอุบลกล่าวว่า ผลผลิตที่ได้จะมีคุณภาพลูกใหญ่และออกลูกเต็มสวน แต่ต้องเร่งเก็บส่งขายตลาดให้เร็วที่สุด เนื่องจากขณะนี้ราคาฟักทองค่อนข้างต่ำ กก.ละ 6 บาทเท่านั้น ทั้งลูกเล็กและลูกใหญ่ เป็นผลมาจากฟักทองที่ได้รับการส่งเสริมให้ปลูกออกสู่ตลาดพร้อมกัน จึงทำให้ราคาตกเพราะผลผลิตเริ่มล้นตลาด แต่ก็ยังอยู่ในระดับที่น่าพอใจ สามารถสร้าง
ปัจจุบันความต้องการผลิตภัณฑ์ Freeze-Dried หรือการอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งในตลาดโลกเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในกลุ่มอาหาร ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ และอาหารสัตว์เลี้ยง เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสินค้าที่เก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องพึ่งสารกันบูด สะดวก พร้อมรับประทาน และยังคงรสชาติ กลิ่น รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ใกล้เคียงของเดิม ดังนั้นเทคโนโลยี “ฟรีซดราย” (Freeze Drying) จึงเป็นโอกาสใหม่และทางรอดของสินค้าเกษตรและผู้ประกอบการไทย ในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในและต่างประเทศ สุทธิพจน์ แก้วบุญเรือง หน่วยวิศวกรรมและโรงงานต้นแบบ (EPP) สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ (สรบ.) (Pilot Plant Development and Training Institute: PDTI) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) บางขุนเทียน กล่าวว่า เทคโนโลยีการอบแห้ง (Drying Technology) ถือเป็นนวัตกรรมสำคัญที่ช่วยยกระดับและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรและอาหารแปรรูปของไทยได้อย่างมหาศาล โดย สรบ. มีบทบาททั้งด้านการวิจัย พัฒนา ฝึกอบรม และถ่ายทอดองค์ความรู้ให้ผู้ประกอบการสามารถนำไปต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณ
กรมชลประทานเดินหน้าผลักดันโครงการอ่างเก็บน้ำคลองอีจ้อ อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร จัดประชุมปัจฉิมนิเทศโครงการ การศึกษาความเหมาะสมและประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม ในวันที่ 17 กรกฎาคม 2569 เพื่อนำเสนอผลการศึกษา รับฟังความคิดเห็นจากทุกภาคส่วน และนำข้อเสนอแนะไปปรับปรุงรายละเอียดโครงการ ก่อนเสนอเข้าสู่กระบวนการพิจารณาและดำเนินการตามขั้นตอนต่อไป นายสกุลเพชร พิกุลประเสริฐ หัวหน้าสำนักงานจังหวัดกำแพงเพชร กล่าวว่า โครงการอ่างเก็บน้ำคลองอีจ้อถือเป็นโครงการสำคัญที่มีศักยภาพในการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนน้ำเพื่อการเกษตร การอุปโภคบริโภค และช่วยบรรเทาปัญหาน้ำท่วมในพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมขอให้กรมชลประทานเดินหน้าสร้างความเข้าใจและรับฟังความคิดเห็นของประชาชนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ทุกฝ่ายมีส่วนร่วมในการพัฒนาโครงการ ด้าน นายปรัชญา ฉายวัฒนา ผู้เชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมโยธา (ด้านการวางแผน) สำนักบริหารโครงการ กรมชลประทาน ในฐานะประธานกำกับการศึกษา เปิดเผยว่า จากการศึกษาภาพรวมของลุ่มน้ำคลองสวนหมาก พบว่าพื้นที่ประสบปัญหาหลัก 2 ด้าน คือ ภัยแล้งจากการขาดแคลนน้ำเพื่อการเกษตรและอุปโภค-บริโภค และ ปัญหาน้ำท่วม ทั้งจ
ภาคการเกษตรไทยกำลังเผชิญความท้าทายครั้งสำคัญจากความผันผวนของสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะวิกฤตการณ์ ซูเปอร์เอลนีโญ (Super El Niño) ปี 2569–2570 ที่คาดว่าจะส่งผลกระทบต่อเนื่อง ทั้งปัญหาฝนทิ้งช่วง ภัยแล้ง และปริมาณน้ำต้นทุนที่ลดลง ซึ่งอาจยืดเยื้อถึง 2 ปี กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงเร่งยกระดับศักยภาพ อาสาสมัครเกษตร (อกษ.) และ อาสาสมัครเกษตรหมู่บ้าน (อกม.) ให้เป็นกำลังสำคัญในการเชื่อมโยงข้อมูล ถ่ายทอดองค์ความรู้ และสนับสนุนการบริหารจัดการน้ำในระดับพื้นที่ เพื่อเสริมความพร้อมรับมือสถานการณ์และลดผลกระทบต่อเกษตรกร นางสาวนฤมล สงวนวงศ์ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า การพัฒนาอาสาสมัครเกษตรในยุคปัจจุบันไม่ได้มุ่งเพียงการรับมือกับปัญหาเฉพาะหน้า แต่เป็นการยกระดับศักยภาพรอบด้าน เพื่อก้าวสู่การเป็น “เกษตรกรอัจฉริยะ” ผ่านการบูรณาการความร่วมมือกับสถาบันการศึกษาและภาคีเครือข่าย ให้มีทั้งองค์ความรู้ เครื่องมือดิจิทัล และทักษะด้านการบริหารจัดการน้ำที่ทันสมัย กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ร่วมกับสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) และสถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดำเนินโครงการพัฒนา
ท่ามกลางการเร่งสร้างเครื่องยนต์เศรษฐกิจใหม่ (New Growth Engine) ของประเทศไทย ภาคอุตสาหกรรมการแพทย์และสุขภาพกำลังถูกจับตามองในฐานะหนึ่งในอุตสาหกรรมยุทธศาสตร์ที่มีศักยภาพสูง ทั้งในด้านการค้า การลงทุน การผลิต และนวัตกรรม ภาพดังกล่าวสะท้อนชัดเจนผ่านความสำเร็จของ International Healthcare Week 2026 มหกรรมด้านอุตสาหกรรมการแพทย์และสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 8 – 10 กรกฎาคม 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยไม่ได้เป็นเพียงเวทีจัดแสดงสินค้า แต่กำลังก้าวขึ้นเป็น “แพลตฟอร์มเศรษฐกิจ” ที่เชื่อมโยงผู้กำหนดนโยบาย นักลงทุน ผู้ผลิต ผู้พัฒนาเทคโนโลยี และผู้ให้บริการด้านสุขภาพจากทั่วโลกไว้ในพื้นที่เดียว โดยภายในงานมีผู้เข้าร่วมชมงาน 26,000 คน และเกิดเจรจาธุรกิจจากงานมากกว่า 5,700 คู่ค้า และยอดมูลค่าธุรกิจมากกว่าหมื่นสองล้านบาท เบื้องหลังความสำเร็จของงาน คือการวางกลยุทธ์ของ รุ้งเพชร ชิตานุวัตร์ ผู้อำนวยการกลุ่มโครงการภูมิภาคอาเซียน อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ (ประเทศไทย) ที่ผลักดันให้ 4 งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติ ได้แก่ CPHI South East Asia, World Health Expo (WHX) Bangkok, Medte