How to
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น – เนื้อตุ๋น – เนื้อสะเต๊ะย่างเตาถ่าน รสดีเด็ด สุดยอดร้านในตำนาน ถ้าหากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น แน่นอนว่า “ร้านรสดีเด็ด by คุณนพ” จะเป็นร้านที่หลายๆ คนนึกถึงเป็นอันดับแรกๆ ไม่ว่าจะเป็นเพราะทางร้านใช้เนื้อวัวชนิดพิเศษที่ทางร้านพิถีพิถันคัดสรรมาเป็นอย่างดีจากเนื้อวัวระดับพรีเมี่ยมที่ผลิตในไทยในคุณภาพที่ทัดเทียมกับต่างประเทศ และเมนูที่ทำออกมาได้อย่างหลากหลายในราคาที่แสนจะย่อมเยา ซึ่งนอกจากจะมีเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้ว ยังมีบุฟเฟ่ต์สำหรับสายปิ้งย่างและมีเมนูหม้อไฟอีกด้วย โดยที่ร้านรสดีเด็ดจะมีทั้งหมด 6 สาขา ซึ่งเป็นร้านที่เน้นจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวและข้าวหน้าไก่ทั้งหมด 2 สาขา และเป็นร้านในเครือที่ขายอาหารชนิดอื่นๆ เช่น สเต๊ก อาหารอีสาน บุฟเฟ่ต์หม้อไฟ ไปจนถึงรูฟท็อปบาร์ เรียกได้ว่าคุณนพรังสรรค์ความอร่อยของเนื้อไปได้อย่างทั่วถึงมากเลยทีเดียว แต่ในวันนี้เราจะมาพูดถึงความอร่อยของร้านรสดีเด็ด สาขาพระราม 4 (ซอยจุฬา 9) ที่เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างรวมอยู่ด้วย โดยที่ร้านนี้จะตกแต่งอย่างเรียบง่าย ให้บรรยากาศชิลๆ เหมาะกับมานั่งทานกับเพื่อนๆ และครอบครัว มีใ
สาวไทย แชร์ประสบการณ์ เป็นนักดับเพลิงในอเมริกา ทำงาน 10 วัน ได้เงินหลักแสน หากเอ่ยถึง นักดับเพลิง อาชีพนี้คืองานที่เสียสละมากๆ เพราะต้องช่วยเหลือผู้คนให้ปลอดภัยจากอันตรายซึ่งเกิดขึ้นจากเพลิงไหม้ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วคนที่ทำงานนี้ มักจะเป็นผู้ชายร่างกายกำยำ แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีนักดับเพลิงหญิงเลยซะทีเดียว นี่คือเรื่องราวของสาวไทยคนหนึ่ง ชื่อว่า คุณจอยซ์ เธอได้โพสต์เล่าประสบการณ์ การเป็นนักดับเพลิงหญิงไทยในอเมริกาไว้อย่างน่าสนใจ โดยระบุว่า ก่อนหน้านี้เธอคือโค้ชสอนสเกตน้ำแข็ง และได้มีโอกาสเป็นโค้ชสอนนักกีฬาทีมชาติไทย จากนั้นได้ย้ายมาอยู่อเมริกาได้ประมาณ 5 ปี และเริ่มยึดอาชีพพนักงานดับเพลิงของรัฐแคลิฟอร์เนีย และ พนักงานกู้ชีพฉุกเฉินมาได้ 1 ปีกว่าแล้ว คุณจอยซ์ เล่าว่า การทำงานนี้ไม่ได้กำหนดว่าต้องสูงเท่าไหร่ น้ำหนักเท่าไหร่ เเต่การทดสอบร่างกาย โหดมากๆ ต้องใส่เสื้อเกราะน้ำหนัก 25 โลที่บ่า มีน้ำหนักแปะอีกข้างละ 12.5 กิโล รวมแล้วใส่ชุด 50 กิโล ซึ่งหนักกว่าตัวเองที่มีน้ำหนักแค่ 40 กิโลกรัม (ปัจจุบันน้ำหนัก 60 กิโลกรัม) ในการสอบต้องลากดัมมี่ไปมาน้ำหนัก 185 พาว (90 กิโล) โดยสอบทั้งหมด 4 รอบ และหลังจาก
