ไม้แปลก
7 มีนาคม 2569 – ณ แจ้งวัฒนะ ฮอลล์ ชั้น 5.5 เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ นายรพีทัศน์ อุ่นจิตตพันธ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงาน Bangkok International Exotic Plants Show & Sale ครั้งที่ 19 #Spring มหกรรมไม้แปลก-ไม้หายากนานาชาติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดงานหนึ่งของโลก โดยมีนายสรรพสิริ เชาวน์วาณิชย์ Show Director ให้การต้อนรับ การจัดงานครั้งนี้ ตอกย้ำศักยภาพของประเทศไทยในฐานะแหล่งผลิตและศูนย์กลางการค้าพรรณไม้สำคัญของโลก ภายในงานมีนักสะสม ผู้ประกอบการเกษตร และผู้หลงใหลในพรรณไม้จากทั้งในและต่างประเทศเข้ามาสัมผัสเสน่ห์ของ “Exotic Plant ไม้แปลกและไม้หายาก” ซึ่งกำลังเติบโตอย่างรวดเร็วในตลาดโลก นายรพีทัศน์ อุ่นจิตตพันธ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า ประเทศไทยมีความแข็งแกร่งอย่างมากในอุตสาหกรรมไม้แปลก-ไม้หายาก จนสามารถเรียกได้ว่าเป็น “เบอร์ 1 ของโลก” ในด้านนี้ เนื่องจากผู้ประกอบการไทย มีฐานรากการผลิตที่เข้มแข็ง และได้รับความเชื่อถืออย่างสูงจากตลาดต่างประเทศ ขณะเดียวกันประเทศไทยได้เปรียบในด้านสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกไม้แปลก-ไม้หายากส่วนใหญ่เป็
ชื่อวิทยาศาสตร์ Ochna kirkii oliv. ชื่อสามัญ Mickey Mouse plant, Mai flower. ชื่อวงศ์ OCHNACEAE ฉันมาจากอเมริกาเพราะถิ่นกำเนิดฉันอยู่ที่นั่น แต่แปลกดีที่มีบันทึกว่าฉันเป็นไม้พื้นเมืองของทวีปแอฟริกา ฉันจึงสงสัยตัวเองว่า ใครหนอที่พาฉันข้าม “มหาสมุทรแอตแลนติก” จากอเมริกาสู่แอฟริกาหรือใครทำให้ฉันโด่งดังจากไม้พื้นเมืองไปมีชื่อเสียงในอเมริกา แต่ที่แน่ๆ มีชื่อ “มิกกี้ เมาส์” ดังก้องโลกจริงๆ ตอนแรกๆ ฉันดีใจมากคิดว่าเป็นชื่อของฉัน แต่กลายเป็นชื่อของ “เจ้าหนูมาดดี” นามมิกกี้ เมาส์ ซ้ำร้ายกว่านั้น มีการระบุว่า ดอก-ผลของฉัน เหมือนหน้าเจ้าหนู มิกกี้ เมาส์ ในการ์ตูน วอลต์ ดิสนีย์ ฉันจึงออกจะงงงงว่า ฉันกับ “ปู่ทวดหนู” ใครจะอ่อนแก่กว่ากัน โดยที่ฉันรู้ว่าทวดหนูมิกกี้ เมาส์ อายุตั้ง 95 ปีแล้ว และการที่ฉันมาอยู่เมืองไทยนี้ ฉันก็ไม่มีบันทึกหลักฐานชัดเจนว่าใครพาฉันมาเมืองไทย เมื่อไหร่จ้า ไหนๆ ฉันอาศัยชื่อเด่นดังจากเจ้าหนูการ์ตูนมิกกี้ เมาส์ แล้ว ฉันก็อยากจะขอ “ขอบคุณ” เขา โดยการกล่าวชื่นชมด้วยการเล่าขานประวัติของเขาให้มากสักหน่อย แม้ว่าอายุเขาอีก 4-5 ปีก็เกือบ 100 แล้ว แต่เขาก
ในวงการไม้แปลกหรือไม้ด่างเป็นอีกหนึ่งผลผลิตที่สร้างรายได้ให้กับประเทศไทย ช่วงที่ผ่านมากระแสของไม้เหล่านี้ถือว่าค่อนข้างได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ถึงขนาดที่ว่าในช่วงโควิด-19 ทำให้เกิดการซื้อขายมีมูลค่ามาก และมีผู้สนใจเข้ามาปลูกเลี้ยงจนเกิดรายได้ จากการปลูกที่ยึดจากการทำเป็นอาชีพเสริมกลับกลายมาสู่อาชีพหลัก คุณสรรพสิริ เชาวน์วาณิช เจ้าของสวน Living