มะยงชิดพันธุ์เจ้าจอม
อาจารย์วิเชียร บุญเกิด ในวัย 75 ปี แห่งสวนสุวรรณีปรางทอง จังหวัดกำแพงเพชร ปราชญ์พื้นบ้านผู้คร่ำหวอดกับมะยงชิด ซึ่งแต่เดิมได้ทำให้มะยงชิดทั้งต้นเป็นแฝดหมด ซึ่งฮือฮามากเมื่อสิบกว่าปีก่อน จนได้ลงในคอลัมน์นายเกษตร ของหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ ตอนนั้นกระแสเรื่องหนังสือ นิตยสาร กำลังมาแรง นักข่าวต่างก็มาทำข่าวที่สวนอาจารย์วิเชียร มาปีนี้มะยงชิดที่สวนสุวรรณีปรางทอง มีกว่า 250 ต้น ที่ขายทั้งผลผลิตและต้นพันธุ์ สมกับเป็นสวนที่ขึ้นชื่อเรื่องการพัฒนาสวนและความสมบูรณ์ของไม้ผลทุกชนิด ที่มีเคล็ดลับการดูแลโดยแทบจะไม่ใช้สารเคมีเลย เคล็ดลับที่ทำให้ผลทั้งดกและมีขนาดใหญ่ จากประสบการณ์ตรงกว่า 30 ปี วันนี้เคล็ดลับจะกลายเป็นเคล็ดที่ไม่ลับอีกต่อไป เพราะอาจารย์ยินดีที่จะมาเปิดเผยเรื่องของการทำให้ลูกมะยงชิดพันธุ์เจ้าจอมมีขนาดใหญ่เกือบทั้งต้น เรียกว่า เอ็กซ์ตร้าไซซ์ หรือจัมโบ้ไซซ์ก็ว่าได้ และทำให้สมบูรณ์แข็งแรง “มะยงชิดปีนี้ดกจริงๆ ผมคิดว่าที่ไหนก็ดก เป็นปีที่ได้กินมะยงชิดกันถ้วนหน้า แต่จะแตกต่างกันก็เรื่องของสายพันธุ์ รสชาติ การให้ผลผลิต เมล็ดในเล็กกว่าพันธุ์อื่น ก็คือพันธุ์เจ้าจอม ที่วัดความหวานเฉพาะตัวของมะยงชิดแล้ว
ภาวะดินฟ้าอากาศในปัจจุบันนี้ แทบจะไม่มีคำว่าฤดูแล้ว มีแต่ปนกันไปหมด ชาวไร่ชาวสวนก็ต้องปรับตัว โดยเฉพาะภาวะแล้ง การบริหารน้ำอย่างไรที่จะไม่มีผลต่อพืชสวนพืชไร่ เพราะฉะนั้นการปรับตัวโดยศึกษาจากธรรมชาติของพืชผลแต่ละชนิดถึงความอยู่รอดและให้ผลผลิตยังคงคุณภาพเดิม มะยงชิด ใครๆ ก็ปลูกได้ นอกจากการคัดเลือกสายพันธุ์ที่ดีแล้ว การดูแลเอาใจใส่และการให้น้ำที่ถูกต้องและปลูกแบบปลอดสารพิษ โดยคำนึงถึงผู้บริโภคเป็นหลักนั้น ต้องที่ สวนสุวรรณีปรางทอง จังหวัดกำแพงเพชร ของ อาจารย์วิเชียร บุญเกิด ปราชญ์พื้นบ้านที่เรียนรู้โดยตรงจากประสบการณ์จริง การเรียนรู้ศึกษาอย่างใกล้ชิด มะยงชิดพันธุ์เจ้าจอม คำว่า มะยงชิด พอเอ่ยชื่อแล้วทุกคนต้องร้องอ๋อ ลักษณะทั่วไปรูปทรงผลคล้ายกันหมด แต่มีหลายสายพันธุ์ สายพันธุ์ที่สวนสุวรรณีปรางทอง ต้นมะยงชิด กว่า 200 ต้น ปลูกมาเกือบ 20 ปี ได้พิสูจน์ผลงานแล้วว่า ปลูกมะยงชิดพันธุ์เจ้าจอมนั้นรสชาติยอดเยี่ยม มีรสหวานนำอมเปรี้ยวนิดๆ ที่กินแล้วแทบไม่อยากหยุดปาก ซึ่งเป็นเสน่ห์และรสชาติของผลไม้เขตร้อน เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ เราก็จะเริ่มเห็นผลไม้หน้าร้อนกันมากขึ้น และที่หลายคนนึกถึงมากที่สุดก
