กระทรวงเกษตรเเละสหกรณ์
“เฉลิมชัย”ดันมาตรการผลิตแม่ปุ๋ยใช้เอง แก้ปัญหาปุ๋ยเคมีราคาพุ่ง พรัอมสั่งเข้มงวดจัดการเด็ดขาดตัดทุเรียนอ่อน -สวมทุเรียนป่าละอู ชวนคนไทยทั่วประเทศ ช็อปทุเรียนป่าละอูแท้100% เมื่อวันที่9 ก.ค.2565 นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรงงเกษตรและสหกรณ์ เปิดงานมหกรรมผลไม้และของดีป่าละอู ที่อบต.ห้วยสัตว์ใหญ่จ.ประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งจัดขึ้นระหว่างนวันที่9-17 ก.ค.2565 นายเฉลิมชัย กล่าวว่าขอเชิญชวนคนไทยทั่วประเทศมาเที่ยมชมงานนี้มีสินค้าเกษตรคุณภาพดี โดยเฉพาะทุเรียนป่าละอู ที่มีรสชาติพิเศษ มัน หวานน้อย เนื้อเยอะ เมล็ดลีบ ติดอันดับ1ใน5 ของประเทศ ซึ่งมึลักษณะเด่นเฉพาะของสภาพพื้นที่ป่าละอู จึงทำให้ทุเรียนป่าละอู ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI“ขอชวนคนไทยมาเที่ยวชมธรรมชาติ ที่สวยงาม เมื่อมาหัวหินให้แวะมาป่าละอู เพื่อช่วยกันอุดหนุนซื้อสินค้าจากเกษตรกร และได้ทุเรียนป่าละอู แท้ 100% จะช่วยให้เกษตรกรไทยมีรายได้ยามวิกฤติ เป็นส่วนสำคัญที่เราคนไทยต้องช่วยกันให้ผ่านพ้นไปได้ “นายเฉลิมชัย กล่าว รมว.เกษตรฯกล่าวว่าได้สั่งการให้หน่วยงานเข้ามาดูแลอย่างเข้มงวด ป้องกันปัญหาตัดทุเรียนอ่อน และนำทุเรียนพันธุ์อื่นมาหลอก
“กรมปศุสัตว์” เร่งแก้ไขปัญหาเนื้อหมูแพง ตามคำสั่ง “รมว.เกษตรฯ” โดยออกมาตรการด่วนห้ามส่งออกสุกรมีชีวิตเพื่อแก้ไขปัญหา ระยะเร่งด่วน ระยะสั้น ระยะยาว และการขาดแคลนที่ส่งผลให้เนื้อสุกรราคาสูง เมื่อวันที่ 5 ม.ค. 65 นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ได้สั่งการไปยังกรมปศุสัตว์วางแผนด่วน เรื่องการแก้ไขปัญหาปริมาณสุกรที่ลดลง ทำให้ส่งผลถึงราคาจำหน่ายเพิ่มสูงมากยิ่งขึ้น โดยต้องแก้ปัญหาครอบคลุมทุกกระบวนการ ตั้งแต่ต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง อาทิ อาหารสัตว์ ยารักษาโรค รวมไปถึงการพบโรคระบาดในสุกร อีกทั้งก่อนหน้านี้เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรรายย่อย และผู้เลี้ยงสุกรรายกลางเกิดความตื่นตระหนกต่อข่าวโรคระบาดในสุกร จึงเร่งขายสุกรมีชีวิตออกจากฟาร์มจำนวนมาก จึงทำให้ส่งผลกระทบไปยังปลายน้ำอย่างผู้บริโภคที่ยังคงมีความต้องการสูง ทั้งนี้กรมปศุสัตว์ได้ตอบรับคำสั่ง พร้อมเตรียมแก้ไขปัญหา ระยะเร่งด่วน ระยะสั้น และระยะยาว โดยจะเร่งหารือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ กรมการค้าภายใน กรมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เพื่อแก้ไขปัญหาร่วมกันอย่างเร่
อิมแพ็ค พร้อม กรมประมง กระทรวงเกษตรเเละสหกรณ์ เจ้าภาพร่วม เดินหน้าสร้างสีสันจัดงานเพื่อคนรักสัตว์น้ำ Fishkeeping, Aquatic & Aquarium World 2021 (FAAW) ครั้งที่ 1 หรืองานแสดงสัตว์นํ้าสวยงาม พรรณไม้นํ้า และเทคโนโลยี ชวนผู้ประกอบการด้านสัตว์น้ำ พรรณไม้นํ้า สวนใต้นํ้า สวนขวด อควาเรียม การบริหารจัดการนํ้าสะอาด นํ้าเค็ม และปะการังเทียม เทคโนโลยีด้านอาหารและโภชนาการ เคมีภัณฑ์เพื่อการดูแลรักษา และอุปกรณ์ตกแต่งตู้ปลา รวม 150 ราย