Plant และ Living Collection จังหวัดเชียงใหม่ ถือเป็นอีกหนึ่งผู้เชี่ยวชาญไม้แปลกหายากและไม้ด่างที่อยู่ในแวดวงนี้มาอย่างยาวนาน ซึ่งเขาได้เดินทางไปหลายประเทศ เพื่อดูพันธุ์ไม้แปลกและนำเข้ามาปลูกทำการค้าทั้งส่งออกระดับต้นๆ ของประเทศ คุณสรรพสิริ อธิบายว่า Exotic Plant จากฮอลแลนด์ในสมัยก่อนเป็นไม้ด่างแปลกๆ เช่น หม้อข้าวหม้อแกงลิง สับปะรดสี ฯลฯ ซึ่งเขาจะสั่งเข้ามาขายเพราะรู้ในเรื่องของตลาดว่าไม้เหล่านี้ยังไม่มีในประเทศไทย อันเกิดจากที่เขาเป็นนักเล่นต้นไม้และเดินสำรวจตลาดนัดสวนจตุจักรอยู่เป็นประจำ จึงรู้ว่าอะไรที่ยังไม่มีขายก็จะสั่งเข้ามาและได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี “สมัยก่อนไม้พวกนี้ที่จตุจักรยังไม่มีขาย พอผมรับมา ลูกค้าก็ค่อนข้างที่จะสนใจ เ
ชื่อวิทยาศาสตร์ Polyalthia cerasoides (Roxb.) Bedd. ชื่อวงศ์ ANNONACEAE ชื่อสามัญ Cherry Ashok ชื่ออื่น พญารากดำ (ชลบุรี) โมดดง (ระยอง) แคหาง (ราชบุรี) จันทร์ดง ทรายเด่น (ขอนแก่น) ไชยเด่น (อุบลราชธานี) ไม้เหลือง (ลำปาง) ค่าสามซีก (เชียงใหม่) สะบันงาป่า (ภาคเหนือ) เสโพลล่า (ไทใหญ่-แม่ฮ่องสอน) ฉันต้องรีบเสนอตัวเอง ให้คนรู้จักทันกับปีใหม่ ปี 2566 นี้ เนื่องจากเป็น “ปีกระต่าย” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งปี ความน่ารักของกระต่าย ความปราดเปรียว ว่องไว และ “กระโจน-กระโดด” แสดงถึงพลังขา-ข้อเข่า แข็งแรง ด้วยเหตุนี้เองที่กลายเป็น “ภัย” แก่ตัวฉันโดยตรง เพราะคุณสมบัติ สรรพคุณของฉันนี่แหละเป็นที่รู้จักกัน นมนานมาแล้ว ว่าตำรับยาโบราณดั้งเดิมบันทึกว่าถ้าใช้รากต้นกะเจียน ต้มน้ำดื่ม 1 ถ้วย วันละ 3 ครั้ง ตามภูมิปัญญาการแพทย์พื้นบ้าน เป็นยาบำรุงเกี่ยวกับพลังทางเพศ ทุกวันนี้จึงมีผู้คนเสาะหากันมาก โดยวิถีโบราณนั้น ไม่ได้มุ่งให้คนแสวงหาความสำราญทางเพศ แต่เชื่อกันว่าจะช่วยแก้ปัญหา “นกเขาไม่ขัน” และบางรายที่ชีวิตสมรสครอบครัวเกิดความหมางเมิน ที่ฉันพูดว่า “เป็นภัยแก่ตัวฉัน”
หากเอ่ยถึงพิพิธภัณฑ์ หลายคนอาจคิดว่าเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ มีแต่ของเก่าเก็บ ไม่สนุก หากใครมีโอกาสมาเยือน สวนนงนุชพัทยา 1 ใน 10 สวนสวยที่สุดในโลก ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์กลางแจ้ง และพิพิธภัณฑ์ในร่ม เชื่อว่าหลายคนต้องตกหลุมรักพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติแห่งนี้อย่างแน่นอน เพราะที่นี่เป็น “สวนพฤกษศาสตร์ไม้ในร่ม-กลางแจ้ง” นอกจากจะได้รับความรู้ในเรื่องชนิดและกลุ่มพันธุ์ไม้ต่างๆ แล้ว ยังให้ความสนุก สดชื่น เพลิดเพลินกับหลากหลายกิจกรรม สร้างความผ่อนคลาย สบายอารมณ์ เมื่อได้เดินชมวิวทิวทัศน์สวนสวย ได้ถ่ายรูปกับไม้ดอกไม้ประดับนานาพรรณ ทำให้รู้สึกอยากกลับมาเที่ยวอีกหลายๆ ครั้ง! ไม้แปลก กลางแจ้ง สวนนงนุชพัทยาได้รวบรวมไม้แปลก กลางแจ้ง จากหลากหลายสถานที่ทั่วโลก เป็นต้นไม้ที่มีลักษณะเฉพาะของแต่ละสายพันธุ์ มีจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป ยกตัวอย่างเช่น ส่วนใบ มีตั้งแต่ใบที่กลม ขนาดเล็กมาก ไปจนถึงใบที่มีขนาดใหญ่ที่สุด หรือใบที่มีลักษณะแยกเป็นแฉก ส่วนลำต้น ลำต้นที่มีลักษณะตั้งตรง หรือบางต้นมีลำต้นที่มีส่วนเว้า ส่วนอวบ หรือมีลายขึ้นมากมายตามลำต้น ส่วนกิ่งก้าน บ้างก็มีกิ่งที่ชูตรงตั้ง บ้างก็มีกิ่งห้อยย้อยลงสู่พื้นดิน หรือบางกิ
