สุขภาพ
ล่าถึงความหมายของซุปเปอร์ฟู้ดส์ว่า คืออาหารที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ให้สารอาหารที่ดีต่อร่างกาย และต้องเป็นอาหารที่สด สะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษ เมื่อร่างกายได้รับอาหารนั้นแล้ว สามารถนำไปใช้ประโยชน์เพื่อการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ร่างกายแข็งแรง ซึ่งตนขอแนะนำ 10 เมนู ดังนี้ ข้าวยำปักษ์ใต้ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูง มีแหล่งที่ดีของใยอาหารอย่างส้มโอ และผักหลายชนิด เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วงอก แตงกวา พริกขี้หนู มะนาว อีกทั้งยังมีคุณค่าทางสมุนไพร จากใบมะกรูด หัวหอมแดง ใบช้าพลู ตะไคร้ เสริมรสชาติด้วยมะพร้าวคั่วหั่นฝอย นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำบูดู ที่ได้จากการหมักปลาตัวเล็กๆ กับเกลือ เปลี่ยนจากข้าวขาวธรรมดา มาเป็นข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพียงเท่านี้ก็จะได้อาหารอร่อยมากไปด้วยคุณภาพอีก 1 มื้อครบ 5 หมู่ ที่เพียงพอต่อร่างกาย และดีต่อระบบขับถ่ายทำให้ไม่เป็นโรคท้องผูก ข้าวกับน้ำพริกปลาทู เป็นเมนูนิยมมาตั้งแต่รุ่นปู่ ย่า ตา ยาย ถือว่าเป็นเมนูที่ครบ 5 หมู่ โดยเน้นผักเป็นส่วนใหญ่ จึงทำให้คนสมัยก่อนแข็งแรง และไม่ค่อยเจ็บป่วย เมนูนี้มี วิตามิน เกลือแร่ และแร่ธาตุจากผัก และสมุนไ
ได้ยินมาตลอดว่าการออกกำลังกายมีประโยชน์ ทั้งทำให้ร่างกายแข็งแรง คลายเครียด สุขภาพดี อ่อนเยาว์ ตลอดจนป้องกันการเจ็บป่วย แต่การออกกำลังอีกเช่นเดียวกัน ก็ส่งผลเสียต่อร่างกาย นั่นเพราะออกกำลังกายหนักเกินไป ทนงศักดิ์ วงษาโสม ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกกำลังกาย จากฟิตเนส เฟิรส์ท เผยว่า การออกกำลังกายหนักเกินไป เกิดจากการออกกำลังกายไปสักพักแล้วรู้สึกติด อยากทำให้เห็นผลชัดขึ้น อยากลดสัดส่วนให้ได้เร็วขึ้น อยากมีกล้ามเนื้อตามที่หวัง อยากออกกำลังให้ได้เป้าหมายสูงสุดตามที่ตั้งไว้ จึงหาเวลาออกกำลังให้ได้มากขึ้นหรือบ่อยขึ้น โดยอาจจะใช้ระยะเวลายาวนานเกินไป ไม่มีวันหยุดพัก หรือออกกำลังอย่างเข้มข้นและหนักเกินไป ซึ่งพฤติกรรมดังกล่าวทำให้ระบบประสาทส่วนกลางของร่างกาย ที่ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อ ทำงานหนักจนไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ร่างกายใช้กำลังเกินขีดจำกัดอย่างต่อเนื่องเกินกว่าที่ร่างกายจะสามารถฟื้นฟูกลับคืนมา ส่งผลเสียให้เกิดอาการเหนื่อยล้า กล้ามเนื้อตึงเครียด ประสิทธิภาพในการทำกิจกรรมต่างๆ ถดถอย ความดันสูง ส่งผลเสียไปถึงการใช้ชีวิตประจำวันและการทำงาน เรียกได้ว่ายิ่งออกกำลังกลับยิ่งแย่