5 อาชีพ คนไทยในเนเธอร์แลนด์ ไม่ต้องกลัวตกงาน จากกรณี “กวาง เดียร์ลอง” ตัดสินใจย้ายประเทศ เริ่มชีวิตใหม่ที่เนเธอร์แลนด์ เปลี่ยนชื่อและเปลี่ยนสัญชาติใหม่ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้ทำการรวบรวมข้อมูล เกี่ยวกับประเทศเนเธอร์แลนด์ ในด้านเศรษฐกิจ ค่าแรงขั้นต่ำ รวมถึงอาชีพที่เป็นที่ต้องการมาให้ศึกษากัน เนเธอร์แลนด์ มีเศรษฐกิจที่มั่นคงมาก เป็นประเทศมีประชากรหลากหลาย และมีการศึกษาดี โดยชนกลุ่มน้อยต่างชาติหรือชาติพันธุ์คิดเป็นมากกว่า 24% ของประชากร ค่าแรงขั้นต่ำ ในเนเธอร์แลนด์ ค่าแรงขั้นต่ำสำหรับผู้มีอายุเกิน 21 ปี อยู่ที่ 9.72-10.80 ยูโรต่อชั่วโมง ทั้งนี้ แล้วแต่ประเภทสัญญาว่าจ้าง 36, 38 หรือ 40 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ อาชีพเป็นที่ต้องการ ในเนเธอร์แลนด์ 1. แรงงานทักษะขั้นสูง เป็นที่ต้องการอย่างมาก ซึ่งต้องผ่านกระบวนการตรวจคนเข้าเมืองแบบพิเศษ สำหรับพนักงานต่างชาติบางคนจะมีสิทธิประโยชน์ทางภาษีเพิ่มเติม (การพิจารณาภาษี 30%) 2. วิศวกร ผู้มีความสามารถทางเทคนิค ผู้เชี่ยวชาญด้านไอที ด้านการเงิน ตลอดจนผู้เชี่ยวชาญมีประสบการณ์ด้านการขาย การตลาด 3. ผู้เชี่ยวชาญและผู้สำเร็จการศึกษาด้านการดูแลสุขภาพ 4. อาชีพผู้ช่วยพ
แฟรนไชส์ 2565 ตัวไหนมา ตัวไหนไป ตัวไหนแววสดใส ตัวไหนต้องระวัง คุณอมร อำไพรุ่งเรือง ผู้ชำนาญการด้านแฟรนไชส์ ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เกี่ยวกับสถานการณ์ธุรกิจสินค้าและบริการในรูปแบบของแฟรนไชส์ ในปี 2565 ว่า ธุรกิจที่อยู่คงทนตลอดไป แน่นอนก็คือ ธุรกิจอาหาร ซึ่งก่อนโควิด นั้น แฟรนไชส์อาหาร ยังมาเป็นอันดับหนึ่ง และปี 2565 ก็ยังคงอยู่เป็นเบอร์หนึ่งต่อไป ซึ่งปัจจุบัน ในตลาดมีแฟรนไชส์อาหาร 20 กว่าเปอร์เซ็นต์อยู่แล้ว แต่ยุคหลังโควิด นั้น อาหารต้องมีแนวคิดชัดเจนขึ้นในหลายเรื่อง เช่น ทำเล จากเดิมห้างสรรพสินค้า คือทำเลทองของธุรกิจอาหาร แต่จากนี้ไป ไม่ใช่ห้าง อย่างเดียวแล้ว ต่อไปจะเป็น สแตนด์อะโลน ซึ่งใช้พื้นที่ใหญ่ๆ มากขึ้น เพราะผู้ประกอบการ ต่างมีประสบการณ์เรื่องห้างถูกสั่งปิดมาแล้ว อีกทั้งช่องทางการขายก็ต้องมีมากกว่าการเข้าไปนั่งทาน ต้องมีรูปแบบดีลิเวอรี่ ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ต่างๆ ควบคู่กันไปด้วย ส่วนแฟรนไชส์ซับเซตของกลุ่มอาหาร คือ แฟรนไชส์ประเภท เครื่องดื่มและขนม นั้น ปี 2565 ตัวที่กินตลาดมากที่สุดในหมวดเครื่องดื่ม คือ กาแฟ ซึ่งการดื่มต่อแก้ว/ต่อคน/ต่อปี ในเมืองไทยนั้น ถือว่ายังไม่มาก ถ้
