การปลูกกล้วยไม้
กล้วยไม้สกุลช้าง มีความแตกต่างจากกล้วยไม้สกุลอื่นๆ ดอกออกปีละ 1 ครั้ง บางต้นอาจมีดอกมากกว่า 1 ช่อ ด้วยความพิเศษนี้เอง จึงทำให้กล้วยไม้สกุลช้างเป็นที่น่าหลงใหล คุณนัฏฐพงศ์ จินดาวนิช หรือ คุณรีฟ ชื่นชอบการปลูกกล้วยไม้สกุลช้างมาก คุณรีฟได้เรียนรู้และศึกษาการปลูกมาระยะหนึ่ง จากนั้นจึงซื้อมาขายไป พร้อมกับต่อยอดจนเป็นนักพัฒนาให้เกิดลูกไม้ใหม่ๆ อยู่เสมอ ช่วยให้ทำตลาดได้ต่อเนื่องและที่สำคัญมีรางวัลการันตีหลังส่งเข้าประกวด
“แอร์ออร์คิดส์” แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่มีชื่อเสียงของจังหวัดนครปฐม มีจุดเริ่มต้นจากฟาร์มกล้วยไม้ตัดดอกส่งขายในประเทศ ของ คุณสวง และ คุณธนิดา คุ้มวิเชียร สองสามีภรรยาเมื่อ 26 ปีก่อน (พ.ศ.2538) ต่อมามีการพัฒนาการผลิตและคุณภาพกล้วยไม้จนได้รับมาตรฐานสากล ธุรกิจเจริญเติบโตขยายตลาดส่งออกอย่างต่อเนื่องจนกลายเป็นผู้ประกอบธุรกิจกล้วยไม้แบบครบวงจรรายใหญ่ของประเทศไทย ปัจจุบัน แอร์ออร์คิดส์แตกไลน์ธุรกิจให้ครอบคลุมความต้องการของตลาด ประกอบด้วย แอร์ออร์คิดส์ฟาร์ม ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 250 ไร่ ภายใต้โรงเรือนและระบบการเพาะเลี้ยงที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) มีกล้วยไม้ให้เลือกกว่า 2,000 สายพันธุ์ ทั้งต้นพันธุ์ กล้วยไม้กระถาง และกล้วยไม้ตัดดอก อีกทั้งยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรและแหล่งเรียนรู้สำหรับคนรักกล้วยไม้ ด้วยประสบการณ์อันยาวนานกว่า 30 ปีในการพัฒนาสายพันธุ์กล้วยไม้ด้วยห้องแล็บเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ทำให้แอร์ออร์คิดส์ สามารถพัฒนากล้วยไม้สกุลหวายพันธุ์ใหม่ได้หลากหลายสายพันธ์ สามารถขยายพันธุ์กล้วยไม้ที่ได้คุณภาพและปริมาณ ส่งผลให้แอร์ออร์คิดส์เป็น
ในตอนที่ 4 ของบทความชุดนี้ ได้เขียนเรื่องการจัดสวนกล้วยไม้รองเท้านารีใต้ต้นไม้ใหญ่โดยเป็นการเริ่มทดลองทำมาก่อนระยะหนึ่ง คำแนะนำที่ให้ไว้จึงเป็นการประมวลจากประสบการณ์การเลี้ยงกล้วยไม้รองเท้านารีชนิดต่างๆ ที่ปลูกในกระถางพลาสติกเลี้ยงในโรงเรือนใต้ซาแรนร่วมกับกล้วยไม้อื่นๆ มาร่วม 30 ปี ผนวกกับการลองผิดลองถูกในการเริ่มนำกล้วยไม้รองเท้านารีที่ปลูกในกระถางอยู่ก่อนแล้วนี้ นำถอดออกจากกระถางเหลือแต่ราก ไม่มีวัสดุปลูก เอารองเท้านารีเหล่านี้มาปลูกในชั้นของหินบดที่เขาใช้ทำถนน (หินพวกนี้เป็นหินโดโลไมท์ หรือหินปูนชนิดหนึ่งที่มีธาตุแคลเซียมและแมกนีเซียมเป็นองค์ประกอบสูง) รายละเอียดที่แนะนำไว้ ต้องขอท่านผู้อ่านที่สนใจและยังไม่ได้อ่านโปรดตามหาอ่านในตอนที่ 4 ได้ ได้สรุปไว้ในตอนที่ 4 ว่า การจะปลูกรองเท้านารีด้วยหินล้วนๆ ไม่ใส่หรือใช้วัสดุปลูกอื่นๆ เลย มีหลักสำคัญที่ต้องปฏิบัติคือ แยกชั้นหินที่ปลูกรองเท้านารีออกจากพื้นดิน โดยให้มีอากาศกั้นกลาง ซึ่งในกรณีที่ผู้เขียนใช้คือนำกระถางดินเผาเก่าที่เคยใช้เมื่อ 20-30 ปีก่อน ที่ไม่ใช้แล้วและวางกองอยู่เป็นขยะ มาวางเรียงคว่ำลงติดๆ กัน แล้วเทหินบดเป็นชั้นอยู่ข้างบน เหต