สำนักข่าวเอเอฟพีรายงานว่า ผลการศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งที่เปิดเผยในวารสารการแพทย์แลนเซตเมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ระบุว่า ภายในปีพ.ศ.2573 อายุคาดเฉลี่ยของผู้หญิงในเกาหลีใต้อาจมากกว่า 90 ปี นับเป็นค่าเฉลี่ยอายุขัยที่เชื่อกันมายาวนานว่าเกินกว่าที่มนุษย์จะสามารถมีได้ ผลวิจัยระบุด้วยว่า นอกจากจะเป็นประเทศแรกในโลกที่ผู้หญิงมีอายุเฉลี่ยมากกว่า 90 ปี แต่เกาหลีใต้ยังเป็นหนึ่งในประเทศที่สถิติการมีอายุยืนของผู้คนเพิ่มขึ้นมากที่สุด โดยอายุเฉลี่ยของผู้หญิงเกาหลีใต้เพิ่มขึ้น 6.6 ปี ตามด้วย สโลวีเนีย 4.7 ปี และโปรตุเกส 4.4 ปี ขณะที่ประเทศพัฒนาแล้วแห่งอื่นๆ ตามมาอย่างไม่ห่างมากนัก โดยผู้หญิงฝรั่งเศสและญี่ปุ่นมีอายุคาดเฉลี่ยที่ 88 ปี ศาสตราจารย์มาจิด เอซซาติ แห่งมหาวิทยาลัยอิมพีเรียลคอลเลจ ลอนดอน ประเทศอังกฤษ ระบุว่า “เมื่อเร็วๆ นี้ก่อนขึ้นศตวรรษใหม่ นักวิจัยจำนวนมากเชื่อว่า อายุคาดเฉลี่ยของมนุษย์ไม่มีทางเกิน 90 ปี” ขณะที่ผลการศึกษาระบุไว้ด้วยว่าประเทศที่มีอายุคาดเฉลี่ยของผู้ชายยืนยาวที่สุดภายในปี 2573 ที่ 84 ปี มีแนวโน้มว่าจะเป็นเกาหลีใต้ ออสเตรเลีย และสวิตเซอร์แลนด์ ขณะที่ประเทศที่มีอัตราการเพิ่มอายุเฉลี่ย
กระแสรักสุขภาพกำลังเป็นที่สนใจของประชาชนอย่างมาก ไม่ว่าจะเรื่องออกกำลังกาย ไปจนถึงอาหาร ที่ผู้บริโภคตื่นตัวที่จะใส่ใจเลือกอาหารการกินของตัวเองมากขึ้น ทั้งคำนวณแคลอรี่ ใช้สูตรควบคุมน้ำหนัก หลายคนยังมีความเชื่อว่าหากจะควบคุมน้ำหนักต้องงดทานข้าว เพราะจะทำให้อ้วน ขณะที่ต่างประเทศนั้นเปลี่ยนจากการกินขนมปังมาเป็นข้าวแทน เพราะข้าวให้คุณประโยชน์มากกว่าและให้แคลอรี่น้อยกว่าในความเป็นจริง โสพรรณ มานะธัญญา นายกสมาคมผู้ประกอบการข้าวถุงไทย และ ร.ต.ท.เจริญ เหล่าธรรมทัศน์ นายกสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย จึงร่วมกันจัดแคมเปญใหญ่ รณรงค์ให้คนไทยมีความรู้เรื่องโภชนาการที่ถูกต้องเกี่ยวกับข้าว ด้วยโครงการประกวดคลิปสั้น 30 วินาที ในหัวข้อ “อ้วนไม่อ้วนไม่เกี่ยวกับข้าว” โดยรางวัลแบ่งเป็น 2 ประเภท คือระดับอุดมศึกษา และบุคคลทั่วไป รวม 11 รางวัล ชิงเงินรางวัลรวมกว่า 230,000 บาท หมดเขตการส่งผลงานในวันที่ 12 เมษายน 2560 โดยจะประกาศผู้เข้ารอบ 10 ทีมสุดท้าย ในวันที่ 2 พฤษภาคม 2560 จากการศึกษาตารางโภชนาการอาหารเปรียบเทียบแคลอรี่จากกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เผยว่า อาหารแต่ละชนิดที่ปริมาณ 100 กรัมเท่ากัน ข้าว ให้พลังงาน 133
