ยูนนาน
(ซินหัว) — วันนี้เรื่องราวของ “เห็ดทรัฟเฟิล” ที่ครั้งหนึ่งถูกมองเป็น “ของหรูนำเข้าจากยุโรป” และมีเพียงคนส่วนน้อยเท่านั้นที่ได้ลองลิ้มชิมรสกำลังเปลี่ยนแปลงจากของนำเข้าหายากกลายเป็นสมบัติล้ำค่าที่ผลิตได้ในจีนด้วยเห็ดทรัฟเฟิลที่เพาะปลูกในมณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน มณฑลอวิ๋นหนานกำลังสร้างห่วงโซ่อุตสาหกรรมเชิงบูรณาการที่ครอบคลุมการเก็บเกี่ยว แปรรูป จัดจำหน่าย และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ขณะเห็ดทรัฟเฟิลได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้บริโภคชาวจีนและถูกต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยเฉพาะเห็ดทรัฟเฟิลจากอำเภอหย่งเหรินที่ถูกจัดจำหน่ายสู่ตลาดจีน รวมถึงส่งออกสู่ตลาดต่างประเทศทางเครื่องบิน อำเภอหย่งเหรินมีแสงแดดมากกว่า 2,800 ชั่วโมงต่อปี และอัตราความครอบคลุมของป่าไม้สูงเกือบร้อยละ 75 ทำให้มีสภาพแวดล้อมเหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเห็ดทรัฟเฟิลอย่างมาก โดยแต่ละปีที่นี่ผลิตเห็ดทรัฟเฟิลได้ราว 50 ตัน คิดเป็นสัดส่วนสำคัญของผลผลิตเห็ดทรัฟเฟิลทั้งหมดในจีน ปัจจุบันเห็ดทรัฟเฟิลคุณภาพสูงจากอำเภอหย่งเหรินมีราคาสูงถึง 850 หยวน (ราว 3,800 บาท) ต่อกิโลกรัม การเก็บเห็ดทรัฟเ
(ซินหัว) — ต้นมะม่วงผลดกงอกงามทั่วพื้นที่ภูเขาในอำเภอหัวผิง มณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน กำลังส่งกลิ่นหอมลอยไปตามสายลมในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ขณะที่เหล่าชาวสวนง่วนอยู่กับการตัดกิ่ง บรรจุลงหีบห่อ และลำเลียงผลมะม่วงขึ้นรถบรรทุกส่งไปยังด้านล่างภูเขา หลัวฉิง ตัวแทนจำหน่ายมะม่วงท้องถิ่น กล่าวว่าเดือนกรกฏาคม-ตุลาคมของแต่ละปีเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวมะม่วงหัวผิงหลากสายพันธุ์ เราได้รับคำสั่งซื้อจากเซี่ยงไฮ้ เจ้อเจียง และกว่างตง (กวางตุ้ง) หรือแม้กระทั่งสิงคโปร์ และได้เพิ่มกำลังแรงงานเมื่อไม่กี่วันมานี้เพื่อรับประกันว่าจะส่งมอบได้ตรงเวลา อำเภอหัวผิง ซึ่งตั้งอยู่บริเวณช่วงแม่น้ำจินซาตอนกลางในอวิ๋นหนาน มีแสงแดดและปริมาณน้ำฝนที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้มีสภาพแวดล้อมเหมาะแก่การผลิตมะม่วงพันธุ์สุกช้า เมื่อปีก่อน พื้นที่เพาะปลูกมะม่วงในอำเภอหัวผิงเพิ่มขึ้นเป็น 459,000 หมู่ (ราว 191,000 ไร่) ซึ่งออกลูกสดใหม่ 440,000 ตัน และมีมูลค่าผลผลิตการเกษตร 2.86 พันล้านหยวน (ราว 1.34 หมื่นล้านบาท) ขณะที่จำนวนผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมมะม่วงสูงถึง 100,000 คน ส่วนในปีนี้ คาดว
