เครื่องเจาะมะพร้าว
ความนิยมดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนในปัจจุบัน นับวันกระแสจะแรงมาก เนื่องจากเชื่อว่าน้ำมะพร้าวมีประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำมะพร้าว ช่วยลดการกระหายได้ดีกว่าเครื่องดื่มหลายชนิด แต่สิ่งหนึ่งที่มีปัญหา คือ แหล่งที่ขายมะพร้าวอ่อน หรือที่บ้าน นิยมรับประทานมะพร้าวอ่อน ส่วนใหญ่ไม่มีอุปกรณ์เจาะมะพร้าวอ่อน การปอก หรือเจาะ โดยเฉพาะสุภาพสตรีจะมีปัญหามากในการปอกมะพร้าว ถ้าเป็นคนทำสวนทำไร่ ถือว่าเป็นเรื่องเล็กๆ แต่ที่ผ่านมาพบว่า คนในเมืองที่เป็นสุภาพสตรี จะนิยมดื่มน้ำมะพร้าวกันมาก โดยเฉพาะผู้สูงวัย เมื่อซื้อกันมาเป็นทะลายๆ เพื่อเก็บไว้บริโภค ปัญหาจึงตามมา หากซื้อดื่มตามร้านค้าและรถเข็น ผู้ขายก็จะปาดและเจาะให้ดื่มน้ำมะพร้าวได้ ปัญหาอย่างนี้ วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี จังหวัดราชบุรี จึงคิดค้นหาวิธีดื่มน้ำมะพร้าวได้สะดวกและปลอดภัย โดยเฉพาะสุภาพสตรีและผู้สูงวัย หากใช้มีดอีโต้ หรือมีดทำครัวที่ต้องมีขนาดใหญ่ปาดมะพร้าว อาจจะเกิดอันตรายบาดเจ็บได้ และมีดส่วนใหญ่ทำจากเหล็ก เมื่อไม่ใช้จะมีออกไซด์หรือสนิมจับที่ผิว หากนำไปใช้อาจก่อให้เกิดการปนเปื้อนได้ อีกทั้งทำให้น้ำมะพร้าวเปลี่ยนกลิ่น รสได้ ที่ผ่านมา หลายหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกช
น้ำมะพร้าวอ่อน มีคุณประโยชน์ดีต่อสุขภาพ ช่วยลดการกระหายได้ดีกว่าเครื่องดื่มชนิดอื่นๆ แต่มะพร้าวผลสด หลายคนไม่กล้าซื้อกิน เพราะไม่รู้จะเจาะน้ำมะพร้าวกินอย่างไร หากใช้มีดอีโต้ก็ไม่ถนัด ในวันนี้ ขอแนะนำอุปกรณ์เจาะมะพร้าวอ่อน แบบพกพา ขนาดเล็กกระทัดรัด เป็นสินค้านำเข้าจากต่างประเทศ ที่ใช้งานง่าย ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิท หรือ Stainless steel เมื่อต้องการใช้งาน เพียงนำอุปกรณ์มาเจาะที่บริเวณผลมะพร้าว หมุนเกลียวไปรอบๆ จนกระทั่งเจาะถึงเนื้อในมะพร้าว ดึงเครื่องเจาะออก จะเกิดรูบนผลมะพร้าว นำหลอดมาเสียบที่ผลมะพร้าว กินน้ำมะพร้าวได้ทันที ส่วนวิธีเก็บรักษาอุปกรณ์เจาะก็แสนง่าย ใช้แกนพลาสติกกระทุ้งไส้มะพร้าวที่ตกค้างอยู่ในแท่งหลอดเจาะมะพร้าวออกให้หมดก่อน ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์แล้วเช็ดให้แห้ง สามารถนำอุปกรณ์เจาะมะพร้าวอ่อนติดตัวไปใช้งานได้ทุกทีที่ต้องการ หากใช้แบบพกพาอาจไม่ทันกับลูกค้าที่มาซื้อมะพร้าวอ่อน เพราะฉะนั้น พ่อค้าแม่ค้ารายใดที่สนใจติดต่อวิทยาลัยเทคนิคราชบุรี เบอร์โทรศัพท์ 032-338-544 วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี สนับสนุนนักศึกษา อาจารย์ พัฒนาคิดค้นประดิษฐ์ใหม่ๆ มาอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด หลายคนได้เห็นส