นพ.ประภาส จิตตาศิรินุวัตร รองอธิบดีกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ (สบส.) กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ให้สัมภาษณ์ว่า ปัจจุบันตลาดวิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ข้อมูลจากสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม รายงานในปี 2558 มีมูลค่ากว่า 49,000 ล้านบาท และพบว่าตลอดทั้งปี 2559 มีมูลค่าเพิ่มขึ้นถึง 53,000 ล้านบาท ทำให้ผู้ผลิตมีการแข่งขันการโฆษณาผลิตภัณฑ์โดยเน้นคุณประโยชน์การบำรุงสมอง บำรุงสุขภาพ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน จนก่อให้เกิดความเข้าใจผิดว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างสุขภาพ นพ.ประภาสกล่าวว่า ล่าสุด ในเดือนตุลาคม 2559 สบส.ได้สำรวจความคิดเห็นในเรื่องพฤติกรรมการดูแลสุขภาพของประชาชนอายุ 15 ปีขึ้นไป 4 ภาค รวมทั้งกรุงเทพมหานครและปริมณฑล จำนวน 512 คน พบว่ากลุ่มตัวอย่างยังมีความเข้าใจในเรื่องการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง โดยร้อยละ 70 คิดเห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นสิ่งจำเป็นต้องรับประทานเป็นประจำ พบในกลุ่มอายุ 21-30 ปีมากที่สุด ร้อยละ 74 รองลงมาคือ กลุ่มอายุ 31-40 ปี ร้อยละ 72 เมื่อแยกตามระดับการศึกษา พบว่ากลุ่มผู้ที่มีการศึกษาสูงกว่าปริญญาตรีมีความคิดเห็นเรื่องนี้ส
จากผลการสำรวจของกระทรวงสาธารณสุขพบว่าเด็กไทยยังสูงไม่มาก องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) ผู้ผลิตนมไทย-เดนมาร์ค จัดเสวนาเรื่อง “คุณค่านมโคสดๆ ไม่ต้องผสม เพื่อเด็กไทยโตสมวัย” พร้อมจัดแคมเปญ “มองหาสัญลักษณ์ไม่ผสมนมผง” เพื่อรณรงค์ให้เด็กไทยเลือกดื่มนมโคสดๆ ไม่ต้องผสมนมผงปรุงแต่ง ผศ.ดร.เรวดี จงสุวัฒน์ หัวหน้าภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า ผลสำรวจการบริโภคนมของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรปี 2558 พบว่าคนไทยดื่มนมเฉลี่ยคนละ 14 ลิตรต่อปี หรือ 30 มิลลิลิตรต่อวัน ทั้งๆ ที่ปริมาณที่แนะนำให้ดื่มคือ 200 มิลลิลิตรต่อวัน ปริมาณนมที่คนไทยดื่มนั้นน้อยกว่าประเทศในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และทั่วโลก 4-7 เท่า ซึ่งการดื่มนมเป็นปัจจัยหนึ่งที่สัมพันธ์กับส่วนสูง ด้วยผลการสำรวจของกระทรวงสาธารณสุขในคนไทยวัย 19 ปี พบว่าผู้ชายสูงเฉลี่ย 169.5 ซม. ผู้หญิงสูงเฉลี่ย 157.7 ซม. “สาเหตุทำให้เด็กไทยดื่มนมน้อย เพราะพ่อแม่มักให้ลูกดื่มน้ำหวาน นมเปรี้ยว หรือน้ำผลไม้เร็วเกินไป เด็กจึงติดรสหวาน และปฏิเสธนม แม่ที่มีลูกวัยก่อนเข้าอนุบาลหรือวัยอนุบาล ควรเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีรสหวาน แ
