ธุรกิจกาแฟ
เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพร ร่วมกับองค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมัน (GIZ) ประจําประเทศไทย ได้จัดกิจกรรมโรงเรียนนักธุรกิจกาแฟ FBS-SmartGen ขึ้น โดยมีนักศึกษามากกว่า 100 คน จากวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีชุมพรนำร่องได้เข้าร่วมฝึกฝนการเป็นนักธุรกิจการเกษตรมืออาชีพผ่าน 3 ห้องเรียน เพื่อเก็บเกี่ยวทักษะองค์ความรู้และประสบการณ์จากเกษตรกรต้นแบบเพื่อพลิกโฉมสวนกาแฟโรบัสต้าให้กลายเป็นธุรกิจสร้างรายได้ให้ตนเองและครอบครัวได้อย่างยั่งยืน คุณวิบูลย์ รัตนาภรณ์วงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดชุมพร เปิดเผยว่า “โครงการคอฟฟี่พลัสและโรงเรียนธุรกิจสำหรับเกษตรกรมีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากกาแฟเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจสำคัญของไทยสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในภาคใต้ของไทยจำนวนไม่น้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดชุมพร ความต้องการของตลาดก็มีแนวโน้มเติบโตขึ้น แต่ผลผลิตกาแฟในประเทศกลับลดลงอย่างต่อเนื่องซึ่งเกิดจากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นราคากาแฟตกต่ำและราคาของพืชเศรษฐกิจตัวอื่น เช่น ทุเรียนสูงกว่ากาแฟภาครัฐ จึงเล็งเห็นความสำคัญในการเร่งแก้ไขปัญหาและดำเนินยุทธศาสตร์กาแฟประจำปี 2560-
ภาครัฐจับมือเอกชนร่วมพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟไทยต้นน้ำ-ปลายน้ำ พร้อมดันเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ ล่าสุดร่วมกลุ่มประเทศอาเซียน เปิดโครงการประชุมการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟในอาเซียน ครั้งที่ 1 สร้างโรดแมปแหล่งผลิตกาแฟสำคัญของโลก อนาคตกาแฟไทยสดใส ภาครัฐและเอกชนร่วมมือพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟไทยทั้งด้านคุณภาพและปริมาณตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ พร้อมผลักดันขึ้นเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ หลังการเติบโตของตลาดกาแฟไทยแตะ 30,000 ล้านบาท ล่าสุดเปิดร่างยุทธศาสตร์กาแฟจัดโครงการประชุมการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟในอาเซียน ครั้งที่ 1 สร้างความร่วมมือและโรดแมปสร้างอาเซียนเป็นแหล่งผลิตกาแฟสำคัญของโลก ดร. วราภรณ์ พรหมพจน์ ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวถึงยุทธศาสตร์กาแฟในช่วงระยะ 5 ปี ช่วงปี2559-2563 ว่า ทางกระทรวงฯ มีเป้าหมายต้องการให้ประเทศไทยเป็นหนึ่งในกลุ่มผู้นำในด้านการผลิตและการค้ากาแฟคุณภาพของภูมิภาคอาเซียน โดยจะมีการผลักดันให้กาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ของไทยที่สร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่เกษตรกรและผู้ดำเนินธุรกิจที่อยู่ในอุตสาหกรรมกาแฟของไทย เนื่องจากแนวโน้มราคาผลผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพในตลาดโลกมีแนวโน้มที่สูงขึ้น รวมถึงการเ