รู้หรือไม่ ขายของออนไลน์–ตลาดนัด ต้องเสียภาษีแบบไหน? ยุคนี้สมัยนี้ การขายของออนไลน์ เป็นอาชีพยอดฮิตที่ใครๆ ก็ทำกัน แถมช่วยสร้างรายได้ดี โดยที่ไม่ต้องลาออกจากงานประจำก็ได้ แต่เมื่อมีรายได้มากขึ้น สิ่งที่ตามมาคือ การเสียภาษี ในปีนี้ กรมสรรพากร เริ่มเอาจริงเอาจังกับพ่อค้าแม่ค้าออนไลน์ที่มีรายได้แต่ไม่ยื่นภาษีให้ถูกต้อง แต่จะรู้ได้ยังไงล่ะ ว่าต้องมีรายได้เท่าไหร่ ถึงต้องเสียภาษี? แยกง่ายๆ เพราะหากไม่มีการเปิดหรือจดทะเบียนในรูปแบบบริษัท จะถือเป็นการเสียภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ซึ่งถูกจัดอยู่ในเงินได้ประเภทที่ 8 คือเงินได้จากการค้าขาย และช่วงเวลาที่พ่อค้าแม่ค้าต้องยื่นภาษีจะมีอยู่ 2 ช่วงคือ – ยื่นภาษีสิ้นปี (ยื่นแบบ ภ.ง.ด.90) ช่วงเดือนมกราคม-มีนาคม เป็นการสรุปรายได้ทั้งหมดที่เกิดขึ้นในช่วงปีที่ผ่านมา – ยื่นภาษีกลางปี (ยื่นแบบ ภ.ง.ด.94) ช่วงเดือนกรกฎาคม-กันยายน เป็นการสรุปรายได้ที่เกิดขึ้นในช่วงครึ่งปีภาษีแรกที่ผ่านมา โดยที่ค่าลดหย่อนบางรายการจะถูกหักเหลือครึ่งหนึ่งด้วย เช่น ค่าลดหย่อนส่วนตัวจะลดลงจาก 30,000 บาท เหลือ 15,000 บาท แล้วต้องมีรายได้เท่าไหร่ถึงเสียภาษี? แล้วเสียอย่
สากกะเบือพลิกวิกฤต! เจ้าของธุรกิจจิวเวลรี่ ผันตัวทำ ส้มตำยำสำเร็จรูป ขายดีจนได้ขึ้นห้างทั่วประเทศ คุณนวลจันทร์ คำใบ เจ้าของธุรกิจจิวเวลรี่ เป็นอีกหนึ่งผู้ประกอบการที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 แต่เธอไม่ยอมแพ้ ฮึดสู้หันมาจับ สากกะเบือ ประกอบอาชีพขายส้มตำหน้าบ้าน หารายได้เลี้ยงดูทีมงาน จากจุดนั้น กลับกลายเป็นจุดเปลี่ยนชีวิต สร้างโอกาสครั้งใหม่ แจ้งเกิดธุรกิจ ส้มตำยำสำเร็จรูป ที่วันนี้ วางเฉิดฉายในห้างสรรพสินค้าชื่อดังทั่วประเทศ ภายใต้แบรนด์ เจ๊นวลจันทร์ สาวแกร่ง เล่าย้อนจุดเปลี่ยนชีวิต เดิมเปิดร้านกฤษเพชนะจิวเวลรี่ เป็นหนึ่งในสินค้าโอท็อประดับจังหวัดปทุมธานี กระทั่ง เกิดการแพร่ระบาดโควิด-19 สินค้าจิวเวลรี่ จัดเป็นของฟุ่มเฟือย คนส่วนใหญ่ต้องประหยัด ใช้จ่ายเฉพาะของจำเป็น กระทบยอดขายตกอย่างรุนแรง งานแฟร์และหน้าร้าน ก็ไม่สามารถเปิดให้บริการได้ “ตอนที่ไม่มีออร์เดอร์จิวเวลรี่ ก็คุยกับลูกน้องว่า จะช่วยกัน หารายได้ ขายส้มตำหน้าบ้าน เพราะอย่างน้อย ถ้าขายไม่ได้ ก็ยังมีอาหารให้ลูกน้องได้กิน ซึ่งหมู่บ้านที่อยู่มีกว่า 400 ครัวเรือน ขณะที่คนออกไปหาซื้ออาหารกินข้างนอกได้ยาก ทำให้ขายดีเกินคาด แถมเกิดกร
