ตลาดกล้วยไม้

กล้วยไม้ดินเป็นหนึ่งในกลุ่มกล้วยไม้ที่กำลังได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งในหมู่นักสะสมและตลาดเชิงพาณิชย์ ด้วยเสน่ห์ของรูปทรงดอก สีสันที่มีเอกลักษณ์ และความทนทานที่สามารถเลี้ยงได้ในสภาพแวดล้อมหลากหลาย เรื่องราวของการพัฒนากล้วยไม้ดินในวันนี้ จึงไม่ใช่เพียงเรื่องของไม้ดอกสวยงามเท่านั้น แต่คือการผสานระหว่างความรัก ความรู้ และการมองตลาดอย่างเข้าใจ  คุณกล้า–ชนินทรี สองเมือง เกษตรกรจังหวัดเชียงใหม่ ผู้พัฒนากล้วยไม้ดินอย่างจริงจัง คุณกล้าเริ่มต้นจากความหลงใหลในกล้วยไม้มาตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัย ก่อนจะต่อยอดความสนใจนั้นสู่การทำธุรกิจส่วนตัวหลังเรียนจบ โดยใช้เวลาในการศึกษาและสะสมกล้วยไม้หลากหลายชนิด จนค้นพบแนวทางที่ตนเองถนัดและรักอย่างแท้จริง นั่นคือ “กล้วยไม้ดิน” ซึ่งเป็นกลุ่มไม้ที่มีศักยภาพทั้งในด้านการพัฒนาสายพันธุ์และการทำตลาดในระยะยาว ผสมพันธุ์ด้วยจินตนาการ  สร้างกล้วยไม้ดินที่สวย เลี้ยงง่าย  หัวใจสำคัญของการทำสวนกล้วยไม้ดินของคุณกล้าคือ การผสมพันธุ์ภายในฟาร์ม โดยคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่มีลักษณะเด่น มาผสมกันตามจินตนาการและเป้าหมายที่วางไว้ ผ่านการทดลองต่อเนื่องห

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดย กรมส่งเสริมสหกรณ์ เตรียมจัดงานแสดงกล้วยไม้ไทย ภายใต้แนวคิด “Blooming Siam The Global Charm of Thai Orchids งามอย่างไทย สู่ความเลอค่าระดับโลก” ระหว่างวันที่ 17–19 มกราคม 2569 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เวสต์เกต ชั้น 1 อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี เพื่อส่งเสริมการรับรู้และกระตุ้นการบริโภคกล้วยไม้ไทย พร้อมยกระดับสู่สินค้าเกษตรมูลค่าสูงในเวทีโลก นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการแถลงข่าวการจัดงานดังกล่าว ภายใต้โครงการสนับสนุนการกระจายผลผลิตและประชาสัมพันธ์กล้วยไม้ไทยสู่ตลาดเชิงพาณิชย์ ปี 2568 โดยมี นายนิรันดร์ มูลธิดา อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ พร้อมด้วยผู้บริหารและเจ้าหน้าที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม ณ ห้อง 115 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า งานแสดงกล้วยไม้ไทยครั้งนี้จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17–19 มกราคม 2569 ตั้งแต่เวลา 10.30–20.00 น. ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เวสต์เกต ชั้น 1 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์กล้วยไม้ไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ ตลอดจนสร้าง Soft Power ให้กับกล้วยไม้ไทย ซึ่งถือเป็น