ออกร้านแสดงสินค้าในงานที่จะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 18-21 กันยายน 2564 ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. ณ อาคาร 12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการจากกรมประมง พร้อมกิจกรรมต่อยอดความรู้ เพิ่มมูลค่าธุรกิจ ยกระดับงานอดิเรก อาทิ เวิร์คชอปการจัดตู้พรรณไม้น้ำ สัมมนาสร้างอาชีพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสวยงาม สัมมนาการนำเข้า-ส่งออกสัตว์น้ำและพรรณไม้น้ำ การประมูลสัตว์น้ำสวยงาม กิจกรรมจับคู่เจรจาธุรกิจ และขาดไม่ได้กับการประกวดปลาสวยงาม และการประกวดการจัดตู้พรรณไม้น้ำ พร้อมร่วมชิงรางวัลมากมาย สนใจออกบู๊ธ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ คุณกวินทรา ด่านรวมทรัพย์ โทร. (02) 833-639
คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดย ศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรม (Agritech and Innovation Center) (AIC จุฬาฯ สระบุรี) จัดงาน “Chula Dairy Conference & Expo 2026″ ภายใต้แนวคิด “Resilient Thai Dairy: พลิกอนาคตอุตสาหกรรมโคนมไทยสู่ความยั่งยืน” ในวันที่ 11-12 มิถุนายน 2569 ณ อาคารสระบุรี 4 ศูนย์พันธกิจเพื่อสังคม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อำเภอแก่งคอย จังหวัดสระบุรี ปัจจุบันอุตสาหกรรมโคนมไทยกำลังเผชิญแรงกดดันพร้อมกันหลายด้าน ทั้งต้นทุนการผลิตที่พุ่งสูงต่อเนื่อง ภาวะโลกร้อนและปัญหา Heat Stress ในโคนมที่ส่งผลโดยตรงต่อปริมาณและคุณภาพน้ำนม แรงกดดันด้านสิ่งแวดล้อมจากการปล่อยก๊าซเรือนกระจก รวมถึงการแข่งขันจากตลาดโลกที่ทวีความรุนแรงขึ้นทุกปี เกษตรกรโคนมจำนวนมากยืนอยู่บนทางแยกระหว่างการปรับตัวหรือการยุติกิจการ รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์ ดร.กิตติศักดิ์ อัจฉริยะขจร ผู้อำนวยการศูนย์เทคโนโลยีเกษตรและนวัตกรรม จุฬาฯ ในฐานะประธานจัดงาน กล่าวว่า “งาน Chula Dairy Conference & Expo 2026 จัดขึ้นเพื่อเป็นเวทีกลางในการเชื่อมโยงองค์ความรู้ นวัตกรรม และสร้างเครือข่ายควา
ช่วงไม่กี่ปีมานี้ จะเห็นคนรุ่นใหม่หันมาประกอบอาชีพเกษตรกรรมกันมากขึ้นเรื่อยๆ หลายคนประสบความสำเร็จในระยะเวลาไม่กี่ปี เนื่องจากนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วย พร้อมใช้รูปแบบการบริหารจัดการสมัยใหม่ รวมถึงการทำตลาดที่ใช้โซเชียลมีเดียควบคู่กับการขายทั่วไป คุณกาญจนา ลากุล เจ้าของ นโม ฟาร์ม (Namo Farm) ซึ่งตั้งอยู่ บ้านเลขที่ 212 หมู่ที่ 8 บ้านคำตานา ตำบลทุ่งใหญ่ อำเภอทุ่งฝน จังหวัดอุดรธานี ก็เป็นคนหนุ่มสาวอีกรายที่หันมาเอาดีในการทำเกษตร โดยเริ่มทำเมื่อปี 2556 หลังจากก่อนหน้านี้เคยเปิดกิจการร้านขายอาหารสัตว์และขายปุ๋ย เมื่อมาเป็นเกษตรกรเต็มตัว ในปี 2556 เธอจึงได้ใช้วิชาบริหารธุรกิจ ในระดับ ปวส. ที่ร่ำเรียนมาใช้ในเรื่องการตลาด รวมถึงความรู้ที่ได้จากการเรียนระดับปริญญาตรี จากมหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย (มมร.) ขอนแก่น พร้อมกันนั้นยังได้รวบรวมเกษตรกรในพื้นที่ตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนผักไร้ดินปลอดสารพิษ บ้าน คำตานา มีสมาชิก 10 ครอบครัว โดยเธอรับหน้าที่เป็นประธานวิสาหกิจชุมชนฯ แหล่งศึกษาดูงานเกษตรอินทรีย์ วันนี้ใช่แต่พืชผักผลไม้ของวิสาหกิจชุมชนผักไร้ดินปลอดสารพิษฯ ภายใต้ชื่อแบรนด์ “นโม ฟาร์ม” จะขายดีแล้ว คุณ
