ผลไม้ข้ามชาติ
สตรอเบอรี่ ผลไม้ไทย (เชื้อสายฝรั่ง) รสชาติอร่อยชนิดหนึ่ง เป็นที่รู้จักกันมาหลายร้อยปี จนถึงสมัยปัจจุบัน ประเทศไทยปลูกสตรอเบอรี่กันมาก จนกลายเป็นสินค้าส่งออกทั้งภายในประเทศและประเทศใกล้เคียง พื้นที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกสตรอเบอรี่ ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นทางภาคเหนือ แถบจังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน เป็นต้น และในพื้นที่บางจังหวัดของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เช่น เลย และเพชรบูรณ์ และมีแนวโน้มที่สามารถปลูกได้พอสมควรในพื้นที่สูงของภาคกลาง เช่น แถบจังหวัดกาญจนบุรี สตรอเบอรี่ได้รับความนิยมอย่างสูงในฐานะผลไม้ที่มีผลการวิจัยรองรับว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้ จนกลายเป็นพืชเศรษฐกิจ โดย โครงการหลวง คือจุดเริ่มต้นของ สตรอเบอรี่ สตรอเบอรี่ เป็นผลไม้ที่มีสีสันและรูปทรงสวยงามจนได้ชื่อว่าเป็น เทพีแห่งผลไม้ และยังเป็นผลไม้ที่มีความแปลก เพราะแทนที่เมล็ดจะอยู่ข้างใน แต่ดันไปแปะอยู่ที่เปลือกข้างนอกซะงั้น สำหรับรสชาติของสตรอเบอรี่นั้นจะมีทั้งหวาน และเปรี้ยวผสมหวาน นำไปใช้ปรุงและประกอบอาหารได้หลายๆ อย่าง หรือจะกินได้ทั้งผลสดๆ และนำมาแปรรูปเพื่อถนอมอาหารประเภท แยม ที่ใช้กินกับขนมปังก็อร่อย ในบรรดาผล