ท่ามกลางความท้าทายด้านสภาพภูมิอากาศ ความผันผวนทางเศรษฐกิจ ภูมิรัฐศาสตร์ และความไม่มั่นคงของห่วงโซ่อุปทานอาหารที่กำลังส่งผลกระทบต่อผู้คนทั่วโลก งาน Future Food System Conference and Show 2026 ได้กลายเป็นเวทีสำคัญที่รวบรวมผู้นำระดับโลกจากภาครัฐ ภาคเอกชน นักลงทุน สถาบันการเงินระหว่างประเทศ นักวิจัย และผู้กำหนดนโยบายเพื่อร่วมกันกำหนดทิศทางใหม่ของ “ระบบอาหารแห่งอนาคต” งานดังกล่าวจัดขึ้นโดยความร่วมมือระหว่าง Taste Bud Lab และ Bio Buddy และได้รับการรับรองให้เป็นหนึ่งในกิจกรรมคู่ขนานของการประชุมประจำปี IMF และ World Bank Group 2026 ภายใต้แนวคิด “Thailand’s New Horizon: Empowering People, Building Resilience” เวทีครั้งนี้สะท้อนให้เห็นอย่างชัดเจนว่า “ระบบอาหาร” ไม่ได้เป็นเพียงประเด็น ด้านการเกษตรอีกต่อไป หากแต่เป็นวาระสำคัญระดับโลกที่เชื่อมโยงกับเศรษฐกิจ สุขภาพ พลังงาน สภาพภูมิอากาศ และความมั่นคงของมนุษยชาติในระยะยาว ความสำเร็จและผลลัพธ์สำคัญจากการจัดงาน Future Food System Conference and Show 2026 ได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมกว่า 300 คน จาก 12 ประเทศ โดยมาจากหลากหลายภาคส่วน ทั้งภาคเอกชน หน่วยงาน
การเลี้ยงไก่นอกจากเรื่องของอาหารที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษแล้ว การป้องกันโรคต่างๆ โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องใส่ใจ ซึ่งพืชสมุนไพรเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เกษตรกรในหลายพื้นที่นำมาผสมกับอาหารให้ไก่กิน เพราะนอกจากจะหาง่ายแล้ว ยังเป็นตัวช่วยแบบประหยัดต้นทุนให้กับเกษตรกร วันนี้จะพามารู้จักกับพืชสมุนไพร 5 ชนิด ที่นิยมนำมาผสมอาหารให้กับไก่ที่เลี้ยงกิน มีดังนี้ ฟ้าทะลายโจร เป็นสมุนไพรพื้นบ้านของไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ด้วยสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีการระบาดของโรคติดเชื้อต่างๆ เช่น โควิด-19 ทำให้ฟ้าทะลายโจรกลายเป็นสมุนไพรที่ได้รับความสนใจและถูกนำมาศึกษาอย่างแพร่หลาย ลักษณะของฟ้าทะลายโจร การนำฟ้าทะลายโจรมาใช้กับไก่นั้นเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรและผู้เลี้ยงไก่ เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลายและสามารถช่วยป้องกันโรคในไก่ได้หลายชนิด สรรพคุณของฟ้าทะลายโจรเมื่อใช้กับไก่ ต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยป้องกันและรักษาโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย เช่น โรคท้องเสีย ต้านการอักเสบช่วยลดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารและระบบหายใจ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยให้ไก่แข็งแรงและต้า
