การดูแลต้นแมงลัก
จากสถานการณ์การระบาดของโรคโควิด-19 ส่งผลให้เกษตรกรในหลายพื้นที่ได้รับผลกระทบโดยตรง เกษตรกรจึงจำเป็นต้องปรับตัวกันอยู่เสมอ เพื่อความอยู่รอดของคนในครอบครัว เช่นเดียวกับ คุณประดิษฐ์ ต่ายแสง หรือ คุณปุ๊ เกษตรกรในพื้นที่ตำบลบางหลวง อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี ที่ปัจจุบันหันมาทำการเพาะปลูก “ต้นแมงลัก” อย่างเต็มรูปแบบ ส่งขายไปยังท้องตลาด จนสามารถมีรายได้เลี้ยงครอบครัวได้แบบสบายๆ เมื่อพูดถึง “ต้นแมงลัก” หลายๆ คนจะคิดว่าคือ “ต้นโหระพา” หรือ “ต้นกะเพรา” เพราะลักษณะของต้น ใบ และสี ที่มีรูปร่างคล้ายกัน จนบางครั้งแทบแยกไม่ออกนั้น ก็ไม่ใช่เรื่องผิด เพราะ “ต้นแมงลัก” เป็นพืชสมุนไพรเดียวกันกับ “ต้นโหระพา” และ “ต้นกะเพรา” นิยมนำมาบริโภคใบและเมล็ด มีสรรพคุณ คือช่วยควบคุมน้ำหนักและยังเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยขับลม ขับเหงื่อ และโรคทางเดินอาหารทำให้ถ่ายอุจจาระได้สะดวกมากขึ้น ช่วยดูดซึมน้ำตาลในเส้นเลือดได้ดีอีกด้วย คุณปุ๊ เล่าถึงการทำสวนและวิธีการปลูกต้นแมงลักว่า พื้นที่ที่ใช้ปลูกต้นแมงลักนั้นจะมีพื้นที่ 80 ตารางวา มีลักษณะ 2 ร่องยาว ด้านขั้นตอนของการเพาะปลูกจะมีการเตรียมดิน จากนั้นก็จะเริ่มหว่านเมล็ดพัน