ในพื้นที่ “เมืองลีง” นั้นอยู่ขั้นกลางเขตรอยต่อระหว่างสุรินทร์ กับบุรีรัมย์ มีสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมปราสาทหินจอมพระ โบราณสถานเมื่อครั้งสมัยพระชัยวรมันที่ 7 “เมืองลีง” ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำนา เมื่อหมดหน้านาก็จะว่างงาน แต่ ลุงสังข์ หรือ คุณสังข์ โคตรวงษา ในวัย 58 ปี เป็นชาวนาโดยกำเนิด หมดหน้านาไม่รอฟ้ารอฝน ใฝ่หาความรู้และมองเห็นช่องทางในการเพาะเลี้ยงปูนา ที่บ้านหนองขาม ตำบลเมืองลีง อำเภอจอมพระ จังหวัดสุรินทร์ ลุงสังข์ เล่าว่า เมื่อช่วงการระบาดของโรคโควิด-19 ตนเองเป็นผู้หนึ่งที่ได้รับผลกระทบจากการดำเนินชีวิต ทุกอย่างหยุดชะงักหมด ทั้งคนยากดีมีจนได้รับผลกระทบไม่ต่างกัน แต่ชาวบ้านชาวนาอย่างเราๆ ก็ได้แต่นั่งเฝ้าแปลงนาไปวันๆ ได้แต่ทำใจ แต่ไม่ย่อท้อ “ในน้ำมีปลา ในนามีปู” ลุงสังข์นั่งดูปูที่อยู่ในแปลงนา ก็เริ่มเกิดแนวคิดและศึกษาการใช้ชีวิตของปูนา พร้อมๆ ไปกับการแสวงหาการเรียนรู้เพิ่มเติมจากนักวิชาการ โดย สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ที่นำความรู้มาจัดโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงปูนาในระดับชุมชน ในช่วงโควิด-19 ลุงสังข์เป็นหนึ่งในจำนวนผู้อบรมที่อยากเพิ่มพูนเรื่องการเ
“อธิบดีนิรันดร์” สั่งการสหกรณ์จังหวัดทั่วประเทศช่วยกระจายนมกล่องของ อ.ส.ค. ผ่านเครือข่ายสหกรณ์ในพื้นที่ ด้าน ผจก.สหกรณ์ฯ เกษตรวิสัย จ.ร้อยเอ็ด รับนมไทย-เดนมาร์คช่วยกระจายแล้ว 3,300 หีบ มูลค่ากว่า 1.073 ล้านบาท ภายหลังที่ นายวิณะโรจน์ ทรัพย์ส่งสุข ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้สั่งการในที่ประชุมคณะกรรมการโคนมและผลิตภัณฑ์นม (มิลค์บอร์ด) ครั้งล่าสุด โดยมอบให้กรมส่งเสริมสหกรณ์ช่วยกระจายนมกล่องหรือนมพาณิชย์ขององค์การโคนมแห่งประเทศไทย หรือ อ.ส.ค. ภายใต้ตราสัญลักษณ์ “นมวัวแดง” ที่ยังค้างสต๊อกกว่า 3 หมื่นตัน ผ่านเครือข่ายสหกรณ์ทั่วประเทศ นายนิรันดร์ มูลธิดา อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ ได้มีหนังสือถึงสหกรณ์จังหวัดทั่วประเทศช่วยประสานกับหน่วยงานและเครือข่ายสหกรณ์ในพื้นที่เพื่อช่วยกระจายนมไทย-เดนมาร์คของ อ.ส.ค. ล่าสุด (ณ วันที่ 8 มิถุนายน 2569) มียอดจำหน่ายรวมทั้งสิ้น 10,446 หีบ รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 3,449,059 บาท โดยจังหวัดที่มียอดจำหน่ายสูงสุดคือร้อยเอ็ด จำนวน 3,300 หีบ คิดเป็นเงิน 1,073,000 บาท และขณะนี้ยังมีการกระจายอย่างต่อเนื่อง จนกว่าจะสิ้นสุดโครงการในวันที่ 30 มิถุนายน 2569 และได้วางแผนที่จะช่วย
เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท เจียไต๋ จำกัด ผู้นำนวัตกรรมการเกษตรของไทย ร่วมกับสภากาชาดไทย จัดกิจกรรมบริจาคโลหิตภายใต้โครงการ “เจียไต๋อาสา ให้ด้วยใจ ห่วงใยทุกชีวิต” ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 เพื่อร่วมส่งต่อโอกาสในการรักษาชีวิตให้แก่ผู้ป่วยที่ต้องการโลหิตทั่วประเทศ โดยเปิดรับบริจาคจากพนักงานเจียไต๋และประชาชนทั่วไป ณ อาคารสำนักงานใหญ่ สุขุมวิท 60 พร้อมเชิญชวนพนักงานจากสาขาและสำนักงานในจังหวัดสมุทรสาคร กาญจนบุรี เชียงใหม่ น่าน สุพรรณบุรี ขอนแก่น ลำปาง และราชบุรี เข้าร่วมบริจาคผ่านหน่วยรับบริจาคโลหิตในพื้นที่ กิจกรรมดังกล่าวได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากพนักงานและประชาชนที่พร้อมร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการแบ่งปัน โดยสามารถรวบรวมโลหิตได้ทั้งสิ้น 142 ยูนิต ซึ่งสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการรักษาผู้ป่วยได้มากถึง 426 คน สะท้อนถึงพลังแห่งการให้ที่ร่วมกันส่งต่อโอกาสในการรักษาชีวิตแก่ผู้ป่วยที่รอความช่วยเหลือ กิจกรรมในครั้งนี้ไม่เพียงช่วยเพิ่มปริมาณโลหิตสำรองให้แก่สภากาชาดไทย แต่ยังเป็นอีกหนึ่งพลังสำคัญในการสนับสนุนการรักษาพยาบาลและช่วยเหลือผู้ป่วยทั่วประเทศ โดยผู้เข้าร่วมบริจาคทุกท่านได้รับบัตรของขวัญโลตัสเป็นของ
ซินเจนทา ประเทศไทย ได้รับการรับรองสุดยอดองค์กรน่าทำงานแห่งปี (Great Place To Work Certification™) ประจำปี 2026 เป็นครั้งแรก นับเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจขององค์กรระดับโลกด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมการเกษตร โดยรางวัลดังกล่าวพิจารณาจากผลสำรวจความคิดเห็นและประสบการณ์การทำงานจริงของพนักงานภายในองค์กรเป็นหลัก ทั้งนี้ พนักงานถึง 91% ระบุว่าซินเจนทาเป็น “สถานที่ทำงานที่ยอดเยี่ยม” ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยของบริษัททั่วไปอย่างมีนัยสำคัญ Great Place To Work® ถือเป็นองค์กรระดับโลกด้านการประเมินวัฒนธรรมองค์กร ประสบการณ์พนักงาน และภาวะผู้นำที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยองค์กรที่ได้รับการรับรองล้วนเป็นองค์กรที่สามารถสร้างความผูกพันของพนักงาน ส่งเสริมการสร้างนวัตกรรม และมีศักยภาพในการเติบโตอย่างยั่งยืน นางสาวซาร่าห์ เลวิส-คุลิน รองประธานฝ่ายวิจัยและประเมินผลของ Great Place To Work กล่าวว่า “การได้รับการรับรองสุดยอดองค์กรน่าทำงานแห่งปี (Great Place To Work Certification) ถือเป็นความสำเร็จที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องในการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับพนักงาน โดยการรับรองนี้เกิดขึ้นจากเสียงสะท้อนจริงของ