“ไส้เดือน” เปรียบเสมือนเพื่อนในไร่ ที่ทำหน้าที่สร้างความอุดมสมบูรณ์ต่อระบบนิเวศ สร้างอินทรียสาร และมีส่วนช่วยทำให้โครงสร้างของดินดีขึ้น โดยการเคลื่อนที่ชอนไชในดินทำให้ดินร่วนซุย เกิดช่องว่าง และเพิ่มปริมาณออกซิเจน ทำให้การระบายน้ำและอากาศไปสู่ดินได้ดีขึ้น วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านได้รวบรวม ไส้เดือน 4 สายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงในไทย ไปดูว่าแต่ละสายพันธุ์เหมาะสำหรับแบบไหน และข้อดีข้อเสียคืออะไรไปดูกันเลย✨ 🪱สายพันธุ์ แอฟริกัน ไนท์ ครอเลอร์ (African Night Crawler) หรือ AF ✨เป็นไส้เดือนขนาดใหญ่ ลำตัวมีสีน้ำตาลแดงปนเทา สามารถเคลื่อนที่ได้รวดเร็ว มีความสามารถในการย่อยสลายขยะในปริมาณมากได้อย่างรวดเร็ว ผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพดีจากธรรมชาติ ปรับปรุงสภาพดินให้ร่วนซุย ช่วยเพิ่มและแพร่กระจายจุลินทรีย์ในดิน เป็นประโยชน์ต่อพืช ช่วยกำจัดขยะอินทรีย์ เหมาะเป็นอาหารสัตว์และเป็นเหยื่อสำหรับตกปลา 👍🏻ข้อดี กินเก่ง โดยเฉพาะอาหารที่มีโปรตีนสูง ขยายพันธุ์เร็ว ลูกดก ตัวโต เหมาะในการนำไปใช้ประโยชน์เป็นอาหารโปรตีน เช่น อาหารกบ หรือนก 👎🏻ข้อเสีย หากผู้เลี้ยงฝึกให้กินแต่โปรตีน หรืออาหารดีๆ ไส้เดือนพันธุ์นี้มักไม่กินขยะ ตัวมัก
THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 ได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามจากผู้ซื้อและนักธุรกิจด้านอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วโลกตอกย้ำการเป็นแพลตฟอร์มการค้าอาหารระดับนานาชาติของภูมิภาคเอเชียและในระดับโลกและมีบทบาทสำคัญในการผลักดันประเทศไทยสู่การเป็นศูนย์กลางการค้าอาหารของโลก นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า การจัดงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 เป็นอีกหนึ่งความสำเร็จในการผลักดันอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยสู่เวทีโลก ทั้งในมิติการค้า การลงทุน และการสร้างเครือข่ายธุรกิจระหว่างประเทศ โดยตลอดทั้ง 5 วันของการจัดงานได้รับความสนใจจากผู้ซื้อและนักธุรกิจจาก 130 ประเทศทั่วโลก เดินทางเข้ามาร่วมเจรจาการค้าอย่างต่อเนื่อง “ความสำเร็จในปีนี้สะท้อนให้เห็นว่าประเทศไทยไม่ได้เป็นเพียงแหล่งผลิตอาหารคุณภาพ แต่ยังเป็นฮับที่เชื่อมโยงซัพพลายเชนอาหารโลกเข้าด้วยกัน แม้ในสภาวะเศรษฐกิจโลกที่มีความท้าทาย แต่ผู้ซื้อยังให้ความเชื่อมั่นและพร้อมใจกันมาร่วมงาน ส่งผลให้มูลค่าการค้าในปีนี้เกินเป้าหมายซึ่งเดิมตั้งไว้ที่ 130,000 ล้านบาท” นางสาวสุนันทากล่าว สำหรับการจัดงาน THAIFEX – ANUGA A