เปิด 3 บทเรียน ข้าวตราไก่แจ้ กับประสบการณ์ธุรกิจ ที่ได้จาก โควิด-19 เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้สัมภาษณ์พิเศษกับ คุณกอล์ฟ-ธีรินทร์ ธัญญวัฒนกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท สุนทรธัญทรัพย์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายข้าวสารบรรจุถุง ตราไก่แจ้ หรือ ข้าวตราไก่แจ้ โดยชายหนุ่มได้อัพเดตกิจการให้ฟังว่า ข้าวตราไก่แจ้ ได้ขยายไลน์ธุรกิจออกมาให้ธุรกิจเป็นมากกว่า ธุรกิจขายข้าว โดยเน้นเรื่องของสินค้าบริโภคและสุขภาพเป็นหลัก ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์หลากหลายที่แตกไลน์ออกมา ไม่ว่าจะเป็น น้ำปลาร้า พริกป่น ขิงดอง พริกไทยต่างๆ รวมถึงซอสเครื่องปรุง และธัญพืชหลากหลายชนิด ให้เป็นตัวเลือกแก่ผู้บริโภคมากชึ้น จึงทำให้ธุรกิจยังคงไปได้สวย แม้ในช่วงที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 “ทุกธุรกิจได้รับผลกระทบหมด ต้องปรับตัวกันหมด ทุกคนต้องการหาอะไรมาทดแทน แต่จะทำอย่างไรให้ได้เหมือนเดิม และผู้ประกอบการหลายๆ ราย ก็มองหาสินค้าวัตถุดิบคุณภาพดี มีการบริการที่ดี ตอบโจทย์พวกเขาให้ได้มากที่สุด ซึ่งผมมองว่า ไก่แจ้ เราตอบโจทย์ตรงนี้ เพราะนอกจากข้าว ที่เรามีโรงงานผลิตเอง ส่งขายเอง แถมรับประกันคุณภาพสินค้า และเราก็มีสินค้าออกใหม่ เพื
มุมสะท้อนธุรกิจครอบครัว! ถอดบทเรียนจาก แบรนด์ดังระดับโลก วางแผนและกำหนดกติกาให้ชัดเจน เพื่อบริหารธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ ก่อนสายเกินแก้ ในช่วงที่ผ่านมาคอหนังหลายคนคงได้ชมภาพยนตร์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับตระกูลแฟชั่นแบรนด์ดังจากอิตาลี ที่นำเสนอเรื่องราวช่วงระหว่างการส่งต่อธุรกิจจากทายาทรุ่นที่ 2 ไปยังทายาทรุ่นที่ 3 ท่ามกลางความรุ่งเรืองของธุรกิจ ไปพร้อมๆ กับปมของความขัดแย้งอันนำไปสู่ความแตกแยกและการฆาตกรรม ทำให้นึกถึงคำพูดที่ว่า ดูหนังดูละครแล้วให้ย้อนมาดูตัว จากพื้นฐานของครอบครัวอิตาเลียนกับครอบครัวไทยที่ค่อนข้างมีความคล้ายคลึงกัน ทำให้การจัดการธุรกิจครอบครัวมีข้อดีและข้อด้อยใกล้เคียงกัน ปมความขัดแย้งธุรกิจครอบครัวในเรื่องนี้จึงเป็นภาพสะท้อนปัญหาธุรกิจครอบครัวไทยได้เป็นอย่างดีเช่นกัน ตำนานของแบรนด์มีจุดเริ่มต้นจากร้านเครื่องหนังและโรงงานเล็กๆ แต่ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในเรื่องการออกแบบและการตัดเย็บ ธุรกิจก็เติบโตขึ้นจนสามารถขยายกิจการไปยังเมืองหลวงได้ในระยะเวลาไม่นาน หลังจากนั้น ครอบครัวได้มีการแบ่งหุ้นให้กับลูกชายทั้ง 3 คน ซึ่งธุรกิจก็ยังเติบโตไปได้ด้วยดี จนได้เปิด Flagship Store ครั้ง
