สินค้าGAP
เทสโก้ โลตัส ติดจรวดช่องทางขายชาวสวนยุคสมาร์ท ฟาร์มเมอร์ จัดกิจกรรมจับคู่ธุรกิจเกษตรกรครั้งแรก! ตั้งเป้ารับซื้อผลิตผลเพิ่ม ทะลุเป้า 150,000 ตัน ขณะที่ผู้ประกอบการธุรกิจขนาดกลางขนาดย่อมหรือเอสเอ็มอี มีโอกาสวิ่งเข้าหาจากการสนับสนุนของภาครัฐและเอกชนในการจัดกิจกรรมจับคู่ธุรกิจ หรือ business matching เพื่อเป็นทางลัดในดำเนินธุรกิจให้ก้าวสู่เป้าหมายได้เร็วขึ้น เกษตรกร ชาวสวนชาวไร่ ที่ไม่มีความถนัดในการทำธุรกิจ ก็ได้แต่เพียงสร้างผลผลิตให้ออกมามากที่สุดเพื่อป้อนตลาดหวังพึ่งพิงรายได้เลี้ยงปากท้อง ครั้นจะหาโอกาสที่มีผู้มาชี้แนะการทำสวน ทำไร่ ให้เป็น “Smart farmer” นั้นก็มีน้อยเต็มทน ทว่าก็ใช่ว่าจะไม่มี! ล่าสุดเทสโก้ โลตัส จัดกิจกรรมจับคู่ธุรกิจเพื่อเกษตรกรโดยเฉพาะ สร้างโอกาสเพิ่มช่องทางขาย เสริมความเข้มแข็งทางด้านการตลาดให้กับ เกษตรกรที่ได้การรับรองมาตรฐาน GAP โดยเทสโก้ โลตัส จะเจรจารับซื้อผลผลิตโดยตรงกับเกษตรกร สำหรับจำหน่ายในร้านเทสโก้ โลตัส ทั่วประเทศ นางสาว พรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์ รองประธานกรรมการฝ่ายกำกับดูแลคุณภาพสินค้า เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า กิจกรรมจับคู่ธุรกิจสำหรับเกษตรกร “GAP Busin
จากการที่กรมวิชาการเกษตร โดยสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 4 (สวพ.4) อุบลราชธานี และศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรร้อยเอ็ด ได้ร่วมมือกับเทสโก้ โลตัส วัดป่าทุ่งกุลา ผู้นำชุมชน และชาวบ้าน ผสานพลังประชารัฐ จัดทำโครงการ “ปลูกผักกลางนา ทุ่งกุลา ยิ้มได้” เริ่มดำเนินการในเดือนตุลาคม 2558 ในพื้นที่ของวัดป่าทุ่งกุลา ตำบลทุ่งทอง อำเภอเกษตรวิสัย จังหวัดร้อยเอ็ด โดยวัดป่าทุ่งกุลา ได้จัดสรรพื้นที่ให้ขนาด 13 ไร่ แบ่งเป็นแปลงจำนวน 8 แปลง ให้กับชาวบ้าน 30 ครัวเรือน ปลูกผักบุ้ง ตามมาตรฐานการผลิต GAP และเทสโก้ โลตัส เป็นผู้รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรโดยตรง สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกรครอบครัวละประมาณ 5,000 บาท ต่อการเก็บผลผลิตในแต่ละรอบ (1 รอบ ใช้เวลาเพาะปลูกประมาณ 1 เดือน) ทั้งนี้ สิ่งสำคัญที่พยายามเน้นให้เกษตรกรตระหนักก็คือ วิธีการทำให้ผลผลิตมีคุณภาพที่ดีอย่างต่อเนื่อง และให้ความรู้การผลิตพืชตามมาตรฐาน GAP ซึ่งอดีตที่ผ่านมาสินค้าเกษตรที่พ่อค้าคนกลางส่งขายให้เทสโก้ โลตัส ถูกตีกลับประมาณ ร้อยละ 60-70 ซึ่งคิดเป็นมูลค่ามหาศาลที่เกษตรกรต้องสูญเสียเพราะสินค้าขาดคุณภาพ โดยเฉพาะผัก ผลไม้ คุณภาพไม่ผ่านเกณฑ์ ดังนั้น
ปัจจุบันความต้องการผลิตภัณฑ์ Freeze-Dried หรือการอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งในตลาดโลกเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในกลุ่มอาหาร ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ และอาหารสัตว์เลี้ยง เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสินค้าที่เก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องพึ่งสารกันบูด สะดวก พร้อมรับประทาน และยังคงรสชาติ กลิ่น รวมถึงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ใกล้เคียงของเดิม ดังนั้นเทคโนโลยี “ฟรีซดราย” (Freeze Drying) จึงเป็นโอกาสใหม่และทางรอดของสินค้าเกษตรและผู้ประกอบการไทย ในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในและต่างประเทศ สุทธิพจน์ แก้วบุญเรือง หน่วยวิศวกรรมและโรงงานต้นแบบ (EPP) สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ (สรบ.) (Pilot Plant Development and Training Institute: PDTI) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) บางขุนเทียน กล่าวว่า เทคโนโลยีการอบแห้ง (Drying Technology) ถือเป็นนวัตกรรมสำคัญที่ช่วยยกระดับและเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรและอาหารแปรรูปของไทยได้อย่างมหาศาล โดย สรบ. มีบทบาททั้งด้านการวิจัย พัฒนา ฝึกอบรม และถ่ายทอดองค์ความรู้ให้ผู้ประกอบการสามารถนำไปต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณ
กรมชลประทานเดินหน้าผลักดันโครงการอ่างเก็บน้ำคลองอีจ้อ อำเภอคลองลาน จังหวัดกำแพงเพชร จัดประชุมปัจฉิมนิเทศโครงการ การศึกษาความเหมาะสมและประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม ในวันที่ 17 กรกฎาคม 2569 เพื่อนำเสนอผลการศึกษา รับฟังความคิดเห็นจากทุกภาคส่วน และนำข้อเสนอแนะไปปรับปรุงรายละเอียดโครงการ ก่อนเสนอเข้าสู่กระบวนการพิจารณาและดำเนินการตามขั้นตอนต่อไป นายสกุลเพชร พิกุลประเสริฐ หัวหน้าสำนักงานจังหวัดกำแพงเพชร กล่าวว่า โครงการอ่างเก็บน้ำคลองอีจ้อถือเป็นโครงการสำคัญที่มีศักยภาพในการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนน้ำเพื่อการเกษตร การอุปโภคบริโภค และช่วยบรรเทาปัญหาน้ำท่วมในพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมขอให้กรมชลประทานเดินหน้าสร้างความเข้าใจและรับฟังความคิดเห็นของประชาชนอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ทุกฝ่ายมีส่วนร่วมในการพัฒนาโครงการ ด้าน นายปรัชญา ฉายวัฒนา ผู้เชี่ยวชาญด้านวิศวกรรมโยธา (ด้านการวางแผน) สำนักบริหารโครงการ กรมชลประทาน ในฐานะประธานกำกับการศึกษา เปิดเผยว่า จากการศึกษาภาพรวมของลุ่มน้ำคลองสวนหมาก พบว่าพื้นที่ประสบปัญหาหลัก 2 ด้าน คือ ภัยแล้งจากการขาดแคลนน้ำเพื่อการเกษตรและอุปโภค-บริโภค และ ปัญหาน้ำท่วม ทั้งจ
ภาคการเกษตรไทยกำลังเผชิญความท้าทายครั้งสำคัญจากความผันผวนของสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะวิกฤตการณ์ ซูเปอร์เอลนีโญ (Super El Niño) ปี 2569–2570 ที่คาดว่าจะส่งผลกระทบต่อเนื่อง ทั้งปัญหาฝนทิ้งช่วง ภัยแล้ง และปริมาณน้ำต้นทุนที่ลดลง ซึ่งอาจยืดเยื้อถึง 2 ปี กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงเร่งยกระดับศักยภาพ อาสาสมัครเกษตร (อกษ.) และ อาสาสมัครเกษตรหมู่บ้าน (อกม.) ให้เป็นกำลังสำคัญในการเชื่อมโยงข้อมูล ถ่ายทอดองค์ความรู้ และสนับสนุนการบริหารจัดการน้ำในระดับพื้นที่ เพื่อเสริมความพร้อมรับมือสถานการณ์และลดผลกระทบต่อเกษตรกร นางสาวนฤมล สงวนวงศ์ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า การพัฒนาอาสาสมัครเกษตรในยุคปัจจุบันไม่ได้มุ่งเพียงการรับมือกับปัญหาเฉพาะหน้า แต่เป็นการยกระดับศักยภาพรอบด้าน เพื่อก้าวสู่การเป็น “เกษตรกรอัจฉริยะ” ผ่านการบูรณาการความร่วมมือกับสถาบันการศึกษาและภาคีเครือข่าย ให้มีทั้งองค์ความรู้ เครื่องมือดิจิทัล และทักษะด้านการบริหารจัดการน้ำที่ทันสมัย กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ร่วมกับสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) และสถาบันวิจัยและให้คำปรึกษาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดำเนินโครงการพัฒนา
ท่ามกลางการเร่งสร้างเครื่องยนต์เศรษฐกิจใหม่ (New Growth Engine) ของประเทศไทย ภาคอุตสาหกรรมการแพทย์และสุขภาพกำลังถูกจับตามองในฐานะหนึ่งในอุตสาหกรรมยุทธศาสตร์ที่มีศักยภาพสูง ทั้งในด้านการค้า การลงทุน การผลิต และนวัตกรรม ภาพดังกล่าวสะท้อนชัดเจนผ่านความสำเร็จของ International Healthcare Week 2026 มหกรรมด้านอุตสาหกรรมการแพทย์และสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 8 – 10 กรกฎาคม 2569 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ โดยไม่ได้เป็นเพียงเวทีจัดแสดงสินค้า แต่กำลังก้าวขึ้นเป็น “แพลตฟอร์มเศรษฐกิจ” ที่เชื่อมโยงผู้กำหนดนโยบาย นักลงทุน ผู้ผลิต ผู้พัฒนาเทคโนโลยี และผู้ให้บริการด้านสุขภาพจากทั่วโลกไว้ในพื้นที่เดียว โดยภายในงานมีผู้เข้าร่วมชมงาน 26,000 คน และเกิดเจรจาธุรกิจจากงานมากกว่า 5,700 คู่ค้า และยอดมูลค่าธุรกิจมากกว่าหมื่นสองล้านบาท เบื้องหลังความสำเร็จของงาน คือการวางกลยุทธ์ของ รุ้งเพชร ชิตานุวัตร์ ผู้อำนวยการกลุ่มโครงการภูมิภาคอาเซียน อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ (ประเทศไทย) ที่ผลักดันให้ 4 งานแสดงสินค้าระดับนานาชาติ ได้แก่ CPHI South East Asia, World Health Expo (WHX) Bangkok, Medte