วันที่ 3 กุมภาพันธ์ นพ.วิษณุ ธรรมลิขิตกุล ศาสตราจารย์สาขาวิชาโรคติดเชื้อ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล กล่าวในเวทีประชุมนานาชาติเครือข่ายมหาวิทยาลัยเพื่อสุขภาพหนึ่งเดียวแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ซีโอฮุน) ครั้งที่ 1 จัดขึ้นในงานประชุมนานาชาติเจ้าฟ้ามหิดลประจำปี 2560 ว่า องค์การอนามัยโลกได้ทำการศึกษาเรื่องการป้องกันและควบคุมการดื้อยาต้านจุลชีพของประชากรทั่วโลก พบว่าประชากรในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีภาวะปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียอีโคไลดื้อยาในร่างกายสูงที่สุดในโลกถึงร้อยละ 70 ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีในลำไส้ของมนุษย์ ทำให้ท้องเสียแต่ไม่รุนแรง เพราะปกติร่างกายคนเราจะมีภูมิคุ้มกันอยู่แล้ว แต่การพบเชื้อดื้อยาตรงนี้สะท้อนถึงการปนเปื้อนในดิน น้ำและอากาศ และกำลังส่งผลกระทบกับผลิตผลเกษตร การเกษตร และปศุสัตว์ และก่อให้เกิดปัญหาภาวะสุขภาพของทั้งคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม ดังนั้น ทุกฝ่ายต้องให้ความสำคัญในการแก้ปัญหาร่วมกัน โดยเฉพาะการเข้าถึงยาปฏิชีวนะง่ายและใช้ไม่สมเหตุผล นพ.วิษณุกล่าวต่อว่า นอกจากนี้ยังพบว่าในทวีปยุโรปมีการแพร่ระบาดของเชื้อแบคทีเรียอีโคไล และซาโมเนลลา ทำให้มีคนเสี
เรื่องโดย : นายแพทย์กิตติ โตเต็มโชคชัยการ มีผู้เป็นโรคเกาต์จำนวนมาก ยังใช้ชีวิตแบบปกติ หรือเรียกว่าไม่ดูแลตัวเอง และสุดท้ายโรคนี้ก็ไม่หาย แถมยังกำเริบหนักขึ้น นายแพทย์กิตติ โตเต็มโชคชัยการ มี 6 สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับโรคเกาต์มาบอก รู้ไว้….จะได้เท่าทันโรค ปัจจุบันคนไทยเป็นโรคเกาต์มากขึ้น เนื่องจากลักษณะการรับประทานอาหารและการใช้ชีวิตเปลี่ยนแปลงไป อีกทั้งคนไทยยังมีอายุยืนขึ้น จำนวนผู้สูงอายุจึงเพิ่มขึ้น ซึ่งโรคเกาต์เป็นโรคที่เกิดกับผู้ค่อนข้างมีอายุ ปัจจุบัน โรคเกาต์เป็นโรคที่สนใจในวงการแพทย์ เป็นโรคที่ยังมีการศึกษาวิจัยอย่างลึกซึ้ง ทั้งในแง่ของการเกิดโรค การดำเนินโรค การวินิจฉัยโรค รวมไปถึงการค้นคว้ายาใหม่ๆ ที่จะนำมาใช้รักษาโรคเกาต์ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนั้น จึงอาจมีสิ่งที่คุณยังไม่รู้เกี่ยวกับโรคเกาต์อยู่ไม่น้อย ดังนี้ 1. การดื่มน้ำผลไม้หรือรับประทานผลไม้มาก อาจทำให้เป็นโรคเกาต์หรือโรคเกาต์กำเริบขึ้นได้ เนื่องจากน้ำตาลจากผลไม้คือน้ำตาลฟรักโทส (fructose) เป็นสารต้นกำเนิดอย่างหนึ่งในกระบวนการสร้างกรดยูริก (uric acid) ที่เป็นสารที่เกิดขึ้นในร่างกาย หรือได้รับมาจากภายนอก ซ