แวนด้า (Vanda) เป็นชื่อของกล้วยไม้สกุลหนึ่ง ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกและมีการพัฒนาสายพันธุ์มากที่สุด แวนด้าเป็นกล้วยไม้ที่อยู่ในประเภท โมโนโพเดี้ยล คือกล้วยไม้ที่ไม่แตกกอ มีการเจริญเติบโตไปทางยอด รากเป็นรากอากาศ ใบมีลักษณะกลมแบนหรือร่อง ใบจะเรียงตัวซ้อนสลับกัน    ช่อดอกจะออกด้านข้างของลำต้นสลับกับใบ ช่อดอกของแวนด้าจะยาวและแข็ง ส่วนกลีบดอกนอกและกลีบในมีรูปร่างคล้ายคลึงกัน สีดอกของแวนด้ามีหลายสีและที่ได้รับความนิยมคือ สีน้ำเงินเข้ม สีครามอ่อน สีชมพู สีเหลือง หากปลูกรวมกันมากๆ จะเห็นถึงความสวยงามของสีที่สลับกัน ดูสวยงามหลากหลายสีสันน่าชวนมอง ดอกแวนด้าสามารถอยู่ทนสำหรับการปักแจกันได้ 5-7 วัน และออกดอกตลอดทั้งปี คุณวสันต์ ชุบคำ อยู่บ้านเลขที่ 153 หมู่ที่ 13 ตำบลคุ้งพยอม อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ได้สืบทอดการทำสวนกล้วยไม้แวนด้าต่อจากครอบครัว โดยการนำเทคโนโลยีและวิทยาการใหม่ๆ เข้ามาช่วย ทำให้การจำหน่ายเข้าถึงลูกค้าได้เป็นวงกว้าง แม้แต่ลูกค้าต่างประเทศที่ชื่นชอบในไม้ชนิดนี้ ก็ติดต่อเข้ามาดูแวนด้าถึงในสวนของเขา เกิดเป็นรายได้จากการขายทั้งในและต่างประเทศ คุณวสันต์ เล่าให้ฟังว่า อาชีพทางก

ปัจจุบันกล้วยไม้ยังเป็นสินค้าที่ตลาดทั้งในและต่างประเทศมีความต้องการเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะกล้วยไม้ตัดดอก เพราะบ้านเรามีการผลิตกล้วยไม้ที่หลากหลายสายพันธุ์ จึงทำให้เป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีแหล่งผลิตที่ตลาดต่างประเทศมีความต้องการ เมื่อเข้ามาติดต่อซื้อขายในประเทศไทย นอกจากจะได้ความหลากหลายของกล้วยไม้ตัดดอกไปแล้ว ยังได้ช่อดอกกล้วยไม้ที่มีคุณภาพตรงตามมาตรฐานที่กำหนด จึงไม่เป็นเรื่องแปลกว่าทำไมกล้วยไม้ไทยจึงมีการพัฒนาอยู่เสมอมาจนถึงทุกวันนี้ อย่างเช่นกล้วยไม้สกุลหวายเป็นสายพันธุ์ที่ดูแลได้ง่าย และการสร้างเป็นไม้ตัดดอกก็สามารถทำเป็นคุณภาพได้ดี ส่งผลให้เกษตรกรในบ้านเราเลือกที่จะปลูกเป็นไม้ตัดดอก สร้างเม็ดเงินเข้าสู่ประเทศเป็นหลักหลายล้านบาททีเดียว เมื่อตลาดต่างประเทศมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้ลูกค้าที่เข้ามาติดต่อซื้อต้องการความต่อเนื่องของสินค้าอยู่ตลอด จึงทำให้เกษตรกรเพิ่มให้ความสำคัญของการรวมกลุ่มสร้างผลิตกล้วยไม้แปลงใหญ่ขึ้นมา เพื่อให้สินค้าที่ผลิตมีจำนวนที่มากเพียงพอ ส่งจำหน่ายได้ลูกค้าได้ตลอดทั้งปี คุณนัฐวุฒิ เนตรประไพ อยู่บ้านเลขที่ 4/7 หมู่ที่ 7 ตำบลบ้านใหม่ อำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนท

กล้วยไม้สกุลฟาแลนนอปซิส มีแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติและกระจายตัวอยู่ในแถบเอเชีย ตะวันออกเฉียงใต้ เป็นกล้วยไม้ที่มีลักษณะดอกที่เหมือนผีเสื้อกลางคืน ถูกปรับปรุงพันธุ์สำหรับการผลิตเป็นกล้วยไม้กระถาง ส่วนน้อยที่จะนิยมนำมาปลูกเพื่อเป็นไม้ตัดดอก ฟาแลนนอปซิส มีการเจริญเติบโตขึ้นทางยอด ลำต้นสั้น ใบกว้างมีลักษณะทรงรีหนาค่อนข้างอวบน้ำ ใบติดอยู่กับลำต้น 5-6 ใบ รากมีขนาดใหญ่ ช่อดอกมีลักษณะช่อยาว จัดเรียงตัวเป็นระเบียบ 2 แถว ดอกมีสีสันที่สวยสดงดงาม มีก้านช่อดอกที่ยาวตรง ทำให้ดอกดูเด่นสง่า ปลายช่อดอกโค้งอ่อนช้อย ดอกเมื่อบานมีอายุอยู่ได้ประมาณ 2-3 สัปดาห์ จากความสวยสง่างามของดอก เมื่อนำมาปลูกลงในกระถางกระเบื้องเซรามิก สามารถให้กันเพื่อเป็นของขวัญในวันต่างๆ นับเป็นของขวัญที่ทรงคุณค่า ดอกของฟาแลนนอปซิสจะออกช่วงเดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ หากปลูกเลี้ยงเล่นๆ ที่บ้านอาจรอเวลานับแรมปี แต่คุ้มค่าของการเฝ้ารอคอย แต่มีแหล่งที่ปลูกเลี้ยงที่สามารถทำให้ออกดอกได้ตลอดทั้งปี ทำให้ลูกค้าสามารถหาซื้อเพื่อมอบเป็นของขวัญ หรือมอบให้กันในวันสำคัญต่างๆ อย่างไม่ขาดช่วง เขาผลิตขายทั้งในและต่างประเทศ สร้างเงินสร้างรายได้อย่างน่าภา

กล้วยไม้สกุลช้างมีการเจริญเติบโตแบบฐานเดี่ยว มีลักษณะแตกต่างไปจากกล้วยไม้สกุลอื่นๆ คือ ลำต้นสั้น ใบแข็งหนา อวบน้ำ เรียงชิดกันอยู่บนลำต้น ใบเป็นร่อง รากเป็นระบบรากอากาศ มีขนาดใหญ่ ปลายรากมีสีเขียว ช่อดอกอาจห้อยลงหรือตั้งขึ้น ช่อดอกจะมีความยาวเกือบความยาวของใบ ดอกมีจำนวนมาก กลีบนอกและกลีบในของดอกแผ่ออก มีอับเรณู 2 ก้อน แยกออกจากกัน ออกดอกปีละครั้ง บางต้นอาจมีดอกครั้งละหลายๆ ช่อ จากความสวยงามของดอกกล้วยไม้สกุลช้างนั้น เมื่อใดที่ออกดอกจะเป็นสิ่งที่ภาคภูมิใจของผู้เลี้ยงดู เพราะต้องใช้ระยะเวลาเป็นแรมปีเพื่อเฝ้ารอดอกอันสวยงามที่ออกมา นับว่าเป็นการรอคอยที่คุ้มค่า สำหรับผู้ที่หลงใหลกล้วยไม้สกุลช้าง เหมือนดังเช่นเกษตรกรรายนี้ คือ คุณกุลทัศ นุชนาฏ คุณกุลทัศ อยู่บ้านเลขที่ 32/1 หมู่ที่ 4 ตำบลย่านยาว อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี คุณกุลทัศ เล่าว่า ก่อนที่จะมาเริ่มทำสวนกล้วยไม้ได้ทำอาชีพเกษตรด้านอื่นมาก่อน แต่ที่เป็นอาชีพหลักสำหรับเลี้ยงครอบครัวคือ กิจการรถเกี่ยวข้าว ซึ่งในขณะนั้นชอบกล้วยไม้สกุลช้างอยู่แล้ว จึงซื้อมาเลี้ยงดูเล่นที่บ้านเรื่อยๆ ทำให้มีจำนวนสายพันธุ์มากขึ้น “ช่วงนั้นทำรถเกี่ยวข้าว แต่เ