ปัจจุบันกล้วยไม้ยังเป็นสินค้าที่ตลาดทั้งในและต่างประเทศมีความต้องการเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะกล้วยไม้ตัดดอก เพราะบ้านเรามีการผลิตกล้วยไม้ที่หลากหลายสายพันธุ์ จึงทำให้เป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีแหล่งผลิตที่ตลาดต่างประเทศมีความต้องการ เมื่อเข้ามาติดต่อซื้อขายในประเทศไทย นอกจากจะได้ความหลากหลายของกล้วยไม้ตัดดอกไปแล้ว ยังได้ช่อดอกกล้วยไม้ที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานที่กำหนด จึงไม่เป็นเรื่องแปลกว่าทำไมกล้วยไม้ไทยจึงมีการพัฒนาอยู่เสมอมาจนถึงทุกวันนี้ อย่างเช่นกล้วยไม้สกุลหวายเป็นสายพันธุ์ที่ดูแลได้ง่าย และการสร้างเป็นไม้ตัดดอกก็สามารถทำเป็นคุณภาพได้ดี ส่งผลให้เกษตรกรในบ้านเราเลือกที่จะปลูกเป็นไม้ตัดดอก สร้างเม็ดเงินเข้าสู่ประเทศเป็นหลักหลายล้านบาททีเดียว เมื่อตลาดต่างประเทศมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ลูกค้าที่เข้ามาติดต่อซื้อต้องการความต่อเนื่องของสินค้าอยู่ตลอด จึงทำให้เกษตรกรเพิ่มให้ความสำคัญของการรวมกลุ่มสร้างผลิตกล้วยไม้แปลงใหญ่ขึ้นมา เพื่อให้สินค้าที่ผลิตมีจำนวนที่มากเพียงพอ ส่งจำหน่ายได้ลูกค้าได้ตลอดทั้งปี คุณนัฐวุฒิ เนตรประไพ อยู่บ้านเลขที่ 4/7 หมู่ที่ 7 ตำบลบ้านใหม่ อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนท
กระแสการทำเกษตรกำลังมาแรงมาก คนรุ่นใหม่ให้ความสนใจการทำการเกษตรเพิ่มมากขึ้น กระทั่งคนเมืองหลายคนก็ใฝ่ฝันถึงการมีบ้านท่ามกลางต้นไม้สีเขียว ปลูกผัก ปลูกดอกไม้ และสามารถทำรายได้จากการทำการเกษตรแบบนี้เลี้ยงตัวเองได้ แต่จะทำการปลูกพืชผล หรือต้นไม้ดอกไม้ ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ไหนจะต้องคำนึงถึงเรื่องการตลาด วิธีการปลูก การดูแล หรือการลงทุนอีก ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ ที่ใครก็จะสามารถทำได้ในเวลาอันรวดเร็ว ต้องอาศัยการศึกษาและประสบการณ์ไม่น้อย กว่าจะทำการเกษตรจนประสบความสำเร็จได้ ปลูกกล้วยไม้ ที่หนองแขม พื้นที่เกษตรเดิม รูปแบบคนเมือง คุณสมศักดิ์ สัจจานุรักษ์วงศ์ เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยไม้ และเป็นผู้แทนเกษตรกรเขตหนองแขม เล่าเรื่องราวการทำสวนกล้วยไม้ให้ฟังว่า “ก่อนหน้าที่จะมาทำกล้วยไม้ เคยทำสวนผักมาก่อน ตอนนั้นคือช่วงปี 2535 ที่ต้องเปลี่ยนมาทำสวนกล้วยไม้เพราะตอนนั้นราคาขายกล้วยไม้ดีมากๆ ราคาค่อนข้างสูง เริ่มแรกก็เอามาทดลองปลูกก่อนประมาณ 5 ไร่ ซึ่งเป็นพื้นที่ของตนที่มีอยู่แล้วในบริเวณบ้าน การปลูกกล้วยไม้ ไม่ยากแต่ก็ไม่ง่าย และการจะได้ทุนคืน ก็ค่อนข้างใช้เวลานาน อย่างผมเองก็เกือบ 2 ปีกว่าจะได้เงินทุนคืน จึงเห็