เปิดใจ ไตรทิพย์ ศิวะกฤษณ์กุล CFO หญิงแกร่งเมืองไทย กับ ความสำเร็จบนเส้นทางสายการเงิน ในแวดวงการเงิน ‘ไตรทิพย์ ศิวะกฤษณ์กุล’ ถูกกล่าวถึงในฐานะ CFO มากความสามารถที่อยู่เบื้องหลังการพลิกวิกฤตการเงินให้กับบริษัทยักษ์ใหญ่มากมายและยังเป็นนักการเงินเพียงไม่กี่คนในยุควิกฤตต้มยำกุ้งที่สามารถปรับโครงสร้างหนี้และโครงสร้างกิจการขนาดใหญ่ของเมืองไทยได้ วันนี้เราจะพาคุณย้อนเส้นทางความสำเร็จของไตรทิพย์กับภารกิจที่น้อยคนนักจะกล้าชน ไม่มีคำว่า “ทำไม่ได้” บนเส้นทางสายการเงินของไตรทิพย์ ด้วยสไตล์การทำงานของนักการเงินหญิงที่กล้าลุยทุกปัญหา ท้าชนทุกอุปสรรค ครบด้วยทักษะการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าทำให้เธอเป็นที่หมายตาของบริษัทยักษ์ใหญ่มากมาย หนึ่งในนั้นคือ บริษัท ดีลอยท์ เธอเข้ามาเพื่อตั้งทีมที่ปรึกษาทางการเงิน ความท้าทายในครั้งนั้นทำให้เธอกลายเป็นเพชรเม็ดงามและเป็นที่พูดถึงในแวดวงการเงินอย่างมาก หลังเข้ารับตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายการเงินไม่นาน รัฐบาลประกาศลอยตัวค่าเงินบาทปี 2540 ส่งผลให้ 58 ไฟแนนซ์ประกาศปิดกิจการ ธุรกิจขนาดใหญ่ล้มละลาย กระบวนการฟื้นฟูกิจการกลายเป็นเรื่องใหม่สำหรับประเทศไทยและอยู่ในช่วงร่างกฎหมายฟื้นฟ
เวลคัมวาเลนไทน์! เปิดไอเดีย ของขวัญสุดเก๋ ได้ใจคนรัก ต้อนรับเทศกาลของคนมีคู่ นับถอยหลัง เหลืออีกเพียง 3 วัน ก็จะเข้าสู่วันแห่งความรัก อย่าง วันวาเลนไทน์ กันแล้ว เจ้าของธุรกิจ ผู้ประกอบการหลายๆ เจ้า ต่างก็เร่งคิดและผลิตสินค้าบริการที่เกี่ยวเนื่องกับเทศกาล เพื่อดึงดูดลูกค้ากันให้ควั่ก เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวบรวมเอาไอเดียของขวัญเจ๋งๆ สำหรับเดือนแห่งความรัก จากผู้ประกอบการหลากหลายเจ้า ที่แอดมินเห็นแล้วยังรู้สึก โอ้พระเจ้า! 1. ช่อชิ้นปิ้ง ฝีมือการแปลงโฉม ลูกชิ้นปิ้งธรรมดาๆ ด้วยการ แกะสลัก พร้อมกับใช้ทักษะการจัดดอกไม้ร่วมด้วย เพื่อจัดลูกชิ้นที่แกะสลักแล้ว ให้กลายเป็นช่อดอกไม้ จนได้ชื่อเมนูนี้ว่า “ช่อชิ้นปิ้ง” อีกทั้งยังได้เสริมสูตรน้ำจิ้มให้แบบละเอียดยิบตามสไตล์ของ เชฟธอมัส–ดร.เชฟวรพล อิทธิคเณศร หรือ เชฟธอมัส วัย 36 ปี ผู้ก่อตั้งเพจ ตำรับข้างวัง Truly Thai Recipes นั่นเอง อ่านเพิ่มเติม ประณีตกว่านี้ไม่มีแล้ว “ช่อชิ้นปิ้ง” งานแกะสลักลูกชิ้น สวยตะลึง จนไม่กล้ากิน 2. Croissant Bouquet ช่อดอกไม้ครัวซองต์ สำหรับใครที่มีคนรักชื่นชอบการทาน ครัวซองต์ ต้องถูกใจสิ่งนี้! นี่คือ Croissant Bouq