สวนส้มยอดดอย เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรปลอดภัยแนวคิดใหม่ โดยนำวิถีชีวิตของเกษตรกรชาวสวนส้มเขียวหวานและวิถีชีวิตชนเผ่าม้ง มารวมกันและสื่อผ่านการดำเนินงานของ คุณพิทยา ว่างจิตเจริญ เกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer) อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ภายใต้แนวคิด BCG Model โดยสำนักงานเกษตรอำเภอแม่ริมและสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ร่วมขับเคลื่อนกับหน่วยงานภาคี เพื่อบูรณาการเชิงพื้นที่ให้เกิดแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรปลอดภัย เพิ่มมูลค่าสินค้า เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสร้างความยั่งยืนแก่ชุมชน เดิมครอบครัวประกอบอาชีพรับจ้างแรงงานเกษตร ดำรงชีพด้วยการปลูกข้าวไร่ ปลูกข้าวโพดเพื่อเลี้ยงสัตว์ และปลูกผักพื้นบ้านเพื่อบริโภคและจำหน่ายเป็นรายได้เสริม มีรายได้เพิ่มมากขึ้น ได้ซื้อที่ดินเป็นของครอบครัว จำนวน 30 ไร่ และเปลี่ยนมาปลูกผักเพื่อการค้าและยังชีพ ภายหลังรายได้ไม่แน่นอนเนื่องจากภาวะการตลาดในช่วงนั้น ราคาสินค้าเกษตรตกต่ำและราคาไม่แน่นอน ทำให้บางปีได้กำไรสูง บางปีขาดทุน จนต้องกู้เงินจากสถาบันการเงินในหมู่บ้าน ทำให้เป็นหนี้พอกพูนขึ้น ต้องส่งสินค้าเกษตรเองไปที่ตลาดใหญ่ในพื้นที่ภาคกลางเพื่อให้ได้ราคาสูงโ
บริษัท ชิมไทย จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารจากวัตถุดิบไทยหายากจากท้องถิ่น ภายใต้แบรนด์ใหม่ “MAKVAN (แม็คแวน) หอมซ่า..ไม่ชาลิ้น” อันเป็นเอกลักษณ์ของ ” มะแขว่น ” สมุนไพรเครื่องเทศภาคเหนือสู่ตลาดโลก ด้วยหอมซ่าแบบพอดี ไม่ชาลิ้นคัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติช่วยขับลมในลำไส้ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อบำรุงโลหิตและหัวใจและคุณประโยชน์ดี ๆ อีกมากมายที่แมคแวนตั้งใจส่งต่อสุขภาพดี สู่ผู้บริโภคทั่วโลก เปิดตัวสินค้าใหม่ ในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ชิมไทยเปิดพื้นที่นำเสนอเรื่องราวอาหารไทย และการแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับอาหารของคนที่รักในอาหารไทย เพราะอาหารไทยเป็นทั้งศิลปะ เป็นวิถีชีวิต เป็นยาชั้นเลิศ เป็นความบันเทิงใจชั้นดี นอกจากนี้ ยังเป็นศูนย์กลางของการส่งต่อความพิเศษของวัตถุดิบท้องถิ่นไทยที่หายาก นำเสนอในรูปแบบที่แปลกใหม่ให้ทุกคนสามารถรู้จักและสัมผัสได้ ภายในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ที่จัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ แม็คแวน นำเสนอผลิตภัณฑ์เครื่องเทศและซอสสไตล์ไทย ยกระดับสู่เวทีโลก พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ Sauce & Seasoning จากวัตถุดิบไทย ภายใต้คอนเซ็ปต์ TRIO SAUCE