ยังคงรณรงค์อย่างต่อเนื่องสำหรับโรคมะเร็งปากมดลูก เพราะยังมีผู้หญิงไทยเป็นผู้ป่วยรายใหม่มากถึงปีละ 8,000 กว่าคน สมาคมมะเร็งนรีเวชไทยและโรงพยาบาลจุฬาภรณ์ เปิดตัวโครงการ “Stop Cervical Cancer มะเร็งปากมดลูกป้องกันง่ายกว่ารักษา” และได้เชิญแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเสวนาเกี่ยวกับอันตรายของเชื้อไวรัสเอชพีวี และวิธีป้องกันหญิงไทยให้ห่างไกลจากโรคมะเร็งปากมดลูก ศ.พญ.สฤกพรรณ วิไลลักษณ์ นายกสมาคมมะเร็งนรีเวชไทย และแพทย์เฉพาะทางสาขามะเร็งวิทยานรีเวช คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี กล่าวว่า ปัจจุบันสถิติผู้หญิงไทยที่เป็นโรคมะเร็งปากมดลูกรายใหม่มีมากถึง 8,184 คนต่อปี ซึ่งเป็นตัวเลขที่ยังน่าเป็นห่วง การป้องกันตัวเองจากโรคนี้สามารถทำได้โดยการเข้ารับวัคซีนป้องกันเชื้อไวรัสเอชพีวี ซึ่งมีประสิทธิภาพป้องกันได้ถึงมากกว่าร้อยละ 90 ของเชื้อเอชพีวีสายพันธุ์ 16 และ 18 ที่เป็นสาเหตุหลักในการก่อมะเร็งปากมดลูก นอกจากการสร้างการรับรู้และความเข้าใจแก่กลุ่มเป้าหมายที่เป็นผู้หญิงแล้ว การบอกต่อให้แก่คนใกล้ชิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับครอบครัวที่มีลูกสาว เพราะวัคซีนป้องกันไวรัสเอชพีวีสามารถฉีดได้ตั้งแต่อายุ 9 ปีขึ้นไป และเป็นการป้อง
เป็นผลิตภัณฑ์เสริมความงามอีกแบรนด์ที่เข้าไปทำตลาดในประเทศเพื่อนบ้านอย่างสปป.ลาว นั่นคือ “แองเจิลส์ มาร์ค” ที่มี“คุณพัชราวีร์ พินิจโชติอักษร” หรือคุณอ้อย นั่งเก้าอี้กรรมการผู้จัดการ บริษัท แองเจิลส์ มาร์ค อินเตอร์เทรดดิ้ง จำกัด ซึ่งล่าสุดเมื่อปลายเดือนธันวาคม 2559 เธอและทีมงานได้ไปเปิดตัวสินค้าของแบรนด์อย่างเป็นทางการที่ศูนย์การค้าเวียงจันทน์ เซ็นเตอร์ โดยได้เชิญนักแสดงหน้าใหม่ของช่อง3 ที่กำลังมาแรงอย่าง นิวส์ “นริศสันต์ โลกวิทย์” พระเอกละครเรื่องลูกผู้ชายเลือดเดือด ไปร่วมโชว์ตัวครั้งนี้ พร้อมด้วยนักร้องชื่อดังหญิง-ชายของทางสปป.ลาวไปร้องเพลงให้แฟนๆฟัง คุณพัชราวีร์กล่าวว่า ปัจจุบัน“แองเจิลส์ มาร์ค” มีสินค้า2ตัวคือ แองเจิลส์ มาร์ค ฮังการี วอร์เตอร์ เซรั่ม ราคาขวดละ 980 บาท ซึ่งเป็นสุดยอดของเอ็นไซม์เข้มข้นที่ได้จากการหมักพืชและดอกไม้เมืองหนาวนานาพันธุ์ กว่า 8 ชนิด มีความเป็นธรรมชาติ “ฮังการี วอร์เตอร์” นับเป็นเครื่องสำอางอย่างแรกของโลก โดยสมเด็จพระนางเจ้า อลิซาเบธแห่งฮังการีได้ทรงคิดข้นขึ้นในราชสำนักมีคุณค่าและปลอดภัยสูง และ“แองเจิลส์ มาร์ค เดย์-ไนท์ ครีม” ราคา กระปุกละ 950 บาท ซึ่
